Is deze mail niet goed weergegeven of ontbreken de afbeeldingen, klik dan hier.
Volg ons op Facebook!
Tarzanboskes: nieuwe samenwerking met Hoboken/Antwerpen
We hebben met het district Hoboken en de stad Antwerpen een nieuwe overeenkomst bereikt. De stad vertrouwt het beheer van de Tarzanboskes toe aan Natuurpunt en ondersteunt ons hierbij geldelijk.
De Tarzanboskes liggen aan de Krijgsbaan tussen het Schoonselhof en zwembad Sorghvliedt. Deze strook groen (overigens ingekleurd als 'park' op het gewestplan) situeert zich tussen de Krijgsbaan, de Broydenborglaan en de achterkant van de huizen in de Verenigde Natieslaan. Deze strook is deels privé-eigendom deels eigendom van de stad. Het stadsgedeelte wordt nu in beheer gegeven. We hopen later met privé-eigenaars een overeenkomst te maken.
Deze driehoek vomt een belangrijke stapstone in de groene gordel vanaf Fort7/Schoonselhof naar Fort 8/park Sorghvliedt.
Ons eerste doel is de bestaande wandelpaden te verbeteren.
Buurtbewoners die mee willen nadenken over het beheer of effectief mee willen helpen, kunnen contact opnemen met Danny Jonckheere.
Zaterdag 8 april: Zwerfvuil ruimen in de Tarzanboskes
In aanloop naar het project 'Tarzanboskes', heb ik het voornemen om een zwerfvuil opruiming aldaar te houden. Deze kuisactie wil ik laten doorgaan op zaterdag 8 april van 10u tot ca 12u. Het is de bedoeling om zeker het binnenste van dit perceel proper te maken en de staat van de wandelweg na te gaan. Er wordt begonnen aan de kant van het zwemdok en werkend richting Schoonselhof.
Samenkomst om 10 uur op de parking van het Zwembad Sorghvliedt, Krijgsbaan 20 te Hoboken.
Diegene die interesse heeft om mee te helpen, graag een seintje
Het is ook toegestaan om nog meer helpende handen te zoeken.
groene groeten, swa vh
Sponsors gezocht voor ons sportief team Nello en Patrasche
Koen - Raf - Wim - Marnix - Luk
Het team van Koen, Marnix, Raf, Wim en coach Luk is goed van start gegaan. Ze haalden als eerste ploeg het minimum sponsorgeld binnen. Zullen ze ook het hoogste bedrag halen? Daar kan jij bij helpen!
Het team Nello en Patrasche gaat het laatste weekend van juni in twee dagen wandelen van Tienen naar Mechelen en hoopt een tractor voor onze vrijwilligers van de Hobokense Polder bijeen te schrapen. Alle info vind je op de teampagina.
Naast Team Nello en Patrasche is er een tweede enthousiast team, dat het laatste weekend van juni wil sporten voor de Hobokense Polder. Zij maken een tweedaagse fietstocht van 260 km van Hasselt via Oud-Turnhout naar Mechelen.
"Voor ons betekent de Hobokense Polder echter nog zo veel méér; het gebied materialiseert op een bijzondere wijze de link tussen het aardse, vergankelijke en het eeuwige."
Lees hun volledig verhaal op hun teampagina en steun hen met een milde gift.
Een zondagmiddag, mooi weer, de Ronde van Vlaanderen, ... En toch zat er redelijk wat volk in Sorghvliedt om naar de belangrijke confrontatie met Sporting Nelo te komen kijken. Na afloop van de wedstrijd mogen we tevreden zijn met het eindresultaat omdat we toch nog een punt uit de brand hebben gesleept, vooral dankzij onze vechtersmentaliteit.
Beide ploegen begonnen gedreven aan de wedstrijd, maar het was Nelo die meer succes had in de afwerking, de score opende en ook vooral een voorsprong opbouwden die halverwege de eerste helft zelfs 4 doelpunten bedroeg. Marco Vernooy was met momenten een gesel voor onze verdedigers en tegelijkertijd ranselde Youri Denert enkele mooie ballen uit zijn doel. Aan onze zijde waren het vooral Kevin en Quinten die de doelpunten voor hun rekening namen. Er werd wel goed verdedigd, wat er mede voor zorgde dat onze jongens aan de achterstand begonnen te knagen en de achterstand met de rust tot één doelpunt kon herleid worden, 11-12.
