Wanneer de drukte van het seizoen toeslaat, verloopt onze ochtendroutine vaak gehaaster. Slow living staat voor trager en bewuster leven, voor het aandachtig beleven van het moment. Hoewel onze ochtenden hectisch kunnen verlopen, is het ook een perfect tijdstip om even te vertragen vooraleer de dag begint. Terwijl jij geniet van een sluimerende morgen schotelt lifestylespecialist Point-Virgule je alvast een dampende kop koffie of thee voor – gezet en gebrouwen zoals slow living het voorschrijft.
A slow cup-of-joe : Zet die snelle espressoshot of meeneembeker even opzij, en ga voor een slow coffee. Ofwel een heerlijke tas koffie waarvoor je alle tijd neemt om het te bereiden. Heb je de hippe pour-over variant al ontdekt? Point-Virgule tipt haar slow koffiezetapparaat. Aan de hand van een losse filterhouder, een filter en een bijbehorende kan heb je een overheerlijke warme drank in enkele minuten tijd. Het glazen model heeft een roestvrijstalen filter dat een rijke smaak en robuust aroma garandeert. Doordat je bovendien geen papieren filter of plastic capsule gebruikt, is het heel wat milieuvriendelijker. Combineer het met de elegant gevormde waterketel uit het assortiment, en smul van iedere stap in het koffiezetproces.
How to make a slow drip coffee : 1. Plaats je opgiet-apparaat op een vlak, hittebestendig, antislip oppervlak. - 2. Doe verse, filtergemalen koffie in de filter - 3. Giet langzaam heet (niet kokend) water in een cirkelvormige beweging over de gemalen koffie, totdat deze gelijkmatig verzadigd is. Giet vervolgens extra heet water erbij tot de maximale capaciteit is bereikt. - 4. Laat het water door de koffie in de karaf van borosilicaatglas lopen. - 5. Verwijder de filter en schenk een heerlijk kopje koffie in.
Zo traag als thee : Het langzaam zetten van thee kan een therapeutisch effect hebben. Volgens de eeuwenoude Japanse filosofie Chadō staat de kracht van aandacht tijdens de theebereiding centraal. Met theeceremonies die urenlang kunnen duren, heeft deze traditie 'slow living' zonder twijfel onder de knie. Probeer het zelf met de gloednieuwe theekan van Point-Virgule. Het zwarte en eenvoudige ontwerp past perfect bij een vertraagde ochtend, en uitgerust met de handige infuser of een theemok met ingebouwde filter kan je genieten van zorgvuldig gezette verse thee.
Waarom 2024 het jaar van het toegankelijk toerisme wordt
Reisorganisaties en toeristische bestemmingen willen reizen voor iedereen vrij beschikbaar maken. 2023 zal de geschiedenisboeken ingaan als een geweldig reisjaar. Na de reisarme coronajaren veerde de sector opnieuw helemaal op het afgelopen jaar. Maar dat betekent helaas nog steeds niet dat reizen voor iedereen even toegankelijk is. Voor mensen met een fysieke beperking of een beperkt budget of voor grote gezinnen blijft reizen vooralsnog een grote uitdaging. Ook wie reist met een huisdier of elektrische wagen ondervindt nog geregeld heel wat obstakels. Nochtans zijn er heel wat bestemmingen en reisorganisaties die inzetten op het toegankelijker maken van hun aanbod.
Avontuur op de Franse bestemmingen als rolstoelgebruiker : Bij Atout France vinden ze het van groot belang om de vakantiemogelijkheden voor mensen met een beperking in 2024 nog meer onder de aandacht te brengen. Afgelopen jaar deden ze dit al door middel van informatievoorziening op hun website, gaven ze tips om als rolstoelgebruiker te reizen en posten ze op regelmatige basis inspirerende content over reizen met een handicap. Zo kan je via Wheeled World verhalen lezen van avonturiers Myriam en Pierre die hun ervaringen als rolstoelreizigers delen.
Ongehinderd door Noord-Brabant reizen : Met ‘Ongehinderd’ wil ook de Nederlandse provincie Noord-Brabant haar steentje bijdragen. Hiermee richten ze zich op het verbeteren van de toegankelijkheid voor mensen met een beperking, zodat restaurants, winkels en andere voorzieningen, voor iedereen bereikbaar zijn. Op de website en app bundelen ze informatie, zoals details over rolstoelmogelijkheden, aanwezigheid van invalidentoiletten en parkeergelegenheid voor mensen met een beperking. Met ‘Ongehinderd’ wil Noord-Brabant ook bewustwording creëren bij eigenaren van bedrijven en openbare instellingen over het belang van toegankelijk toerisme.
Costa Brava meest toegankelijke regio van Spanje : De Spaanse kustregio Costa Brava staat bekend om de vele sportactiviteiten die voor iedereen toegankelijk zijn, zoals aangepast suppen of zeilen. Daarnaast zijn de paden in natuurpark La Garrotxa toegankelijk voor rolstoelgebruikers en kunnen ook mindervaliden de belangrijkste musea en expositieruimtes, zoals het Dali-theater museum, probleemloos bezoeken. Elke badstad langs de Costa Brava beschikt ook over minstens één strand waar je als rolstoelgebruiker comfortabel kan genieten van zon, zee en strand. Een jaarlijkse aanpassing maakt de locaties altijd up to date.
Zwerfhonden gratis vervoerd van Curaçao naar Amsterdam : Veel reizigers nemen hun huisdier graag meer op vakantie, maar dit is jammer genoeg niet altijd mogelijk. Bij Corendon willen ze deze optie wel aanbieden en zijn honden of katten welkom mits ze voldoen aan het huisdierenreglement. Volgend jaar wil deze vliegtuigmaatschappij hier nog extra op inspelen door kosteloos zwerfhonden op hun vluchten van Curaçao naar Amsterdam te vervoeren, waar ze terecht kunnen bij hun adoptiegezin. Ook is het niet altijd gemakkelijk om een accommodatie te vinden waar huisdieren toegelaten zijn, maar gelukkig zijn er bij vakantiewoningspecialist Interhome wel heel wat mogelijkheden. In hun aanbod kan je maar liefst uit 14.000 vakantiewoningen kiezen waar je trouwe viervoeter meer dan welkom is.
Doelgericht zoeken naar accommodaties voor het hele gezin : Van zodra je als gezin met kinderen reist, is het geen evidentie om logies te vinden die aan alle voorwaarden voldoen. Gelukkig kan je dankzij het Corendon family label gericht zoeken naar kindvriendelijke accommodaties met ruime familiekamers of appartementen die garant staan voor speelplezier en waterpret. Interhome, Vakantiewoningspecialist, werkt niet met een label, maar wel met een specifieke filter voor gezinsvriendelijke woningen. Ook de meeste vakantieparken zijn kindvriendelijk, maar bij Parador proberen ze hier écht hun paradepaardje van te maken. Op vrijwel alle parken is er animatie voorzien, specifieke specialiteiten, zoals een waterparadijs, speeltuin, zwembad, en ook een babybedje, babybox en kinderstoel zijn op aanvraag altijd beschikbaar. Op de verschillende parken worden kindjes bovendien in de bloemetjes gezet met een welkomstgeschenkje.
Comfortabel reizen met de elektrische wagen : Op vakantie gaan met de elektrische wagen is een milieuvriendelijk alternatief om te reizen. Maar dit vraagt natuurlijk wel enige voorbereiding, aangezien je routes moet uitstippelen met voldoende laadstations en het best handig is om een accommodatie uit te kiezen met laadmogelijkheden. Afgelopen jaar probeerde vakantiewoningspecialist Interhome zoveel mogelijk eigenaars te overtuigen om samen met hun hulp te investeren in laadpalen. In juni 2023 hadden ze er nog geen 1000 in het aanbod, terwijl dit cijfer intussen steeg naar 1422. Volgend jaar wil Interhome dit aantal nog flink opkrikken.
Het hele jaar door budgetvriendelijke vakanties boeken : Ben je op zoek naar een betaalbare vakantiewoning? Dan ben je bij Interhome aan het juiste adres. Deze vakantiewoningspecialist biedt naast dure woningen, ook budgetvriendelijke accommodatie van één of twee sterren. Hierdoor kunnen reizigers zelfs tijdens het hoogseizoen een vakantie boeken onder de €500 per week. Om reizen betaalbaar te maken werkt Parador vakantieparken regelmatig met kortingen en aanbiedingen, maar in de toekomst zouden ze hier graag extra op inzetten, door zich mogelijks te registreren bij de Nederlandse vakantiebank. Moest dit initiatief er ooit in België doorkomen, willen ze ook helpen om alle Belgen de kans te geven om vakanties te beleven met het hele gezin.
Betaalbare mobiliteit en budgetvriendelijke adresjes : Ook het huren van een wagen kan mensen ervan weerhouden een vakantie te boeken. In 2022 kende de huursommen voor wagens een prijsexplosie en bedroeg dit bedrag gemiddeld €650. Dankzij een groter aanbod, wat resulteerde in lagere prijzen en een grotere vraag, wist Sunny Cars dit bedrag afgelopen jaar te verlagen naar zo’n €476. Mede dankzij deze positieve evolutie zullen vakantiegangers volgend jaar minder belemmerd worden om een huurauto te boeken voor hun vakantie. Tot slot is het ter plaatse niet altijd gemakkelijk om je reisje zo goedkoop mogelijk te houden. In Noord-Brabant willen ze jou deze mogelijkheid maar al te graag aanbieden. Zo vind je op de verschillende websites van de hoofdsteden, zoals Eindhoven, heel wat tips voor low budget activiteiten of betaalbare, maar lekkere hotspots om te lunchen en te dineren.
Tot enkele jaren terug stond de inrichting van onze buitenruimte volledig los van het interieur binnenshuis. Vandaag is dat anders want steeds meer vervagen de grenzen en krijgt het exterieur een indoor look en feel. Hoewel deze trend zich steeds meer voortzet, geeft Royal Botania dit jaar tegengas en zet het aan de hand van een reeks nieuwigheden in op klassiek en authentiek outdoormeubilair. Ofwel gloednieuwe tuin- en terrasmeubelen die niet alleen multifunctioneel en onderhoudsvriendelijk zijn maar vooral ook het heerlijke outdoorgevoel opnieuw naar buiten brengen.
