Wildseizoen geopend!

Hinde, everzwijn, haas, fazant, eend… gastronomische lekkerbekken kunnen niet wachten tot half oktober, wanneer traditioneel het wildseizoen van start gaat. Demeyere opent nu al de jacht met handige potten, pannen en keukenhulpjes van de merken Demeyere, Cuisipro, Staub, GreenPan™ en Zwilling. En om je nog meer te doen watertanden serveren we midden oktoker een inspirerend recept van reeragout met knolselderpuree.

Zachtjes gescrubd: Champignons een delicatesse? Absoluut. Maar ook een tijdrovende klus om ze proper te maken… Cuisipro ontwierp daarom een flexibel borsteltje op maat van deze fragiele groente. Zo is het borsteltje stevig genoeg om alle aarderestjes te verwijderen en tegelijk zacht genoeg om de champignons niet te beschadigen. Tel daarbij het ergonomische design, in een vrolijk rood, en je champignons zijn in een handomdraai schoon. www.cuisipro.com

Demeyere… is de beste saus: Het hoge sauspotje van Demeyere mag er dan eenvoudig uitzien, geen topchef of hobbykok die zonder kan. Je kan al je sauzen perfect op voorhand bereiden en op het fornuis warm houden. Dankzij de handige greep en gietrand kan je rechtstreeks op het bord serveren. www.demeyere.be

Kaneel & mosterdgeel :Wie najaar zegt, zegt sudderende stoofpotjes op het vuur. Staub brengt extra gezelligheid aan tafel met pittige herfstkleuren. Want na de warme mosterdtint van vorig jaar, zijn de befaamde gietijzeren cocottes er nu ook in kaneel. Een intense kleur voor een vleugje exotisme in de keuken. De collecties Mosterd en Kaneel omvatten ronde en ovale cocottes in verschillende afmetingen. www.staub.fr

Geknipt voor gevogelte: Serveer je kip, gans of kalkoen? Dan komt de wildschaar van Zwilling J.A. Henckels heel goed van pas bij de voorbereiding. Met deze robuuste schaar – met sterke lemmeten van roestvrij staal en zwarte handvatten van stevig kunststof – kan je gemakkelijk kracht zetten. De bottenkraker en de getande sneden verdelen het gevogelte mooi in porties. www.zwilling.com

Je passie voor koken kan je volop beleven met de braadslee Industry van Demeyere. Een robuust design dat even mooi oogt als praktisch is. Ideaal om een mooi stuk vlees of vis te bereiden, zelfs met aardappelen of groentjes. Je kan alles perfect eerst aanbraden op het vuur en daarna verder laten garen in de oven. www.demeyere.be

08-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

Gevarieerd najaarsweekend aan zee

Laat de zomer maar wat uitlopen, lekker met zijn tweetjes of met het ganse gezin, tijdens de nazomerse weekends. Koksijde-Oostduinkerke is er de ideale bestemming voor, een badplaats die ook tijdens het najaar kan uitpakken met een verrassend toeristisch-cultureel aanbod.

De troef van Koksijde-Oostduinkerke is de leuke mix van natuurschoon, culturele bezienswaardigheden en gastronomische hoogstandjes. Vandaar dat een verblijf in de badplaats vol afwisseling steekt. Van een wandeling over het strand en een stoeipartij met de kinderen in de duinen gaat het richting natuurreservaat of museum. Het welslagen van een weekend is er dus niet alleen afhankelijk van het weer want in Koksijde-Oostduinkerke is er zoveel te doen en te beleven, ook als de weergoden ons niet goed gezind zijn.

In het kunstenaarsdorp St Idesbald kun je een ganse dag doorbrengen, wandelend door de mooie villawijken, van de ene culturele plek naar de andere. Uiteraard ga je naar het Paul Delvaux Museum met de grote verzameling schilderijen, oliepanelen en schetsboeken van de Belgische surrealistische schilder. Je passeert Villa Kerkepanne, de woning van Willem Elsschot, en Annekesnest waar Karel van de Woestijne verbleef.

