De zomervakantie nadert met rasse schreden, maar waarom zouden we niet eens de overvolle stranden achter ons laten en kiezen voor een uitzonderlijk verblijf in de bergen. In het hooggebergte kan je immers ook volop van de zomer genieten met vrienden en familie … Keuze genoeg!
Wandel-of fietstochten, pootjebaden in een bergmeer, genieten van de ongerepte fauna en flora, frambozen en bosbessen plukken, lokale specialiteiten ontdekken … Kortom, er is voor elk wat wils! En met zijn 55 residenties, waaronder 13 premiumresidenties in het hartje van de Alpen, de Pyreneeën en in Andorra, garandeert Pierre & Vacances bovendien een dynamische en onvergetelijke vakantie!
IN DE KIJKER:
Residentie Pierre & Vacances Atria Crozats**** -Avoriaz 1800
Hoog tussen de bergen rond Avoriaz 1800 kunnen de vakantiegangers in Atria Crozats genieten van het buitengewone berglandschap. Deze viersterrenresidentie omvat appartementen met alle comfort, ingericht met een subtiel evenwicht tussen moderniteit en lokale charme, en met plaats voor maar liefst 12 personen. Zo vinden alle vakantiegangers gegarandeerd het ideale appartement op maat van hun behoeften.
De troeven: De LoisiPass* met krediet voor sport- en vrijetijdsactiviteiten (trampoline, minigolf, tennis), sauna/hamam en de fitnessruimte, om tijd te nemen voor zichzelf. €719 per week in een tweekamerappartement Supérieur voor 5 personen in juli 2016
Residentie Pierre & Vacances Le Sequoïa – Pyrénées 2000
Le Sequoïa is een familiale residentie in het hartje van de Catalaanse Pyreneeën en werd onlangs volledig gerenoveerd. Ze ligt te midden van een rotsachtig domein op 1800 meter hoogte. In de smaakvol en volledig ingerichte appartementen voelen alle gasten zich thuis. De verblijven beschikken over een terras of een balkon met een schitterend uitzicht over het skistation en de Pyreneese toppen.
De troeven: - Een residentie Aquatik** met vrije toegang tot het overdekte zwembad en het solarium van Targassonne, op enkele minuten met de wagen. - 200 km uitgestippelde paden voor wandelaars, ruiters of mountainbikers in het station Pyrénées 2000. € 729 per week in een tweekamerappartement Supérieur voor 5 personen in juli 2016
Het station Avoriaz 1800
Het station beschikt over tal van zomeractiviteiten voor de ene unieke ervaring na de andere! In Aquariaz, het eerste waterpretpark in de bergen, kunnen vakantiegangers uit de bol gaan tussen watervallen en heuse rotsformaties. De grootste durvers kunnen zich dan weer wagen aan een parachutesprong of kunnen gaan ijsduiken. Wie het wat rustiger aan wil doen, kan kiezen voor een tochtje met de koets of een ‘caniwandeling’ met de trouwe viervoeter. Met vrienden en familie, sportievelingen of levensgenieters, iedereen vindt er gegarandeerd zijn gading!
Het station Pyrénées 2000
In de zomer kan je in het station Pyrénées 2000 terecht voor tal van sensationele activiteiten in de frisse lucht. De vakantiegangers kunnen er op ontdekking gaan in de mooiste Catalaanse canyons of een duik wagen in de heldere bergmeren … De kinderen kunnen dan weer de bergen in trekken op de rug van een pony. Vakantiegangers die echt een onvergetelijke herinnering aan hun fotoalbum willen toevoegen, kunnen bovendien de adembenemende landschappen bewonderen aan boord van een luchtballon …
Residentie Pierre & Vacances premium Le Village***** -Arc 1950
De vijfsterrenresidentie Le Village bestaat uit ruime appartementen waar maximaal 10 personen kunnen verblijven. Vanop het balkon of het terras kunnen vakantiegangers het adembenemende uitzicht op de Mont Blanc bewonderen. De residentie is perfect gelegen om te profiteren van de bergen, met verschillende activiteiten en sportinitiaties met vrienden of familie.
De troeven: De verschillende voorzieningen van de residentie: buiten-en binnenzwembaden, verwarmde jacuzzi, sauna, hamam en fitnessruimte. De fantastische Deep Nature® spa by Cinq Mondes, voor een zalig moment van ontspanning na een avontuurlijke dag. € 670 per week in een driekamerappartement Supérieur voor 6 personen in augustus 2016
Het station Les Arcs
Met meer dan 500 km uitgestippelde paden is het fantastische domein Les Arcs bijzonder populair bij wandelaars en fietsers. Gasten die zin hebben in adrenaline en verkoeling, kunnen kiezen uit tal van wildwatersporten, zoals kanoën, kajakken of raften! Ook wie zin heeft om de grote sprong te wagen en te paragliden boven de met eeuwige sneeuw bedekte bergen kan daarvoor terecht in het station. Het wordt gegarandeerd een ervaring om nooit te vergeten!
