Sinds 1992 hebben de Verenigde Naties deze dag uitgeroepen om het belang van water onder de aandacht te brengen. Onze 'aardkloot' bestaat uit 75% uit water, zonder water geen leven of overlevingskansen. Het is echt wel belangrijk om goed en voorzichtig met H2O om te gaan. Dus beste mensen, niet mopperen voor een regendag, we hebben het zoete water echt wel nodig anders zijn we er morgen niet meer. Dat zou echt wel spijtig zijn onze blauwe bol nu al te moeten verlaten in 'de fleur van onze sleet'. Niet alleen moeten we aandacht hebben voor het 'water' op onze planeet en er zorgvuldig mee omspringen ook moeten we de CO2 uitstoot van bv camions, auto's en ander gemotoriseerd verkeer, tot een minimum proberen te beperken. Hulp komt echt wel uit onvoorziene hoek. Niet zeggen: 'geen bier meer drinken want het vervoer en het ter plaatse brengen van dit gouden vocht in vaten en flessen weegt door op ons klimaat door de uitstoot van die slechte gassen'. Nee, er is bijna een oplossing gevonden om dit euforisch makend vocht tot poedervorm te herleiden. Zoals met poederkoffie en chocomelk, een zakje van 5gr openen, in dit geval, ijskoud water toevoegen en je pint is klaar om geconsumeerd te worden. Geen camions meer met biertonnen op de baan, enkel wat camionettekes met stapels dozen die ingrediënten bevatten om de dorstigen te laven. In de 'Klosterbrauerei' van Neuzelle (D), opgericht in 1589, was oorspronkelijk een cisterciënzerabdij, waar nog altijd, bier gebrouwen wordt volgens aloud monnikenrecept. Maar de milieubewuste moderne brouwers van aldaar, zijn sinds ettelijke jaren op zoek om bier uit een zakje te presenteren. Tot hiertoe is voor het water, het schuim en de smaak een oplossing gevonden en noemt het "Dryest Beer" en valt onder de noemer 'niet-alcolosche bierachtige drank'. Nog niet gevonden is het procédé 'hoe alcohol tot poedervorm' te krijgen. De camions blijven nog even op onze wegen denderen. De brouwerij, gelegen in Oost-Duitsland regio Brandenburg, is relatief onbekend. Deze brouwerij verdient eens bekeken te worden. Ik weet niks over de kwaliteit van hun bier maar er bestaat een heel gamma en onderverdeeld in verschillende soorten. Zeven soorten 'kloosterbieren' met als voornaamste, 'Schwarzer Abt' en 'Neuzeller Pilsner'. Dan de 'biermixen' met verbazende ingrediënten zoals, kersenbier, appelbier, aspergebier, aardappelbier, en een Fritser Fritz wat dat dan ook moge wezen. Ook 5 soorten frisdranken zijn er te verkrijgen zoals 'Himmels Pforte', 5 speciale bottelingen zoals bv 'Kir la Rouge', 5 tradionele bieren 'Geestelijke' en 'Wijnbrouwersbier'..... Maar je gaat me niet geloven, het meest bekend zijn ze om hun wellnssbieren, 'Anti-agingbier', 'Joie de Vivre' maar bovenal hun '0rigineel Badbier' om de baden die je er kan nemen, mee te vullen. Als je nog geen idee hebt waar naartoe op 5 mei, dan is er in Neuzelle een Kloostermarkt. Om alles te proeven, uit te proberen of aan te schaffen. Het 'bier' vroeg onverwacht veel aandacht en duwde mijn ander item, over alchemist en beëdigd boekhandelaar, schrijver, illuminator, Nicolas Flamel (1340-1418) in de prullenbak. Tot morgen