Met het culturele erfgoed van Koksijde-Oostduinkerke maak je kennis tijdens een erfgoedwandeling. Je kunt die wandelingen op eigen houtje maken, met een handige brochure, verkrijgbaar in de toeristische kantoren, of met een gids. De wandelingen focussen op architectuur en streekhistoriek en zijn thematisch samengesteld, o.a. ‘Oostduinkerke, van vissersdorp tot badplaats’ en ‘Schrijvers te St-Idesbald’. Er zijn ook erfgoedwandelingen zoals ‘Uit Vriendschap’, een kennismaking met Paul Delvaux en George Grard en vooral met de plaatsen in Koksijde die in hun leven belangrijk waren.

Het parcours van de wandelroutes is afwisselend en daarom lopen ook de kinderen graag mee. Speciaal voor kinderen is er ‘Te Gek’, een boek over de geschiedenis van Koksijde-Oostduinkerke. ‘Te Gek’ is eigenlijk een educatief pakket dat je met de ganse klas kunt gebruiken maar het erfgoed-doe-boek is ook leuk om tijdens een wandeling met de ouders bij te hebben. Kinderen zullen huiveren bij een griezelige legende, verwonderd opkijken bij de weetjes over de vissers en dus is het leuk om mee te nemen op een heuse ontdekkingstocht tijdens een nazomers weekend aan zee. Het boek is tegen betaling van 20 € verkrijgbaar bij de dienst toerisme.

Als je de schrijver van Villa des Roses beter wil leren kennen, ga dan een weekend naar Koksijde-Oostduinkerke. Maak de erfgoedwandeling ‘Willem Elsschot aan Zee’, voel de sfeer van de badplaats ‘Coxyde 1900’ én proef écht van Elsschot in een van de restaurants die de gerechten uit zijn boek ‘Villa des Roses’ op de menukaart hebben geplaatst. Dit leuke en originele initiatief heet ‘Elsschot op je bord’ en loopt nog tot 30 september. Je krijgt overigens nog een mooi aandenken mee, een exemplaar van het bekende boek, precies honderd jaar geleden gepubliceerd, én een culinair boekje met recepten uit de roman.

08-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

KOOKmakkelijk blaast nieuw leven in de Belgische keuken

Wat eten we vandaag? Een vraag die dagelijkse kost is bij vele gezinnen. KOOKmakkelijk beantwoordt deze vraag met een vernieuwend concept: zij stellen wekelijks huisgemaakte, gevarieerde recepten samen, doen de boodschappen én leveren vervolgens alle nodige ingrediënten én receptjes aan huis. Gedaan met eindeloos nadenken over “wat gaan we eten?” of “wie gaat er naar de winkel?”.

Thuis koken, niet zo eenvoudig als het lijkt. Geen gebrek aan goodwill in Vlaanderen om een “goede maaltijd” op tafel te zetten, wel een gebrek aan tijd en inspiratie. Hoewel drie vierde van de warme maaltijden in Vlaanderen thuis worden klaargemaakt, zit er toch een zekere “sleur” in de variatie van de bereidingen. Slechts een beperkt aantal recepten zijn goed gekend en worden regelmatig op tafel gebracht. Vandaar het succes van “Dagelijkse Kost” en “SOS Piet”, waarin stap voor stap recepten worden uitgelegd. Maar daarmee zijn de boodschappen nog niet gedaan!

Hoe “KOOKmakkelijk-en”?

Het concept, van Zweedse origine en daar reeds door 40.000 gezinnen gebruikt, is eenvoudig: surf naar www.kookmakkelijk.be ; kies je tas: aantal maaltijden (voor 3 of 4 dagen) en aantal personen (van 2 tot 4); plaats je bestelling; KOOKmakkelijk doet de boodschappen en de bestelling wordt op maandag aan huis geleverd. Aan de slag, kookplezier verzekerd! Prijzen variëren tussen €58 (3 maaltijden voor 2 personen) en €95 (4 maaltijden voor 4 personen).

Wat zit er allemaal in de boodschappentas?

Afhankelijk van je keuze krijg je voor 3 of 4 verschillende maaltijden zowel de ingrediënten als de receptjes om deze klaar te maken. De bereidingen zijn zeer duidelijk uitgelegd en makkelijk te volgen. Bovendien zorgt KOOKmakkelijk voor evenwichtige recepten met veel verse groenten en een gezonde afwisseling tussen vis, vlees en gevogelte. “Lekker” gecombineerd met “gezond” en “makkelijk”! Tip: Je kan al gaan spieken/watertanden bij “menu komende weken”.