Pierre & Vacances biedt de LoisiPass-formule aan, die toegang geeft tot tal van sportactiviteiten om met familie of vrienden te doen: zwemmen, boogschieten, minigolf, tennis … Ongeveer € 50 krediet voor sport- en vrijetijdsactiviteiten per appartement en per week, of vrijetijdskaarten met onbeperkte toegang tot bepaalde voorzieningen in het station. Beschikbaar op de volgende bestemmingen: Aime-la-Plagne, Arc 1950, Arc 1800, Belle Plagne, Chamonix, Courchevel, Flaine, Flaine-Montsoleil, Alpe d’Huez, Les Carroz d’Arâches, Les Menuires, Tignes-Val Claret, Val d’Isère, Val Thorens en Valmeinier 1800.
Op bepaalde bestemmingen biedt Pierre & Vacances vrije toegang tot het zwembad in het station. Beschikbaar in: Font Romeu, Isola 2000, Alpe d’Huez, La Tania, Les Coches, Les Menuires, Méribel, Méribel-Mottaret, Plagne Bellecôte, Pyrénées 2000, Val d’Isère, Val Thorens, Valmorel en Vars.
Met de slogan "Future Perfect" zorgt Gb voor de perfecte symbiose van mode en modern industrieel design met de Pockit, Maris en Artio. Deze kinderwagens en autostoeltjes zijn de ultieme fusie van functionele, iconische designs en Haute Couture. De veiligheid en het comfort van het kind zijn hierbij de prioriteit. Het doel is eenvoudig: het integreren van design in de levenstijl van moderne gezinnen met affiniteit voor mode die door het leven gaan onder het motto: 'Time is now !'.
De Pockit uit de Gb Goldreeks is volgens Guinnes Book of World Records de kleinste en meest compacte kinderwagen op de huidige markt. Deze kampioen in het opvouwen is praktisch, comfortabel en gemaakt om lang mee te gaan. Door de innovatieve en intelligente vouwtechniek is de kinderwagen in enkele seconden opgevouwen. Bovendien is dit model met zijn 4,3 kg verderlicht en ideaal om overal mee naartoe te nemen.
Als u op zoek bent naar een autostoel met innovatieve beveiligingsfuncties en een elegant design, dan is de Artio uit de Goldreeks voor u gemaakt. Deze autostoel combineert veiligheid en eenvoudige functionaliteiten met een chique en elegante look.
De luxueuze en compacte Maris uit de Platinumcollectie is de nieuwe standaard voor 3-in-1 reissystemen. Door het iconisch centraal connectiepunt kan de Maris gecombineerd worden met de Carry Cot, het matchende Idan kinder autozitje of met een comfortabele zit-unit. De Maris is met één hand makkelijk op te vouwen en heeft een stand-alone functie. Met zijn kleine voetprint van slechts 54 cm, is de Maris de nummer één voor stedelijke reissystemen.
Banana moon: black is back
Even geen zin in frivole prints en zoete pastelkleurtjes? Geen nood, zwart is the way to go voor eeuwige twijfelaars maar ook voor diehard fashionista's. Zwart is namelijk weer helemaal in deze zomer. Of je nu voor een frisse nineties look gaat of voor een stijlvolle klassieke look, geen kans op een fashion faux-pas op het strand!
Vera Mont:
De Vera Mont lijn Robe Légère staat voor hoogstaande kwaliteit, een ontspannen look en naturel vallende materialen. Kortom voor alles wat een kwaliteitsbewuste consument zich maar kan wensen. De soepele stoffen, zoals zijde en viscose, zijn verwerkt in een minimalistische lijn met een aparte twist.
De expressieve motieven en flatterende kleuren garanderen een moderne en frisse uitstraling - altijd en overal draagbaar.
Replay Thermo+
Voor komende winter lanceert het Italiaanse denimlabel de warmste denim ooit! Een oude Noorse wijsheid zegt dat er geen slecht weer is, alleen slechte kledij. Replay gaat hier volledig met akkoord en heeft besloten om je komende winter door het koude seizoen te helpen met het innovatieve denimgamma THERMO+.
De stof voorziet je benen van 20% meer warmte dan een standaard jeans en dit door een 20% hogere thermische isolatie. Bovendien maakt de elasticiteit van de vezel de THERMO+ modellen extra comfortabel.
Hoe werkt het juist? Bij lage temperaturen helpt de stof om je natuurlijke lichaamstemperatuur te behouden. De compositie van het materiaal THERMO+ denim is geweven katoen, Thermocool™ Active Fiber en elastaan. The Replay THERMO+ gamma bestaat uit 3 modellen voor dames en een iets ruimer aanbod voor heren.
Vanaf juni 2016 in de winkels verkrijgbaar. Verkoopprijs : 159 of 169 euro afhankelijk van de kleur en 199 euro voor jas.
