Ik ben Leny, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Bosheks.
Ik ben een vrouw en woon in Planeet Aarde (Nederland) en mijn beroep is Medisch Entomoloog, Imker, Wiccan en Lichtwerker .
Ik ben geboren op 22/05/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Flora Fauna Muziek Wetenschap.
Meer dan een halve eeuw heb ik een dierenopvang ( Stichting/TAO Foundation) https://taofoundation.international/nl/ voor dieren die niemand meer wil hebben. Werk als ARA(Animal Rights Advocate) voor de dieren die geen stem hebben.Dieren/Cyber activist.
V
To see a world in a grain of sand And a Heaven in a wild flower, Hold Infinity in the palm of your hand And Eternity in an hour.
~be who you are and say what you feel because those that matter... don't mind... and those that mind... don't matter..
Nice to see you here.㋡
I am a Wild Earthling.
I do not identify with illusory (and illegitimate) nation-state constructs nor do I require such constructs to verify and validate the legitimacy of my existence.
An infiltrator and subverter of institutions of indoctrination,an anti-authoritarian and an insurgent anarchist, and gravitate towards insurrectionist and anti-civilization tendencies. It's just a matter of whose.
Anti New World Order! "for our children, and our children's children"
I am a seeker, searching for truth, special behind the lies that the Goverments try to tell us.
Do not believe everything, discover your own truth!!
And please do not alowed that they take advantage of you.
Open your eyes!
Take care my friends Stay Wild & Free.. !
Tree Teardrop
X
Dropbox
Druk op onderstaande knop om je bestand naar mij te verzenden.
De Australische duiker Rick Anderson heeft een wel heel bijzonder vriendinnetje: een haai. Telkens wanneer de vrouwelijke Port jackson stierkophaai hem ziet, komt ze naar hem toe voor een knuffel.
Rick Anderson doet al 27 jaar aan duiken en runt zijn eigen duikschool. Zijn bijzondere vriendinnetje is 1m80 groot. Ze heeft geen naam, maar hij herkent haar aan de tekening op haar rug.
"Ik begon een jaar of zeven geleden met haar te spelen toen ze amper 15 centimeter groot was," vertelt hij. "Ik benaderde haar heel voorzichtig om haar niet bang te maken en begon haar dan te aaien. Eens ze me gewend was, nam ik haar in mijn hand en praatte ik zachtjes tegen haar door mijn ademautomaat. Tijdens de volgende seizoenen herkende ze me en zwom ze naar me toe voor een aai en een knuffel. Ze raakte al snel aan me gewend - tot het punt waarop ze naar me toe zwemt wanneer ik haar passeer en me tegen het been duwt tot ik mijn arm uitsteek om haar een knuffel te geven."
"De meeste duikers die dit voor de eerste keer zien, kunnen het niet geloven," voegt hij eraan toe. "Ik geef haar of de andere haaien waarmee ik speel geen eten. Ik behandel hen eigenlijk zoals ik een hond zou behandelen".
Anderson hoopt dat zijn vriendschap met deze Port jackson stierkophaai mensen zal tonen dat we niet altijd bang moeten zijn van haaien. "De grootste misvatting is dat ze allemaal domme moordenaars zijn die liggen te wachten tot mensen het water ingaan zodat ze verslonden kunnen worden", merkt hij op.
video Onthutsende beelden uit Florida: toen Brenna Cronin eergisteren op een autostrade in Flagler County reed, zag ze tot haar grote verbazing plots een hond vastgebonden op een aanhangwagen achter een SUV. Het dier was duidelijk doodsbang. "Arme schat", hoor je Brenna geschokeerd zeggen. Ze aarzelde niet en belde thuis meteen de politie. De Amerikaanse dierenbescherming start een onderzoek.
In de video is te zien hoe de hond is vastgeketend aan een kooi op een aanhangwagen. In de kooi zitten twee andere honden.
De Amerikaanse dierenbescherming noemt de beelden 'verontrustend' en start een onderzoek. De baasjes werden geïdentificeerd. "Ik ben zo blij dat mijn video deze arme honden kan helpen", schrijft Brenna op Facebook.
video Pinky Janota (53) is geen moeder zoals alle andere. Naast haar twee 'gewone' kinderen voedt ze immers ook zes apen op. Ze wast hen, kleedt hen aan, geeft hen de papfles en leert hen zelfs gebarentaal. "Ik heb alles over voor deze dieren die niemand wil", vertelt ze.
"Ik beschouw me echt als hun moeder", zegt de vrouw, die een opvangcentrum voor exotische dieren openhoudt in Beecher, vlakbij de Amerikaanse stad Chicago. "Voor hen zorgen is mijn leven. Ze gedragen zich ook echt als kinderen. En als ze ziek zijn willen ze gewoon vastgehouden worden."