Back to basics
Echt tuinmeubilair kan tegen een stootje. Het is zo stevig dat het zelfs tijdens een hardnekkige winterperiode buiten kan blijven staan. De outdoortrends van het moment geven aan dat we steeds meer kiezen voor duurzame en onderhoudsvriendelijke materialen om het exterieur mee in te richten. Zo werkt Royal Botania de gloednieuwe Exes-stoelvariant af met duurzaam teakhout voor die traditionele outdoorcharme. Waar de indoor-outdoorlook vraagt om buitenkussens, maken unieke textielafwerkingen deze overbodig. Voor comfort zonder kussens wordt de Jive-stoel aangevuld met een nieuwe Batyline-zitting en krijgt de Strappy-collectie nieuwe Textilene-sleeves. The best of both worlds? In de nieuwe Carés-stoel worden teak en Textilene perfect gecombineerd.
Comfort is key
Comfort – in iedere betekenis van het woord – speelt een allesbepalende rol in het exterieur van 2024. Het omvat niet alleen aangenaam en knus vertoeven, het draait ook om gebruiksgemak. Slim outdoormeubilair heeft de bovenhand en Royal Botania vertaalt dat in onder meer de nieuwe optie voor wielen onder de Styletto lounge toe te voegen, perfect om deze gemakkelijk te kunnen verschuiven. Daarnaast is ook de opklapbare Traverse-tafel praktisch in gebruik. Afgewerkt met de moderne Pebble-tint beantwoordt het model bovendien aan zowat iedere trend van het moment. Royal Botania sluit af met een driepunter op het gebied van comfort met de automatisering van de Styletto-sunlounger. Niet alleen heeft het meubel handige wieltjes, het pompsysteem achter de rugleuning garandeert een gemakkelijke en persoonlijke bediening.
Gepassioneerd door het buitenleven en geïnspireerd door de schoonheid van de natuur staat Royal Botania voor uitzonderlijke ontwerpen die harmonieus samensmelten met de omgeving. Van buitenmeubilair tot parasols en verlichtingsoplossingen: het assortiment toont een perfecte samensmelting van vakmanschap, functionele innovatie en een tijdloze esthetiek. Door de jaren heen groeide het Belgische Royal Botania uit tot een award winning internationaal bedrijf met een reputatie van luxe en uitmuntendheid. Het merk herdefinieert vandaag het buitenleven met een breed gamma aan opties die op unieke manieren iedere buitenruimte transformeren tot een betoverende oase. Daarnaast zet Royal Botania ook de toon op het vlak van duurzaamheid: niet alleen worden alle outdoormeubelen en -accessoires vervaardigd uit kwalitatieve materialen die decenialang meegaan, ze zijn ook uiterst milieuvriendelijk. Zo selecteren ze enkel volwassen plantagehout dat voor 100% traceerbaar en legaal is. Daarnaast zette ze in 2011 de Green Forest Plantation Co op en plantte in de drie jaar die daarop volgde meer dan 250.000 teakbomen. Royal Botania is zonder meer een gevestigde waarde in de luxe outdoorwereld. www.royalbotania.com
Het interieur van vandaag, in één woord samengevat? Kleur! Van felle tinten tot zachte pastelkleuren en alles daartussenin: de combinaties en mogelijkheden met kleur zijn eindeloos. Keukenexpert ixina neemt alvast de waaier bij zich, en gebuikt iedere tint om het hart van de woning te kleuren. Fan van de monochrome look, (on)opvallende accenten of een sterke kleurexplosie? Nog geen idee? Laat je inspireren door het advies van ixina en kleur je keuken in – binnen of buiten de lijntjes.
Mag er nog kleur zijn?
Heeft de kleurrijke trend je in zijn greep? Combineer verschillende tinten bij elkaar en creëer een vrolijke mengeling. Primaire kleuren (ofwel rood, geel en blauw) zorgen voor een sterk maar speels contrast. Voor een zachtere sfeer werkt een ingetogen kleurenpalet even goed. Door de verschillende kleuren bovendien te integreren in meerdere keukenelementen, zoals in de kastfronten of in het kraanwerk, krijgt het geheel een kleurrijke diepte. Kijk maar naar het Velvet Chic-keukenontwerp van ixina!
Tint-op-tint
Kleur is helemaal in. Toch hoeft niet ieder potlood uit de doos gebruikt worden. Ook de monochrome keuken, waarbij de volledige ruimte bekleed wordt in verschillende tinten van dezelfde kleur, beantwoordt aan deze trend. Een trend waarmee je bovendien alle kanten op kan. In het Delia Chic-keukenontwerp toont ixina alvast hoe je het doet: de kleur van de muur komt mooi terug in de keukenfronten en diverse decoraties, steeds in een andere schakering.
Op het witte canvas
Scared to commit? Verwerk dan subtiele kleuraccenten in het interieur van je keuken en houd de basis licht en subtiel. In het Moda-keukenmodel kan je bijvoorbeeld wit keukenmeubilair als leeg canvas gebruiken. Kies voor gekleurde handvaten of kraanwerk als zachte pop of colour of verf de volledige muur of achterwand in je lievelingskleur. Door een lichtere basis te gebruiken krijgt de fellere kleur bovendien een perfect podium om sterk op te knallen. www.ixina.be
KOKEN GEMAKKELIJKER EN LEUKER, EEN MUST HAVE VOOR THUISCHEFS
Supersnel snijden of raspen, direct op je bord.Koken wordt leuker en gemakkelijker met het juiste gereedschap. De MultiPro Go van Kenwood is een multifunctionele foodprocessor. Hiermee wordt hakken, snijden, raspen, pureren en zelfs deeg kneden een fluitje van een cent. Het is een compacte en gemakkelijk te bedienen machine, verkrijgbaar in 2 frisse kleuren. Een must have voor elke thuischef, of je nu graag uitgebreid kookt of juist gaat voor een snelle en gezonde maaltijd. Deze foodprocessor maakt het leven net een stukje eenvoudiger. De Consumentenbond beoordeelde de MultiPro Go eerder al als ‘beste koop’ en ‘beste uit de test’ in de categorie foodprocessor.
De ideale keukenassisent
Elke avond een gezonde maaltijd op tafel toveren of dat ene recept perfect tot uitvoering brengen: met de krachtige Kenwood MultiPro Go is dat geen enkel probleem. Groenten snijden met deze compacte foodprocessor is sneller en veel gemakkelijker dan het pakken van een snijplank en mes, handmatig snijden en afwassen. Dat maakt het de ideale keukenassistent, die altijd direct klaar is voor gebruik. Naast supersnel hakken, raspen, pureren en snijden, draait de MultiPro Go zijn hand ook niet om voor het kneden van deeg. Van het hakken van nootjes, het zelf maken van hummus, salsa en pesto tot het in ringen snijden van uien zonder traanogen en het supermakkelijk raspen van wortelen en kaas.
Oneindig veel bereidingsmogelijkheden
Inspirerende en veelzijdige bereidingsmogelijkheden liggen op je te wachten. Er zijn twee kleuren beschikbaar: storm grey en de nieuwe red clay. Beide compacte foodprocessors worden geleverd met een uitstekend hakmes en ‘express serve’ kom met uitgang aan de zijkant, waarmee je direct op je bord of in je pan of schaal kunt snijden of raspen. Dankzij de continue functie is het bovendien geen probleem om meerdere stukken groenten achter elkaar te snijden. Alle onderdelen zijn van de MultiPro Go zijn vaatwasser bestendig. Gemak dient de mens!
Dankzij het gebruiksgemak, de vele mogelijkheden, uitstekende snijkwaliteiten en aantrekkelijke prijs beoordeelde de Consumentenbond de Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY (storm grey) als Best getest en Beste koop in de productgroep ‘foodprocessor’. Ook de MultiPro Go FDP22.130RD (in de nieuwe kleur red clay) kreeg het label Best getest. Deze modellen zijn lekker compact, waardoor ze op elk aanrecht passen en er altijd wel een opbergplekje in de keuken te vinden is.
Een hondensleetocht is een activiteit die bij veel mensen op de bucketlist staat. Wanneer je op een slee zit die wordt getrokken door een Siberische Husky of een Alaska Malamute, ervaar je een gevoel van avontuur en vrijheid. Bezoek Trentino om tijdens een adrenalineverhogende tocht door de bossen en bergen in de huid te kruipen van de personages uit de verhalen van Jack London, aan het stuur van een pulka getrokken door de achterkleinkinderen van White Fan en Buck.
Op de Athabaska Sleddog School in Madonna di Campiglio kun je ervaren hoe het is om met deze sterke en loyale dieren te werken, door zelf een slee te besturen die door honden wordt getrokken. Volg een introductiecursus om alle basisbeginselen te leren en laat tijdens een praktijktest jouw nieuwe vaardigheden zien als bestuurder van de slee.
Armen Khatchikian is een bekende naam op het gebied van hondensleeën in Italië en dat geldt ook voor zijn hondensleeschool in Passo Tonale. De cursussen kunnen worden gevolgd door kinderen vanaf 12 jaar, maar ze organiseren ook kennismakingscursussen voor kinderen van 8 tot 14 jaar. Neem je collega’s tijdens een teambuilding event mee op een huskytocht; een wandeling met husky’s waarbij de deelnemers de vaardigheid van het aansturen van de energieke honden onder de knie moeten krijgen.
Winterse tocht met slee of paard
Een ritje met een paardenslee is een romantische en comfortabele manier om de landschappen van Paganella in de winter te ontdekken. Het is een transportmiddel dat de bewoners van de bergen al sinds lange tijd gebruiken om zowel mensen en vracht te vervoeren in de wintermaanden. Laat je betoveren door het landschap, de paden en de besneeuwde bossen van het Natuurpark Adamello Brenta, terwijl je gehuld in warme dekens op de slee zit, met het gezellige gerinkel van de paardenbellen op de achtergrond. Het Andalo Horse Riding Centre organiseert excursies van een uur, maar er worden ook veel andere activiteiten aangeboden door de manege, waaronder paard- en ponyritjes voor kinderen.