Celestial Seasonings
Celestial Seasonings lanceert binnenkort zijn nieuwe thee-samplers: herbal tea sampler en fruit tea sampler. De kruidenthee collectie verenigt vijf verschillende rijke smaken zoals Chamomile, Lemon Zinger, Peppermint, Honey Vanilla Chamomile en tenslotte Sleepytime, om ’s avonds helemaal tot rust te komen.
De vruchtenthee collectie omvat vijf verschillende fruitige smaken met onder andere Raspberry Zinger, Country Peach Passion, Wild Berry Zinger, True Blueberry en Black Cherry Berry. Door deze ruime keuze aan cafeïne- en glutenvrije theeën is er voor elk wat wils.
De theeën van Celestial Seasonings bevatten geen toegevoegde suikers of kunstmatige kleurstoffen. De kruiden en specerijen die gebruikt worden zijn afkomstig uit duurzame landbouw. Deze nieuwe Celestial Seasonings theeën zijn binnenkort te verkrijgen bij Delhaize.
Puur? Koud of warm? Bij het ontbijt of als vieruurtje? Het kan allemaal met de rijstdranken van Nutridia. Je kan het zelfs gebruiken bij het bereiden van allerlei gerechten of je kan het nuttigen na een sportwedstrijd.
Lactose-intolerant? Gluten-intolerant? Of wil je gewoon eens iets anders proberen? Met de rijstdranken van Nutridia heb je tegenwoordig een andere keuzemogelijkheid in de zuivelafdeling.
De glutenvrije rijstdranken van Nutridia zijn verfrissende plantaardige dranken op basis van biologische rijst en rijstolie. De melkvervangers zijn ongezoet, lactose-en glutenvrij en bevatten tweekeer zoveel vitamines als koemelk. Bovendien werkt het drankje cholesterolverlagend en houdt het je energieniveau op peil.
Door de van nature lichtzoete smaak is deze rijstdrank een heerlijk alternatief voor een glas melk. Daarnaast kan je deze drankjes perfect combineren met ontbijtgranen, in koude of warme gerechten, desserts en smoothies. Het gamma van Nutridia bestaat uit een natuurlijke rijstdrank en een calcium rijstdrank. Een glas (200ml) van deze laatste bevat 30% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium. Beide rijstdranken bevatten geen allergenen.
Scandinavische meubels en interieuraccessoires zijn hot. Met de zomer in aantocht is het dan ook hoog tijd om al dat moois naar buiten te brengen! Nordic Living toont hoe je een trendy leefruimte creëert op je terras of in de tuin.
Veel mensen brengen tijdens warme zomerdagen veel tijd door in hun tuin, op het balkon of op een zonnig dakterras. Binnen zitten is passé: een eigen leefruimte op het terras of in de tuin is de nieuwe norm. Buitenkeukens, buitensalons, … niets is te gek. Aankleden met enkele kussens en wat planten en je bent helemaal mee. Krijg dat relaxte outdoor gevoel door natuurlijke materialen zoals hout en een zacht kleurenpalet door te trekken naar buiten. Bij Nordic Living vind je tal van deco spulletjes om zowel tuin als terras instant summerproof te maken.
Een Scandinavische leefkamer inrichten is al snel gebeurd: een tuinset met de juiste tafeldecoratie, eetaccessoires en parasol brengt jou alvast in een zomerse sfeer. Op lange, warme avonden kan je dan weer een vakantiegevoel creëren door verfrissend fruitwater of ijsthee te serveren in een trendy karaf met bijpassende glaasjes.
Buiten chillen met je voeten in het gras, luieren in de 'Hee lounge chair' (Hay) of een hangstoel (HK Living) of een boek lezen in je gezellige zithoek met krukjes en kussens: het is allemaal op-en-top Scandinavisch. Het buitenleven gaat ook na zonsondergang door. Met bulbsnoeren, lampionnen, waxinelichthouders en fakkels geniet je van een gezellige sfeer op het terras tijdens zwoele zomeravonden.
Hét must-have item voor de komende maanden? Een buitenhaard of -kachel. Zo kom je helemaal tot rust in de tuin of op het dakterras tijdens frisse avonden.
Nordic Living (www.nordicliving.be) ontstond vanuit een intense passie voor wonen! In deze webshop vind je een combinatie van pure, zuivere en veelal Scandinavische woonmerken. Merken die zich door zuiverheid, functionaliteit en eenvoud weten te onderscheiden.
Nadat Mascha Beekmans in 2013 samen met haar echtgenoot Hugo startte met een eigen meubelcollectie PURE Wood Design werd het tijd voor een bijpassende lijn van heerlijke woonaccessoires. Het Scandinavisch wonen bleek perfect aan te sluiten op het warme en robuuste hout waar binnen PURE Wood Design mee wordt gewerkt. De collecties van Nordic Living en PURE Wood Design zijn niet alleen online beschikbaar. Ze zijn ook te vinden in Huis 5 in hartje Diest, tegenover de kerk op de Grote Markt.