De dieren hebben opmerkelijke namen, zoals Maybelline en L'Oreal. Die eerst is buitengewoon schrander. "We leren hen gebarentaal, zodat we toch een beetje met hen kunnen communiceren. Het gaat om gebaren voor woordjes zoals 'eten', 'liefde', 'meer' en 'borstel'. Maybelline kent er al negen. De andere zijn een beetje trager, maar ze komen er ook wel", klinkt het.
Tonen dat ze de baas is, doet Pinky door haar tanden te tonen en te grommen als ze stout zijn. "Het is een fulltime job", vertelt ze. "Je bent er makkelijk 12 tot 14 uur per dag mee bezig. De dieren gaan ook voor op onze eigen behoeften. Als er eentje ziek is en een operatie nodig heeft, krijgt dat voorrang op de lening en de rekening voor de elektriciteit."
Zwarte markt Alle dieren in haar opvangcentrum komen van de zwarte markt of werden afgegeven door baasjes die zich er geen meester over zagen. Velen werden mishandeld en missen stukken van hun oren of staart. Maar Pinky neemt hen allemaal binnen en geeft hen een beter leven.
Van de kritiek op haar onorthodoxe manier van leven trekt ze zich niets aan. "Ik heb hen voor alle duidelijkheid niet gekocht of ingevoerd", zegt ze. "Anderen konden er gewoon niet voor zorgen. En dat ze kleren dragen? Dat komt omdat ze anders hun pampers sneller uithebben dan je kan bijhouden."
gerelateerd nieuws
Zuid-Afrikaanse politie zoekt onbekenden die drie leeuwen hebben onthoofd
"Talloze dieren in films en series erg verwaarloosd"
De Zuid-Afrikaanse politie maakt jacht op onbekenden die drie leeuwen hebben onthoofd en hun poten hebben afgesneden, mogelijk bedoeld voor rituelen van traditionele medicijnmannen.
De mannelijke dieren werden afgeslacht in het Tzaneen Lion and Predator Park in het noordoosten van de provincie Limpopo. Politiewoordvoerder Moatshe Ngoepe verklaarde dat het motief nog niet duidelijk is, ook niet hoe de daders het veiligheidssysteem rond het privépark hebben kunnen omzeilen. Volgens eigenaar Andre de Lange gaat het mogelijk om een inside-job.
Nadat ze het park waren binnengekomen, forceerden ze het hek van het leeuwenverblijf. Ngoepe kon niet bevestigen of de leeuwen vergiftigd werden omdat het onderzoek nog loopt. De leeuwen hebben een materiële waarde van rond de 900.000 rand (62.000 euro), schreef de Zuid-Afrikaanse krant Business Day. In de private zoo zitten volgens haar website ook tijgers, caracals, servals, zebra's, giraffen, impala's en andere dieren.
gerelateerd nieuws
"Rijd erover": mannen martelen en doden beer met truck in Siberië
De Franse politiek wil dat bewakingscamera's worden ophangen in slachthuizen. Het parlement heeft ingestemd met een plan om dat mogelijk te maken.
Frankrijk is de afgelopen jaren meerdere keren opgeschrikt door schokkende beelden uit slachthuizen. Daarop klonk vanuit linkse partijen de roep om cameratoezicht om zo te waken over het dierenwelzijn. De regerende socialisten sloten zich daar uiteindelijk bij aan. De Franse Senaat moet nog groen licht geven voor het voorstel. Daarna begint eerst een proef
gerelateerd nieuws
Uitgemergelde tijger ruilt schurftige kooi in Palestina voor glorieus nieuw bestaan
Overijse Politieagenten hebben in een boerderij in Overijse een afschuwelijke ontdekking gedaan. In een stal stuitten ze per toeval op zestien dode koeien pal tussen 22 andere uitgemergelde runderen. Mogelijk kregen de beesten al weken tot maanden geen voer. Drie koeien waren er zo slecht aan toe dat de dierenarts ze ter plaatse moest afmaken. "De kadavers waren zodanig uitgedroogd dat ze gemummificeerd waren. Zo'n ernstig geval van verwaarlozing heb ik nog nooit gezien", zegt dierenarts Peter Hendrikx uit Tervuren.
Er gaat geen dag voorbij of er bereikt ons nieuws over moord en geweld. Terwijl de meeste diersoorten elkaar nooit geweld aandoen, worden elke dag mensen vermoord door hun medemens. Sommigen geloven dat het een cultureel verschijnsel is, maar onderzoekers hebben ontdekt dat we ons gewelddadig gedrag hebben geërfd van onze voorouders.
"Onze evolutie vertelt ons dat dodelijk geweld niet snel zal verdwijnen."
Mark Pagel
Wetenschappers aan de Estación Experimental de Zonas Árides in Spanje leggen in een paper uit hoe genetica voor een groot stuk verantwoordelijk is voor ons gedrag. In de paper, die gepubliceerd werd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature, staat te lezen dat onze evolutie ook ons geweld heeft gevormd.