Na de pauze was het weer Nelo die stilaan begonnen weg te sluipen. We misten enkele open kansen en na 45 minuten bedroeg het verschil weer 4 doelpunten. Maar het moet gezegd worden, Sam deed enkele cruciale reddingen, de verdediging begon hoe langer hoe beter te draaien en vooral ... we bleven vechten. We begonnen weer wat in te lopen via Kevin Jacobs, Quinten Colman en Jasper Roelants en de ingevallen Bert Bisschop bracht met twee doelpunten Sasja terug tot op 1 punt van Nelo. Quinten zette de 21-21 eindstand op het bord en in een laatste hectische minuut werd er door beide ploegen niet meer gescoord.
In de helft van deze play-off 2 staat Doornik op kop met 4 punten, Sasja en Nelo volgen met 3 punten en Merksem met 2 punten. Met andere woorden, alles blijft nog mogelijk.
Week van de Provinciedomeinen. Beestig avontuurlijk 10 tot 17 april 2017 #weekvandeprovinciedomeinen
Van 10 tot 17 april vindt de eerste Week van de Provinciedomeinen plaats. Tijdens deze week tonen de Vlaamse provinciedomeinen hun sterke troeven via meer dan 100 activiteiten voor het grote publiek. De vijf Vlaamse provincies beheren samen niet minder dan 53 recreatie-en groendomeinen, open voor het publiek. Zij verwelkomen jaarlijks zo’n 10 miljoen bezoekers. Alle activiteiten zijn terug te vinden op www.weekvandeprovinciedomeinen.be
De bezoekers kunnen er terecht voor een aanbod dat varieert van wandelen in een rustige groene omgeving tot avontuurlijke activiteiten in openlucht.
“De provinciedomeinen zijn een sterk merk én het visitekaartje van de provincies.”, zegt Bruno Peeters namens de Vlaamse gedeputeerden voor de provinciedomeinen. “Tijdens de tweede week van de paasvakantie en op paasmaandag zetten deze domeinen hun deuren extra open met een brede waaier aan activiteiten onder de noemer ‘avontuur’. Onze domeinen worden massaal bezocht en zijn een sterk merk. De provincie wordt zo een kwaliteitslabel voor onze miljoenen bezoekers. Dat zetten we dan ook graag in de verf tijdens dit evenement.”
Gevarieerd programma
Het programma vertrekt vanuit de eigenheid van elk provinciedomein, aangevuld met een specifiek activiteitenprogramma onder de noemer ‘avontuur’. Verschillende domeinen uit alle Vlaamse provincies nemen deel. Meer dan 100 activiteiten worden speciaal voor deze week georganiseerd.
Een greep uit het aanbod:
• paaseieren gaan rapen in Provinciedomein Huizingen (Vlaams-Brabant)
• gaan klimmen op het touwenparcours in Domein Dommelhof (Limburg)
• naar het lammetjesfeest in Provinciaal Groendomein Prinsenpark (Antwerpen)
• op natuurverhalentocht in Provinciaal Domein Puyenbroeck (Oost-Vlaanderen)
• een initiatie kajakpolo volgen in Provinciaal Recreatie en Natuurcentrum De Gavers (West-Vlaanderen)
Alle activiteiten zijn terug te vinden op www.weekvandeprovinciedomeinen.be
PRAKTISCHE INFO
Wanneer: van 10 tot 17 april 2017
Waar: Ontdek alle locaties en evenementen op: www.weekvandeprovinciedomeinen.be of facebook.com/weekvandeprovinciedomeinen
Activiteiten in de provi
ncie Antwerpen:
· 1,2,3… Avontuur
, Provinciedomein Zilvermeer, Mol
· Kajakken rond het kasteel, Provinciedomein Kasteel d’Ursel, Hingene
· Paasspeurtocht met chocoladeverrassing, Provinciedomein Arboretum Kalmthout
· O2Run opblaas-hindernissenparcours, Provinciaal Sport- en Recreatiecentrum De Nekker, Mechelen
Kraan hijst fietsbrug over Singel in Berchem zaterdag 1 april 2017, 12 – 13 uur, uitkijkplek op kruispunt Singel-Posthofbrug Het weekend van 1 april is de Singel afgesloten voor alle verkeer tussen de Posthofbrug en de Borsbeekbrug. Dat weekend hijst een grote kraan de nieuwe fietsbrug over de Singel. De brug is een onderdeel van de F1, de fietsostrade die langs de spoorweg van Antwerpen naar Mechelen loopt.