Op de Alpe Cimbra kun je in een koets rijden onder het genot van een aperitief met Trentodoc. Een prachtige tocht over besneeuwde paden waarbij je vanuit de koets natuurgebied Ecken kunt bewonderen. In de Valle di Primiero kun je in een koets stappen, die wordt getrokken door de machtige Noriker paarden. Dit eeuwenoude paardenras heeft een bijzonder uithoudingsvermogen. De paarden werden in het verleden door het Romeinse leger ingezet tijdens militaire campagnes om de vallei en haar landbouwtradities te verkennen.
Onder begeleiding van ervaren instructeurs kun je het besneeuwde landschap van de Val di Fassa ontdekken en je longen vullen met frisse lucht terwijl je prachtige paarden berijdt. De Charlotte Horse Riding manage ligt in Campitello, op de vlakte van Ischia, en is een van de weinige in de vallei die het hele jaar open is. De manege is aangesloten bij de Italiaanse federatie voor paardensport en is gespecialiseerd in buitenritten met gekwalificeerde gidsen en instructeurs. Daarnaast vangt Charlote Horse Riding paarden op die gered zijn van mishandeling of in de steek werden gelaten. De manege verzorgt en traint de paarden geduldig met behulp van de zachte techniek van Monthy Roberts. Tot nu toe heeft de manege ongeveer 30 dieren gered. Carlotta en haar medewerkers organiseren wandelingen en lessen in de sneeuw, variërend van 30 minuten tot tochten van een hele dag, waardoor ze geschikt zijn voor iedereen. Je doorkruist de uitgestrekte vlaktes langs rivier Aviso en klimt naar panoramische uitzichtpunten, waar je de dorpen van bovenaf kunt bewonderen met de toppen van Pordoi en Gran Vernel op de achtergrond.
Wild spotten
Het spotten van wilde dieren in Val di Sole vindt plaats in het Stelvio Nationaal Park, een park dat bekend staat om natuurbehoud. Daarom is de kans groter dat je hier wilde dieren ziet: herten, vogels, eekhoorns, marmotten, hazen, reeën, dassen en vossen. Op bepaalde momenten van de dag, vooral bij zonsopkomst en zonsondergang, voelen de dieren zich bijzonder veilig in de stilte van het bos en bewegen ze zich vrij. Op deze momenten zijn ze het makkelijkst te spotten. Je wordt begeleid door een expert die de gewoonten van de dieren en hun gebruikelijke routes kent. De gids zal enkele geheimen delen over de dieren en planten die in deze bossen leven. De excursie eindigt met een stop bij een berghut voor een stuk traditionele lokale taart.
Voorzorgsmaatregelen in de bergen
Voordat je vertrekt voor een wandeling op hoogte moet je je dag zorgvuldig plannen. Als je een pad gaat bewandelen dat als technisch zeer moeilijk wordt geclassificeerd of als je een beginner bent, ga dan nooit zonder een berggids op pad. Het is altijd aan te raden om contact op te nemen met de berghut in het gebied dat je wilt bezoeken om informatie te krijgen over de route en de weersomstandigheden, zodat je goed bent voorbereid en geschikte kleding draagt tijdens je excursie.
Interieurarchitect E Meyers drapeert met Inside Blonds
» INSIDE BLINDS X REMY MEIJERS
Voor de Nederlandse interieurarchitect Remy Meijers is het interieur als een evenwichtige puzzel waarin elk stukje even belangrijk is om het te vervolledigen. Van de grootste meubelen tot de kleinste decoratieve accessoires en – uiteraard – de stoffering. Deze allesomvattende visie verwerkte hij mee in een unieke collectie en samenwerking met de Belgische expert in raamdecoratie, Inside Blinds.
In zijn ontwerpen probeert Remy Meijers steeds op zoek te gaan naar de perfecte balans. Hij ontwerpt niet alleen interieurs, hij voegt architectuur samen met decoratie en meubilair voor een samenhangend geheel. Aandacht voor detail, eenvoud en rust zijn belangrijke kenmerken van Meijers’ werk en creëren steeds een elegant interieur.
A match made in heaven
Inside Blinds en Remy Meijers hebben al jarenlang een goede relatie die tot uiting komt in de collectie. Een gelijkgezindheid in de zoektocht naar kwaliteit werd de basis van de reeks en resulteerde in hoogwaardige raambekleding met een tijdloze noot. De collectie bestaat uit eenvoudige ontwerpen waarin balans en rust centraal staan, en omvat onder andere stoffen voor vouwgordijnen, overgordijnen en paneelgordijnen. Terwijl het kleurenpalet eerder neutraal en gedempt is, variëren de gebruikte materialen van voile tot linnen of bouclé.
Voor vandaag en morgen
Raamdecoratie is een ondersteunend element in een ruimte dat het interieur bovendien kan maken of kraken. Remy Meijers en Inside Blinds doen er nog een schepje bovenop want niet alleen is hun collectie uiterst veelzijdig, het is zowel tijdloos als hedendaags en trendy. De neutrale kleuren bieden de perfecte basis waarop een interieur kan gebouwd worden, en de materialen passen dankzij de diverse diktes en texturen perfect in de woning van vandaag.
Al meer dan dertig jaar levert Inside Blinds kwalitatieve raamdecoratie op maat. Het Belgische bedrijf uit Roeselare put uit een rijke ervaring en kennis vanuit de textielindustrie, wat resulteert in een uitgebreid assortiment raambekleding. Van diverse gordijnen, vouwgordijnen, rolgordijnen en paneelgordijnen uit luxueuze stoffen tot hoogwaardig afgewerkte houten jaloezieën: alle producten worden zorgvuldig ontworpen en vervaardigd in het eigen atelier. Bovendien werkt Inside Blinds nauw samen met weverij Lampe Textiles uit Tielt, waar een groot deel van de gebruikte stoffen geweven wordt. Inside Blinds is een toonaangevende speler op de markt en verdeelt haar producten internationaal vanuit verschillende Europese showrooms.
winterwandelingen, romantische adresjes en nieuwe expo's
De charme van een winterse uitstap naar Wallonië steunt op enkele onmiskenbare pijlers: de aantrekkingskracht van een verkwikkende winterwandeling in de verstilde natuurpracht, de geborgenheid van de meest romantische en gezellige logeeradresjes en het comfort van het ruime aanbod aan binnenactiviteiten, zoals expo's bijvoorbeeld. Onderstaande tips vormen een stevige hap inspiratie om het perfecte winterverblijf samen te stellen. De verpakking met strikje errond denk je er voor het gemak maar even bij. Prettige feestdagen!
Winterse wandelingen in Wallonië
We denken niet altijd meteen aan de winter als wandelseizoen, maar dat is volledig onterecht. Het plezier van stevig ingeduffeld de stille en slapende natuur in te trekken, terwijl je je adem in wolkjes voor je uit ziet drijven, wetende dat je na afloop een heerlijk warme chocomelk (of ander lekkers) te wachten staat, is bij het beste dat de winter te bieden heeft. Enkele winterwandeltips op een rijtje.
- Te voet rond het kasteel van Reinhardstein – Het uitzicht op het kasteel dat uit het dal oprijst tijdens deze wandeling, is nog mysterieuzer in de winter .
- De Grote Ronde van de Venen – De uitgestrektheid van de Hoge Venen komt in de winter op een bijzondere manier tot zijn recht (foto linksonder). Dit hoogst gelegen plateau in België heeft in dit seizoen trouwens het meeste kans op sneeuwval.
- Naar Montaigle – De kasteelruïnes van Montaigle lijken in deze koude maanden recht uit een wintersprookje te komen.
- Wandeling van de Maquisards – Het is een bijzondere ervaring om het woud te doorkruisen wanneer de natuur in een diepe winterslaap zit.
- Herdenkingswandeling Bastogne – Geen beter seizoen dan de winter om stil te staan (figuurlijk dan) bij wat de soldaten tijdens de Slag van de Ardennen hebben meegemaakt.
- Het Pad van het Vreemde – De vreemde wezens langs deze wandeling maken geen winterslaap en staan het hele jaar door paraat om je langs het pad te begroeten.
- In het hart van de veldslag – Het is altijd bijzonder om een bekende landmark in een onverwacht seizoen te aanschouwen, zoals de Leeuw van Waterloo bijvoorbeeld. Vergeet op voorhand niet om de film “Napoleon” in de bioscoop te gaan bekijken. Achteraf word je nog wijzer tijdens een bezoek aan het Memorial 1815.
Speciale vermelding voor het miniatuurparcours in het dorp Redu dat recent opende, eerst als tijdelijke attractie, maar intussen dankzij het grote succes permanent geworden. Langs 1,5 km ontdek je er een hele reeks in scène gezette miniatuurfiguurtjes, die het lokale dagelijkse leven verbeelden, maar ook bepaalde thema’s eigen aan het dorp, zoals boeken (Redu staat bekend om zijn vele boekhandels), de ruimte (het European Space Agency is vlakbij) en wandelen.
Romantisch overnachten
Het is het seizoen om dicht tegen elkaar aan te kruipen en gezellig te cocoonen. Een bijzondere plek als omkadering maakt de romantiek compleet. Wij geven enkele tips voor accommodaties waarbij de romantiek gegarandeerd van de muren zal spatten tijdens je verblijf.