Sommige dieren, zoals primaten en mensen, doen elkaar geweld aan. Maar van andere dieren, zoals walvissen en vleermuizen, is geen bewijs dat ze ooit geweld gebruiken tegen elkaar. De Spaanse wetenschappers verzamelden informatie over vier miljoen sterfgevallen bij 1.024 zoogdieren over de laatste 50.000 jaar. Ook ongeveer 600 mensenpopulaties werden geanalyseerd.
"De monopolisering van gelegitimeerd geweld door de staat kan geweld stevig terugdringen."
0,3 procent van de sterfgevallen bij oude zoogdieren was het gevolg van geweld. Dat percentage steeg in de loop van de geschiedenis gestaag. En vandaag wordt voorspeld dat dat percentage bij mensen zal stijgen naar liefst 2 procent, dat is meer dan zes keer hoger dan bij oude zoogdieren. Volgens de onderzoekers toont dit aan dat geweld bij mensen een neiging is die in duizenden jaren is versterkt.
Mark Pagel, een wetenschapper aan de University of Reading, nam de studie onder de loep. "Wereldwijd sterft vandaag één persoon op 10.000 door moord", vertelt Pagel aan Daily Mail. "Onze evolutie vertelt ons dat dodelijk geweld niet snel zal verdwijnen."
Cultuur
We hebben ons gewelddadige gedrag dus te 'danken' aan onze voorouders. Maar volgens de onderzoekers kan cultuur het geërfde geweld ook beïnvloeden. "De monopolisering van gelegitimeerd geweld door de staat kan geweld stevig terugdringen", zo stellen de wetenschappers in hun paper.
Het is dus aan de staten zelf om met een krachtig en correct beleid geweld in te dijken, ook al zijn we evolutionair geprogrammeerd om elkaar pijn te doen.
gerelateerd nieuws
Elsie (14) werd 51 jaar geleden vermoord, nu is er een belangrijke doorbraak
Man hoort na 6 jaar wie zijn overleden vrouw echt was
Het is niet langer een fabeltje: 'Dracula' is onder ons. Wetenschappers van de Universiteit van Pernambuco in de Braziliaanse stad Recife hebben ontdekt dat de ruigpootvampier (Diphylla ecaudata) mensenbloed lust.
Ze onderzochten de uitwerpselen van een vleermuizenkolonie in het nationaal park Catimbau. Uit vijftien van de zeventig monsters konden ze DNA halen, in drie gevallen bleek het van menselijke origine.
"We waren stomverbaasd", zei teamleider Enrico Bernard in het blad New Scientist. "Deze soort is immers niet aangepast om zich te voeden met bloed van zoogdieren". De 'zuigdiertjes' schuiven voor een vetrijk dieet aan bij grote hoenders als de goean en de tinamoe, maar deze prooien worden nog ernstiger bedreigd door ontbossing en bejaging.
Zorgwekkend Bij eerdere experimenten haalden de vleermuizen hun neus op voor varkens en geiten. Ze verhongerden liever dan het eiwitrijke bloed van deze beesten te drinken. De ruigpootvampier blijk nu toch te kunnen wennen aan een ander menu. Het DNA-onderzoek wees uit dat ze behalve mensen ook boerderijkippen bijten. De ontdekking is opmerkelijk maar ook zorgwekkend wegens de mogelijke overbrenging van hondsdolheid of een gevaarlijk hantavirus.
Door: redactie 16/09/15 - 15u46 Bron: Daily Mail Australia
Een hond heeft een wonder verricht in het Australische Coffs Harbour. De staffordshire-bulterriër Leala van het gezin Kenney zag haar 2-jarige baasje Alexander in het water liggen, met zijn gezicht naar beneden. Nadat ze eerst probeerde om de peuter zelf uit het water te halen, snelde Leala naar de vader van Alexander.
Leala deed alles om de aandacht te trekken van vader David Kenney toen ze aankwam bij het huis waar het gezin logeerde. Dat is gelukt, want toen Kenney en vrienden met Leala meegingen, zag hij hoe ernstig de situatie was. Hij haalde zijn zoon uit het water, belde het noodnummer en heeft hem 27 minuten lang gereanimeerd.
"Ik kon niet geloven wat ik zag, het was een ware nachtmerrie. Het was horror, ik voelde verdriet en ongeloof op dat moment", zei vader David tegen de Australische nieuwssite Coffs Coast Advocate.
Nadat de jongen werd opgehaald met een helikopter, wisten de dokters nog niet of Alexander het zou overleven. "We kunnen niet al te veel hoop geven, dus bereid je voor op het ergste", zeiden dokters tegen moeder Lisa Brockbank.
De jongen werd na het ongeluk in een kunstmatige coma gehouden. Maar tegen alle verwachtingen in werd het jongetje binnen 48 uur weer wakker en kon hij snel weer zelfstandig ademen.
