Wat zit er deze week in je pakket?
11 augustus (week 32)
Het is nu echt wel volop zomer, en dan proef je in je pakket: kerstomaatjes, zoetepuntpaprika, courgette,... Wij denken dan: ratatouille, pittige slaatjes, heerlijke pasta's op zonnige zomeravonden!
Deze week zit er dus heerlijke zoetepuntpaprika in je pakket, van Kurt Nevejans in Wachtebeke. Ze zijn mooi geel of rood, en ohzo lekker!
Jolien ging er voor ons mee aan de slag, en toverde een heerlijk kruidige paprikatomatensoep uit haar potten. Je kan die zelf ook serveren, of je kan aan het werk met de tips die je donderdag zal krijgen.
En als je eens geen zin hebt om te koken, of je wil inspiratie opdoen voor je eigen keuken, door te proeven, dan heten we je van harte welkom in de Boerderij van Lizette, waar elke week ook met dezelfde verse ingrediënten wordt gekookt, en waar de lekkerste slaatjes, de origineelste quiches en de verrassendste broodjes op het menu staan!
De seizoensgroenten die je deze week in je grote pakket* kan verwachten zijn:
- Kerstomaten van Wijngaardhof in Westmalle
- Ijsbergsla van Wijngaardhof in Westmalle
- Zoetepuntpaprika van De Voldoening in Wachtebeke
- Cindeltomaten van De Voldoening in Wachtebeke
- Rode biet van De Voldoening in Wachtebeke
- Andijvie van Wijngaardhof in Westmalle
- Selder van Wijngaardhof in Westmalle
In het grote, tweewekelijkse groentepakket van deze week zit geen ijsbergsla maar wel spitskool en patisson van de Stadsboerderij (veld in Wommelgem), warmoes van Wijngaardhof in Westmalle en rode biet van De Voldoening in Wachtebeke.
In het kleine groentepakket* zit het volgende:
- Kerstomaten van Wijngaardhof in Westmalle
- Ijsbergsla van Wijngaardhof in Westmalle
- Radijsjes van Wijngaardhof in Westmalle
- Zoetepuntpaprika van De Voldoening in Wachtebeke
- Prinsessenboontjes van Wijngaardhof in Westmalle
In het kleine, tweewekelijkse groentepakket van deze week zitten geen radijsjes en prinsessenboontjes, maar wel courgette van de Stadsboerderij (veld in Wommelgem) en warmoes van Wijngaardhof in Westmalle.
Voor de klanten die tweewekelijks bestellen: we leveren deze week de pakketten voor de even week (11 augustus 2016 - week 32). Volgende week is het weer de beurt aan de klanten die intekenden op de oneven weken.
Wie reeds coöperant is, kan zich voor een groentepakket in 2016 inschrijven via www.stadsboerderijantwerpen.be/groentenpakket-bestellen
Wie nog geen coöperant is en graag een wekelijks of tweewekelijks groentepakket wil, kan instappen via www.stadsboerderijantwerpen.be/stap-je-mee-in en zich vervolgens inschrijven voor een groentepakket.
*De inhoud van het groentepakket is onder voorbehoud. Omdat we kiezen voor optimale kwaliteit wordt tijdens het oogsten gekozen voor de best passende optie ifv de weersomstandigheden en andere factoren.
Foto onder: © Georges Peeters
|
