NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Gezondheid en milieu
Inhoud blog
  • Eieren gezond?
  • Zonlicht noodzakelijk
  • CBD bij huidproblemen
  • Gezonde huid
  • Cacao gezond

    Zoeken in blog


    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     


    Vertalingen van en verwijzingen naar artikels over gezond leven en maatschappij meestal gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Wie volgens mij niet eerlijk is krijgt een FOEI!
    Geen enkele informatie op deze blog is bedoeld voor diagnose, behandeling, verlichting of genezing van een ziekte.
    24-02-2019
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Suikervervangers

    Vijf mogelijke suikervervangers voor diabetici.

    In de afgelopen 25 jaar is de prevalentie van diabetes in de US aanzienlijk gestegen. Momenteel hebben bijna 26 miljoen Amerikanen diabetes, waaronder 7 miljoen die niet zijn gediagnosticeerd. Bijna 2 miljoen mannen en vrouwen worden elk jaar gediagnosticeerd met diabetes - dat is meer dan 5.200 per dag. Bovendien speelt diabetes een primaire of bijdragende rol bij bijna een kwart miljoen doden per jaar in de VS alleen al.

    Voor diegenen die worstelen met diabetes, is de keuze van specifiek voedsel van cruciaal belang voor het beheersen van de ziekte. De meeste experts adviseren het vermijden van zoet en suikerhoudend voedsel om ervoor te zorgen dat de bloedsuikerspiegel en de insuline niveaus zo stabiel mogelijk blijven; maar het volledig bannen van suiker is voor de meeste mensen niet realistisch. Gelukkig zijn er verschillende natuurlijke suikervervangers met zelfs gezondheidsvoordelen naast hun zoete smaak. Hier zijn vijf te overwegen alternatieven als vervanger voor geraffineerde suikers.

    Rauwe honing.

    Een geschenk van de bijen en de bloemen; honing is verkrijgbaar in 300 verschillende variëteiten in de Verenigde Staten alleen al, die allemaal unieke smaken hebben op basis van nectar. Ruwe honing - vooral de donkere soorten zoals van boekweit - bevat naast antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van celschadelijke vrije radicalen sterke antibacteriële eigenschappen. Omdat het gemakkelijk door het lichaam verwerkt wordt, melden sommige onderzoeken dat het consumeren van honing de atletische prestaties kan verbeteren in vergelijking met andere koolhydraatbronnen.

    Kokos suiker.

    Gemaakt van het sap van de kokospalm, heeft kokossuiker de afgelopen jaren veel aandacht gekregen, dankzij de resultaten van eerste onderzoeken waaruit blijkt dat het een lagere glycemische index heeft dan geraffineerde suikers, waardoor de pieken in de bloedsuikerspiegel die een belangrijke rol spelen bij gewichtsbeheersing en interfereren met diabetesmanagement, kunnen  voorkomen worden. Om de suiker te verkrijgen, wordt het sap tot een dikke siroop ingedampt, gedroogd en vervolgens gemalen tot een poeder dat vergelijkbaar is met karamel. De suiker die resulteert, behoudt veel van de gezonde eigenschappen van kokosnoot, waaronder voedingsstoffen zoals ijzer, zink, calcium en kalium.

    Dadel suiker.

    Terwijl kokossuiker van het sap komt, komt de dadelsuiker van de vrucht zelf. In feite is het de gedroogde en vervolgens fijngemalen vrucht. Dat betekent dat het dezelfde hoeveelheid vezels heeft als de hele vrucht, evenals de voedingsstoffen zoals vitamine B6, ijzer en magnesium. Omdat het fijngemalen fruit is, lost het niet goed op in vloeistoffen zoals koffie of thee, maar het is geweldig om toe te voegen aan andere voedingsmiddelen en kan zelfs worden vervangen door een verhouding van 1:1 in recepten die om bruine suiker vragen.

    Melasse.