De dokters vinden het wonderlijk hoe goed en snel de jongen is hersteld. Alexander heeft het volgens de artsen overleefd omdat vader David en zijn vrienden zo snel ter plekke waren om de peuter te reanimeren.
MEER VAN HLN
Deze Belgische kat met de mooiste vacht ooit krijgt een manager
Op deze leeftijd ben je te oud voor IKEA, zegt een studie
Waarom Kate Middleton altijd een clutch draagt als handtas
Creepy: zo weet Facebook of je een relatie hebt of niet
PLEASE SHARE - The Rottnest Island Authority is seeking information regarding the whereabouts of an escaped Quokka, believed to go by the name of Steve.
Steve was last seen at the Regional Resource Recovery Centre in Canning Vale on Wednesday 4 January 2017.
He appears to have escaped from Rottnest Island, possibly on board a rubbish barge, so we seem to be dealing with a very smart, crafty Quokka.
...
Steve is described as small, cute and furry. He may use his cuteness to trick unsuspecting humans into giving him food.
As with all escapees, Steve is not to be approached as he may act in an unpredictable manner.
Any sightings of Steve are to be reported to the Department of Parks and Wildlife via their Wildcare Helpline on (08) 9474 9055.
The Rottnest Island Authority is offering a free day trip to Rottnest Island to whoever finds this escapee Quokka.
De politie van West-Australië heeft een opsporingsbericht uitgevaardigd voor een quokka (een soort kleine kangoeroe) die ontsnapt is en nu vermoedelijk op de dool is in de stad Perth. De agenten pakken de oproep met humor aan.
Het kleine buideldier werd vorige week gespot in een containerpark in het zuiden van Perth. Het diertje hoort thuis op Rottnest Island, waar duizenden quokka's dankzij de afwezigheid van roofdieren veilig samenleven, al krijgen ze wel regelmatig toeristen over de vloer die een selfie willen met de schattige beestjes.
In een grappig opsporingsbericht roept de politie nu op tot meer informatie: "De Autoriteiten van Rottnest Island zijn op zoek naar informatie over de verblijfplaats van een ontsnapte quokka, die vermoedelijk Steve heet," zo begint het bericht. "Hij is schijnbaar ontsnapt van Rottnest Island, mogelijk met een vuilnisboot, dus we hebben hier blijkbaar te maken met een erg slimme, vindingrijke quokka. Steve wordt omschreven als klein, schattig en donzig. Hij kan zijn schattigheid gebruiken om nietsvermoedende mensen ertoe aan te zetten hem voedsel te geven. Net zoals alle ontsnapte gevangenen, mag Steve niet benaderd worden omdat hij kan reageren op een onvoorspelbare manier."
Volgens het Australische Agentschap voor Natuurbeheer kan het diertje bang zijn en vormen verkeer en roofdieren daarom een gevaar. "De quokka is op vrije voeten en we doen een oproep aan de gemeenschap. Als je een quokka ziet, laat ons het dan weten, want we willen hem terug," zegt medewerker Matthew Swan.
Dierenrechtenorganisatie PETA beschuldigt producenten van films en tv-series in de Verenigde Staten ervan dieren te gebruiken die sterk worden verwaarloosd. Ze wijzen dan vooral naar een bedrijf dat dieren leverde voor onder meer 'Harry Potter' en 'Pirates of the Caribbean'.
PETA richt een beschuldigende vinger vooral op Gary Gero's Birds & Animals Unlimited (BAU), een bedrijf dat dieren leverde voor honderden producties en series als Harry Potter, Marley & Me, Pirates of the Caribbean, Game of Thrones en Zoo. PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) wist een medewerker bij BAU in Hollywood onder te brengen: zij was er getuige van de misstanden en wist alles op film vast te leggen.
Zo was er onder meer sprake van dieren die in door uitwerpselen sterk vervuilde hokken werden gehouden, veel te weinig voedsel kregen omdat ze moesten afvallen en dieren die nooit bezocht werden door een dierenarts. BAU had op een bepaald moment zelfs een maand lang geen dierenarts in dienst.
Film- en tv-producers hebben volgens PETA geen idee van de misstanden buiten de set. De organisatie houdt alvast een pleidooi om een productie diervrij te houden. PETA werkt op meerdere plaatsen in de wereld en heeft haar hoofdkwartier in de VS. Ze claimt de grootste dierenrechtenorganisatie ter wereld te zijn.