BELANGRIJK:
Voor deze werken wordt de Singel tussen de Posthofbrug en de Borsbeekbrug afgesloten van vrijdagavond 31 maart tot en met zondag 2 april 2017
Het weer is een cruciale factor voor een veilige uitvoering van deze werken. Zijn de weersvoorspellingen op vrijdag 31 maart slecht, dan gaan de werken niet door en informeren wij u. In dat geval wordt de Singel ook niet afgesloten.
Programma:
12.00 uur:
Toelichting fietsbrug en hijswerken
Luk Lemmens, gedeputeerde voor Mobiliteit, provincie Antwerpen
12.10 uur:
Betrokkenheid Vlaamse overheid en Europese Unie
Eva Van den Bossche, Afdelingshoofd Wegen en Verkeer Antwerpen, Vlaamse overheid
12.20 uur:
Belang van de fietsbrug voor de mobiliteit in en rond de stad
Koen Kennis, schepen voor Mobiliteit, stad Antwerpen
12.30 uur:
Provincie Antwerpen bouwt fietsbrug op succesvolle fietsostrade F1 Antwerpen-Mechelen
Zaterdag plaatste een kraan de nieuwe fietsbrug over de Singel in Berchem. De brug van 45 meter werd in 2 stukken ter plaatse gebracht. Ze is een onderdeel van de succesvolle F1, de fietsostrade langs de spoorweg van Antwerpen naar Mechelen. De provincie Antwerpen, de Vlaamse overheid en de stad Antwerpen investeren in de bouw van de brug. Tegen het einde van het jaar gebruiken elke dag zo’n 5000 fietsers de nieuwe brug om de Ring en de Singel over te steken.
Op de terreinen van aannemer Mols is de fietsbrug gemonteerd tot 2 grote stukken. In de nacht van vrijdag 31 maart op zaterdag 1 april zijn die door 2 vrachtwagens naar Berchem gebracht. Daar heeft zaterdagmiddag een grote kraan de onderdelen op hun plek gelegd. Zo’n x-tal geïnteresseerden volgden dit huzarenstuk op de voet. “De brug over de Singel is 45 meter lang en start in het fietsparkeergebouw van het station Antwerpen-Berchem. Ze steekt de Singel over via 1 middenpijler en loopt aan de overkant in de spoorwegberm verder om dan op 6 stevige pilaren de stationsparking over te steken en aan te sluiten op het hoogste punt van de Posthofbrug. Het hele traject bedraagt zo’n 600 meter. De fietspaden aan beide zijden van de Posthofbrug worden ook opnieuw aangelegd.” vertelt Luk Lemmens, gedeputeerde voor Mobiliteit provincie Antwerpen. “Met de plaatsing van de brug over de Singel is het geheel nog niet bruikbaar. De aannemer moet de tweede brug tot aan de Posthofbrug nog bouwen. Als alles volgens planning blijft verlopen, fietsen we het volledige traject tegen het einde van het jaar officieel in.”
Eva Van den Bossche, Afdelingshoofd Wegen en Verkeer Antwerpen, Vlaamse overheid ze vertegenwoordigde onze Minister die verhinderd was
“Deze brug is belangrijk”, benadrukt Vlaams minister van Mobiliteit Ben Weyts, die de werken financieel ondersteunt. “Een groot en gevaarlijk obstakel op de fietsostrade Antwerpen-Mechelen verdwijnt. Zo kunnen we meer pendelaars verleiden om te kiezen voor de fiets. Met de fiets kan je sneller en comfortabeler naar het station Antwerpen-Berchem, of vanuit het station vlot en veilig naar je bestemming. Dit soort investeringen maakt een voelbaar verschil”.