Nieuw: Brita fill & go Vital: de ideale dorstlesser voor onderweg
Ben jij ook iemand die altijd op pad is, voor het werk of in je vrije tijd? Iemand die te allen tijde flexibel moet zijn, er graag een eigen stijl op nahoudt en duurzaamheid geen loos begrip vindt? Geloof je in een gezonde levensstijl en vind je het belangrijk elke dag voor je eigen welzijn de aanbevolen hoeveelheid water te drinken? Dan heeft BRITA, één van ’s werelds toonaangevende experts op het gebied van drinkwateroptimalisatie, dé oplossing voor jou: de nieuwe BRITA fill&go Vital.
Met deze elegante waterfilterfles geniet je steeds van heerlijk fris gefilterd drinkwater, waar en wanneer je maar wilt. Voor de modebewuste drinkers onder ons, is er de keuze tussen 4 trendy kleuren die bij je outfit of persoonlijkheid passen: roze, blauw, limoen of paars.
Dankzij de BRITA fill&go Vital heb je heel eenvoudig en praktisch altijd heerlijk fris gefilterd water bij de hand, waar je ook bent. Je vult de fles makkelijk bij aan een kraantje dat je tegenkomt en opent ze met één hand. Wie voor de nieuwe fill&go Vital kiest, kan rekenen op een moderne, betrouwbare en handige manier om de hele dag door genoeg water te drinken. De fles is gemaakt van kwaliteitsvolle kunststof, gemakkelijk schoon te maken en herbruikbaar.
Onafgebroken uitstekende filtering
BRITA fill&go’s MicroDisc is een filter met actieve koolstof die verborgen zit in het deksel van de fles. Dankzij de ActivSelect Technologie, exclusief ontwikkeld door BRITA, haal je 150 liter heerlijk fris gefilterd water uit slechts één MicroDisc, die vier weken meegaat. In lijn met BRITA’s kenmerkende topkwaliteit zorgt de MicroDisc voor een onafgebroken uitstekende filtratie en vermindert de hoeveelheid chloor, fijne deeltjes en andere stoffen die de smaak en geur van drinkwater verstoren. Het water behoudt wel mineralen als magnesium en calcium. Een gebruikte MicroDisc vervangen kan eenvoudig in slechts enkele stappen.
Perfect voor de mobiele generatie
BRITA’s nieuwe fill&go Vital waterfilterfles spreekt actieve mensen aan die altijd onderweg zijn, graag de hele dag door voldoende water drinken en op zoek zijn naar een alternatief voor flessenwater dat ze kunnen meenemen, in de auto, op de trein, de metro of de fiets. De fill&go is de ideale oplossing voor wie vaak reist (denk maar aan zakenmensen) of gek is op outdooractiviteiten en sport, voor schoolkinderen en studenten, maar ook voor modebewuste jonge vrouwen en mannen die op zoek zijn naar stijlvolle, moderne accessoires voor onderweg.
‘Om in topvorm te blijven vind ik het belangrijk om gezond te eten, voldoende te bewegen en veel water te drinken. De nieuwe BRITA fill&go zorgt dagelijks voor mijn hydratatie.’
Een slim alternatief voor flessenwater
Eén liter gefilterd water van BRITAfill&go Vital kost amper een paar cent. De BRITA fill&go Vital waterfilterfles vormt dan ook een kostenbesparend en duurzaam alternatief voor flessenwater. Je kunt de fles telkens weer bijvullen met kraantjeswater. Zo hoef je geen flessenwater meer te kopen. Uit één MicroDisc haal je 150 liter vers drinkwater, wat overeenkomt met 300 flesjes water van een halve liter.
BRITA fill&go Vital en haar bijzondere eigenschappen op een rijtje: Praktisch: De fles heeft een inhoud van 600 ml en past in de gebruikelijke bekerhouders. Innovatieve technologie: De MicroDisc, die 4 weken meegaat, voorzien je van 150 liter heerlijk gefilterd water. BRITA filtratie: De BRITA MicroDisc maakt gebruik van een betrouwbaar filtersysteem met actieve kool. Dat vermindert de hoeveelheid chloor, fijne deeltjes en andere stoffen die de smaak en geur van drinkwater verstoren. Mineralen als magnesium en calcium blijven behouden. Kies uit vier modieuze kleuren: roze, blauw, limoen en paars. Kwaliteit: De BRITA fill&go Vital is gemaakt van kwaliteitsvolle kunststof die BPA-vrij is en als voedselveilig erkend werd door de Duitse technische keuring (TÜV). Hygiënisch: De onderdelen van de fill&go Vital mogen in de vaatwasser. Kostenbesparend alternatief voor flessenwater: Je hebt al een BRITA fill&go Vital waterfilterfles voor 15,95 euro. Een navulverpakking met drie MicroDisc filters is verkrijgbaar voor 12,95 euro.
