Er wordt volop aan de serre gewerkt, een van de Tamworth-zeugen is bevallen en het veld in Wommelgem werd gisteren volledig klaar gelegd om te bewerken dit jaar. Het gaat vooruit en daar worden wij blij van.

Voor de groenten is het nog even wachten op nieuwe oogst. De ene boer was ziek deze week, de andere zijn veld is volledig leeg geoogst na de winter en nog een geraakte gewoon niet van zijn erf door bouwwerken. Beetje frustrerend om nog eens wintergroentjes op je bord te krijgen, maar ze zijn wel vers, lekker en lokaal! En daar doen we het voor.
Vorige week zag ik een filmpje over hoe ze in China ijsbergsla maken; enkele velletjes papier gedrenkt in een groen chemisch goedje. De vellen worden netjes tot een bolletje gevouwen en hopla! Een ijsbergsla! Op zo'n momenten weet ik weer dat wat we doen echt nodig is en levensnoodzakelijk voor ieders gezondheid!

Inhoud grote pakketten:

• prei van Seizoensmaak
• wortelen van Seizoensmaak
• aardpeer van Seizoensmaak
• aardappelen van Seizoensmaak
• pastinaak van Seizoensmaak
• spruiten Stadsboerderij (veld Wommelgem)

De tweewekelijkse pakketten worden identiek gevuld als de wekelijkse.

Inhoud kleine pakketten:

• aardappelen van Seizoensmaak
• wortelen van Seizoensmaak
• aardpeer van Seizoensmaak
• prei van Seizoensmaak
• pastinaak van Seizoensmaak

De kleine tweewekelijkse pakketten worden identiek gevuld als de wekelijkse.

Warme groet vanop de boerderij!