Er kan waarschijnlijk niemand weerstaan aan de charme van de hutjes van Les Cabanes de Rensiwez in Houffalize. Deze stulpjes, gelegen in het prachtige natuurpark van de Twee Ourthes, zijn zo mooi en gezellig ingericht dat je misschien je hele verblijf lang je hut zelfs amper zal willen verlaten! En dat kunnen we je absoluut niet kwalijk nemen. Liever op hotel? Bij Hotel Bütgenbacher Hof logeer je in een gezellige kamer, heb je toegang tot de wellness en geniet je bovendien van heerlijk eten in het restaurant ter plaatse. Dat alles in de natuurrijke omgeving van de Oostkantons, een van de beste winterbestemmingen van Wallonië. Wie de intimiteit van een B&B verkiest, raden we Dimensions M aan. Het moderne en strakke interieur is niet meteen wat je in een B&B zou verwachten, maar net daarom heel uniek. Opgericht met veel aandacht voor duurzaamheid, biedt dit plekje midden in de Waals-Brabantse velden een heerlijke omkadering voor je verblijf. Mag het kleinschalig zijn maar toch graag een hotel? Dan bevelen we Hôtel Vedette warm aan, langs de oevers van de Maas ten zuiden van Namen. De kamers in zachte kleuren en het heerlijke ambachtelijke ontbijt zullen zeker je hart veroveren. Citytripliefhebbers raden we Bergen aan, met het prachtige Martin’s Dream Hotel. Na een bezoek aan de street art en de musea, kom je tot rust in een unieke kamer in deze voormalige ursulinenkapel. Een wellness en restaurant zijn ook ter plaatse voorhanden. Een voltreffer!
Expo's om bij op te warmen
Naast sommige tentoonstellingen die deze herfst al begonnen staan er deze winter ook enkele nieuwe expo’s op de agenda.
• Martin Parr - Parrathon, Abdij van Stavelot, Stavelot – 24/11 > 19/05/24 - In de Abdij van Stavelot is eind vorige maand een fototentoonstelling begonnen van Magnum-fotograaf Martin Parr. Deze overzichtstentoonstelling van meer dan 400 foto’s omvat beelden uit zijn eerste zwart-witseries uit de jaren ’70 en ’80, uit zijn beroemde kleurenserie The Last Resort (1983-85), die hem bekend maakte, en uit recentere series. Ironie, zelfspot, kitsch en Britse humor zijn enkele begrippen die zijn kunst definiëren.
• A World of Bricks, Station van Luik-Guillemins, Luik – 15/12 > 21/01/24 - Dit interactieve parcours laat de bezoeker kennismaken met de legokunst van Dirk Denoyelle (foto). Jong en oud kunnen er hun ogen uitkijken op reproducties van bekende kunstwerken, allerhande dieren, beroemdheden en veel meer, allemaal gebouwd uit kleurrijke legoblokjes. Je kan er ook deelnemen aan diverse creatieve workshops.
• Festum, Internationaal Museum van het Carnaval en het Masker, Binche – 27/01 > 26/05/24 - Tijdens het feestjaar voor Binche – 20 jaar erkenning van het carnaval als Immateriaal Unesco-Werelderfgoed en 900 jaar bestaan van de stad – pakt het Internationaal Museum van het Carnaval en het Masker uit met verschillende tentoonstellingen. Onder de passende titel “Festum” kunnen bezoekers verschillende foto’s bewonderen van het carnaval vanuit een originele invalshoek. Te combineren met het carnaval zelf natuurlijk, dat in 2024 zal plaatsvinden van 11 tot 13 februari.
• Banks Violette, BPS22, Charleroi – 10/02 > 05/05/24 - Van februari tot mei 2024 neemt Banks Violette (Ithaca (VS), 1973) de volledige ruimte van het BPS22 over ter gelegenheid van een grote tentoonstelling die geluidsinstallaties en tekeningen samenbrengt. Violette’s werken putten uit de donkere zones van de Amerikaanse maatschappij en de subcultuur van de heavy metal via een spel van herhaling, verplaatsing en hedendaagse echo's.
dé smart home solution voor een kleurrijk interieur
Qua energie-efficiëntie en gebruikscomfort in huis leggen we de lat steeds hoger. Om aan die eisen tegemoet te komen, lanceerde JUNG zijn nieuwe HOME-systeem. Dit vormt de ‘ontbrekende schakel’ tussen klassieke installaties en vroegere slimme oplossingen in huis. Het eenvoudige en gebruiksvriendelijke systeem maakt zowel nieuwe woningen als renovatieprojecten ‘slim’ – stap voor stap, of in één keer.
JUNG HOME maakt gebouwen ‘slim’ – zonder server en zonder internet. Van het stopcontact met energiemeter tot de kamerthermostaat, alle componenten communiceren draadloos met elkaar via de veilige radiostandaard Bluetooth® Mesh. Dit innovatieve systeem is gebaseerd op de conventionele installatie van 230 V die in alle gebouwen aanwezig is. Dat betekent dat elk huis voldoet aan de vereisten om de slimme bediening met JUNG HOME te realiseren.
JUNG HOME maakt elke woning slim
Slimme woningen en klassieke elektrische oplossingen sluiten elkaar niet uit! Het doel van JUNG is om geavanceerde technologieën op een zinvolle en ondersteunende manier in te zetten, afhankelijk van de individuele criteria van de gebouwen en de wensen van de gebruikers. Bij de bestaande slimme woningsystemen van JUNG kon je al kiezen tussen verschillende ‘technologieniveaus’: het eenvoudige LB Management, de retrofit-variant eNet en uitgebreide controle via KNX-technologie. JUNG HOME vertegenwoordigt nu een eenvoudige en schaalbare versie die je, indien nodig, kunt upgraden en uitbreiden, als aanvulling op het scala van slimme woonsystemen. Met JUNG HOME maak je zowel nieuwe als bestaande gebouwen op een eenvoudige manier slim.
Draadloze communicatie
Met JUNG HOME communiceren alle componenten draadloos met elkaar. Kabels zijn niet langer nodig, zoals in eerdere slimme woningsystemen gebaseerd op KNX. Om de installatie te vereenvoudigen, wisselen de apparaten draadloos informatie uit, via de radiostandaard Bluetooth® Mesh SIG. Het Mesh-principe zorgt voor een uitgebreide draadloze dekking, waarbij apparaten als drukknoppen en stopcontacten aangesloten op het 230 V-lichtnet tegelijk dienen als zenders en ontvangers. Ze versterken binnenkomende signalen en geven opdrachten door. Omdat hun radiosignalen als een stoffen gaas met elkaar verbonden zijn, neemt de stabiliteit van het netwerk toe met elk nieuw knooppunt. De installatie van JUNG HOME kun je beginnen met een stopcontact of een drukknop uit de collectie JUNG HOME en dan verder uitbreiden van kamer tot kamer of van verdieping tot verdieping.
Slimme stopcontacten en draadloze drukknoppen
Het JUNG HOME stopcontact vervangt conventionele stopcontactinzetstukken en maakt directe schakeling van de stroomverbinding mogelijk via drukknoppen, de app en het stopcontact zelf. Een multigekleurde verlichte bedieningsknop geeft de activiteit aan. Het interne geheugen voor maximaal 16 vrij programmeerbare timerprogramma's met astrofunctie en zomer-/wintertijdswisseling automatiseert het dagelijks leven. Stopcontact JUNG HOME Energy meet bovendien het stroomverbruik voor intelligent energiebeheer, automatische standby-uitschakeling inbegrepen. Alles is eenvoudig instelbaar via de JUNG HOME-app.
Er is niet altijd stroom beschikbaar op de plek waar je een bedienpunt wil plaatsen. Hier komen de JUNG HOME-drukknoppen met batterijvoeding van pas. Dankzij een plakband zijn ze vrij positioneerbaar en hechten ze op alle gladde oppervlakken, zelfs op badkamerspiegels en keukenkasten. Handig als je extra bedienpunten wil installeren op plaatsen waar geen stroom voorzien is.
Bediening via de app met voice control
De JUNG HOME-app voor Android en iOS download je gratis in de app stores. In een paar klikken stel je het slimme woningsysteem in en draag je het aan gebruikers over. Iedereen gebruikt dezelfde app: de installateur om de apparaten, kamers en scènes te configureren; de gebruikers voor dagelijkse bediening via een smartphone of tablet. De JUNG HOME Gateway verbindt het lokale, versleutelde JUNG HOME-radionetwerk met de buitenwereld. Het is gecertificeerd door het VDE-instituut en draagt het keurmerk Smart Home - Informatiebeveiliging Getest. De Gateway legt contact tussen het lokale Bluetooth-Mesh en de veilige JUNG Cloud. Cloudgebaseerde internetdiensten als Amazon Alexa en Google Home communiceren dus met JUNG HOME-apparaten. Ook integratie met Samsung SmartThings is mogelijk. Integratie in het fabrikantennetwerk WORKS WITH mediola® stelt gebruikers bovendien in staat om verschillende IoT-enabled producten aan hun huis te koppelen en ze te bedienen met JUNG HOME-drukknoppen.
opvallende bestemmingen populair onder autohuurders
Van Brazilië tot Albanië: deze vijf bestemmingen worden trending in 2024. Het sneeuwt, kerst staat voor de deur en veel Belgen dromen in deze periode van een warmer oord. Autoverhuurspecialist Sunny Cars verwacht dat een aantal opvallende bestemmingen in 2024 steeds populairder gaan worden. Hoewel de meeste auto’s dit jaar verhuurd werden in Spanje, Italië, Griekenland, Portugal en de VS, stegen deze bestemmingen procentueel niet het hardst. Steeds meer vakantiegangers huren namelijk auto’s op off the beaten track plekken. Deze 5 bestemmingen wil jij op je bucketlist wilt zetten voor een roadtrip in 2024.
Brazilië: een tropische roadtrip blijkt populair
Afgelopen jaar zag Sunny Cars dat er 5x meer auto’s werden gehuurd in Brazilië dan het jaar ervoor. Niet gek, want het land van de samba is divers! Van tropische stranden tot bruisende steden en van de jungle tot lagunes. Een perfecte bestemming voor het maken van een droomroadtrip dus! En als je geen loop wilt maken, kun je bij Sunny Cars kiezen voor een ‘One Way’. Dan haal je de auto op locatie A op en lever je hem in bij B in. Zo kun je het meeste halen uit je roadtrip.
