Origineel en makkelijk koken met GROHE RED.

Dankzij de recepten van Belgische foodblogsters @fouettmagic & @helenkookt hoef je voor één keer niet zelf na te denken over wat je gaat eten!

Dankzij @fouettmagic en @helenkookt ben je niet langer inspiratie- of hulpeloos in je keuken. Beide foodblogsters komen met een makkelijk en origineel recept waarmee iedereen aan de slag kan. De rode draad en het hoofdingrediënt in beide recepturen: de GROHE RED. Een betrouwbaar watersysteem dat jou in slechts enkele seconden voorziet van kokend water. Fast forward, want wachten tot je water kookt behoort dankzij GROHE RED tot de verleden tijd.

RECEPTEN VOOR ELK MOMENT VAN DE DAG

ONTBIJT: HARCHA

Harcha is een lekkernij die afkomstig is uit Marokko en vooral wordt gegeten bij het ontbijt. Het (pannen)koekje is krokant aan de buitenkant vanwege het kruimelige griesmeel en boterachtig en zacht vanbinnen. Harcha wordt trouwens niet enkel gegeten tijdens het ontbijt, maar kan ook dienst doen als tussendoortje! @fouettmagic deelt haar overheerlijke recept.

Ingrediënten: 500gr griesmeel - 160gr gesmolten boter - 1 eetlepel basterdsuiker - 0,5 zakje bakpoeder - 125gr yoghurt - 5 eetlepels warm water uit de GROHE RED kraan - 5 eetlepels orgeat siroop - snuifje zout - honing

Recept : Smelt de boter in een pan en laat nadien afkoelen. - Meng het griesmeel, het zout, de suiker en de gist in een grote kom. - Voeg de gesmolten boter, het warme water, de siroop en de yoghurt toe. Meng tot je een vochtige en zanderige textuur krijgt. - Laat het mengsel ongeveer 15 minuten rijzen. - Maak balletjes van het kruimelige deeg en druk ze plat met de palm van je hand.  - Verhit een koekenpan en bak de platgedrukte balletjes aan beide kanten op een middelhoog vuur.            Zorg dat de Harcha aan beide kanten mooi goudbruin is en werk af met wat honing.          

GROHE RED maakt kokend heet water direct beschikbaar. Denk eens na over het aantal keren per dag dat je kokend heet water nodig hebt – en de tijd die je doorbrengt terwijl je wacht tot het water kookt. En stel je nu eens voor dat je tijd, energie en ruimte in de keuken kan besparen – alles in één keer. Dat is wat de GROHE RED belooft: een mooi en betrouwbaar systeem dat direct én veilig kokend heet water levert uit de kraan. Wanneer je eenmaal alle voordelen ontdekt van deze hulp in de keuken zul je nooit meer zonder willen. De handige systemen zijn in elke bestaande of nieuwe keuken in een handomdraai te installeren.

LUNCH OF DINER: ORZO, GEGRILDE BROCCOLI, HAM & BURRATA

De zonnige dagen komen eraan, wat betekent dat we weer vaker zullen kiezen voor een lichte maaltijd. Met een aantal seizoensgroenten en wat hulp van @helenkookt ben je helemaal klaar om op een mooie dag tijdens het voorjaar jezelf of iemand anders te verrassen met dit lekkere gerecht.

Ingrediënten (2 personen) : 1 broccoli -             120gr orzo - 1 groentenbouillon- blokje - scheutje olijfolie - peper & grof zeezout - handvol spinazie (20gr) -         handvol basilicum (20gr) - 2el Griekse yoghurt - 2el mayonaise - sap van een halve citroen - 150gr Italiaanse ham - 2 bollen burrata (of mozzarella)     

Recept : Snij de broccoli in grote plakken (niet in afzonderlijke roosjes) - Plaats de orzo in een kookpot en vul met kokend water uit de GROHE RED kraan. Kook volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij. - Vul ondertussen een tweede ruime pot kokend water en een blokje groentebouillon. Breng verder aan de kook en blancheer de broccoli in 3 minuten beetgaar. - Laat de broccoli uitlekken en bestrijk met olijfolie. Verhit ondertussen een grillpan op een hoog vuur en rooster de broccoli aan elke kant. Breng op smaak met grof zeezout en peper. - Maak een dressing: mix een handvol spinazie, basilicum, 2el Griekse yoghurt, 2el mayonaise en het sap van een halve citroen in een blender of met een staafmixer. - Stel de salade samen en werk af met de dressing.