Neen, we gaan met deze site "Voor een Betere Wereld" niet op de "tuin- of kooktoer" ... maar : ons team in Benin heeft een interessante vraag.
In hun land is er nu op dit ogenblik (zoals trouwens iedere jaar in deze periode) een rijke tomatenoogst... maar binnen enkele weken is er weer een tekort aan voedingrijke producten: hun vraag : hoe kunnen massa's tomaten voor lange(ere) termijn "geconserveerd" worden?
In hun mail schrijven ze dat als volgt:
D'autre part Monsieur, nous sommes actuellement à une période où le fruit tomate abonde dans notre pays le Bénin. Dans quelques semaines maintenant, il va en manquer. Je voudrais saisir cette opportunité pour vous demander s'il n'y a pas autour de vous en Europe un système de conservation de ce condiment, fruit tomate.
Merci pour tout et au plaisir d'avoir de vos nouvelles.
Wie ideeën heeft , graag een seintje !!! frans.medaer@scarlet.be of via dit blog !
|