Wie zijn ze?

Een tweekoppig, Leuvens team is de drive achter KOOKmakkelijk. Relinde Eerlingen ontwikkelt en test de recepten. Zij heeft een achtergrond in voeding en gezondheid en heeft jarenlang ervaring opgebouwd in het ontwikkelen van nieuwe voedingsproducten voor Campbell Foods Belgium. Met zijn grote kennis van management en verkoop, verzorgt Frank Adriaenssens de logistieke en commerciële zaken bij KOOKmakkelijk. Zin in een voorsmaakje?

www.KOOKmakkelijk.be

08-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

Het goede weer zorgt voor een succesvolle zomer in de Oostkantons

De Oostkantons waren in de zomer 2013 een zeer populaire vakantiebestemming. Volgens een enquête bij de partnerbedrijven van Toeristisch Agentschap Oost-België bereikten de hotels tijdens de zomermaanden een bezettingsgraad van gemiddelde 65 procent. In vergelijking met vorig jaar is dat een stijging van ongeveer vijf procent. Ook attracties en campings konden rekenen op een goed tot zeer goed bezoekersaantal.

Voor de familiehotels in de regio is die bezettingsgraad een zeer goed resultaat.  De meeste hoteluitbaters van de Oostkantons, die aan de enquête van het Toeristisch Agentschap deelnamen, waren “tevreden” met de zomerbezetting en spraken van een “goed seizoen”. Een logement van 1 tot 3 nachten is relatief kort.  Hierdoor wordt bevestigd dat de Oostkantons een populaire vakantiebestemming zijn voor korte tripjes. De favoriete vrijetijdsbesteding van de hotelgasten was wandelen en fietsen. De hotels en gastenverblijven hebben hoge verwachtingen voor het herfstseizoen, dat in de Oostkantons traditioneel veel gasten lokt door het wildaanbod en de gastronomische weekends.

Vlamingen maken het grootste deel uit van de bezoekers

Met een bezettingsgraad van 80 procent sluiten de verhuurders van vakantiewoningen de zomerperiode af.  Volgens een enquête onder de partners van het Toeristisch Agentschap zijn het ook hier de Vlamingen die het grootste deel uitmaken van de bezoekers. Terwijl in de kleinere vakantiewoningen (2 tot 6 personen) meestal oudere personen boven de 50 jaar logeren, trekken de grotere “gîtes” een jonger publiek aan.  Hier bedraagt de verblijfsduur een tot twee weken

De partners van het Toeristisch Agentschap die gastenkamers verhuren en ook de familie- en jeugdherbergen volgen de positieve trend. 70 % van de mensen die in een herberg logeerden, bleven 1 tot 4 nachten. De kampioen in de enquête van het Toeristisch Agentschap waren de campings.  Met een bezetting van ongeveer 90 procent waren de campinguitbaters zeer tevreden. De grote meerderheid van de kampeerders komt volgens de enquête uit Vlaanderen.  De gemiddelde leeftijd ligt tussen 30 en 50 jaar, en de meerderheid van de bezoekers kwam met kinderen.

De Vennbahn is een populaire bestemming

Goed weer in de Oostkantons, veel bezoekers in de regio - dat was ook de analyse van de toeristische diensten in de Oostkantons.  De hoofdattracties van deze zomer waren zeker de Vennbahn en het RAVel-fietsnetwerk.  Veel bezoekers hadden hun fiets meegebracht, reisden met de trein of lieten hun auto tijdens hun verblijf in de Oostkantons staan.

Vooral de attracties onder blote hemel profiteerden optimaal van het goede weer.  Aan de meren van Bütgenbach en Robertville werden bij goed weer dagelijks meer dan 1.000 bezoekers geteld. In het Natuurcentrum van Botrange en Terrnell bleef het bezoekersaantal in vergelijking met vorig jaar ongeveer hetzelfde.

07-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

GENIETEN VAN EEN KLEURRIJKE HERFST IN GROOT-BRITTANNIË

Nergens anders kun je zo genieten van de kleurenpracht van de herfst dan in de countryside van Groot-Brittannië. Daarenboven zijn Engeland en Schotland niet eens ver weg, want met de ferries van DFDS Seaways reis je er vlot én voordelig naartoe.

