Al het lekkers dat niet behoort tot de aanbevelingen van de gezonde 'voedingsdriehoek' zal op deze grijze dag, de zon doen schijnen in mijn leven. Eerst en vooral, ik heb nog altijd gezelschap, wat van een doodgewoon ontbijt al een feest maakt. Verder zijn we beiden verzot op comfortfood. Gisteren waren dat dus lekkere vettige kroketten met de heerlijkheden uit de Noordzee en wat groenten. Vandaag een lekkere snack van het "restaurant frietkot": een bickyburger met een klein pakske friet voorzien van een smak mayonnaise en zout. Als het weer het toelaat zal dat op de nieuwste bank op de dijk verorberd worden. Gezonder kan echt niet. We hebben ons dit weekend te goed gedaan aan al de andere ondeugden en te mijden voedingsmiddelen door de voedselgoeroes opgesomd zoals daar zijn, koekjes, chips en frisdranken. Kort gezegd, het was een 'gourmand' weekend dat het hart verwarmde. Zo mogen er meer volgen want het was njam njam.
Dan ga ik weer over tot de orde van de dag. Eens neuzen wat het Vlaamse woord van de dag is: de pedalen verliezen. Dus niet meer weten wat te doen, het noorden even kwijt zijn, een beetje radeloos zijn. Zoals gewoonlijk geven ze er een voorbeeld bij in welke context te gebruiken en die zin is op zich al even mooi als het woord: de Minister van Leefmilieu, verloor de pedalen, begon te doddelen, vertelde Trumpiaanse nonsens en moest opstappen!. Iedereen kan zijn zekerheden eens verliezen, het overkwam mij ook onlangs en met de hulp van een pilleke en wat goede gesprekken zal alles wel in orde komen. Zoals gewoonlijk want onkruid verdwijnt niet zo rap. Dat is een zeer juiste en terechte opmerking. Ik heb gelezen, als je een seizoen het onkruid niet wiedt in de tuin, het zeven jaar duurt voorleer het volledig uitgeroeid is.
Vandaag is het ook de "Wereld Darwindag" maar over de man heb ik de voorbije jaren al geschreven. Over zijn schip "Beagle" en zijn publicatie "The origin of spieces" van de wetenschapper Charles Darwin (1809-1882). Zie schrijfsels van 2021. Maar ik eindig met een citaat van deze man:" Het zijn niet de sterkste van een soort die overleven en ook niet de intelligentste. Het zijn degene die zich het beste op veranderingen aanpassen." En wie zijn dat? Uiteraard, al de senioren die zich al jaar en dag aan al die veranderende omstandigheden, gebruiken, voedsel, media, social netwerk enz hebben moeten aanpassen. Tot morgen
|