Koen Kennis, schepen voor mobiliteit stad Antwerpen voegt daaraan toe: “Dit project kadert binnen de verbetering van de bereikbaarheid van Berchem Station voor de fietser. Daarmee versterken we nog meer het multimodale knooppunt dat Berchem station vandaag al is. De combinatie fiets en trein wordt hiermee nog verstevigd.”
Toelichting fietsbrug en hijswerken
Luk Lemmens, gedeputeerde voor Mobiliteit, provincie Antwerpen
Mooi voorbeeld van samenwerking De provincie Antwerpen investeerde de afgelopen jaren fors in de aanleg van de F1, de fietsostrade tussen Antwerpen en Mechelen. Met de nieuwe fietsbrug in Berchem steken de fietsers op die F1 het drukke kruispunt met de Singel veilig en vlot over. Veilig want ze kruisen geen ander verkeer. Vlot want ze moeten niet meer wachten aan de verkeerslichten. De provincie Antwerpen deed het voorbereidende studiewerk en investeert nu 1.327.871 euro in de bouw van de fietsbrug. De Vlaamse overheid geeft dezelfde steun aan het project (1.327.871 euro) en de stad Antwerpen draagt 663.935,50 euro bij om de bereikbaarheid van het station Antwerpen-Berchem te verbeteren. Het EFRO-fonds steunt het project met 907.740,67 euro subsidies omdat ze belangrijk is voor de regionale en economische ontwikkeling. De fietsbrug zet namelijk meer mensen op de fiets voor functionele verplaatsingen. EFRO staat voor Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling.
Surf voor meer informatie op www.antwerpenfietsprovincie.be door naar de webpagina van de F1, fietsostrade Antwerpen-Mechelen.
ANTWERPSE DEPUTATIE PROEFT AARDBEIEN VAN NIEUWE TEELT UIT HOOGSTRATEN
Donderdag 30 maart, 11 uur, Provinciaal Instituut PIVA, Antwerpen:
De Ghesellen van de Aardbei geven een woordje uitleg bij de oogst
Het 'Hertogelijk Genootschap van de Ghesellen van de Aardbei' schonk op donderdag 30 maart aan gouverneur Cathy Berx en aan de andere deputatieleden aardbeien van de nieuwe teelt afkomstig van de Coöperatie Hoogstraten. De Ghesellen dragen voor deze plechtige overhandiging hun traditionele klederdracht. Volgende Ghesellen waren aanwezig : Luc Krijnen, Jozef Schellekens, Rene Voet, Jan Aerts, Ward Baets, Jef van Looy, Jan Schrijvers, Luc Dockx, Jean-Paul De Paepe, Theo Van Der Hallen en Paul Van Der Hallen.
Gouverneur Cathy Berx, gedeputeerden Luk Lemmens, Ludwig Caluwé, Inga Verhaert, Bruno Peeters, Peter Bellens en Rik Röttger en provinciegriffier Danny Toelen keken al uit naar de komst van de Ghesellen.
Zij werden ontvangen in het Provinciaal Instituut PIVA aan de Desguinlei in Antwerpen.
Plechtige overhandiging van de eerste aardbeien aan mevrouw de gouverneur, de leden van de deputatie en de provinciegriffier
Antwerpse deputatie proefde aardbeien van nieuwe teelt uit Hoogstraten
We zijn volop aan het zaaien in Wommelgem, het mag voor ons dus wel een beetje regenen. Maar tot dan, geniet van de zon en al het lekkers van deze week!
Inhoud grote pakketten:
winterpostelein van Seizoensmaak
mizuna van Seizoensmaak
wortelen van Seizoensmaak
boerenkool van Seizoensmaak
scheutjesbroccoli van Seizoensmaak
aardappelen van Seizoensmaak
prei van Seizoensmaak
De tweewekelijkse pakketten worden identiek gevuld als de wekelijkse.