DFDS Seaways vaart met comfortabele schepen vanuit Duinkerke en Calais naar Dover, de poort naar Kent en naar het prachtige zuiden van Engeland. Er zijn meerdere overzetten per dag in beide richtingen. Minder bekend maar beslist even handig is de route IJmuiden-Newcastle met vertrek om 17u30 en aankomst de volgende dag om 9 u. Zeehaven IJmuiden ligt ter hoogte van Amsterdam, slechts 1,5 uur rijden vanuit Antwerpen. Met Newcastle kan men zich geen betere uitvalsbasis indenken om onder meer de Scottish Borders te verkennen die in het najaar betoverend mooi zijn.

Na een korte overtocht vanuit Duinkerke of Calais met DFDS Seaways kan je herfstvakantie in Dover meteen beginnen. Je bent in Kent, wereldwijd bekend als de Tuin van Engeland en kan je alle kanten op, langs de krijtrotsen met brede panorama’s over de zee, door het golvende landschap langs sfeervolle stadjes. Van september tot november geniet je van een unieke kleurenpracht, in bossen en kasteelparken. In de herfst worden de vruchten geplukt en gaan de jagers op pad. Dat betekent genieten van culinaire specialiteiten zoals tijdens de Wild Boar Week (26/10-03/11) in het middeleeuwse stadje Rye. Twintig verschillende restaurants serveren de beste everzwijngerechten (www.wildboar.org.uk/). Hou je van vis, in het bijzonder van haring, reis dan op 9 en 10 november naar Hastings voor de Herring Fair.

Na een nacht aan boord van de ferry van DFDS Seaways vanuit IJmuiden, in een comfortabele hut, kom je uitgerust aan in Newcastle upon Tyne. Net als in Dover zijn ook in Newcastle de bezienswaardigheden dichtbij en de najaarszon maakt de herfstkleuren nog mooier. September en oktober zijn traditioneel goed-weer-maanden en je hebt helemaal geen last van de zomerdrukte en van de prijzen. Neem je camera mee, voor de mooiste foto’s van het kleurenpallet, in de bossen van Perthshire en The Trossachs. Dit is Schotland op zijn mooist en langs Loch Lomond zal je genieten van het uitzicht op het meer, met daarachter de machtige bergen. Voor de ‘glorious autumn colours’ komen ook de Schotten naar buiten en na een dagje in de natuur kun je met hen verbroederen, bij een verwarmende whisky, in een sfeervolle, authentieke pub.

Reis je met DFDS Seaways van IJmuiden naar Newcastle dan kun je meteen een handig reispakket boeken. DFDS Seaways werkt samen met hotels in Schotland en Noord-Engeland. Voor een unieke vakantie en een vorstelijke ontvangst kies je Lumley Castle. Het kasteel is zeshonderd jaar oud en ligt dichtbij het stadje Durham. Dit romantische weekend, een vierdaagse autovakantie, kan je vullen met een fascinerend programma: wandelen door de Yorkshire Dales of het National Park Northumberland, gezellig kuieren langs de winkeltjes van Durham, dineren bij kaarslicht, verwend worden door personeel in middeleeuwse klederdracht. Hou je van kastelen, burchten, middeleeuwse en betoverende herfstlandschappen, kies dan voor  het Aston Hotel in Dumfries & Galloway. Deze Zuid-Schotse regio is ook een uitstekend fietsgebied. Voor dit vijfdaagse arrangement kun je dagelijks vertrekken, tot 27 december 2013.

Reizigers die met DFDS Seaways naar Newcastle varen, kunnen ook nog genieten van een bijzonder aanbod. Iedereen die een arrangement boekt naar het Winnock Hotel (5 daagse reis), Brunston Castle (7 daagse reis), Old Churches House Hotel (5 daagse reis) of Lochend Chalets (10 daagse reis) krijgt één nachtje gratis. De verschillende accommodatie eigenaren ter plaatse nodigen iedereen op deze manier uit om voordelig kennis te maken met hun prachtige land. Op het blog van DFDS Seaways vertellen zij tevens waarom herfst in hun omgeving nou zo mooi is (blog.dfds.nl).

INFO :www.dfdsseaways.be  Tel 02/ 514 09 91* (B)

* € 5 toeslag voor telefonische boekingen.