Nieuw-Zeeland: once in a lifetime rondreis steeds vaker geboekt
Voor veel mensen is Nieuw-Zeeland een ‘once in a lifetime’ bestemming. Toch was Nieuw-Zeeland dit jaar 3x zo populair onder autohuurders dan het jaar ervoor. Een roadtrip in Nieuw-Zeeland brengt je van de Lord of the Rings filmset naar azuurblauw gletsjermeren en van bergtoppen tot stranden, waar je met een beetje geluk de walvissen uit de zee ziet springen. Maar Nieuw-Zeeland staat ook bekend om de geweldige fruitige Sauvignon Blanc wijnen. In een 3 à 4 weken roadtrip kun je met Sunny Cars het Noordereiland en Zuidereiland combineren. Inclusief ferry oversteek over de Cook Strait, een adembenemende vaarroute.
Albanië: Onbekende parel bekender onder vakantiegangers
Albanië wordt ook wel de parel van de Balkan genoemd. Niet gek dat deze bestemming in 2023 bijna 3x vaker geboekt werd dan in 2022 en steeds meer mensen hun ‘weg’ vinden naar dit gastvrije land. Voor wie op zoek is naar een betaalbare roadtrip voor 2024 is Albanië een uitstekende keus. Het leven is hier (voor ons) goedkoop en de vlucht naar een van de twee airports Tirana en Kukes ook. Op beide locaties kun je via Sunny Cars je auto boeken en koers zetten naar de mooie landschappen! Van bergdorpje tot een kraakheldere zee, kleurrijke steden en UNESCO Werelderfgoed.
Namibië: Ook ‘off the beaten track’ bestemming populair
2,5 keer meer huurauto’s werden er dit jaar via Sunny Cars geboekt in Namibië. Niet onbegrijpelijk, want voor wie zich even terug wil trekken om te genieten van de ultieme vrijheid, zonder hordes toeristen door zoutvlaktes en natuurparken rijden, is dit een uitstekende bestemming. Hier kun je uren rijden zonder een andere auto tegen te komen. Alleen ben je hier echter niet, want als je in de verte tuurt spot je van giraffe tot zebra. En de beste manier om Namibië te verkennen is met daktent en deze kun je via Sunny Cars boeken. Met de all-in-verzekering zijn alle verzekeringen die je nodig hebt inbegrepen. Zo kun jij zorgeloos roadtrippen en overnachten tussen de giraffen.
Noord-Macedonië: Authentieke roadtrip in trek
Noord-Macedonië is nog niet ontdekt door het massatoerisme. Deze bestemming werd dit jaar echter wel bijna 2,5 keer vaker geboekt dan in 2022. Het land kent geen kustlijn, maar heeft daarentegen wel prachtige kraakheldere meren. Ook bergliefhebbers en degene die willen genieten van een heerlijk kopje koffie in knusse cafeetjes in pittoreske dorpjes kunnen Noord-Macedonië op hun bucketlist zetten. Daarnaast is het land ¾ van Nederland qua oppervlakte, waardoor je met de auto in 2 weken een waanzinnige roadtrip kunt maken.
Goed nieuws voor 2024, want de prijzen van een huurauto zijn aan het dalen. Maar wacht niet te lang met het boeken van je huurauto. Dan ben je een stuk goedkoper uit en ben je zeker van het gewenste type auto. Bij Sunny Cars kun je altijd tot 24 uur van tevoren kostenloos annuleren. Dus veranderen je reisplannen, geen probleem. www.sunnycars.be
Tussen poëzie en surrealisme - 25 tot 28 januari 2024 en 1 tot 4 februari 2024.
Het wordt een warme winter in Bergen! Begin 2024 zorgt de culturele hoofdstad van Wallonië voor opschudding met het grootste winterevenement in het zuiden van het land: "Mons en Lumières", het allereerste lichtfestival in Wallonië. Nooit eerder gezien!
Gedurende 8 avonden, van 25 tot 28 januari en van 1 tot 4 februari, wordt het historische en middeleeuwse centrum van Bergen gesublimeerd door kunst en licht dankzij een parcours van 3 km dat bezaaid is met 25 installaties. Voor deze eerste editie en om de 100e verjaardag van het surrealisme te vieren, is het parcours gebaseerd op surrealisme en poëzie. Het festival heeft ook een gastkunstenaar: de Britse kunstenaar Robert Montgomery. Verwondering en herinneringen gegarandeerd!
Mons en Lumières dient een nationaal evenement te worden, waarbij veel middelen worden ingezet om de bezoekers een unieke ervaring te bieden. Er is een fascinerende route ontworpen met 25 zorgvuldig vervaardigde installaties en lichtprojecties die harmonieus passen in de stedelijke omgeving en architectuur van het historische centrum. Het artistieke parcours is voor iedereen gratis toegankelijk en belicht lokaal, nationaal en internationaal talent. De lichtinstallaties en betoverende projecties zijn bedacht in samenwerking met de kunstenaars, lokale en regionale bedrijven, omwonenden en het grote publiek.
"MONS EN LUMIÈRES, EEN AMBITIEUS PROJECT DAT VEEL BEZOEKERS NAAR BERGEN ZAL TREKKEN" - Nicolas Martin, burgemeester van Bergen
Van 25 januari tot 4 februari 2024 lanceren we een groot evenement dat de stad moet opfleuren tijdens de rustigste periode van het jaar: het 1ste Lichtfestival van Wallonië! Het doel is om onze activiteiten te versterken door grote aantallen toeristen en bezoekers naar de stad te brengen.
Dit ambitieuze project, gefinancierd door Europese fondsen (alleen toeristische kredieten, geen enkel ander gebruik zou mogelijk zijn geweest), zal naar verwachting elk jaar tienduizenden bezoekers naar Bergen trekken op hetzelfde moment. Een gratis route van 3 km, bezaaid met 25 installaties, zal voor iedereen toegankelijk zijn. Het gebruik van LED's zal het stroomverbruik van deze installaties drastisch verminderen.
De lichtprojecties, die zorgvuldig zijn ontworpen om harmonieus te passen in de stedelijke omgeving en architectuur van het historische centrum, dompelen de bezoekers onder in een betoverende sfeer die hen in vervoering zal brengen. We zijn vast van plan om van "Mons en Lumières" een nieuw evenement te maken dat niet mag ontbreken op de Waalse kalender, dat duizenden bezoekers kan aantrekken en dat onze stad nog sterker maakt als Belgische topbestemming.
Door dit winterevenement toe te voegen aan de kalender van Bergen, vullen we de laatste slappe periode van het jaar in die niet gedekt werd door het evenementenbeleid dat ik heb versterkt toen ik burgemeester werd: met het Filmfestival van de Liefde, het Lentefestival, het Bierfestival, de Ducasse van Mons, de Vuren van Saint Jean, de Nationale Feestdag, Bestemming Mons, Tanks in Town, het Festifood en de Fêtes de Wallonie, de Herfstfair en de Kerstmarkt heeft Bergen zich gevestigd als de levendigste stadskern van Wallonië, onderbroken door de evenementen die haar het hele jaar door tot leven brengen.
Bovendien markeert het Lichtfestival de geleidelijke voltooiing van de werkzaamheden voor de transformatie van verschillende wijken van het historische centrum, waardoor de stad zichzelf zal kunnen verfraaien en zich zal kunnen profileren als een belangrijke erfgoed- en toeristische trekpleister in Wallonië.
MONS EN LUMIÈRES IN PRAKTIJK https://www.monsenlumieres.be/
Data : 25 tot 28 januari 2024 en 1 tot 4 februari 2024 – Locatie : Stedelijke route door het centrum van Bergen van 18u30 tot middernacht – Gratis toegang
Foodies ontdekken graag nieuwe dingen. Van nieuwe restaurants in de buurt tot recepten met ingrediënten en kruiden die ze nog nooit eerder proefden. Toch is niets zo lekker als een klassiek gerecht zoals grootmoeder het vroeger klaarmaakte. We zien het bovendien terug in trends als cottage core cooking, waarbij het traditioneel koken een opwaardering krijgt. Schuif aan tafel met oma en geniet van hartverwarmende maaltijden uit je kindertijd. Expert in kwaliteitsvol keukengerei Beka reikt je alvast de nodige tools.
Aan tafel!
Aan oma’s fornuis worden tijdens de feestdagen vooral klassieke recepten bereid. Voor de liefhebbers van een traditioneel kerststoofpotje tipt Beka haar Papillon-dutch ovens: een multifunctionele pot, geschikt voor diverse kookmethoden en gerechten. Het keramieken deksel van de stoofpot wordt bovendien uitgerust met een zelfbevochtigingssyteem waardoor de maaltijden heerlijk mals blijven. Aan de hand van de bakvorm met antikleeflaag schotel je ten slotte heerlijke quiches of ovenschotels voor – the classics!
RECEPT: Stoofvlees op Belgische wijze
Stel je voor. Na een gezellige wandeling in het bos, staat een verleidelijke pot op het vuur te pruttelen. Een typisch Belgisch gerecht lonkt je van ver: stoofvlees met frietjes en zelfgemaakte mayonaise. Een hemelse droom die je aan de hand van de Nori-stoofpot van Beka gemakkelijk zelf waar kan maken.
Ingrediënten voor vier personen: 1 grote ui – Boter - 800g rundstoofvlees (in stukken gesneden) - 1 fles donker abdijbier (St. Bernardus abt 12) - Kruidenbundel met laurier en tijm (2 blaadjes en een takje) - 1 kruidnagel - 1 eetlepel Luikse stroop - 1 snee bruine boterham - 2 eetlepels mosterd – Natuurazijn - Peper
Bereidingswijze: 1. Pel de ui en snij deze fijn. - 2. Smelt een klontje boter in de Nori-stoofpot en fruit de versnipperde ui op een zacht vuur. - 3. verhit opnieuw een klontje boter in een braadpan. Kruid de stukken vlees met peper en zout en schroei kort aan voor een goudbruine korst. - 4. Voeg het vlees toe aan de stoofpot met de uien. - 5. Giet het bier in de braadpan en roer even goed. Zo wordt het aanbaksel van het vlees losgemaakt terwijl het bier aan de kook komt. - 6. Zodra het bier kookt, giet je het mengsel bij de uien en het vlees in de stoofpot. - 7. Voeg de kruidenbundel, kruidnagel en Luikse stroop toe. - 8. Smeer de boterham in met mosterd en leg deze met de besmeerde zijde naar beneden in de pot. 9. Laat het geheel sudderen op laag vuur gedurende 1,5 tot 3 uur. Verwijder het deksel om te voorkomen dat het te waterig wordt. Zodra de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, kan je het deksel terugplaatsen. Roer af en toe en controleer of het vlees gaar is. - 10. Serveer het stoofvlees met verse frietjes en zelfgemaakte mayonaise. Genieten maar!