Topkwaliteit sinds 1966
BRITA vond de waterfilterkan 50 jaar geleden uit en sleutelt sindsdien aan een steeds betere technologie. Het product dat de familie Hankammer ooit ontwikkelde en thuis vervaardigde, is nu wereldwijd verkrijgbaar in tal van vormen en formaten, naast een brede waaier aan installatieoplossingen. Al jaren biedt BRITA zijn klanten een breed productportfolio met vooruitstrevende producten op het gebied van drinkwateroptimalisatie. BRITA staat voor producten van topkwaliteit ontwikkeld en ontworpen in Duitsland, die hun populariteit danken aan hun gebruiksgemak en aantrekkelijk design.
Europees lamsvlees, hoe meer je erover weet, hoe liever je ervan eet!
De Belgische consument houdt van de smaak, maar ontdekt pas nu hoe het te bereiden. Europese en Belgische consumenten weten nog steeds niet echt veel over lamsvlees en de productie ervan. Dit blijkt uit een studie die in 2015 werd uitgevoerd door het onderzoeksbureau Occurence, in opdracht van ADHB, Bord Bia en Interbev, drie voedsel- en landbouworganisaties respectievelijk uit het VK, Ierland en Frankrijk. Hoe meer de consument te weten komt over Europees lamsvlees, hoe positiever hij er tegenover gaat staan.
Lamsvlees, het minder bekende segment uit het vleesassortiment
De Belgische consument lijkt nog steeds niet volledig vertrouwd met lamsvlees. De studie die uitgevoerd werd door Occurrence toont immers aan dat slechts 25% van de Belgen minstens 2 à 3 keer per maand lamsvlees eet, terwijl het verbruik van rund, varken en kalfsvlees veel hoger ligt. In België wordt lamsvlees bovendien vooral verbruikt voor speciale gelegenheden (45%) of op restaurant (45%). Slechts 4 Belgen op de 10 durven ook voor alledaagse maaltijden voor lamsvlees kiezen. Een kwart van de Belgische consumenten eet nooit lamsvlees.
De belangrijkste redenen die door de Belgische consument worden aangehaald om geen lamsvlees te eten, zijn dat hij zich niet echt vertrouwd voelt met de verschillende bereidingswijzen of dat hij niet echt weet hoe hij het moet bereiden (samen 36%). 41% voelt zich immers onvoldoende geïnformeerd met de verschillende manieren waarop je lamsvlees kan bereiden. www.kokenmetlam.be
Lamsvlees, vlees met hoog potentieel
Twee derde van de Belgische consumenten verklaart nochtans te houden van de smaak van lamsvlees en 57% vindt dat het perfect past bij een grote variëteit aan recepten. Bij de Belg zijn de meest bekende stukken lamsvlees de kotelet (58%), lamsbout (43%), gebraad (43%), of nog ribstuk (36%) en gehakt (38%). Om goede lamsrecepten te vinden, zoeken de Belgische huishoudens in de eerste plaats op internet of in kookboeken (51%) of grijpen ze terug naar eigen familiale recepten (49%).
Om de consument beter te informeren, werd in 2015 in België de website www.kokenmetlam.be gelanceerd. Dit initiatief heeft als voornaamste doel het grote publiek beter te informeren over de troeven van Europees lamsvlees en duidelijk te maken dat lamsvlees lekker, fun en makkelijk te bereiden is. Vandaag biedt de website www.kokenmetlam.be al een veertigtal recepten die het mogelijk maken Europees lamsvlees op verschillende manieren te (her)ontdekken, en het op een eenvoudige en gezellige manier klaar te maken. Onuitgegeven receptenfilmpjes zullen binnenkort de website verder aanvullen.
Naast de website bestaat de Europese informatie- en promotiecampagne “Lam, lekker makkelijk en fun” van de Engelse (AHDB), Ierse (Bord Bia) en Franse (Interbev OVINS) organisaties ter promotie van lamsvlees, die mede gefinancierd wordt door de Europese Unie, uit een grootschalige digitale actie en verschillende projecten op sociale netwerken, alsook een traditionele affichagecampagne. De verschillende troeven van deze campagne hebben tot doel de consument, die zijn voedingspatroon probeert te variëren, en die zich steeds liever laat inspireren door eerlijke voeding, nieuwe alternatieven te bieden met Europees lamsvlees.
Europees lamsvlees: verantwoord en duurzaam:
Een groot aantal consumenten, niet alleen in België maar ook in andere Europese landen (Frankrijk, Ierland, UK, Denemarken, Duitsland) blijkt over te weinig informatie te beschikken over hoe Europees lamsvlees geproduceerd wordt. In België vindt slechts 22% van de ondervraagde personen dat ze voldoende geïnformeerd zijn over de productie van Europees lamsvlees.
Wanneer die informatie wel tot de consument geraakt, krijgt een grote meerderheid van de respondenten een heel positief beeld over de productie van Europees lamsvlees. Zo vindt tussen 80 en 90% van de respondenten die wel voldoende geïnformeerd zijn, dat Europese schapenteelt een belangrijke rol speelt bij de opwaardering van het Europese landschap, bijdraagt tot de economische activiteit van achtergestelde regio’s en tot de biodiversiteit van graslanden. 70 tot 80% vindt het positief dat Europese schapenteelt gebeurt op een manier die respectvol is voor het milieu.
