Voor de Belgen betekent reizen ook de lekkere producten van de streken die ze doorkruisen, ontdekken en proeven. Bij Logis delen we dezelfde passie voor streekproducten. In de wijnstreken maakt wijn vaak integraal deel uit van de vakantie-ervaringen. September is een ideale maand om er even tussenuit te knijpen naar het hartje van de wijngaarden. Hierna vind je vier Logis-kwaliteitshotels waar wijnliefhebbers extra aan hun trekken komen.

1.       Hotel Château de Salettes - Cahuzac sur Vere (Frankrijk)

Een burcht met torens in ruwe natuursteen, omgeven door een leger van wijngaarden: achter dit wat ruige plaatje schuilt een geweldig vakantieadres. Hier beland je in het hartje van de oude wijngaarden van Gaillac. Het karakter- en sfeervolle Château de Salettes dateert uit de 13e en 14e eeuw en was het optrekje van de jongere tak van het geslacht Toulouse-Lautrec, en daarna van de familie Hautpoul. Het kasteel is omgebouwd tot een charmehotel-restaurant, maar de unieke, authentieke sfeer is bewaard gebleven. De kamers zijn ondergebracht in de kasteeltorens en verdedigingsmuren, wat hen heel apart maakt, met name qua volume. De keuken is een ode aan de traditionele kwaliteitsproducten uit de streek, die op een eigentijdse wijze worden klaargemaakt. Hun smaak komt perfect tot zijn recht in combinatie met enkele van de 269 referenties op de wijnkaart, zoals een zestigtal Gaillac-etiketten! Het zwembad aan de voet van een rotsachtig gebergte, hoog boven de wijngaarden, is een andere troef van dit vakantieverblijf.

Voor wijnliefhebbers: wijncursus, bezoek aan een distilleerderij, bezoek aan wijnkelder, bezoek aan kastelen in de streek en wijndegustatie. Vanaf 187 €/nacht voor 2 personen.

2.       Hotel Burgunderhof - Hagnau (Duitsland)

Hotel Burgunderhof biedt in de eerste plaats een subliem uitzicht op het Bodenmeer en de Zwitserse Alpen. Wat ook uniek is, is dat de eigendom omgeven is door het eerste biologische wijndomein aan de oevers van het meer. Levensgenieters en fijnproevers genieten er van wijnen die al heel wat prijzen in de wacht sleepten en van de verfijnde, zelfgemaakte wijnen van het huis. Het is dan ook geen verrassing dat dit hotel een van de meest prestigieuze adresjes van de streek van het Bodenmeer is en een plaatsje verworven heeft in de categorie Logis d’Exception, een extra garantie op een buitengewone vakantie. De kamers en suites zijn uitzonderlijk mooi. Vanuit het salon waar je ontbijt, geniet je een adembenemend zicht op het meer. De tuin en het openluchtzwembad bieden hetzelfde rustgevende panorama. Nog meer relaxen doe je dankzij het wellnessaanbod volgens het nieuwe concept Bali Spa.

Voor wijnliefhebbers: bezoek aan de distilleerderij van het domein, bezoek aan de wijnkelder en wijndegustatie. Vanaf 210 €/nacht voor 2 personen

3.       Château Labro - Onet le Château (Frankrijk)

In het hartje van de regio Aveyron vind je dit domein, op nauwelijks enkele kilometers van Rodez en haar museum Soulages. In dit 16de-eeuwse kasteel gaan romantiek en modern comfort hand in hand. Elke kamer vertelt een verhaal, wat nog versterkt wordt door de antieke decoratie die de eigenaar, een fervent antiekliefhebber, op de kop kon tikken. Elke kamer baadt in een aparte sfeer: de rode warmte van de kamer ‘Cardinale’ met haar schitterend meubilair, de baldakijnen in Jouy-stof van de ‘Margaux’ en ‘Violette’. ‘Angélique’ beschikt zelfs over een bubbelbad. Een origineel alternatief 100% natuur: de luxueuze boomhut. Stuk voor stuk zijn ze uitgedacht om je innerlijk helemaal tot rust te brengen... Wil je nog meer ontspannen, trek dan naar de Spa, met een schitterend uitzicht op het platteland, of het geweldige zwembad omgeven door wijnstokken. Hier word je overweldigd door de authentieke sfeer, de traditionele gastronomie, de toeristische bezienswaardigheden van de streek en het vriendelijke onthaal.

Voor wijnliefhebbers: kookcursus, wijncursus, bezoek aan wijnkelder, wijn- en kaasdegustatie. Vanaf 90 €/nacht voor 2 personen

4.       Hotel Agriturismo Terensano - Monleale (Italië)

Hotel Agriturisme Terensano bevindt zich halfweg tussen Milaan en Genua. De stijlvolle 18de-eeuwse boerderij Terensano bezit mooie kamers in rustieke stijl, die sober en smaakvol zijn ingericht. Op een boerderij word je natuurlijk verwend met verse producten, rechtstreeks van producent naar consument, en een keuken waarin streekproducten centraal staan. Deze boerderij ligt op de groene heuvels van de Curonevallei. Op haar gronden groeien perziken van Volpedo alsook allerlei groente- en fruitsoorten waarvan uitstekende confituur, sauzen en ingemaakte groenten worden bereid. Op de wijngaarden vind je verschillende druivensoorten, vooral Cortese, Barbera en Timorasso. Cortese levert een droge en frisse wijn op met een strogele kleur en een langdurige, verfijnde smaak. Met Barbera wordt een krachtige, karaktervolle rode wijn geproduceerd, ideaal om te rijpen. Timorasso, ten slotte, wordt gebruikt voor een kwaliteitswijn met een uitgesproken gele kleur en een intense, complexe, langdurige smaak.

Voor wijnliefhebbers: truffels zoeken, kookcursus, wijncursus, bezoek aan wijnkelder en wijndegustatie. Vanaf 75 €/nacht voor 2 personen

VOOR MEER INFORMATIE: www.logishotels.com