Nog ruimte voor dessert
Een dessert, met liefde gemaakt door oma, is het absolute hoogtepunt van de feestdag. Heerlijke pannenkoeken brengen bijvoorbeeld de hele familie aan tafel, zoals dat vroeger ook al gebeurde. De Kuro-pannenkoekenpan van Beka heeft een met titanium versterkte keramische coating en een handige antikleeflaag waardoor je de pannenkoeken gemakkelijk de hoogte ingooit. Combineer de pannenkoeken met zelfgemaakte jam of zoete stroop. Voor de chocoholics van de familie smelt je met de bain marie uit het assortiment chocolade tot een warme en smakelijke saus.
Iemand graag koffie of thee?
Naar goede gewoonte wordt na het kerstdiner een dampende kop thee of deugddoende koffie geserveerd. Beka haalde inspiratie uit de Oosterse culturen, en verwerkte die mee in haar theekannen. Terwijl de witte gietijzeren afwerking van de Jito-theeketel een authentieke en bijna verweerde look heeft, heeft de Tetsubin-variant een moderner design. De robuust gevormde Saga-theeketel is de grootste van de drie modellen, en heeft een capaciteit van 1,2 liter theewater. Iedere ketel wordt bovendien uitgerust met een roestvrijstalen zeef en is compatibel met zo goed als iedere warmtebron: van gas tot inductie en elektrisch.
BEKA Cookware
Sinds 1899 helpt BEKA je heerlijke gerechten op tafel te toveren – moeiteloos en zonder zorgen. Dankzij onze uitmuntende en doordachte producten kan jij je bezighouden met wat echt telt in jouw keuken: lekker eten klaarmaken en gezellige momenten beleven met de mensen om wie je geeft. Uiteraard zijn design, functionaliteit en kwaliteit erg belangrijk. Maar koken is zoveel meer. Het gaat om genieten van het leven, samen met je gezin of met je vrienden. Het gaat om ‘quality time’ in de keuken. Daarom ontwikkelt BEKA kookgerei met net dat tikkeltje meer. Een ruim aanbod aan kwalitatieve producten voor iedereen!
Terwijl de meesten van ons met het hoofd in de kerstsfeer zitten, denkt DEBA Meubelen al volop aan het voorjaar en de zomer; aan het heerlijk vertoeven in de buitenlucht en in de aangenamere temperaturen – en daar hoort natuurlijk een trendy buiteninrichting bij. DEBA Meubelen doet je alvast dagdromen naar de zon en introduceert twee contrasterende trends die tijdens de zomer van 2024 onze outdoor space zullen bekleden. In symbiose met de natuur of strak en geometrisch geïnspireerd: voor welke exterieurstijl ga jij?
Tussen natuur en design
Speel in op contrasten en richt je buitenruimte in met meubilair gemaakt van industriële materialen zoals aluminium: in de natuurlijke omgeving van je tuin of terras, springt het meteen in het oog. Combineer strak en modern design met grafische of gestreepte elementen en werk het geheel af met vrolijke kleuren die passen bij het seizoen. Mag het contrast nog groter? Meng verschillende tinten, texturen of materialen tot een harmonieuze tegenstelling.
Outdoorcamouflage
Lijnrecht tegenover deze trend staat een tweede even sterk. Het verwerken van de natuur in onze buiteninrichting is al even een populaire stijlkeuze, en in 2024 is dat nog steeds het geval. We laten het verwerken van contrast achterwege en gebruiken natuurlijk design om het meubilair bijna naadloos te doen verdwijnen in de omgeving. Denk aan materialen zoals teak of wicker, afwerkingen met aardse tinten en organische ontwerpen. Zo creëer je een knusse cocon om in te verdwijnen en te herbronnen tussen en in de natuur. www.debameubelen.be
Het Belgische modelabel Caroline Biss zal onze Belgische vrouwelijke atleten kleden op de Olympische Spelen van 2024 in Parijs. Het wordt een supervrouwelijke collectie met een hoog glamourgehalte. Helemaal in lijn met de sfeer van de Lichtstad.
Het is de tweede keer op rij dat Caroline Biss officiële partner is van het BOIC. Ook in Tokio gingen onze Belgische atletes tijdens de officiële momenten gekleed in elegante outfits van dit Belgische label. De stijl is ditmaal heel anders en dat heeft deels met de locatie van de Spelen te maken: Parijs, dé hoofdstad van de mode.
Het ontwerpteam van Caroline Biss liet zich inspireren door de trailer van de Olympische Spelen die al een tipje van de sluier licht. Zo zullen de atleten tijdens de openingsceremonie defileren op boten op de Seine, langs kilometerlange tribunes. Een dergelijke grootse, indrukwekkende ceremonie vraagt om statement-outfits die pure glamour uitstralen.
Dat Team Belgium zal schitteren tijdens de openingsceremonie staat nu al vast. De “Olympische collectie” van Caroline Biss oogt immers jong, sexy en glamoureus en heeft tegelijk een hoog powergehalte.
Zoals een lange, goudgele galajurk met subtiele doorkijkjes en een diepe split, een pittig korte wikkeljurk met één blote schouder, een jumpsuit met een sensuele ruguitsnijding of een stijlvol broekpak in rood of goudgeel. De bomberjasjes die met sommige outfits gecombineerd worden, balanceren dan weer tussen sport en fashion.
“We zijn all the way voor stylish outfits gegaan, in een soepel vallende stof met een zijden glans die luxe uitstraalt,” zegt Margot Saelen van Caroline Biss. “Als modeland willen we er helemaal staan in Parijs, dé stad van de mode en de elegantie. We hebben voor effen silhouetten gekozen, omdat dit het statement-karakter accentueert. Bij het ontwerp van de verschillende outfits hebben we rekening gehouden met de morfologieën van de atletes die kunnen variëren, afhankelijk van hun sportdiscipline. En uiteraard ook met de jonge leeftijd van de atletes. Sowieso worden alle outfits op maat gemaakt zodat ze als gegoten zitten. De atletes hebben de collectie enthousiast onthaald, elke atlete vindt er haar stijl in. Voor de meesten onder hen is het een once in a lifetime ervaring om te kunnen deelnemen aan de Olympische Spelen. Bij zo’n uniek gebeuren hoort een bijzondere outfit. De kleuren, goudgeel en rood, refereren subtiel naar de Belgische vlag, maar ook naar de ambitie van Team Belgium om veel gouden medailles in de wacht te slepen.”
Om de outfits van de vrouwelijke en mannelijke delegatie van Team Belgium op elkaar af te stemmen, ontwierp Caroline Biss de Olympische collectie in samenspraak met Café Costume die de mannelijke atleten kleedt.
Het Belgische modelabel Caroline Biss zal onze Belgische vrouwelijke atleten kleden op de Olympische Spelen van 2024 in Parijs. Het wordt een supervrouwelijke collectie met een hoog glamourgehalte. Helemaal in lijn met de sfeer van de Lichtstad.
Het is de tweede keer op rij dat Caroline Biss officiële partner is van het BOIC. Ook in Tokio gingen onze Belgische atletes tijdens de officiële momenten gekleed in elegante outfits van dit Belgische label. De stijl is ditmaal heel anders en dat heeft deels met de locatie van de Spelen te maken: Parijs, dé hoofdstad van de mode.
Het ontwerpteam van Caroline Biss liet zich inspireren door de trailer van de Olympische Spelen die al een tipje van de sluier licht. Zo zullen de atleten tijdens de openingsceremonie defileren op boten op de Seine, langs kilometerlange tribunes. Een dergelijke grootse, indrukwekkende ceremonie vraagt om statement-outfits die pure glamour uitstralen.
Dat Team Belgium zal schitteren tijdens de openingsceremonie staat nu al vast. De “Olympische collectie” van Caroline Biss oogt immers jong, sexy en glamoureus en heeft tegelijk een hoog powergehalte.
Zoals een lange, goudgele galajurk met subtiele doorkijkjes en een diepe split, een pittig korte wikkeljurk met één blote schouder, een jumpsuit met een sensuele ruguitsnijding of een stijlvol broekpak in rood of goudgeel. De bomberjasjes die met sommige outfits gecombineerd worden, balanceren dan weer tussen sport en fashion.
“We zijn all the way voor stylish outfits gegaan, in een soepel vallende stof met een zijden glans die luxe uitstraalt,” zegt Margot Saelen van Caroline Biss. “Als modeland willen we er helemaal staan in Parijs, dé stad van de mode en de elegantie. We hebben voor effen silhouetten gekozen, omdat dit het statement-karakter accentueert. Bij het ontwerp van de verschillende outfits hebben we rekening gehouden met de morfologieën van de atletes die kunnen variëren, afhankelijk van hun sportdiscipline. En uiteraard ook met de jonge leeftijd van de atletes. Sowieso worden alle outfits op maat gemaakt zodat ze als gegoten zitten. De atletes hebben de collectie enthousiast onthaald, elke atlete vindt er haar stijl in. Voor de meesten onder hen is het een once in a lifetime ervaring om te kunnen deelnemen aan de Olympische Spelen. Bij zo’n uniek gebeuren hoort een bijzondere outfit. De kleuren, goudgeel en rood, refereren subtiel naar de Belgische vlag, maar ook naar de ambitie van Team Belgium om veel gouden medailles in de wacht te slepen.”
Om de outfits van de vrouwelijke en mannelijke delegatie van Team Belgium op elkaar af te stemmen, ontwierp Caroline Biss de Olympische collectie in samenspraak met Café Costume die de mannelijke atleten kleedt.
