|
Toen mijn huis nog vol leven was op een zondagochtend werd er ook altijd in een zondags ontbijt voorzien: een kramiekske, koffiekoeken, boterkoeken, pistolets en sandwiches. Nu is dat natuurlijk eventjes anders. Niet meer vers bij de bakker gaan halen, maar zelf vers afbakken van uit de 'diepvries' vooraf geprepareerde koeken, mini-croissants of mini-boterkoeken. Ze smaken ook goed en het huis ruikt lekker naar vers gebakken koeken. Een rozijnen- of suikerbrood breng ik soms nog mee van de bakker, maar dan moet ik wel goesting hebben om een paar dagen hetzelfde brood te eten. Het is natuurlijk ook zo dat de 'warme bakker' stilaan aan het verdwijnen is en dat de 'koeken- en brooddegen' van dezelfde fabrieken komen en dat de bakkers hetzelfde doen als ik: afbakken in hun ovens. Het neemt niet weg dat ik op deze manier van een zondag toch probeer iets anders te maken, dan 's ochtends een boterham met chocolade te eten. Dat is natuurlijk ook weer niet te versmaden. Maar binnenkort zal de prijs van een 'reep' weer omhoog gaan want de cacaobonen worden weer duurder. De bonen komen meestal van gebieden rond de evenaar, met een warm en vochtig klimaat. Door de klimaatveranderingen dreigt hun omgeving te hoge temperaturen te krijgen en te weinig vochtigheid in de lucht, en verminderd de opbrengst van de bomen en bonen. Waarschijnlijk zullen andere landen de productie wel overnemen van West Afrika, zoals Australië, Indonesië en Maleisië. De chocoladereep zal dan misschien niet zo rap verdwijnen maar wel fors duurder worden. Gisteren is de tuinman nog geweest om de haag weer mooi in vorm te snoeien, de buxusmot weer eens weg te jagen vooraleer alle buxushaagjes weer kaalgevreten zijn en de gazon weer een treffelijk zicht te geven. De hond heeft het grassperk niet alleen van putten voorzien, maar ook van paadjes door steeds op dezelfde plaats te lopen en te springen voor ziijn bal te vangen. In ieder geval, de tuin wordt hier volop gebruikt, niet als paradepaardje voor de buurt maar als speelplein voor de hond. Nu ga ik luisteren naar 'Won Ton Ton' waar Bea Van der Maat (1960-2023) de leadzangeres was en het mooie liedje "I Lie and I Cheat" zong. Tot morgen
|