Wie wordt de Chaudfontaine Lady Chef of the year 2016
STEMMEN KAN TOT EN MET 30 JUNI OP www.ladychef.be
De zoektocht naar de Chaudfontaine Lady Chef of the Year 2016 is van start gegaan. Tot 30 juni 2016 middernacht kan iedereen via www.ladychef.be zijn of haar stem uitbrengen voor de vrouwelijke chef-kok die hem of haar het meeste kan bekoren. Wie stemt, maakt bovendien kans op een etentje voor 4 personen in het restaurant van de winnares.
Wie de begeerde titel ‘Chaudfontaine Lady Chef of the Year’ achter haar naam mag zetten, dat zal afhangen van stemmen van zowel het publiek als een jury van culinaire recensenten. Zij mag zich vervolgens aansluiten bij het rijtje van Lady Chefs zoals Anne-Sophie Breysem (2015 – De Kwizien, Hasselt), Ingrid Neven (2010 – Pazzo, Antwerpen), Sofie Dumont (2009 – Les Eleveurs, Halle) en vele anderen.
De huidige Lady Chef Anne-Sophie Breysem blikt terug op haar jaar als Chaudfontaine Lady Chef of the Year: “Met mijn 28 jaar was ik de jongst verkozen Lady Chef ooit. Ik had dan ook gedacht dat ik nog een tiental jaar zou moeten wachten op deze erkenning. Het was een fantastisch jaar, erg druk maar het allemaal waard. Kookworkshops geven op evenementen, fotoshoots met media, werken met superkwalitatieve producten van partners, het hele jaar was een ontdekkingsreis. En nog belangrijker: steeds meer mensen vinden hun weg naar dat verscholen pleintje in Hasselt waar De Kwizien zit!”.
De verkiezing Lady Chef of the Year is een initiatief van Green Seed Belgium en wordt dit jaar voor de 26ste keer georganiseerd.
Benieuwd naar de kandidaten en hun restaurants? Neem een kijkje op de website www.ladychef.be en breng je stem uit!
Diageo en UNITAR ondertekenen strategisch partnership
Op 30 mei 2016 ondertekenden Diageo, wereldwijd leider in de drankensector, en de United Nations Institute for Training and Research (UNITAR, het trainings- en onderzoeksinstituut van de Verenigde Naties) op het hoofdkantoor van de Verenigde Naties in Genève een tweejarig partnerschap om samen een institutionele en individuele bevoegdheid uit te bouwen die het aantal doden en gewonden in het verkeer moet terugdringen en wereldwijd de verkeersveiligheid moet verbeteren.
In totaal sterven er jaarlijks meer dan 1,2 miljoen mensen aan verwondingen ten gevolge van verkeersongevallen van allerlei aard. Ze hebben een grote impact op gezondheid en ontwikkeling. UNITAR en Diageo hebben zich geëngageerd om iets te doen aan de verkeersveiligheid en meer bepaald aan het voorkomen van rijden onder invloed van alcohol.
Vanaf juli 2016 zal een training starten in 15 landen verspreid over Afrika, Azië, en Latijns- en Centraal-Amerika, met een focus op die landen waar het dodentol van verkeersongelukken het hoogst ligt. Meer dan 60 landen worden uitgenodigd om deel te nemen. De opleidingsactiviteiten zullen zo’n 6.000 deelnemers bereiken. Er wordt gemikt op een mix van beleidsmakers, jonge mensen, en andere relevante stakeholders, via respectievelijk workshops op lokaal en nationaal niveau, via bewustwordingsacties en road shows en via conferenties op hoog niveau over dit topic.
Diageo werd als partner geselecteerd voor dit tweejarig partnerschap, dat ‘Road Safety Initiative for Cities’ (‘Verkeersveiligheidsinitiatief voor Steden’) heet, vanwege de talrijke beleidsondersteunende initiatieven die het bedrijf steunt om rijden onder invloed te voorkomen. Diageo werkt al geruime tijd aan het terugdringen van alcohol gerelateerde overlijdens en ongelukken en ondersteunt verscheidene preventieprogramma’s over de hele wereld. Deze variëren van duidelijk kenbaar maken van de wetgeving via ademtesten in landen zoals Ghana, Mexico en China, over het financieren van initiatieven vergelijkbaar aan die van Responsible Young Drivers (RYD) en gratis openbaar vervoer tot het ondersteunen van wetten die een maximaal promille percentage vaststellen (waar voorheen nog geen maximumpercentage ingesteld was).
Mr. Nikhil Seth, United Nations Assistant Secretary-General en Executive Director bij UNITAR, zegt over de ondertekening van de overeenkomst: “Ik kijk ernaar uit om dit nieuw initiatief tussen de Verenigde Naties en Diageo te kunnen realiseren. Het kunnen bereiken van de doelstellingen van de 2030 Development Agenda kan enkel via innovatieve partnerschappen met de private sector zoals deze, waar verschillende stakeholders de krachten bundelen om specifieke begunstigden en gezamenlijke doelen te bereiken door het delen van expertise en middelen. Ik twijfel er niet aan dat we er samen toe zullen kunnen bijdragen het aantal (al dan niet dodelijke) verkeersslachtoffers wereldwijd terug te dringen. Het is hoog tijd voor actie.”