Een vos die door het ijs zakte en vastvroor op de Donau is verheven tot een waar ijssculptuur. Jager Franz Stehle ontdekte het dier in het ijs en zaagde het uit. De vos prijkt nu, als 'fox on the rocks', aan de rand van de rivier bij het Duitse stadje Fridingen, meldt de Schwäbische Zeitung
gerelateerd nieuws
Vleermuis voedt zich met mensenbloed: wetenschap met verstomming geslagen
Een paard kreeg ze niet, dus klom dit meisje maar op haar koe
"Blijf weg van de beer", zei de oppasser. Maar tv-presentatrice luisterde niet
video Minister van dierenwelzijn Ben Weyts opent de jacht op hondenkwekers die zogenaamde designerhonden verkopen - dat zijn kruisingen tussen bestaande hondenrassen. Meer en meer hondenkwekers doen het, maar dat mag helemaal niet, omdat het schadelijk kan zijn voor de honden.
Een hondenkweker toonde gisteren in VTM NIEUWS hoe hij onder meer Pomsky's verkoopt, een kruising tussen een Pomeriaan en een Husky. Maar dat is bij wet verboden. Minister Weyts stuurt de inspectie dierenwelzijn achter hem aan.
"Puur commercieel" Dierenartsen zien dit als een typisch geval van puur commercieel fokken: honden kweken enkel en alleen om er geld aan te verdienen.
"Niet stoppen" VTM Nieuws contacteerde de hondenkweker die gisteren getuigde in het nieuws opnieuw. Hij zegt dat hij niet van plan is om er mee te stoppen. Hij blijft erbij dat hij gewoon een nieuw ras kweekt, en volgens hem is dat níet tegen de wet. Op het internet vinden we trouwens nog fokkers die zogenaamde designerhonden aanbieden.
Door: redactie 12/01/17 - 17u18 Bron: vtmnieuws.be video
Uit een nieuw onderzoek van de Nederlandse Rashondenwijzer blijkt dat de meeste hondenrassen zich in "deplorabele staat" bevinden. Ze zijn 'kapotgefokt', zo blijkt na medische testen bij 109 hondenrassen. Ook Vlaamse dierenartsen merken dit probleem bijna dagelijks in hun praktijk.
Onderzoek van de Universiteit Utrecht gaf in 2014 nog aan dat rashonden en -katten beduidend vaker erfelijke aandoeningen hebben dan bastaards. Zo krijgen de chihuahua en de Franse bulldog al jonger last van hun gewrichten dan viervoeters van het vuilnisbakkenras en heeft de labrador vaker aandoeningen aan elleboog en heup.
Ook hebben chihuahua's het beduidend vaker moeilijk rond de geboorte dan bastaards, terwijl de Frans bulldog meer problemen heeft aan luchtwegen, oren, ogen en wervelkolom. Perzische katten mankeren meer dan gewone huiskatten iets aan ogen, nieren en huid.
Uit een nieuw onderzoek van de Nederlandse Rashondenwijzer blijkt dat de meeste hondenrassen zich in “deplorabele staat” bevinden, met andere woorden: ze zijn ‘kapotgefokt’. Dat blijkt na medische testen bij 109 hondenrassen. Ook Vlaamse dierenartsen merken dit probleem bijna dagelijks in hun praktijk.
Zeker veertig procent van de jonge rashonden lijdt aan erfelijke ziekten of gebreken door inteelt en fokken op een onnatuurlijk uiterlijk, zoals een te korte snuit. “Ook wij krijgen vaak dergelijke gevallen over de vloer”, zegt dierenarts Karlo Van Rompaey uit Sint-Truiden. “Vooral bij grote rashonden zonder stamboom zien we vaak een afwijking aan de heupen.”
Geteste honden zijn duurder “Om erfelijke aandoeningen te voorkomen, zou men altijd testen moeten doen alvorens te fokken”, gaat Van Rompaey verder. “In de praktijk gebeurt dat jammer genoeg niet altijd. Honden met een stamboom én die getest zijn, zijn vaak duurder.”
Enquête door 147 dierenartsen De Rashondenwijzer is een stichting die onderzoek doet naar dierenrechten en erfelijke aandoeningen bij rashonden. In hun recentste magazine geven ze een overzicht van zo’n 250 erfelijke aandoeningen bij 109 hondenrassen op basis van een enquête die ingevuld werd door 147 dierenartsen. Een tweede enquête werd ingevuld door zo’n 2.000 hondenliefhebbers.
Vooral kortsnuitige en grote honden Volgens hun laatste uitgave zijn de rashonden zieker dan vroeger. Kortsnuitige honden zoals de Franse Bulldog, Boxer en Mopshond scoren het slechtst. Ook populaire rassen als de Labrador, Golden Retriever en Berner Sennenhond doen het heel slecht. Dat laatste ras wordt geteisterd door kanker, die zich al op jonge leeftijd voordoet.
Dit zijn volgens de Rashondenwijzer de tien rassen met grootste kans op erfelijke gebreken. Op de eerste plaats staat de Franse Bulldog met het meeste risico op een erfelijke aandoening.