06-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

Culinaire kaashapjes!

Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel serveert je smakelijke najaarsideeën. Kaas in sneetjes, blokjes, frietjes… Ook traditionele kaas kan verrassend uit de hoek komen. Wat smaak betreft, want 100% weidemelk laat zich proeven. Maar ook wat culinaire hapjes aangaat. Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel schotelt je een gezellig najaar voor met kindvriendelijke kaasvingers, knapperige broodjes en gemarineerde kaasblokjes.

3 x najaar met Noord-Hollandse Gouda:

Als straks het najaar inzet en het leven zich weer meer naar binnen verplaatst, maakt Noord-Hollandse Gouda het mee gezellig met lekkere culinaire creaties. Van een eenvoudig broodje als lunch tot een speels idee voor het verjaardagsfeestje van je zoon of dochter.

Wedden dat iedereen die eerlijke, pure smaak van Noord-Hollandse Gouda weet te smaken? Achter deze unieke kaas schuilt dan ook eeuwen vakmanschap, een ambachtelijke rijping op houten planken en een originele receptuur op basis van 100% weidemelk. De zwartbonte Holstein-koeien grazen van voorjaar tot najaar minstens 120 dagen, minimaal 6 uur per dag, in de weide. En dat vertaalt zich naar die typische smaak, lekker romig en natuurlijk zilt. Het kwaliteitskeurmerk ‘het Rode Zegel’ is daarvan het beste bewijs.

Kaas-pestofrietjes van Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel

Ingrediënten (voor 10 stuks): 150 g boter, 180 g bloem, 150 ml water, 40 g groene pesto,  snuifje zout,  0,75 l culinaire room, 250 g Noord-Hollandse Gouda Jong Belegen,  40 g eierdooiers (+/- 2 stuks), 15 g bladgelatine, 125 g bloem, 50 g eieren (+/- 1 stuk),  125 ml panko

Bereiding
Smelt de boter in een pan en maak een roux door de gezeefde bloem toe te voegen. Voeg pesto en water toe en gaar tot de boter begint los te laten. Zet koud. Verwarm de room, rasp de kaas en meng tot een homogene massa. Voeg de geweekte gelatine toe en meng met de eierdooiers. Voeg de massa toe aan de koude roux en meng tot een egaal geheel. Verdeel het mengsel in vormen en zet gedurende 12 uur in de koelkast. Vries de massa even in en snijd in de gewenste frietdikte. Paneer de frieten dubbel door bloem, ei en panko-broodkruim. Bewaar in de vriezer en frituur op 180°C.
Serveertip: Druk leuke kindertekeningen af en vouw puntzakken om de frietjes in te serveren.

Gemarineerde kaasblokjes van Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel

Ingrediënten (voor 10 personen): 1.200 g Noord-Hollandse Gouda Jong Belegen, 250 g olijven,  500 ml ciderazijn, roze peper, takjes tijm, teentjes knoflook, 250 g suiker,  500 ml water en 10 g zout

Bereiding
Snij de kaas in gelijke blokjes en doe samen met de olijven in een weckpot. Breng water, suiker en zout aan de kook, voeg knoflook, peper en tijm toe. Laat 10 minuten trekken, haal van het vuur en voeg azijn toe. Giet het mengsel over de kaas-olijvenmix en bewaar in de koelkast. Na een week zijn de kaasblokjes optimaal van smaak.

Serveertip: Serveer als borrelhapje bij een tripelbier.

Giant Sandwich van Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel

Ingrediënten (voor 10 personen): 400 g Noord-Hollandse Gouda Belegen, 3 avocado’s,  300 g kipfilet (charcuterie), 200 g tomaten, 1 Lollo Rosso-salade, 1 kg zuurdesembrood,  10 ml witte wijnazijn, 10 g sirachasaus, 10 g tomatenpulp, teentje knoflook,  200 ml culinaire room, 10 g platte peterselie, 20 g suiker, 0,5 g xanthaangom en zout

Bereiding
Was de sla, snij de tomaten en avocado’s. Snij de kipfilet en kaas op de snijmachine op stand 2-3. Breng de room aan de kook en los er de suiker en het zout in op. Haal van het vuur en voeg de sirachasaus toe, knoflook, tomatenpulp, azijn, peterselie en xanthaan. Beleg het brood met sla, tomaat, kipfilet en avocado. Voeg de saus toe en beleg royaal met kaas. Verdeel eventueel nog een kleine hoeveelheid op de bovenkant van het brood. Snij doormidden en serveer.

