|
De zomer komt eraan. Hét moment om te genieten van heerlijk buiten vertoeven, een knisperend vuurtje en lekker eten in goed gezelschap. Bio-Planet zet in op smaak en gezondheid en selecteert een aantal producten die perfect passen bij zomerse temperaturen en de daarbij horende BBQ-momenten. Van alcoholvrij aperitieven tot voedzame, verantwoorde veggie opties voor op de barbecue: dit zijn onze favorieten voor een smakelijke en toch ook gezonde zomer.
Bonheur. Spritz
Gastronomisch aperitief met een sprankel, 0%. Dit alcoholvrije, gastronomische aperitief is het nieuwste pareltje van Belgische onderneemster Klaartje Mertens, die samenwerkt met een gerenommeerd wijnhuis in Zuid-Frankrijk. Het resultaat? Een alcoholvrije aperitiefervaring die barst van smaak en elegantie. Met een frisse hint van citroenzeste, een zachte kruidigheid en fijne bubbels smaakt hij heerlijk bij lichte gerechten, of als basis voor verrassende mocktails. Ideaal voor wie aan mindful drinking doet!
Serveertip: heerlijk met crushed ice én een schijfje sinaasappel of een takje verse tijm. Houd je van kruidige smaken? Voeg dragon, een kneepje grapefruit en wat venkelzaad toe voor een Provençaalse flair. Of geef ‘m een zomerse vibe met basilicum, munt of lavendel.
Mocktail time!
Met Gimber en kombucha — kruidig verrassend. Zin in een alcoholvrije cocktail met karakter? Deze zomerse mocktail combineert de pittige gembertoets van Gimber met de fruitige frisheid van mango-kurkuma kombucha. Een scheut veenbessensap, wat limoen en een takje rozemarijn maken het helemaal af. Serveer met veel ijs voor instant zomergevoel.
Ingrediënten: 40 ml Gimber, 150 ml kombucha mango-kurkuma, 1 limoen, 30 ml veenbessensap, 1 takje rozemarijn, IJs
Mojo Maté
Een natuurlijke energieboost. Op zoek naar een alternatief voor koffie of energiedrank? Mojo Maté is een koude infusie van yerba maté, een Zuid-Amerikaanse plant die bekendstaat om haar natuurlijke cafeïne en zachte energieboost. Deze drank combineert de opwekkende kracht van cafeïne met de milde werking van theobromine en L-theanine, goed voor langdurige focus zonder de crash. De frisse smaak maakt dit het perfecte drankje voor actieve zomerdagen.
Fungi Pad Italy
Vegetarisch grillen met een vleugje dolce vita. Vegetarisch barbecueën? Dat kan lekker én puur. De Fungi Pad Italy van Hermann is een vleesvervanger op basis van slechts vijf ingrediënten, waaronder biologische champignons, ei en mozzarella. Deze Italiaanse variant is op smaak gebracht met mediterrane kruiden en is bovendien een echte winner op de grill. Een zuiver alternatief voor wie bewust wil kiezen, zonder in te boeten aan smaak.
Bio Croustini
Duurzaam verwerkt, met oog voor smaak. Deze krokante sneetjes zijn gemaakt uit biologische baguettes van Bakkerij De Trog - dé referentie in ambachtelijk bio-brood - die nét niet perfect waren in vorm, maar wél in smaak. In plaats van verspild te worden, worden ze licht geroosterd en verrijkt met biologische olijfolie, zeezout en mediterrane kruiden. Heerlijk bij tapenade, hummus of als knapperige bite in je salade.
|
"/>
