Wat zit er deze week in je pakket?
20 juli (week 29)
Nationale feestdag deze week, en dus leveren we een dagje vroeger. Je kan je pakket al op woensdag gaan ophalen in je trefpunt, en zo op je vrije dag lekker koken met groenten recht van 't veld!
Deze week zal je je pakket al van ver kunnen ruiken, want er zit heerlijke basilicum in, van Wijngaardhof in Westmalle. De bussel in je pakket is zo groot, dat je er met gemak een aantal keer pesto mee kan maken, en er dan nóg van kan genieten. We geven je daarom woensdag extra tips mee over hoe je de basilicum kan verwerken, en ook bewaren. Verder zal je ook een prachtige venkelknol mét loof vinden, die je kan gebruiken in het recept dat Jolien voor ons schreef: venkel-komkommertorentjes met granaatappelpitjes, besprenkeld met een look-gember-citroendressing. We zetten het recept morgen online!
Verder kan je deze week ook nog kersen kopen: zowel de Bigarreau- als de Kordiakersen zijn beschikbaar, en wel in onze webshop via deze link, voor levering deze woensdag! Ze zijn nog te bestellen tot 20u vanavond maandag 18 juli, dus haast je naar de webshop!
De seizoensgroenten (en uitzonderlijk fruit!) die je deze week in je grote pakket* kan verwachten zijn:
- Venkel van De Voldoening in Wachtebeke
- Ijsbergsla of andijvie van De Voldoening in Wachetebeke
- Rode ui van De Wriemeling in Herent
- Koolraap van De Wriemeling in Herent
- Wortelen van De Wriemeling in Herent
- Warmoes van Wijngaardhof in Westmalle
- Basilicum van Wijngaardhof in Westmalle
In het grote, tweewekelijkse groentepakket van deze week zitten geen koolraap, wortelen, andijvie of ijsbergsla, maar wel patisson en courgette van De Wriemeling en Kordiakersen van Gilissen in Riemst.
In het kleine groentepakket* zit het volgende:
- Venkel van De Voldoening in Wachtebeke
- Warmoes van Wijngaardhof in Westmalle
- Basilicum van Wijngaardhof in Westmalle
- Ijspegeltjes van Wijngaardhof in Westmalle
- Koolraap van De Wriemeling in Herent
In het kleine, tweewekelijkse groentepakket van deze week zitten geen koolraap en geen warmoes, maar wel courgette van De Wriemeling en Kordiakersen van Gilissen in Riemst.
Voor de klanten die tweewekelijks bestellen: we leveren deze week de pakketten voor de oneven week (20 juli 2016 - week 29). Volgende week is het weer de beurt aan de klanten die intekenden op de even weken.
Wie reeds coöperant is, kan zich voor een groentepakket in 2016 inschrijven via www.stadsboerderijantwerpen.be/groentenpakket-bestellen
Wie nog geen coöperant is en graag een wekelijks of tweewekelijks groentepakket wil, kan instappen via www.stadsboerderijantwerpen.be/stap-je-mee-in en zich vervolgens inschrijven voor een groentepakket.
*De inhoud van het groentepakket is onder voorbehoud. Omdat we kiezen voor optimale kwaliteit wordt tijdens het oogsten gekozen voor de best passende optie ifv de weersomstandigheden en andere factoren.
|