Praktisch
Het assortiment Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel telt 6 varianten: Jong, Jong belegen, Belegen, Extra belegen, Oud, Overjarig. Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel is voorverpakt of vers verkrijgbaar in de supermarkt, op de markt of bij de zelfstandige winkel (www.rodezegel.be). Let op het kwaliteitskeurmerk het Rode Zegel bij aankoop van Noord-Hollandse Gouda.

05-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

Gunstige nazomervakantie in Ile Rousse

Het einde van de zomer komt in zicht. De nazomermaand september komt er aan, maar zal het in eigen land mooie weer blijven? Een perfecte nazomer bestemming is l’Ile de Beauté Corsica vanwege zijn zachte klimaat. SNCM, dé ferryspecialist voor Corsica brengt je er in de laatzomer voordelig naar toe.

SNCM vaart vanuit Marseille, Nice en Toulon naar diverse havens op Corsica. Elke Corsicaanse regio is betoverend mooi en dus is het interessant om gebruik te maken van het hele jaar door lopende Prima Corsa voordeeltarief van SNCM, naar de haven Ile Rousse bijvoorbeeld. Voor twee volwassen met eigen auto (midden categorie), reis je heen en terug van Toulon naar Ile Rousse voor slechts € 211,89 (tarief Prima Corsa, inclusief taksen).

Twee weken vakantie op Corsica, in en rond Ile Rousse, daar kan een mens alleen maar van dromen. Ile Rousse ligt in het hart van een van de mooiste baaien van Noord-Corsica. Geniet van de prachtige eilandjes voor de kust en van de maagdelijke zandstranden. Na een dagje zonnen en zwemmen ga je ’s avonds wandelen door de gezellige straatjes van de oude stad. De straatnamen verwijzen naar belangrijke figuren uit de geschiedenis van Ile Rousse. Van de Rue Napoleon Bonaparte en de rue Louis Philippe wandel je tot op de indrukwekkende Place Paoli waar je ongetwijfeld wordt verleid door een sfeervol terrasje onder eeuwenoude, schaduwrijke platanen. Ile Rousse is in september super gezellig, veel minder druk dan tijdens het hoogseizoen. Geniet van openluchtconcerten, gezellige restaurantjes, wijnkroegen, van zeventig kilometer goed onderhouden wandelpaden en van tientallen excursiemogelijkheden. Ile Rousse is de ideale uitvalsbasis voor een onvergetelijke ontdekking van La Balagna, door Corsica kenners aanzien als een van de mooiste regio’s van het eiland.

De nazomer van SNCM op Corsica is er eentje zonder hoog seizoen tarieven, zonder toeristische drukte, aan een zeer democratische prijs, onder een stralende zon en met aangename temperaturen.

www.sncm.be  

05-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

KENYA TOURISM BOARD KIEST VOOR AVIAREPS TOURISM

De Kenya Tourism Board heeft Aviareps Tourism benoemd als haar vertegenwoordiger voor Nederland en België. 's Werelds grootste toeristische PR & Marketing bureau zal de toonaangevende Afrikaanse strand - en safaribestemming op het gebied van media & public relations, crisis management, trade marketing en consumentenmarketing vertegenwoordigen; zowel strategisch als operationeel.

De Kenya Tourism Board heeft als kerndoel het promoten van Kenia als  kwaliteitsreisbestemming en het vergroten van bezoekersaantallen uit binnen- en buitenland. De Kenya Tourism Board heeft een sterke samenwerking met de private sector en andere overheidsinstellingen bij het bevorderen van het toerisme naar het land. Aviareps Tourism heeft als belangrijkste focus de positionering van Kenia als toonaangevende strand- en safaribestemming op het Afrikaanse continent alsmede het versterken en  uitbouwen van partnerships met locale reissector- en media-partners.