Het Belgische modelabel Caroline Biss zal onze Belgische vrouwelijke atleten kleden op de Olympische Spelen van 2024 in Parijs. Het wordt een supervrouwelijke collectie met een hoog glamourgehalte. Helemaal in lijn met de sfeer van de Lichtstad.
Het is de tweede keer op rij dat Caroline Biss officiële partner is van het BOIC. Ook in Tokio gingen onze Belgische atletes tijdens de officiële momenten gekleed in elegante outfits van dit Belgische label. De stijl is ditmaal heel anders en dat heeft deels met de locatie van de Spelen te maken: Parijs, dé hoofdstad van de mode.
Het ontwerpteam van Caroline Biss liet zich inspireren door de trailer van de Olympische Spelen die al een tipje van de sluier licht. Zo zullen de atleten tijdens de openingsceremonie defileren op boten op de Seine, langs kilometerlange tribunes. Een dergelijke grootse, indrukwekkende ceremonie vraagt om statement-outfits die pure glamour uitstralen.
Dat Team Belgium zal schitteren tijdens de openingsceremonie staat nu al vast. De “Olympische collectie” van Caroline Biss oogt immers jong, sexy en glamoureus en heeft tegelijk een hoog powergehalte.
Zoals een lange, goudgele galajurk met subtiele doorkijkjes en een diepe split, een pittig korte wikkeljurk met één blote schouder, een jumpsuit met een sensuele ruguitsnijding of een stijlvol broekpak in rood of goudgeel. De bomberjasjes die met sommige outfits gecombineerd worden, balanceren dan weer tussen sport en fashion.
“We zijn all the way voor stylish outfits gegaan, in een soepel vallende stof met een zijden glans die luxe uitstraalt,” zegt Margot Saelen van Caroline Biss. “Als modeland willen we er helemaal staan in Parijs, dé stad van de mode en de elegantie. We hebben voor effen silhouetten gekozen, omdat dit het statement-karakter accentueert. Bij het ontwerp van de verschillende outfits hebben we rekening gehouden met de morfologieën van de atletes die kunnen variëren, afhankelijk van hun sportdiscipline. En uiteraard ook met de jonge leeftijd van de atletes. Sowieso worden alle outfits op maat gemaakt zodat ze als gegoten zitten. De atletes hebben de collectie enthousiast onthaald, elke atlete vindt er haar stijl in. Voor de meesten onder hen is het een once in a lifetime ervaring om te kunnen deelnemen aan de Olympische Spelen. Bij zo’n uniek gebeuren hoort een bijzondere outfit. De kleuren, goudgeel en rood, refereren subtiel naar de Belgische vlag, maar ook naar de ambitie van Team Belgium om veel gouden medailles in de wacht te slepen.”
Om de outfits van de vrouwelijke en mannelijke delegatie van Team Belgium op elkaar af te stemmen, ontwierp Caroline Biss de Olympische collectie in samenspraak met Café Costume die de mannelijke atleten kleedt.
Ontdek voor het eerst JBC, CKS en Mayerline in een winkelconcept voor de hele familie - Drie Belgische modemerken op één unieke locatie
De Belgische onderneming Claes Retail Group (CRG), moederbedrijf van modemerken CKS, JBC en Mayerline, zet een nieuwe mijlpaal in haar rijke retailgeschiedenis met de opening van een gloednieuw shoppingconcept in Zonhoven. Door de drie merken op één unieke belevingssite te verenigen, kan CRG haar visie – een geïntegreerde familieshopping – verwezenlijken.
De krachten bundelen
De nieuwe site in Zonhoven brengt collecties van CKS, JBC en Mayerline samen, waardoor klanten kunnen shoppen voor de hele familie op één locatie. Dankzij deze aanpak kan CRG voldoen aan de uiteenlopende behoeften van haar volledige klantenbestand, dat divers is in leeftijd, stijl en budget en slaagt het erin al deze klanten te verbinden door het gedeelde plezier rond mode. De drie merken slaan zo een brug tussen verschillende generaties en doelgroepen.
“De kracht van CRG ligt in de diversiteit en uniciteit van onze merken. Elk merk heeft haar eigen DNA en doelgroep, maar dankzij dit nieuw winkelconcept kunnen we wel een kruisbestuiving tot stand brengen. De nieuwe winkels zijn een uitdrukking van onze voortdurende inzet om onze klanten de best mogelijke winkelervaring te bieden”, vertelt Bart Claes, mede-eigenaar van CRG.
Voor Mayerline betekent de nieuwe vestiging in Zonhoven ook de eerste aanwezigheid buiten een stadscentrum, een interessante test voor het merk en haar klanten, die de winkel nu ook vlot met de auto kunnen bereiken met gratis parking voor de deur. De nieuwe site in Zonhoven huisvest niet alleen een Mayerline boetiek, maar ook een JBC-winkel en een CKS shop-in-shop binnen de JBC-vestiging. Dankzij deze kruisbestuiving kunnen klanten gemakkelijk de verschillende merken en hun verschillend DNA shoppen, en genieten ze van een bredere waaier aan modekeuzes.
De keuze voor Zonhoven is logisch voor het Limburgse modebedrijf.
"Als Limburgse ondernemer zijn we trots op onze roots. Lokale verankering is een van onze belangrijkste pijlers, omdat we op deze manier kunnen bijdragen aan de lokale economie”, vertelt Ann Claes, eveneens mede-eigenaar. “Dat we deze innovatie kunnen uitrollen zo dichtbij huis, voelt eens zo authentiek.”
De eerste honderd klanten gingen met een goodiebag naar huis. Als kers op de taart genoten alle klanten van alle drie de merken van dubbele punten op hun loyaltykaart.
Welkom in de smaakvolle wereld van de Kempen, waar culinaire kunst en lokale lekkernijen samenkomen om een onvergetelijke gastronomische ervaring te creëren. In de Kempen wordt gastronomie niet enkel gezien als een kunstvorm, maar ook als een manier om ten volle gebruik te maken van de plaatselijke middelen. Lokale chefs omarmen er de diversiteit van seizoensgebonden producten en toveren met al wat deze uitgesproken landelijke streek te bieden heeft. ‘From farm to fork’ is nergens tastbaarder dan hier. Of je nu geniet van een frisse Corsendonk op een zonnig terras of een verfijnde maaltijd in een sfeervol restaurant, voor culinair genot hoef je de Kempense bossen en velden niet te verlaten. Wil je proeven van al dat lekkers? Schuif dan aan tafel bij onderstaande fijnproeversadresjes in Turnhout, Kasterlee, Lier, Mol of Herentals.
Ontdek het zwarte goud van de Kempense hoofdstad Turnhout
Als grootste stad in de regio Kempen barst Turnhout van interessante musea, prachtige natuur, gezellige winkelstraten en natuurlijk talrijke restaurants en cafés. Proef de lokale specialiteiten zoals kaviaar, ook wel het zwarte goud van Turnhout genoemd, en laat je verrassen door creatieve interpretaties van klassieke gerechten. In deze culinaire hoofdstad degusteer je de verrukkelijke menu’s bij stijlvolle klassezaken als Savoury en Marché17, maar even goed in restaurants met een twist als Cucina Marangon, Amu, Bistro Bink en Cachet de Cire. Deze laatste is niet enkel een toprestaurant, maar ook een exclusieve wijnbar en boetiekhotel. Voor een gastronomische beleving inclusief prachtig uitzicht over de stad en de Kempen kun je tenslotte terecht bij sterrenzaak Hert.
Culinaire verwennerijen nabij de bossen van Kasterlee
Ook in het pittoreske Kasterlee, diep verscholen in de Kempense bossen, staat gastronomie centraal . Zo kan je hier deelnemen aan de wandelroute 'Wandelen met Smaak': deze route brengt je langs leuke plekjes in Kasterlee en verwent je tijdens enkele culinaire stops. Fijnproevers kunnen terecht in tal van gastronomische restaurants zoals Potiron, dat over 1,5 hectare aan groenten- en kruidentuinen beschikt en deze ook maximaal aanwendt voor hun gerechten. In Kan10 geniet je van een gastronomisch diner temidden van de natuur. Maar ook bij Kris, Seir of het authentieke Ambacht kan je naar hartenlust genieten van topgastronomie in een sfeervol kader. Tot slot kan ook het met een Michelin-ster bekroonde restaurant De Pastorie niet ontbreken tijdens je bezoek aan deze groene gemeente.
Op gastronomische reis door de historische straten van Lier
Deze historische stad aan de Nete biedt voor elk wat wils: cultuur en Unesco werelderfgoed, wandelen en fietsen, lekker eten of shoppen. Culinaire verfijndheid en historische pracht gaan hier hand in hand, waardoor het de plek bij uitstek is voor foodies om ultiem te genieten. Numerus Clausus en Salto staan bekend om hun Frans klassiek getinte keuken, waar respect voor product en omgeving centraal staan. Ook de burgerbar Il Cardinale is het vermelden meer dan waard, net als nieuwkomer NEON. Deze zaak opende in 2023 de deuren en kreeg recent zelfs een plaats op de lijst van de beste groenterestaurants ter wereld!
Proef de natuurpracht van Mol
Mol is niet voor niks een van dé toeristische hotspots in de Kempen, dankzij de Kempense meren en het vele groen in het bosrijke Postel. Ook voor lekker eten ben je hier aan het juiste adres. De chefs van Mol laten zich inspireren door de natuurpracht om hen heen, wat resulteert in smaakvolle gerechten die een eerbetoon zijn aan de rijke diversiteit van de streek. Aanraders zijn het door de Franse keuken geïnspireerde Bouffard en La Cuenta, of het charmevolle hotel-restaurant Hippocampus.