    Melasse is eigenlijk een bijproduct van het raffinageproces van rietsuiker, dat alle voedingsstoffen en vitaminen bevat die worden verwijderd door de raffinage. Met inbegrip van hoge niveaus aan ijzer, calcium, kalium, mangaan, magnesium en selenium evenals veel B-vitamines, is melasse waarschijnlijk de meest voedselrijke natuurlijke zoetstof die er is.  Melasse werd jarenlang in de eerste plaats gebruikt als veevoer, maar tegenwoordig wordt er meer aandacht besteed aan het gebruik ervan in menselijke voeding. Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar, maar zwarte  melasse bevat de meeste voedingsvoordelen.

    Ahornsiroop.

    Gemaakt van het sap van esdoorns, wordt het sap ingedampt om een dikke, amberkleurige vloeistof te creëren die niet alleen zoet is - het zit ook vol met calcium, kalium, mangaan, fosfor, magnesium en ijzer, evenals vitamines B2, B5, B6, niacine, biotine en foliumzuur.  Ahornsiroop is ongeveer zo zoet als 70% suiker en bevat ongeveer 50 calorieën per eetlepel - minder dan glucosestroop, die 60 calorieën per eetlepel heeft. Om de inname van vitamines en voedingsstoffen te maximaliseren, kiest men best voor de donkere, graad B-siroop in plaats van de lichtere klasse A die op  pannenkoeken wordt gebruikt. Je kunt ook esdoornsuiker kopen, die wordt gevormd wanneer de vloeistof in ahornsiroop verdampt.

    Of u nu diabetes bent of het risico loopt om de ziekte te ontwikkelen, of dat u gewoon gezondere alternatieven voor geraffineerde suikers wilt kiezen, deze natuurlijke zoetstoffen kunnen gezondere en smakelijkere alternatieven bieden voor witte en bruine suikers en kunstmatige zoetstoffen. Probeer er één of twee in uw dieet op te nemen en geniet van de voordelen van een natuurlijke  suikervervanger. En als u één van de symptomen van diabetes of prediabetes heeft, waaronder extreme dorst, verhoogde eetlust, groot gewichtsverlies of gewichtstoename of frequent urineren, raadpleeg dan uw arts om uw risicoprofiel te bespreken en praat over de tests die kunnen helpen bepalen of je de ziekte hebt.

    Oorspronkelijk artikel: “Sugar substitutes for diabetics: Five sugars that are OK to eat”, Sunday, June 22, 2014 by: Aurora Gelb, Natural News.

    Bijlagen:
    https://nutritiondata.self.com/facts/sweets/5573/2   
    https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6145a4.htm   