De heer Muriithi Ndegwa, Managing Director van de Kenya Tourism Board, feliciteert Aviareps Tourism met de benoeming. Hij is ervan overtuigd dat Aviareps Tourism, met kantoren en toegewijde teams in beide belangrijke markten, een  bepalende rol kan spelen bij het onderhouden en uitbouwen van contacten in de reissector en media om het toerisme naar Kenia, ook in de  huidige moeilijke tijden, te bevorderen.

Mincke Pijpers, Aviareps Tourism ‘Head of Tourism’, reageert: “Wij zijn erg trots om als vertegenwoordiger op te treden voor een toonaangevende en unieke bestemming als Kenia en zien goede mogelijkheden om vernieuwende initiatieven te ontwikkelen in de lokale markten.” Ze voegt eraan toe: ”Ondanks dat markten in Europa onder druk staan, zijn de mogelijkheden voor Kenia talrijk. Niet alleen op gebied van de kernkwaliteiten van het land, zoals safari- en strandvakantie, maar ook talloze andere producten en thema’s om te reizen, te verkopen of over te schrijven. Samenwerken met de winnaar van de ‘Word Travel Awards 2012’ in de categorie ‘Best Tourism Board’ is een eer en Aviareps Tourism is verheugd zijn kennis en ervaring in te kunnen zetten om de positie van Kenia in Nederland en België te versterken”.

De Kenya Tourism Board is een overheidsorganisatie met als missie Kenia's toeristische producten professioneel en doelgericht te vermarkten. Daarmee  het welzijn van de Kenianen en bezoekers van het land te verrijken.

www.magicalkenya.com

04-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

Stockholm, the next generation

GreenPan houdt innovatiereputatie hoog

Met de introductie van de pannenserie ‘Stockholm, the next generation’ heeft GreenPan^TM de norm voor state-of-the-artkookgerei opnieuw aangescherpt. De nieuwe coating Thermolon^TM Marathon^TM Professional is duurzamer dan ooit en staat voor ongeëvenaarde antikleeftechnologie. De nieuwe inductiebodem Magneto geeft de pannen een ongekende stabiliteit. De nieuwe rand geeft Stockholm designallures, zoals we van GreenPan^TM gewoon zijn.

Met de nieuwe serie Stockholm zet GreenPan^TM weer een stap vooruit in zijn continue streven naar duurzame pannen, ecologisch verantwoord én met focus op gezond koken. Wim De Veirman, CEO van GreenPan^TM: “Ons motto is ‘one step ahead’. Dat bewijzen we nu weer met de antikleeflaag Thermolon^TM Marathon^TM Professional. Deze hightechcoating heeft ongeziene antikleefeigenschappen en is krasbestendig. Ook is de coating perfect bestand tegen temperatuurwisselingen en biedt hij een betere bescherming tegen agressieve zouten zoals die van de vaatwasser.”

Nieuw is ook de inductiebodem Magneto. In traditionele inductiepannen wordt een speciale roestvrijstalen plaat in de bodem aangebracht. De body van de Stockholm-pannen daarentegen is één geheel, omdat de magnetische inductielaag erop wordt gesprayd. Daardoor is de pan niet alleen licht, maar beschikt hij ook over een uiterst stabiele bodem, milieuvriendelijk geproduceerd.

Het nieuwe assortiment is uitgerust met een opvallende aluminium rand die deel uitmaakt van de nieuwe look & feel. Deze getrimde rand oogt elegant en beschermt de pan tegen mogelijke beschadigingen. Zo blijven de pannen in topvorm, zelfs na veelvuldig koken, afwassen en stapelen.

04-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

FLAM brengt eerste "slimme" pelletkachel op de markt

De ‘Flam 8’ is de eerste houtpelletkachel die op de omgevingstemperatuur automatisch reageert en zo een pak brandstof (en energie) bespaart. “Omdat hij ook veel stiller en via touchscreen makkelijk regelbaar is, kan de pelletkachel nu écht wedijveren met elk soort verwarming”, klinkt het bij producent Flam in Sint-Truiden. Andere blikvanger van de najaarscampagne is de kleinere variant van de Largo+, het topmodel van de multibrandstofhaarden.