Ivan Menezes, Chief Executive, Diageo, vult aan: “We vinden dat een dode in het verkeer omwille van rijden onder invloed, er een te veel is. Dit kan voorkomen worden. Gelukkig zijn het aantal dodelijke slachtoffers ten gevolge van rijden onder invloed in veel landen significant gedaald. Maar er is nog veel werk te verrichten en we engageren ons om slachtoffers en schade ten gevolge van dronken rijden volledig uit te roeien. Dit partnerschap met UNITAR is belangrijk omdat het ons in staat stelt samen te werken om de wereldwijde doelstelling, om het aantal verkeersdoden te halveren, te bereiken.”
Verkeersongelukken zijn de negende belangrijkste doodsoorzaak in alle leeftijdsgroepen wereldwijd en de hoofddoodsoorzaak bij jongeren tussen 15 en 29. Dit kost overheden gemiddeld ongeveer 3% van het BNP en 5% van het BNP in landen waar de inkomsten gemiddeld tot laag liggen (WHO, 2015). Belangrijker is dat 95% van de dodelijke verkeersslachtoffers in die landen voorkomt waar de inkomsten gemiddeld tot laag liggen.
In 2011 lanceerde de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) ‘Het Decennium voor Actie voor Verkeersveiligheid’ (‘Decade of Action for Road Safety’). De Secretaris-Generaal van de Verenigde Naties Ban Ki Moon benadrukte toen de nood om “…deze campagne naar een hogere versnelling te brengen en onze wereld naar veiliger wegen te leiden”. Verkeersveiligheid is ook een prioriteit op de 2030 Agenda voor Duurzame Ontwikkeling, die tot doel stelt het aantal verkeersdoden met 50% terug te dringen tegen 2020. Recentelijk, in april 2016, keurde de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties de Resolutie 70/260 goed (‘Improving Global Road Safety’, ‘Verbetering Wereldwijde Verkeersveiligheid’) die de oproep aan het adres van regeringen hernieuwde om een leidende rol op te nemen in de implementatie van verkeersveiligheidsdoelen en in de activiteiten die kaderen in Het Decennium voor Actie voor Verkeersveiligheid 2011-2020.
Meesterwerken in dialoog : Europese schilderkunst van Breughel tot Corot
Meesterwerken in dialoog Europese schilderkunst van Brueghel tot Corot Hôtel Sandelin Museum, Saint-Omer
Deze zomer toont het hôtel Sandelin Museum van 22 juni tot 28 augustus een uitzonderlijke expositie van meesterwerken uit de eigen collecties van westerse schilderijen en die van het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke. Brueghel, Ribera, Nattier, Boucher, Corot... zijn slechts enkele van de meesters die te zien zijn. Tijdloze werken die ronduit bewondering oproepen!
Het hôtel Sandelin Museum en het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke hebben veel meesterwerken uit de schilderkunst in bezit. In de tentoonstelling komen alle genres aan bod: landschappen, portretten, genretaferelen, historiestukken, stillevens en religieuze werken uit de 15de tot de 19de eeuw.
Ontdek met ludieke interactieve middelen waarom deze schilderijen tegenwoordig als uitzonderlijk beschouwd worden en hoe ze in het tijdperk dat ze gemaakt zijn, gezien werden. Voor deze tentoonstelling van schatten uit de twee belangrijke musea van de streek is een gratis tentoonstellingskrant gemaakt. Vraag er bij aankomst vooral naar. Deze tentoonstelling is uitgevoerd in samenwerking met het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke dat op het moment gesloten is.
Hôtel Sandellin museum - 14 rue Carnot, 62500 Saint-Omer. +33 (0)3 21 38 00 94 / musees-accueil@ville-saint-omer.fr - > openingstijden Voor iedereen (individuele bezoekers & groepen) van woensdag t/m zondag: 10u – 12u en 14u – 18u / Voor groepen ook op maandag en dinsdag (altijd vooraf reserveren). Tarief: €5,50 / Kortingstarief: €3,50 / Onder bepaalde voorwaarden gratis. De entree is elke zondag gratis.
Hoe te bereiken? Met de auto: 2u20 van Brussel en 1 uur van Rijsel/Lille (A 25 en A 26). Per trein: 3 uur van Brussel en 50 minuten van Rijsel/Lille. Met de bus: Hotel Sandelin museum: Lijn 1 (halte Victor Hugo, Saint-Omer). Te voet: 10 minuten lopen van het station.
Een hele zomer lang werken het hôtel Sandelin Museum van Saint-Omer en het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke samen voor een kleurrijk seizoen. Gebruikmakend van de tijdelijke sluiting van het Duinkerkse museum verlaten tientallen meesterwerken hun eigen zaal om zich aan te sluiten bij de collecties van het hôtel Sandelin Museum en in gesprek te gaan met meesterwerken uit dit museum van Saint-Omer.
