De allereerste, in het grootwarenhuis verkrijgbare, vloeibare boter voor echte fijnproevers! Volgend op zijn ‘Beurre de Chefs’, die zowel voedingsdeskundigen, keukenprinsessen, fijnproevers en andere liefhebbers van authentieke smaken wist te bekoren, lanceert Carlsbourg nu zijn eerste vloeibare boter, ideaal om te bakken en te braden.

Een boter die naar boter smaakt!

Deze kant-en-klare braadboter, in een flesje van 250 gram, heeft de heerlijke CARLSBOURG-smaak en de voordelen van een vetstof die je kan opwarmen zonder aan te bakken.

We weten het allemaal: alleen boter smaakt naar boter. En met alle respect voor margarine, er gaat niets boven de heerlijke smaak van een gerecht dat in boter werd gebakken. Jammer genoeg begint een klassieke boter aan te branden vanaf 120°C. De vloeibare boter van CARLSBOURG kan je echter, net zoals een bakolie, opwarmen tot 200-220°C en smaakt zoveel lekkerder…

Liefhebbers van ons landje kunnen bovendien hun hart ophalen: de vloeibare boter van CARLSBOURG wordt vervaardigd op basis van Belgische melk, rechtstreeks afkomstig van de koeien van ons landje. Men zegge het voort!

​De eerste vloeibare boter voor fijnproevers: Een stukje vlees braden, een vis bakken, Sint-Jacobsvruchten aanbraden, een entrecote grillen, aardappelen bruin bakken, champignons stoven, een saus opkloppen, seizoensgroenten glaceren, een taart met karamel overgieten… de (bak)ideeën zijn eindeloos.

Praktisch en hygiënisch “top down” systeem

Naast haar vele andere praktische en positieve aspecten, steekt deze boter in een “top down” fles met een brede dop waardoor de fles gemakkelijk rechtop blijft staan. De fles: Zorgt voor een goede dosering van de gewenste hoeveelheid veststof, garandeert een optimale bewaring van het product en beschermt tegen oxidatie, voorkomt dat de boter wordt “besmet” door het gebruik van een mes, beschermt de boter tegen geurtjes van andere voedingsmiddelen die in de koelkast worden bewaard.

Julien Lapraille, een streekambassadeur

Wie anders dan Julien Lapraille, een rasechte Ardenner, als ambassadeur van het merk CARLSBOURG? Deze ex-deelnemer van Top Chef, een doorgewinterde kok die mee is met zijn tijd, houdt van authentieke, lekkere, zinvolle producten die tegelijkertijd praktisch, betaalbaar, snel en gebruiksvriendelijk zijn.

“Toen ik dit product voor het eerst proefde en uittestte, merkte ik meteen dat het om een topproduct ging. Het smaakt uitstekend en ruikt heerlijk. Je zou bijna denken dat het een kruidenboter is. Bovendien is het een erg vloeibare boter die dus ultra gebruiksvriendelijk is. Voor een chef-kok is een kant-en-klaar product werkelijk fantastisch omdat je je meer kan toeleggen op het creëren en het afwerken van je gerechten.”

“Met deze vloeibare boter kan je, net zoals met arachideolie of geklaarde boter, gemakkelijk op hoge temperaturen bakken en braden. Het is het perfecte product om allerlei hartige gerechten en producten mee te bakken en braden: vlees, schaaldieren, schelpdieren, orgaanvlees, vis, groenten, … Deze vloeibare boter is werkelijk ideaal om een steak of een tongetje mee te braden. En ik zou iedereen die wel van een lekker stukje rundsvlees houdt, aanraden om deze boter te gebruiken.”

CARLSBOURG, terugkeer naar authentieke producten…

Het verhaal van het merk CARLSBOURG begint in een klein, gelijknamig dorpje in het hartje van de Belgische Ardennen. In de loop der jaren is het merk erin geslaagd om uit te groeien tot een solide marktleider in de categorie ‘volle boter’. Gesterkt door de kennis en het vakmanschap die CARLSBOURG sinds 1895 wist uit te bouwen, keert het merk in 2016 terug naar de bron.

Vandaag zien we een hernieuwde vraag naar authentieke producten, streekgerechten en ingrediënten die worden geproduceerd in onze contreien. Om in te spelen op de verwachtingen van de consument, keert CARLSBOURG terug naar de bron, naar authentieke producten. Dankzij zijn kwaliteit en kenmerkende smaak biedt het merk stuk voor stuk superieure producten.

Het meer dan honderd jaar oude merk CARLSBOURG staat garant voor kwaliteit die van generatie op generatie werd overgeleverd. Een gamma authentieke en kwaliteitsvolle boter- en roomproducten met een unieke smaak.

CARLSBOURG “La cuisine au beurre” – 3,49 €/ 250 gram - Vanaf november verkrijgbaar in de grootwarenhuizen

Carlsbourg in het kort: Vanuit hartje Ardennen bereidt CARLSBOURG, België’s oudste botermerk, boter- en roomproducten sinds 1895. Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) voor twee van haar boters: de traditionele Ardense Roomboter en de gekarnde boter. Marktleider binnen de categorie 'volle boter'

Julien Lapraille in het kort:

Opleiding hotel, traiteur en hotelmanagement aan het Instituut Ilon Saint Jacques in Namen. 2014: deelname aan het programma “Top Chef”, waar hij als 7de eindigt en lancering van een ‘kok aan huis’ concept, een activiteit die hij nog steeds beoefent, minstens 3x week.

2015: radio- en Tv-presentator voor de groep RTL : “La Grande Balade RTL TVI” iedere zaterdag, “De quoi je me mêle” dagelijks om 17u40 op RTL TVI, “Le marché de Julien” ieder weekend op BEL RTL, en “Faut qu’on en parle” op BEL RTL.