Inhoud kleine pakketten:
mizuna van Seizoensmaak
wortelen van Seizoensmaak
boerenkool van Seizoensmaak
scheutjesbroccoli van Seizoensmaak
aardappelen van Seizoensmaak
De kleine tweewekelijkse pakketten worden identiek gevuld als de wekelijkse.
Nieuwe Expo “roofvogels en uilen van NW-Europa” Illustrator Joris De Raedt stelt tentoon, van 3 april tot en met 5 mei, op weekdagen tussen 9 en 17 uur in bezoekerscentrum vrijbroekpark
Roofvogels en uilen zijn majestueus, indrukwekkend en een tikje mysterieus – ze spreken enorm tot de verbeelding. Met zijn illustraties neemt Joris De Raedt je mee in de wereld van deze machtige vogels. Tussen 3 april en 5 mei kun je tijdens de kantooruren terecht in het bezoekerscentrum van het Vrijbroekpark om zijn illustraties te bewonderen. Meer info via www.provincieantwerpen.be, zoekterm Vrijbroekpark kalender.
Joris De Raedt is illustrator, fotograaf en graficus met een passie voor de natuur. Hij groeide op in België, en reist nu de wereld rond op zoek naar de meest spectaculaire ecosystemen. Tijdens zijn studies beeldende kunsten, groeide de ambitie om zijn ervaringen te delen. Door zijn illustraties wil hij de schoonheid van soorten en ecosystemen tonen. Zijn doel is om de band tussen mens en natuur en het respect voor de natuur te versterken. In 2012 eindigde Joris als tweede in de “National Geographic Emerging Nature Photographer Award”.
Hij studeerde met grote onderscheiding af aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten en werkt nu wereldwijd als freelancer voor magazines, musea, en natuurparken.
In de Verenigde Arabische Emiraten vind je in heel wat natuurreservaten zijn illustraties op de infoborden.
steenuil - Copyright: Joris De Raedt
Het boek Roofvogels en uilen van NW-Europa
Samen met Roots-redacteur Paul Böhre brengt Joris De Raedt een boek uit. In dit boek nemen de auteurs je mee naar de leefgebieden van deze machtige vogels. Het boek vertelt in prachtige, natuurgetrouwe illustraties en infografieken alles over hun unieke levenswijzen. De soorten van Noordwest-Europa worden uitgebreid beschreven en overzichtelijk in beeld gebracht. Je krijgt een boeiende inkijk in het privéleven van de vogels en komt alles te weten over de classificatie, anatomie, verspreidingsgebieden en migratieroutes. Met dit boek in de hand kun je goed voorbereid op pad om deze indrukwekkende vogels waar te nemen in het veld.
De opening van de expo en boekvoorstelling met signeersessie vindt plaats op vrijdag 31 maart, vanaf 17 uur. Er is een extra signeersessie op zaterdag 1 april van 13 tot 18 uur.
PRAKTISCHE INFO EVENEMENT
Wanneer: van 3 april tot 5 mei, weekdagen van 9 > 17 uur
Bedrijf schakelt eigen werknemers in om bedrijventerrein te vergroenen
-HEIST-OP-DEN-BERG- De werknemers van Baltimore Aircoil International zorgen zelf voor de vergroening van hun bedrijventerrein. Er werden voorbije weken hoogstamlindes, een inheemse haag, een takkenril, fruitbomen en een houtkant aangeplant. Regionaal Landschap Rivierenland leverde het plantgoed en tekende het aanplantingsplan. Het landschapsteam van Natuurpunt zorgde voor de praktische ondersteuning. De Dienst Milieu en Natuur van de provincie Antwerpen financiert het plantgoed.
Werknemers Baltimore Aircoil International steken zelf handen uit de mouwen om bedrijventerrein te vergroenen
Inrichting groenzone bevordert lokale biodiversiteit
Baltimore Aircoil International in Heist-op-den-Berg is een bedrijf gespecialiseerd in koeltorens, verdampingscondensors en ijsaccumulatietoestellen. Producten die een milieuvriendelijke oplossing bieden door het sparen van water en energie bij airconditioning, koeltechnieken en toepassingen voor industriële proceskoeling. “Met de inrichting van een groenzone op het eigen bedrijventerrein wil Baltimore Aircoil International ook de biodiversiteitwaarde van het lokale landschap verhogen”, aldus Marianne Fernagut, Sustainability Manager Baltimore Aircoil International. Door onze medewerkers zelf de plantwerken te laten uitvoeren, voelen ze zich betrokken bij de vergroening van onze bedrijventerreinen en ondervinden ze aan den lijve het belang van milieuvriendelijk ondernemen.
