Wat zit er deze week in je pakket? 14 april (week 15)
De lente is nu echt begonnen, alles wordt levendig groen, en dat merk je ook op je bord! Groene groenten spelen deze week dan ook de hoofdrol in je pakket...
Deze week leveren we je frisse bladgroenten waar je zowel knapperige salades als warme schotels kan bereiden, voor warme lentemiddagen, of toch nog koele aprilavonden. Jolien ging aan de slag met de warmoes, en toverde voor ons een warmoes-sushi uit haar kookpotten. Het recept kan je hier vinden. Eind deze week krijg je ook weer een reeks tips om met de rest van je pakket aan de slag te gaan.
De seizoensgroenten die je deze week in je grote pakket* kan verwachten zijn: - Warmoes van Wijngaardhof - Rucola van Wijngaardhof - Winterpostelein van Wijngaardhof - Bladpeterselie van Wijngaardhof - Mosterdblad van De Wriemeling - Spinazie van de Voldoening - Savooikool van Seizoensmaak
In het grote, tweewekelijkse groentepakket van deze week zit geen mosterdblad en peterselie, maar wel raapstelen van De Wriemeling.
In het kleine groentepakket* zit het volgende: - Warmoes van Wijngaardhof - Winterpostelein van Wijngaardhof - Meiraapjes van Seizoensmaak - Spinazie van De Voldoening of savooikool van Seizoensmaak
In het kleine, tweewekelijkse groentepakket van deze week zit geen spinazie, maar wel savooikool van Seizoensmaak.
Voor de klanten die tweewekelijks bestellen: we leveren deze week de pakketten voor de oneven week (14 april 2016 - week 15). Volgende week is het weer de beurt aan de klanten die intekenden op de even weken.
Er zijn voorlopig even geen aardappelen meer, maar we zorgen er gauw weer voor!
*De inhoud van het groentepakket is onder voorbehoud. Omdat we kiezen voor optimale kwaliteit wordt tijdens het oogsten gekozen voor de best passende optie ifv de weersomstandigheden en andere factoren.