Wat zit er deze week in je pakket?
23 juni (week 25)

De zomer is vandaag officieel begonnen, al merken we er niet veel van... Het is het natste half jaar ooit sinds het begin van de metingen, en er is een echte slakkeninvasie die ons land teistert - ware horror voor de boeren... Gelukkig groeien de gewassen wel verder, en zo kunnen we deze week nieuwe aardappeltjes leveren!


En omdat het de eerste aardappelen van het jaar zijn, steken we ze graag in het groentepakket deze week. Ze zijn zo ontzettend lekker en vol van smaak, dat ze niets nodig hebben buiten wat boter en een beetje bieslook misschien. Heerlijk bij een zomers slaatje, of in een omelet... Jolien maakte er preimuffins mee, en donderdag geven we je nog meer smakelijke tips.
Verder beginnen de groenten op ons veld in Wommelgem ook echt te groeien (onderaan deze nieuwsbrief kan je onze eerste ronde courgettes zien!) en krijgt het allemaal meer en meer vorm. Deze week zaterdag 25 juni houdt onze boer Rob nog eens een aanplantdag, en iedereen is welkom om een kijkje te komen nemen, of een handje te helpen tussen 11u en 15u (Fortbaan 116, Wommelgem). Je kan al enkele foto's van het veld zien op onze website.

De seizoensgroenten die je deze week in je grote pakket* kan verwachten zijn:
– Nieuwe aardappeltjes van Daphne Natuurlijk in Rumst of van Seizoensmaak in Londerzeel
– Jonge prei van Wijngaardhof in Westmalle
– Paksoi van Wijngaardhof in Westmalle
– Zomerpostelein van Wijngaardhof in Westmalle
– Selder van van Wijngaardhof in Westmalle
– Courgette van Rauw vzw in Hever

In het grote, tweewekelijkse groentepakket van deze week zit geen courgette, maar wel tuinbonen en ijspegeltjes van Wijngaardhof.

In het kleine groentepakket* zit het volgende:

– Nieuwe aardappeltjes van Daphne Natuurlijk in Rumst of van Seizoensmaak in Londerzeel
– Jonge prei van Wijngaardhof in Westmalle
– Paksoi van Wijngaardhof in Westmalle
– Zomerpostelein van Wijngaardhof in Westmalle
– Kropsla van van Wijngaardhof in Westmalle

In het kleine, tweewekelijkse groentepakket van deze week zit geen kropsla, maar wel tuinbonen van Wijngaardhof.

Voor de klanten die tweewekelijks bestellen: we leveren deze week de pakketten voor de oneven week (23 juni 2016 - week 25). Volgende week is het weer de beurt aan de klanten die intekenden op de even weken.

Wie reeds coöperant is, kan zich voor een groentepakket in 2016 inschrijven via www.stadsboerderijantwerpen.be/groentenpakket-bestellen
Wie nog geen coöperant is en graag een wekelijks of tweewekelijks groentepakket wil, kan instappen via www.stadsboerderijantwerpen.be/stap-je-mee-in en zich vervolgens inschrijven voor een groentepakket.

 

*De inhoud van het groentepakket is onder voorbehoud. Omdat we kiezen voor optimale kwaliteit wordt tijdens het oogsten gekozen voor de best passende optie ifv de weersomstandigheden en andere factoren.