|
"Geniet van ieder moment alvorens het een herinnering wordt". Citaat van een onbekend auteur maar iets dat ik vandaag zeker en vast zal doen. Zelfs als de zon deze namiddag achter de wolken zal verdwijnen en misschien wat gedruppel in de plaats komt. Wat regen zou welkom zijn voor mijn bloemekes en plantjes want die beginnen dorst te krijgen. Het water dat uit de hemel komt is toch nog altijd gezonder voor hen en voordeliger voor mij, dan hetgeen uit de kraan komt. En genieten doe ik dan met een goede tas van het lekkkerste aftreksel dat er bestaat: koffie. Daarbij zal ik me dan (ik moet er nog op zoek naar gaan) een "jouster keallepoten" laten smaken. Dat zijn 2 langwerpige koeken, gemaakt van roggebloem, honing en verschillende kruiden, die naast en tegen elkaar gebakkken worden en eruit zien als kalfspoten. En 'Jouster' is een inwoner van Joure, een gemeente in Friesland. Hoe kom ik daar nu weer terecht, vragen jullie zich misschien af? Wel, in 1753 opende een zekere Egbert Douwes daar een kruidenierswinkel, de Witte Os, waar koloniale waren verkocht werden die behoorden "tot de genoegens van het dagelijks leven" zoals kruidenierswaren, vleesbereidingen, chocolade en zuidvruchten. Het veranderde toen de zoon, Douwe Egberts (1755-1806) in 1780 de zaak van vader overnam en zich bezig hield met het mêleren van koffie, thee en tabak. De rest van "D.E." is de geschiedenis van uitbreidingen en overnames. Plezant hierbij te vermelden is dat er een zanger is, Egbert Douwe (1939-2003), die in 1968 een heel leuk liedje heeft gezongen dat best nog te smaken valt: "Kom uit de bedstee, mijn liefste". Genieten zal ik ook doen van mijn dvd's en opgenomen 'Comedy Toppers' van Gaston (1926-2016) en Leo (1924-1993). Vóór het slapengaan heb ik nood aan een kwartiertje onbekommerd amusement, zodat ik met een glimlach naar mijn bed ga. Mijn favorieten zijn "Are you being served" en "Keeping up Appearances", "Blackadder", Mr Bean", Absolutely Fabulous", "Kolderbrigade", "Slisse en Cesar" (van de VRT) enz en natuurlijk Gaston en Leo, een familienaam moet niet vermeld worden, iedereen kent hen wel. Voilà, nu ga ik voor de rest van de dag genieten, van en met koffie, koek en comedy. Tot morgen
|