1. Franse Bulldog 2. Cavalier King Charles Spaniël 3. Boxer 4. Duitse Herdershond 5. Engelse Bulldog 6. Mopshond 7. Golden Retriever 8. Labrador Retriever 9. Pekingees 10. Engelse Cocker Spaniël
Is het niet overvloedige sneeuw, dan is het wel een rund dat het verkeer op de Duitse snelweg dwarszit. Een uitgebroken stier wist vandaag het autoverkeer op Autobahn 2 bij Vlotho in Noord-Rijnland-Westfalen ruim een uur geheel tot stilstand te brengen.
Op de driebaansweg ontstond al snel een file en de politie had geen andere optie dan een jager te laten komen om het dier met een verdovend middel rustig te krijgen. Om de jager zijn taak in alle rust te laten volbrengen, werd ook het verkeer op de andere weghelft tot stilstand gebracht. Maar de ruim een ton wegende stier liet zich niet benaderen, zodat in overleg met de eigenaar het dier met een kogel werd afgemaakt.
Dietert Bernaers 12/01/17 - 16u11 Bron: eigen berichtgeving
Een Vlaamse culinaire klassieker dreigt van de kaart te verdwijnen. "De paling is meer bedreigd dan de panda", zegt de Leuvense viskundige Ivo Roelants. "Daardoor zal paling in 't groen stilaan onbetaalbaar worden."
Het is alarmcode rood voor paling in 't groen. Vandaag nog een klassieker op de menukaarten van onze restaurants en brasseries, maar over enkele jaren misschien folklore. Niet alleen de Belgische toevoer van zeevis is een probleem, maar ook de vangst van zoetwatervis kampt met enorme moeilijkheden. Volgens het WereldNatuurFonds en het IUCN (Internationale Unie voor Natuurbehoud) is de Europese paling momenteel 'kritiek bedreigd'. Daarmee is het voortbestaan van de paling méér bedreigd dan de panda, die een categorie lager is ondergebracht. De categorie na 'kritiek bedreigd' is 'in het wild uitgestorven dieren', het onomkeerbare einde dus.
Populatie met 95% gedaald
Een weg die de paling volgens ichtyoloog Ivo Roelants (KU Leuven) ook dreigt op te gaan. "De huidige palingkweek is afhankelijk van wilde glasaal (jonge paling). Glasaal wordt op zee gevangen om vervolgens gekweekt, verwerkt en geconsumeerd te worden. Het probleem is dat de Europese palingpolulatie sinds de jaren '60 met liefst 95% gedaald is. Dat komt door obstakels in hun trekroutes, afname van hun leefgebied, vervuiling, ziektes, overbevissing en illegale trafiek naar Azië. Bovendien zijn projecten rond de voortplanting van Europese paling mislukt."
Armemenseneten
Dat het niet goed gaat met onze paling, weet Erik Haentjens als geen ander. De chef van Het Nieuwe Palinghuis in Antwerpen serveert al 34 jaar paling in 't groen. "Vroeger kon je in Nieuwpoort aan de sluizen de palinglarven met duizenden zien, nu is daar niets meer", zegt hij. "Qua bevoorrading heb ik nog geen problemen ondervonden. Al komt mijn vis nu wel vaker uit Frankrijk of zelfs uit Canada." De beperkte toevoer vertaalt zich uiteraard wel in een hogere prijs. "Paling is zonder de minste twijfel de vis die tijdens mijn carrière het meeste in prijs gestegen is", zegt Haentjens. "Toen ik begon in 1983, kreeg je voor 295 frank (7,5 euro) paling à volonté en twee glazen witte wijn. Nu reken ik voor een bordje paling in 't groen - negen stukjes paling, géén drank - 36 euro. Destijds was het armemenseneten, nu één van de duurdere gerechten op mijn kaart. De mosselen hebben dezelfde evolutie ondergaan, maar bij paling is het nog extremer."
Toch zou het spijtig zijn als de traditie verloren gaat, vindt de chefkok. "Bij de jeugd is paling in 't groen misschien niet superhip, maar tijdens de weekends krijg ik toch nog altijd veel oudere mensen over de vloer die willen genieten van deze op en top Vlaamse klassieker."
PALING IN'T GROEN VOLGENS JEROEN MEUS
Ingrediënten (voor vier personen) 1 kg paling (gestroopt en schoongemaakt) 2 grote sjalotten 1 teentje look 100 g spinazie 2 bussels kervel halve bussel platte peterselie 1 bussel munt 8 blaadjes zuring enkele takjes marjolein (het palingkruid) 3 dl witte wijn 5 dl visfumet boter peper zout
Bereiding Spoel de verse palingen schoon onder stromend water. Wrijf met je vinger doorheen de buikholte om restjes bloed te verwijderen. Pel de sjalotten en snipper ze zeer fijn. Pel de look en plet de teen tot pulp. Gebruik hiervoor het lemmet van je koksmes, en als je daar niet zo handig in bent, dan is er nog altijd de vertrouwde lookpers. Zet een ruime hoge pan op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. Stoof de snippers sjalot samen met de lookpulp in de bruisende boter. Snij elke paling in moten van zo'n 7 centimeter. Het dunne staartstukje gebruiken we niet.
