Ingrediënten: xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

-       4 mooie verse aardbeien

-       Zoete popcorn

-       Room

-       Suiker

-       Taartvormpjes (zie onze fiche 2010/92 van 19 maart 2010)

Bereiding:

-       Was de aardbeien zorgvuldig en verwijder het steeltje. Dep ze droog.

-       Maal zoete popcorn.

-       Klop de room met de suiker (naar eigen smaak) half stijf

-       Voeg de gemalen popcorn toe

-       Roer het geheel tot een stevige massa

-       Doe nu het volledige mengsel in een spuitzak met grote mond of brede spuitkop.

-       Snij nu met een scherp mes vanaf de punt van de aardbei kruislingsgewijze de aarbei in tot ongeveer drie-vierde.

-       Open de aarbei heel voorzichtig

-       Spuit nu het mengsel in de aardbei.

-       Dien op in ons krokantje van bric-deeg of in een vormpje van zanddeeg.