    24-02-2019, 17:15 geschreven door opabio

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Tags: suikervervangers, diabetici, bloedspiegels
    Archief per week
  • 10/06-16/06 2019
  • 03/06-09/06 2019
  • 13/05-19/05 2019
  • 22/04-28/04 2019
  • 08/04-14/04 2019
  • 11/03-17/03 2019
  • 04/03-10/03 2019
  • 18/02-24/02 2019
  • 04/02-10/02 2019
  • 21/01-27/01 2019
  • 14/01-20/01 2019
  • 07/01-13/01 2019
  • 31/12-06/01 2019
  • 24/12-30/12 2018
  • 17/12-23/12 2018
  • 10/12-16/12 2018
  • 26/11-02/12 2018
  • 19/11-25/11 2018
  • 05/11-11/11 2018
  • 29/10-04/11 2018
  • 22/10-28/10 2018
  • 15/10-21/10 2018
  • 01/10-07/10 2018
  • 17/09-23/09 2018
  • 10/09-16/09 2018
  • 03/09-09/09 2018
  • 27/08-02/09 2018
  • 20/08-26/08 2018
  • 13/08-19/08 2018
  • 06/08-12/08 2018
  • 23/07-29/07 2018
  • 16/07-22/07 2018
  • 09/07-15/07 2018
  • 02/07-08/07 2018
  • 25/06-01/07 2018
  • 11/06-17/06 2018
  • 04/06-10/06 2018
  • 21/05-27/05 2018
  • 14/05-20/05 2018
  • 30/04-06/05 2018
  • 23/04-29/04 2018
  • 16/04-22/04 2018
  • 09/04-15/04 2018
  • 02/04-08/04 2018
  • 12/03-18/03 2018
  • 26/02-04/03 2018
  • 19/02-25/02 2018
  • 12/02-18/02 2018
  • 05/02-11/02 2018
  • 29/01-04/02 2018
  • 22/01-28/01 2018
  • 15/01-21/01 2018
  • 08/01-14/01 2018
  • 01/01-07/01 2018
  • 25/12-31/12 2017
  • 18/12-24/12 2017
  • 11/12-17/12 2017
  • 04/12-10/12 2017
  • 13/11-19/11 2017
  • 06/11-12/11 2017
  • 30/10-05/11 2017
  • 23/10-29/10 2017
  • 16/10-22/10 2017
  • 25/09-01/10 2017
  • 18/09-24/09 2017
  • 11/09-17/09 2017
  • 04/09-10/09 2017
  • 28/08-03/09 2017
  • 14/08-20/08 2017
  • 07/08-13/08 2017
  • 31/07-06/08 2017
  • 24/07-30/07 2017
  • 17/07-23/07 2017
  • 10/07-16/07 2017
  • 03/07-09/07 2017
  • 19/06-25/06 2017
  • 05/06-11/06 2017
  • 22/05-28/05 2017
  • 15/05-21/05 2017
  • 24/04-30/04 2017
  • 17/04-23/04 2017
  • 27/03-02/04 2017
  • 06/03-12/03 2017
  • 27/02-05/03 2017
  • 20/02-26/02 2017
  • 06/02-12/02 2017
  • 30/01-05/02 2017
  • 23/01-29/01 2017
  • 16/01-22/01 2017
  • 09/01-15/01 2017
  • 19/12-25/12 2016
  • 28/11-04/12 2016
  • 21/11-27/11 2016
  • 07/11-13/11 2016
  • 31/10-06/11 2016
  • 24/10-30/10 2016
  • 17/10-23/10 2016
  • 10/10-16/10 2016
  • 03/10-09/10 2016
  • 26/09-02/10 2016
  • 19/09-25/09 2016
  • 12/09-18/09 2016
  • 05/09-11/09 2016
  • 29/08-04/09 2016
  • 22/08-28/08 2016
  • 15/08-21/08 2016
  • 18/07-24/07 2016
  • 27/06-03/07 2016
  • 20/06-26/06 2016
  • 30/05-05/06 2016
  • 16/05-22/05 2016
  • 09/05-15/05 2016
  • 25/04-01/05 2016
  • 11/04-17/04 2016
  • 28/03-03/04 2016
  • 21/03-27/03 2016
  • 14/03-20/03 2016
  • 07/03-13/03 2016
  • 22/02-28/02 2016
  • 15/02-21/02 2016
  • 08/02-14/02 2016
  • 01/02-07/02 2016
  • 25/01-31/01 2016
  • 18/01-24/01 2016
  • 11/01-17/01 2016
  • 21/12-27/12 2015
  • 14/12-20/12 2015
  • 07/12-13/12 2015
  • 30/11-06/12 2015
  • 16/11-22/11 2015
  • 09/11-15/11 2015
  • 02/11-08/11 2015
  • 26/10-01/11 2015
  • 19/10-25/10 2015
  • 12/10-18/10 2015
  • 05/10-11/10 2015