Doe de stukken paling in de pan en laat ze even stoven in de sjalotjes. Schenk de witte wijn erbij en laat de wrange alcoholsmaak er uitpruttelen. Giet ook de visfumet bij de paling en laat het visgerecht 20 minuten pruttelen op een zacht vuur. Breng intussen water aan de kook om de verse kruiden te blancheren. Maak alle kruiden schoon en verwijder de taaie steeltjes.
Spoel de verse spinazie in ruim water. Er mag absoluut geen restje zand op achterblijven. Leg de zuring en de marjolein opzij. Doe de spinazie en alle andere overgebleven kruiden in het kokende water. Laat het groen erin liggen tot het water opnieuw begint te borrelen. Schep al het groen in een zeef en laat er koud stromend water overheen lopen. Doe het geblancheerde groen in de beker van de blender en mix het tot een gladde lopende puree. Doe ook de blaadjes zuring en de verse marjolein erbij en mix alles nog een laatste keer.
Schep de moten paling uit de stoofpan en zet ze opzij. Giet de kruidenpuree in de pan en voeg een klontje boter toe. Proef en kruid de saus met peper en zout. Mix de saus licht schuimig met de staafmixer. Voeg de stukken paling toe en serveer. Eet er vers bruin brood bij of gekookte aardappelen.
gerelateerd nieuws
40 procent van rashonden blijkt 'kapotgefokt'
Zoo van Oregon dicht door zware sneeuwval, maar dieren hebben de tijd van hun leven
Hartverwarmend: winkeliers laten verkleumde honden schuilen tegen sneeuwstorm
video Het is berekoud in de Amerikaanse staat Oregon. Er ligt een dikke laag sneeuw en dat deed het bestuur van de zoo in Portland besluiten om de deuren een dagje gesloten te houden. De dieren lieten het dan weer niet aan hun hart komen. Zij hadden de tijd van hun leven.
De zoo deelde een video van enkele van zijn bewoners op Facebook en daaruit bleek dat niet alleen de ijsberen en de zeehonden zich helemaal in hun sas voelden, maar ook de olifanten. Op de beelden is er eentje te zien die enthousiast door de sneeuw ploetert.
Het filmpje werden intussen al 7 miljoen keer bekeken en 200.000 keer gedeeld en dat in nog geen 24 uur tijd. Geniet gerust mee!
BUREN HOFSTRAAT LEGGEN GELD SAMEN OM OPERATIE STRAATKAT TE BETALEN
"Iedereen geeft om Dikkie Dik"
Een straatkat die al tien jaar ronddwaalt in de Hofstraat in Elewijt is woensdag geopereerd dankzij de hulp van de bewoners. Zij zamelden samen ruim 100 euro in om de operatie te betalen. "Iedereen is zo gul geweest dat er zelfs nog geld overblijft. Dat gaat in een spaarpot voor Dikkie Dik", zegt Drita Senay, die het initiatief nam voor de geldinzameling.
ROBBY DIERICKX
Zowat tien jaar geleden dook de rosse straatkat plots op in de Hofstraat in Elewijt. Het toen graatmagere beest werd door heel wat buren in de armen gesloten. Ondertussen kreeg de kater al heel wat namen: van Dikkie Dik tot De Rosse, Pipo en Maurice. "Tot voor kort sliep de poes in de garage van een bejaarde vrouw", zegt Drita Senay. "Toen de vrouw korte tijd geleden naar een rusthuis verhuisde, moest de kater opnieuw op straat slapen. Daarom heb ik een klein hondenhok gekocht, waarin hij tegenwoordig overnacht. Daarnaast liet ik Dikkie Dik ook al verschillende keren inenten. Andere buren zetten dagelijks voeding buiten, zodat de kater niet verhongert."
Maar onlangs ontdekten de buren dat de poes een groot gezwel op het voorhoofd had. "In de zomer werd Dikkie Dik gebeten door een teek", vertelt Drita. "Sindsdien werd het gezwel groter en groter. Omdat ik steeds ongeruster werd, ben ik naar een dierenarts gereden en die was vastberaden: Dikkie Dik moest worden geopereerd. Maar die operatie zou zowat 110 euro kosten. Dat vond ik wat veel om uit te geven aan een straatkat."
Drita Senay kreeg het idee om financiële hulp te vragen aan de buren. "Iedereen geeft om de kater en al snel bleken heel wat gezinnen bereid om hun duit in het zakje te doen. Nadat ik iedereen een e-mail gestuurd had met de vraag of ze een financiële bijdrage wilden leveren, staken heel wat buren geld in mijn brievenbus. We hadden 110 euro nodig om de kater te laten opereren, maar zamelden een pak meer in. Dat geld steekt nu in een spaarpotje voor Dikkie Dik. Het kan dienen voor de volgende bezoeken aan de dierenarts."