Lokale soorten Er werd bewust gekozen om de groenzone in te richten met inheems plantgoed en lokale fruitvariëteiten. Deze hebben meer overlevingskansen, bevorderen de lokale soortenrijkdom, zijn een streling voor het oog en behoren bovendien tot ons natuurlijk erfgoed. Charlotte De Wit, medewerker landschapszorg bij Regionaal Landschap Rivierenland tekende het plan uit en adviseerde het bedrijf de frequentie van het maaibeheer te verlagen. Een eenvoudige maatregel, die een wereld van verschil betekent voor heel wat insecten, wilde bijen en vlinders, vertelt Charlotte.
Biodiva-scan
Gedeputeerde van Leefmilieu Rik Röttger is erg tevreden met het initiatief: “De Provincie Antwerpen investeert graag mee in de vergroening van bedrijventerreinen. Ze ontwierp een tool, de BIODIVA-scan, waarmee makkelijk berekend kan worden hoe goed een bedrijventerrein scoort wat betreft de biodiversiteit en welke maatregelen nodig zijn om deze score te verhogen. Ik ben blij dat steeds meer bedrijven hierop inspelen. Investeren in natuur en groene ruimte betekent bovendien ook investeren in de gezondheid van de werknemers.”
Beleidsverantwoordelijke: Rik Röttger, sp.a, gedeputeerde bevoegd voor Leefmilieu
12 mensen met een beperking gaan dankzij CVO provincie Antwerpen aan de slag in de horeca
12 volwassen cursisten met een beperking (o.a. met het syndroom van Down) een volwaardige basisopleiding horeca aan CVO Provincie Antwerpen. Met de ondersteuning van hun begeleiders van vzw Rotonde en de expertise van de docenten van CVO Provincie Antwerpen leerden ze de kneepjes van het vak. De cursisten hadden meer tijd nodig om keukencompetenties te verwerven dan in het regulier onderwijs, maar hun leerresultaten zijn na een half jaar opleiding verbluffend.
Op 24 maart behalen ze hun deelcertificaat basis zaal en basis keuken. Ze leerden onder meer vis fileren, groenten reinigen en versnijden en basissoepen en –sauzen maken. Ze zijn dan ook klaar om aan de slag te gaan in bistro Perron Noord in Brasschaat, een initiatief van vzw Rotonde. Sommige van de cursisten kunnen onder het statuut van ‘begeleid werken’ ook terecht in de horecasector of ze kunnen doorstromen naar de opleiding Hulpkok.
Op 24 maart verzorgden de 12 cursisten vanaf 19 uur een receptie als sluitstuk van hun opleiding. Daarna krijgen ze hun deelcertificaten en mogen ze samen met hun familieleden genieten van een feestmaal bereid en opgediend door de cursisten van het eenjarig traject Hotelbedrijf.
CVO provincie Antwerpen – project Rotonde
Onder de deskundige begeleiding van vier coaches -HAMBARTSOUMIAN Marianna
-LAENEN Gustave
-UWAERTS Brigiet
-VALENTEYN Helen
ONER LEIDING VAN ONZE VAKLEERKRACHTEN.CHEF WOUTER DE SMET EN MAITRE D'HOTEL LEEN LEYS
bekwamen volgende personen het zeer gegeerde certificaat:onder
Tijdens het schooljaar 2014 - 2015 breidde het opleidingsaanbod van CVO Provincie Antwerpen uit met een eenjarige voltijdse dagopleiding Hotelbedrijf, uniek binnen de provincie Antwerpen. Enkel in Brugge en Koksijde kan je de opleiding Hotelbedrijf ook in één jaar voltooien. Het Centrum voor Volwassenenonderwijs komt hiermee tegemoet aan een duidelijke vraag van volwassenen die in 1 jaar een integrale opleiding Horeca (keuken- en restaurantpraktijk) willen volgen. Voor de ene cursist een carrièreswitch, voor de andere de verwezenlijking van een oude droom.