Houtpellets zijn de meest economische verwarmingsoplossing van het ogenblik. De vraag ernaar stijgt, “maar de meeste pelletkachels hebben nog af te rekenen met een paar tekortkomingen”, zegt Philippe Jalon, technisch directeur van Flam. “De warmteafgifte is te vaak alles-of-niets en de fakkelachtige vlam doet onnatuurlijk aan. De ventilator, trillingen en pellettoevoer maken lawaai. Kortom, hoog tijd om tabula rasa te maken en de pelletkachel opnieuw uit te vinden, maar dan wel met het gebruikerscomfort centraal. De Flam 8 is zo ontwikkeld: hij past zich aan de gebruiker aan, en niet omgekeerd.”

De Flam 8 is op alle vlakken een buitenbeentje, zelfs in het topsegment waarin hij nu met stip binnenkomt. Met een vermogen van maximaal 8 kW is hij perfect afgestemd op de lagere vermogensbehoeften in onze steeds beter geïsoleerde woningen, en zelfs ideaal als hoofdverwarming in lage-energie- en passiefwoningen. Grote innovatie is de technologie, die op de omgevingstemperatuur reageert en zich automatisch aan de warmtevraag aanpast. Om de charmante warmtebeleving compleet te maken, kan je als afwerking kiezen uit een aantal toffe kleuren: antraciet, wit, fusion groen, chocolade, framboos en zand.

De ‘Flam-look’ slaat aan: Naast de pelletkachel blijft Flam inzetten op het strakke design van de nieuwe generatie inbouwtoestellen zoals de multibrandstofhaard Largo+ en de gashaarden Terra en Kwadra. “Mensen kennen Flam vooral omwille van onze levenslange kwaliteitsbelofte, maar zijn altijd weer verrast door het moderne design. De nieuwe Flam-look is strak, eigentijds en past naadloos in de hedendaagse interieurs. Er is nog weinig van het metalen frame of de gietijzeren roosters zichtbaar, terwijl het vlammenspel niet meer van echt te onderscheiden is”.

De Largo+ is de technologisch meest geavanceerde multibrandstofhaard van Flam. Via een superieure verbrandingstechniek kan je er zowel steenkool, hout of alternatieve organische biomassa in kwijt. “Een prachtig schouwspel van 100 of 110 cm breed, maar de trend gaat naar compacter wonen en niet iedereen heeft een zee van ruimte. Daarom is deze topper nu ook beschikbaar in de afmeting 90/48, 70/48 en 70/68 (b x h in cm)”, besluit Jalon.

03-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps  

3 X EIGENZINNIGE MIX & MATCH MET SILESTONE®

Silestone® by Cosentino inspireert tot een karaktervolle keuken in elke interieurstijl

Echte interieurliefhebbers weten het al langer: kwarts is een inspirerend materiaal, los van welke stijl dan ook. Dat bewijst Silestone® by Cosentino, gekend om zijn innovatieve oppervlakken uit natuurlijk kwarts, eens te meer in je keuken. Graag strak en sober? Of spannend eclectisch? Laat je verbeelding de vrije loop en mix & match naar smaak!

In de keuken kan Silestone®-kwarts zijn troeven optimaal uitspelen: veelzijdig in functionaliteit, verrassend in design. Zonder uiteraard te vergeten dat dit innovatieve kwartsoppervlak het enige werkblad is met een bacteriostatische bescherming.

Silestone®-kwartsoppervlakken passen zich bovendien aan de ruimte aan. Naadloos gaan ze op in elke stijl of zorgen ze sfeervol voor een leuk contrast. Met kwarts geef je karakter en emotie aan je keuken, in een waaier van kleuren, afwerkingen en afmetingen.

Drie ideeën:

• Wat dacht je van cool & vintage onder één dak? Veelzijdig topdesign gaat hand in hand met het elegante Silestone®-oppervlak in de kleur Unsui met suède afwerking.

• Een fris design, maar tegelijk een toegankelijke oplossing voor alledaagse problemen? Zet je leefruimte en keuken naar je hand met een persoonlijke toets, zoals bijvoorbeeld een Silestone®-oppervlak in de kleur Altair, een knappe Blanco Zeus Silestone®-werktafel of een ingebouwde Silestone Integrity®-spoelbak.

• Ook in een niet-alledaagse maar gezellige keuken voelt Silestone® zich thuis. Een Silestone® -oppervlak in de kleur Doradus en een tafel in de Silestone® kleur Carbono met een suède textuur geven meteen een originele twist.

02-09-2013 om 00:00 geschreven door ted van erps