Gezwel verwijderd
Woensdag werd de kater succesvol geopereerd. Het goedaardig gezwel werd zonder problemen verwijderd. Gisteren ging Pierre Aenspeck het beestje ophalen bij de dierenarts. "En hij is weer kerngezond", aldus Pierre. "De bewoners van deze straat zijn nogal begaan met dieren, dus het is logisch dat we samen de operatie van Maurice, zoals ik de kater noem, betaalden. Zelf zet ik elke ochtend en avond eten buiten. Het beestje in huis nemen is wat moeilijk, omdat ik een hond heb. Maar Maurice heeft het hier zeker naar zijn zin. Hij komt - zoals je wel aan zijn lichaam kan zien - niets tekort (lacht)."
Terminale vader zoekt perfecte pleeggezin voor zoontje
De 40-jarige Brit Nick Rose doorstond in de laatste maanden van zijn leven vreselijke pijnen, maar niets hield hem tegen om een pleeggezin te zoeken voor zijn vier jaar oude zoontje Logan. ,,Zijn zoontje was zijn leven", vertellen Nicks vrienden. ,,Hij hield zich zolang mogelijk sterk om voor Logan een gezin te zoeken."
Arno van Hauwermeiren
De vader uit het Engelse Paignton vocht al een tijdje tegen kanker. Eerder verloor hij delen van zijn tong. Negen maanden geleden kreeg de Brit opnieuw vreselijk nieuws te horen.
Nadat hij een knobbeltje in zijn nek ontdekte, wees onderzoek uit dat Nick weer kanker had. De kanker zaaide al snel uit naar zijn longen. Bij overmaat van ramp raakte de tumor geïnfecteerd, waardoor Nick met chemotherapie moest stoppen.
Weglachen
Alles moest wijken voor Logan
Aaron Crompton
Logans moeder was al uit zijn leven verdwenen toen hij nog heel jong was, dus moest zijn vader een geschikt pleeggezin vinden dat voor Logan kon zorgen na zijn dood. Beste vriend Aaron Crompton stond Nick bij in zijn laatste maanden: ,,Alles moest wijken voor Logan", aldus Aaron tegen de Britse krant Daily Mail. ,,Hij lachte al de rest gewoon weg, ook al had hij kanker." In de laatste maanden werd de pijn heviger. ,,Hij zag af, maar Logan was zijn leven", aldus Aaron, die samen met zijn zus een crowdfundingcampagne opzette om Nicks begrafenis te betalen. Nick stierf dinsdag. Hij vond op tijd een mooi pleeggezin voor zijn zoontje in het Engelse Torquay. ,,Hij zal worden gemist", aldus Aaron.
Honderden New Yorkse katten in quarantaine om vogelgriep
In New York City zijn honderden huiskatten in quarantaine geplaatst omdat ze mogelijk in contact zijn geweest met een uiterst besmettelijke variant van de vogelgriep. De vogelgriep werd aangetroffen in opvangcentra die beheerd worden door een grote dierenbeschermingsorganisatie. Het virus heeft ook een dierenarts getroffen.
Door: RedactieBron:REUTERS
Volgens de lokale autoriteiten is het de eerste keer dat een variant van het H7N2-virus, ook bekend als de vogelgriep, opduikt bij huiskatten. De symptomen zijn algemeen genomen vrij mild: de meeste slachtoffers hebben last van verkoudheidsverschijnselen als hoesten, niezen, waterige ogen en een loopneus.
Het virus werd vorige maand voor het eerst vastgesteld bij 45 katten in een asiel in Manhattan dat wordt uitgebaat door Animal Care Center of NYC (ACC). Later bleken ook katten in vestigingen in Brooklyn en Queens besmet te zijn. Hoe de katten het virus opliepen en waarom het virus zich zo snel kon verspreiden, is nog onduidelijk.
Alert voor symptomen 'New Yorkers die katten uit ACC-asielen hebben geadopteerd, moeten alert blijven voor symptomen bij hun huisdieren en gepaste voorzorgsmaatregelen treffen', zegt gezondheidscommissaris Mary Bassett. Het risico voor mensen is volgens haar beperkt.
Meer dan 450 katten zullen tot 90 dagen lang opgevangen worden in een tijdelijk opvangcentrum tot de universiteit van Wisconsin bevestigt dat ze niet langer besmettelijk zijn.
In december liep ook een dierenarts in een van de asielen het virus op, maar de symptomen waren mild en van korte duur. Het ministerie van Gezondheid in New York onderzocht daarom nog 160 andere personeelsleden van ACC en meer dan 80 procent van de baasjes die een kat uit een van de centra adopteerden, maar er werden geen nieuwe besmettingen gevonden.