  • 21/09-27/09 2015
  • 14/09-20/09 2015
  • 07/09-13/09 2015
  • 31/08-06/09 2015
  • 24/08-30/08 2015
  • 17/08-23/08 2015
  • 10/08-16/08 2015
  • 03/08-09/08 2015
  • 27/07-02/08 2015
  • 20/07-26/07 2015
  • 13/07-19/07 2015
  • 06/07-12/07 2015
  • 29/06-05/07 2015
  • 22/06-28/06 2015
  • 15/06-21/06 2015
  • 08/06-14/06 2015
  • 01/06-07/06 2015
  • 18/05-24/05 2015
  • 04/05-10/05 2015
  • 13/04-19/04 2015
  • 06/04-12/04 2015
  • 30/03-05/04 2015
  • 23/03-29/03 2015
  • 16/03-22/03 2015
  • 09/03-15/03 2015
  • 02/03-08/03 2015
  • 23/02-01/03 2015
  • 16/02-22/02 2015
  • 09/02-15/02 2015
  • 02/02-08/02 2015
  • 26/01-01/02 2015
  • 19/01-25/01 2015
  • 12/01-18/01 2015
  • 05/01-11/01 2015
  • 29/12-04/01 2015
  • 22/12-28/12 2014
  • 15/12-21/12 2014
  • 08/12-14/12 2014
  • 01/12-07/12 2014
  • 24/11-30/11 2014
  • 17/11-23/11 2014
  • 10/11-16/11 2014
  • 03/11-09/11 2014
  • 27/10-02/11 2014
  • 20/10-26/10 2014
  • 13/10-19/10 2014
  • 06/10-12/10 2014
  • 29/09-05/10 2014
  • 22/09-28/09 2014
  • 15/09-21/09 2014
  • 08/09-14/09 2014
  • 01/09-07/09 2014
  • 25/08-31/08 2014
  • 18/08-24/08 2014
  • 11/08-17/08 2014
  • 04/08-10/08 2014
  • 28/07-03/08 2014
  • 21/07-27/07 2014
  • 14/07-20/07 2014
  • 07/07-13/07 2014
  • 30/06-06/07 2014
  • 23/06-29/06 2014
  • 16/06-22/06 2014
  • 09/06-15/06 2014
  • 26/05-01/06 2014
  • 12/05-18/05 2014
  • 05/05-11/05 2014
  • 28/04-04/05 2014
  • 21/04-27/04 2014
  • 14/04-20/04 2014
  • 31/03-06/04 2014
  • 24/03-30/03 2014
  • 17/03-23/03 2014
  • 10/03-16/03 2014
  • 03/03-09/03 2014
  • 24/02-02/03 2014
  • 17/02-23/02 2014
  • 10/02-16/02 2014
  • 03/02-09/02 2014
  • 27/01-02/02 2014
  • 20/01-26/01 2014
  • 13/01-19/01 2014
  • 06/01-12/01 2014
  • 30/12-05/01 2014
  • 23/12-29/12 2013
  • 16/12-22/12 2013
  • 09/12-15/12 2013
  • 02/12-08/12 2013
  • 25/11-01/12 2013
  • 18/11-24/11 2013
  • 04/11-10/11 2013
  • 28/10-03/11 2013
  • 21/10-27/10 2013
  • 07/10-13/10 2013
  • 30/09-06/10 2013
  • 23/09-29/09 2013
  • 16/09-22/09 2013
  • 09/09-15/09 2013
  • 02/09-08/09 2013
  • 26/08-01/09 2013
  • 19/08-25/08 2013
  • 12/08-18/08 2013
  • 05/08-11/08 2013
  • 29/07-04/08 2013
  • 22/07-28/07 2013
  • 15/07-21/07 2013
  • 08/07-14/07 2013
  • 01/07-07/07 2013
  • 24/06-30/06 2013
  • 17/06-23/06 2013
  • 10/06-16/06 2013
  • 03/06-09/06 2013
  • 27/05-02/06 2013
  • 20/05-26/05 2013
  • 13/05-19/05 2013
  • 06/05-12/05 2013
  • 29/04-05/05 2013
  • 22/04-28/04 2013
  • 15/04-21/04 2013
  • 08/04-14/04 2013
  • 01/04-07/04 2013
  • 25/03-31/03 2013
  • 18/03-24/03 2013
  • 11/03-17/03 2013
  • 04/03-10/03 2013
  • 25/02-03/03 2013
  • 18/02-24/02 2013
  • 11/02-17/02 2013
  • 04/02-10/02 2013
  • 28/01-03/02 2013
  • 21/01-27/01 2013
  • 14/01-20/01 2013
  • 07/01-13/01 2013
  • 31/12-06/01 2013
  • 24/12-30/12 2012
  • 17/12-23/12 2012
  • 10/12-16/12 2012
  • 03/12-09/12 2012
  • 26/11-02/12 2012
  • 19/11-25/11 2012
  • 12/11-18/11 2012

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!