144 jaar Nederlandse oester- en kreeftencultuur in boekvorm

Schaal- en schelpdieren bedrijf De Meulemeester legde in 1870 de basis

Op zaterdag 5 april nam miljardair Hans Melchers het eerste exemplaar van het jubileumboek over het roemrijke verleden van het Zeeuwse Schaal- en schelpdierenbedrijf De Meulemeester B.V. uit Yerseke in ontvangst van de heer Sas de Koeijer, eigenaar van De Meulemeester. In het boek is een boeiend stuk Zeeuwse visserij-geschiedenis vastgelegd.

Dit jaar bestaat het Zeeuwse schaal- en schelpdierenbedrijf De Meulemeester 144 jaar (een ‘gros’ van jaren). Tot op de dag van vandaag kweekt het bedrijf op eigen percelen in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer Zeeuwse Platte Oesters en Zeeuwse Oesters (Creuses). Meulemeester importeert, exporteert en distribueert daarnaast levende kreeften uit de Oosterschelde, Europa en Canada. Het bedrijf beheert het grootste kreeftenpark van Europa.

Grondlegger Charles de Meulemeester is de pionier van de oester- en kreeftencultuur in Nederland. Hij richtte het bedrijf in 1870 op en is het enige bedrijf dat na de introductie van de gereguleerde oesterteelt nog steeds onder eigen naam opereert. De rijke geschiedenis van het bedrijf is nu vastgelegd in een prachtig jubileumboek waarin een boeiend stuk visserij-geschiedenis van Zeeland is vastgelegd. (foto Suzan fotografie Goes)