Inga Verhaert, gedeputeerde bevoegd voor onderwijs: "Tijdens een intensief schooljaar doorloop je bij CVO Provincie Antwerpen achtereenvolgens de modules hulpkok en kok, hulpkelner en kelner en keuken- en zaalverantwoordelijke. Na deze veelzijdige opleiding kom je als allroundmedewerker met het secundair diploma Hotelbedrijf terecht in een restaurant of hotel. Van bereidingstechnieken tot zaalversnijdingen, over desserten, wijnkennisen inspirerende studie-uitstappen: het zit allemaal vervat in een eenjarige opleiding. Een stage in een klasserestaurant vormt het sluitstuk van het studietraject Hotelbedrijf."
CVO provincie Antwerpen zet sterk in op opleidingen voor knelpuntberoepen. Volwassenen kunnen op campus PIVA of campus AP Meistraat zowel overdag als ’s avonds opleidingen volgen voor knelpuntberoepen zoals slager, kok, kelner, bakker en leraar.
Op zaterdag 22 april kan je een infomoment over deze populaire eenjarige opleiding volgen. Sinds de start van de opleiding in september 2014 studeerden al 33 studenten af. Ze gingen bijna allemaal aan de slag in een horecabedrijf, minstens twee van hen startten al hun eigen zaak.
onze website ( www.cvoprovincieantwerpen.be )voor volwassenen die graag zelf een opleiding voeding bij ons zouden willen volgen en ook een uitnodiging naar onze opendeurdag op zaterdag 22 april van 11 tot 17u, adres campus PIVA, Desguinlei 244, 2018 Antwerpen.
Kipschotel met scheutjesbroccoliWat heb je nodig (voor 4 personen): 3 grote kipfilets 250 g scheutjesbroccoli 250 g krielaardappelen 2 takjes rozemarijn 70 ml volle melk 3 el bloem 350 ml kippenbouillon 4 dunne citroenschijfjes 2 el gehakte peterselie peper en zout olijfolie paprikapoeder Stappenplan: - Snijd de aardappelen in twee en kook ze in gezouten water beetgaar. - Verwarm olijfolie in een grote pan. Klop de kipfilets een beetje plat en kruid met peper, zout en paprikapoeder. Bak de filets goudbruin langs beide kanten en voeg de rozemarijn toe. - Haal het vlees uit de pan en bedek met aluminiumfolie. - Snijd de onderkanten van de steel van de steeltjesbroccoli en blancheer 2 à 3 minuten. Spoel af met koud water. Snijd daarna in stukjes. - Verwarm nog een beetje olie en bak de aardappelen goudbruin. Meng de melk met de bloem. - Giet de bouillon in de pan. - Giet er dan de melk bij en roer even goed door. Voeg de citroenschijfjes en de scheutjesbroccoli toe. Kruid met peper en zout. Laat 6 minuten sudderen. - Doe de kip terug in de pan en laat nog eens 4 minuten sudderen. Bestrooi voor het serveren met peterselie. Pasta pesto van raapsteeltjes en avocadoWat heb je nodig (voor 4 personen): 2 handjevol raapsteeltjes + extra voor garnituur 2 avocado's 75 gr parmezaan + extra voor garnituur 50 gr pijnboompitten+ extra voor garnituur 1 à 1,5 dl olijfolie (is een beetje aanvoelen + afhankelijk van de smerigheid van de avocado) 2 teentjes look verse bieslook halve citroen peper zout 400 gr pasta Stappenplan: - Kook de pasta gaar. - Mix alle andere ingrediënten buiten het peper en zout. Proef eerst en kruid dan naar smaak met peper en zout. - Schep de pasta in een grote kom en voeg er de pesto aan toe. Meng alles goed onder elkaar. - Verdeel over de borden en werk af met parmezaanschilfers, pijnboompitjes en strooi er nog wat raapsteeltjes over. Smakelijk!