Pure smaken in Herentals
Stap binnen in de culinaire wereld van Herentals. Deze charmante Kempense parel, doordrenkt van geschiedenis, nodigt fijnproevers uit om haar gastronomische geheimen te ontdekken. Wie op zoek is naar een pure keuken met dagverse ingrediënten, is welkom bij Bistro Julienne. Hier beleef je een culinaire topervaring in een gezellige setting in Noorderwijk. Ook brasserie Link 21 staat bekend om zijn lokale en smaakvolle keuken, net als restaurant Tafereel dat reeds meer dan 40 jaar ervaring op de teller heeft staan. Voor heerlijke sharing gerechten kan je dan weer terecht bij Nr. 12 by Helsen
Gastronomische ervaringen op de stranden van Tenerife
Een dagje naar het strand afsluiten met een heerlijke maaltijd? Op Tenerife kun je op veel plekken na een duik genieten van de lekkerste lokale gerechten bij een van bars of restaurants op of nabij het strand. Een culinair festijn waar je van moderne tot traditionele gerechten kunt proeven. En wat is er nu fijner dan heerlijk eten met uitzicht op de zee, of zelfs met je voeten in het zand? We zetten een aantal plekken waar je kunt zwemmen én goed kan eten op een rijtje!
La Cofradia: de favoriet van alle locals : Na een dag ontspannen in de natuurlijke baden van Punta del Hidalgo in het noorden van het eiland, kun je heerlijk verse vis eten in het dorpje. Het vissersdorpje Punta de Hidalgo is namelijk misschien wel een van de belangrijkste culinaire bestemmingen in de omgeving. Ze zijn afhankelijk van de lokale visserij. Bij La Cofradía kun je genieten van een grote verscheidenheid aan vis en zeevruchten, zoals zee-egels of garnalen. Het is geliefd onder de inwoners van Tenerife en wordt altijd aanbevolen aan bezoekers.
Pancho: Canarische specialiteiten met uitzicht op de kliffen van Los Gigantes : Midden in het centrum van het kleine toeristische centrum Puerto de Santiago bevindt zich het prachtige lavastrand Playa de la Arena. Hier vind je het familierestaurant Pancho, dat bekend staat om zijn dagverse ingrediënten en lokale specialiteiten. Je kan hier genieten van tal van Canarische specialiteiten met een magnifiek uitzicht op de kliffen van Los Gigantes. Van heerlijke vleesgerechten tot uitstekende visschotels, restaurant Pancho is de plek bij uitstek voor een culinaire ervaring in een prachtig kader.
Rosso Sul Mare: de beste wijnen en zonsondergangen : In La Caleta de Adeje vind je het populaire restaurant Rosso Sul Mare, in 2006 geopend door een jong koppel. Hier kun je genieten van fantastische zonsondergangen terwijl je proeft van gerechten variërend van tonijntartaar met avocado, lente-uitjes en sambuca tot een Cherne in "acqua pazza". Dit alles gepaard met de beste selectie wijnen en champagnes.
El Rincón de Juan Carlos: haute cuisine with a view : Ook in La Caleta, op de bovenste verdieping van het hotel Royal Hideaway Corales Beach, bevindt zich El Rincón de Juan Carlos. In dit haute cuisine restaurant met maar liefst twee Michelinsterren dineer je met een prachtig panorama uitzicht op de Atlantische Oceaan. De keuken van de gebroeders Padrón staat voor creatieve en verfijnde signatuurgerechten, waarbij de perfecte balans tussen lokale en internationale producten worden gecombineerd.
Il Bocconcino: exotische risotto’s in surfers paradise : Tot slot, aan het strand van La Enramada, is er een plek waar de creativiteit van de chef-kok zijn gasten sprakeloos kan maken: Il Bocconcino is een Italiaans-Mediterrane culinaire ervaring, waar lokale producten worden gecombineerd met internationale gerechten. Exotische risotto's, tartaar of verse pasta zijn slechts enkele van de gerechten van hun buitengewone menu. Het restaurant heeft prachtig uitzicht op het zwarte vulkanisch strand en wordt graag bezocht door surfers en natuurliefhebbers.
Deze kleine selectie omvat slechts enkele van de vele restaurants of eetgelegenheden op het eiland. Het ontdekken van een bestemming door middel van zijn gastronomie is een van de meest plezierige activiteiten. Geschiedenis, cultuur en zelfs ervaringen zullen je herinneringen aan Tenerife verrijken via de smaken die je smaakpapillen bereiken.
Ontdek de bijzondere culturele en culinaire erfenis van Catalonië
Niet te missen enogastronomische en culturele events die je in 2024 kunt bezoeken. De Spaanse regio Catalonië is al jaar en dag één van de populairste vakantiebestemmingen bij de Belgen. Citytrippen in Gaudi’s Barcelona, ontspannen op de zonovergoten stranden van de Costa Brava en genieten van een adembenemend natuurlandschap in de Pyreneeën. Catalonië kent vele gezichten en is het hele jaar door de ideale bestemming voor wie niet alleen van strand, maar ook van natuur, cultuur en lekker eten houdt. Duik in de culturele schatten en proef de verfijnde smaken die samen de bijzondere geschiedenis van Catalonië vertellen. Wij lijsten hieronder de belangrijkste culturele en gastronomische hoogtepunten op die jaarlijks terugkeren en bijdragen aan het unieke verhaal van deze betoverende regio.
Betreed de magische wereld van de Miró-Picasso tentoonstelling in Barcelona
Nog tot en met 25 februari kan je genieten van de Miró-Picasso tentoonstelling, waar de creatieve geesten van twee legendarische kunstenaars samenkomen. Deze expositie dompelt je onder in de betoverende wereld van Miró en Picasso, twee iconen die de grenzen van creativiteit verlegden. De kustenaars, die meer dan vijftig jaar lang een hechte vriendschap koesterden, kozen Barcelona om hun werk na te laten in de vorm van monografische kunstcentra. Dit unieke project zal meer dan 250 werken uit openbare en privécollecties over de hele wereld samenbrengen met als doel om twee kunstenaars in de kijker te zetten die de kunst van de 20e eeuw hebben veranderd met hun eigen stem en ongeëvenaarde meesterwerken. Het is dus een gezamenlijk project van de Fundació Joan Miró en het Museu Picasso van Barcelona dat tegelijkertijd in beide instellingen zal plaatsvinden.
Begin het jaar met een traditionele Calçotada
Welkom bij de Catalaanse traditie van gezelligheid en geroosterde lekkernijen: de Calçotada. Dit unieke culinaire feest vindt plaats tussen januari en begin april en draait om de calçot, een sappige lente-ui die op open vuur wordt geroosterd en erna geserveerd wordt met een typische romesco-saus of calçotsaus. Maar het gaat bij deze traditie niet enkel om de calçots: de Calçotada is een sociaal evenement waar vrienden en familie samenkomen om te genieten van deze geroosterde lekkernijen. Zo is dit volksfeest de ultieme viering van smaken en samenzijn, twee elementen die diepgeworteld zitten in de Catalaanse cultuur.
Ervaar de magie van de Falles in de Pyreneeën
Gedurende de maanden juni en juli kan je in verschillende dorpjes in de Pyreneeën getuige zijn van de Falles-traditie, een vurig feest dat in het teken staat van een eeuwenoud ritueel om de zomerzonnewende te vieren. Jongeren uit alle dorpen steken de ‘falles’ (boomstamfakkels) aan op een plek in de bergen vanwaar ze vanuit het dorp te zien zijn. Bij het vallen van de avond dragen ze de fakkels naar het dorpsplein, waar ze worden begroet met muziek en kerkklokken. De halfverbrande fakkels worden hierna op een vreugdevuur gegooid terwijl de inwoners traditionele volksdansen uitvoeren en er een fantastisch feest uitbarst.
Sluit de zomer af met de druivenoogstfestivals
Het Catalaanse druivenoogstseizoen in september staat bekend als de 'verema'. Tijdens deze wijnoogst zijn er in heel de regio tal van activiteiten te vinden, van traditionele druivenplukrituelen tot bruisende wijnproeverijen. De zogenaamde Festes de la Verema zijn een eerbetoon aan de wijngaarden in Catalonië, die deel uitmaakt van de 12 oorsprongsbenamingen (DO). Kom genieten van de sfeer van dit feest, waar de vreugde van de oogst samensmelt met het genot van een heerlijk glaasje wijn in een stralende nazomerzon. Tip: verblijf tijdens het festival in één van de vele hotels in de wijngaarden om je beleving compleet te maken.
Verken de levende geschiedenis van menselijke torens in het Human Towers museum
Verken de boeiende wereld van het recent geopende Museu Casteller de Catalunya (MCC), een eerbetoon aan de spectaculaire traditie van menselijke torens. Dit museum belicht de eeuwenoude traditie van het bouwen van menselijke torens, bekend als "castells". Ontdek de geschiedenis van de castells door levendige tentoonstellingen, interactieve displays en boeiende verhalen. Het museum is gelegen in de Spaanse gemeente Valls (Costa Daurada), precies waar het 200 jaar geleden allemaal begon. Een bezoek aan het MCC staat gelijk aan een bijzondere reis door deze unieke Catalaanse traditie, waar elke toren een monument is voor menselijke verbondenheid en moed. Bovendien worden er in de gehele regio het hele jaar door verschillende Human Towers e
venementen gehouden.
Stap in de wereld van het vloeibare Catalaanse goud tijdens de New Olive Oil Festivals
Stap in de wereld van het vloeibaar goud tijdens de verschillende New Olive Oil Festivals. In november en december organiseert Catalonië festivals die volledig in het teken van het meest cruciale element in het mediterraanse dieet: olijfolie. Gedurende de festivals worden tal van proeverijen georganiseerd door lokale producenten, waarbij je kunt genieten van de subtiele nuances en aroma's van verse olijfolie. Er zijn vijf beschermde oorsprongsbenamingen in Catalonië, elk met hun eigen smaak en body: DOP Siurana, DOP Oli del Baix-Ebre Montsià, DOP de l’Empordà, DOP Oli de la Terra Alta and DOP Les Garrigues. De New Olive Oil Festivals beloven zo niet enkel een smaakvolle reis te zijn, maar je ontwikkelt er ook een diepere waardering voor de tijdloze kunst van de Catalaanse olijfolieproductie.