Meer dan 100 schilderijen uit de 15de tot 19de eeuw van beide collecties stralen in de 18 zalen van het Sandelin museum. Niet minder dan 65 meesters die bepalend zijn geweest voor de kunst uit hun tijd zullen te zien zijn: de familie Brueghel, Van Dyck, Snyders, Carraci, Ribera, Giordano, Teniers, Lesuer, Boucher, Robert, Boilly, Prud’hon, Boudin, Corot en vele anderen…. Naast de roem van deze artiesten en wat ze oproepen gaat deze tentoonstelling in op de vraag van wat een meesterwerk is: waarom wordt het ene werk eerder opgemerkt dan een ander? Wat maakt een schilder ‘groot’? Moet een meesterwerk mooi zijn? Zijn er absolute criteria te bepalen? Kunnen we een hiërarchie opstellen voor de werken? Gaat genialiteit altijd samen met talent?
Bij de selectie van de tentoonstellingswerken is gekeken naar de opvallende en onderscheidende thema’s als het formaat, de wijze om het onderwerp te behandelen, de vastberadenheid van het hanteren van het penseel, het zichtbare plezier en gemak van uitdrukken, de scherpzinnige gedachte, meningsuiting, welsprekendheid, originaliteit, uniekheid… In het bezoek proberen we antwoord te geven door de verschillende beeldgenres uit de 15de tot 19de eeuw te bespreken: het evenwicht tussen objectiviteit en creativiteit in het portret, anekdotische, vertrouwde of moraliserende karakters in genretaferelen, ervaren gebruik van materiaal en symboliek van stillevens, compositie en tijd in de landschappen, de verschillende historische en religieuze genres…
Wij nodigen de bezoeker uit om de prestigieuze schilderijen uit de twee collecties te bekijken, bewonderen, waarderen en onderscheiden. Dit is een totaal nieuwe benadering omdat u werken van eenzelfde kunstenaar naast elkaar vindt. Werken die eeuwenlang gescheiden waren zoals die van Bega, leytens en Minderhout. Tot slot komen in deze tentoonstelling recente studies aan bod zoals de Aanbidding van de herders van Ludovico Carrache, het Huwelijk van Thetis en Peleus van Mathieu elias, het Landschap met de schaatsers van Joos II de Momper of de Slag van Magenta van alphonse de neuville.
Voor het bezoek van de tentoonstelling bieden we meerdere middelen aan; een bezoekerskrant, kaartspel voor kinderen, spelbezoek voor gezinnen, een document in het Engels en Nederlands, rondleidingen en conferenties en tot slot een publicatie. De expositie heeft als ambitie om door de hoge kwaliteit van de werken zoveel mogelijk mensen aan te trekken. Het helpt ook om een nieuwe kijk op de collecties van Saint-Omer te ontwikkelen en na te denken over de toekomst van de collecties van het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke.
Het hôtel Sandelin Museum hoort tot de meest aantrekkelijke ‘Musée de France’ van de streek Hauts-de-France. Het prestigieuze stadspaleis is in 1776-1777 gebouwd en hier zijn sinds meer dan een eeuw rijke collecties van kunstwerken en – voorwerpen ondergebracht. De huidige selectie gaat van de Middeleeuwen tot de 19de eeuw. In de sfeer van een crypte, kerk, amateurskabinet of ontvangstzaal vindt de bezoeker op drie verdiepingen 3000 werken uit het rijke verleden van de streek of uit de aankopen van grote verzamelaars zoals Henri Dupuis, de familie Teil Chaix d’Est-Ange: wapens, edelsmeedwerken, houten middeleeuwse beelden, voorwerpen voor dagelijks gebruik, Europese schilderwerken, aardenwerk en meubels uit de 17de tot 19de eeuw. Maak een reis door de Geschiedenis en de Kunsten!
Het hôtel Sandelin Museum heeft het label ‘Musée de France’ en staat op de monumentenlijst. Het culturele programma van het museum dat toegankelijk is voor mindervaliden en een educatieve ruimte heeft is zeer rijk: workshops voor kinderen, verschillende soorten bezoeken, exposities, evenementen enz…
Het museum voor Schone Kunsten van Duinkerke : ‘Destination musée’ . Zoals alle andere musea met het label « Musée de France » valoriseert het museum van Schone Kunsten van Duinkerke zijn collecties door ze open te stellen voor een zo groot mogelijk publiek door exposities, uitnodigingen… De museumdirectie heeft gekozen om de rijke collecties tijdens de tijdelijke sluiting van op andere plaatsen en voor een ander publiek tentoon te stellen.
Zo stelde zich de vraag van ‘Destination musée’ met verschillende acties die op het delen van collecties gebaseerd zijn. Het museum kiest ervoor om de kunstwerken te laten reizen door exposities ‘buiten de muren’, collecties op verschillende wijzen te benaderen, het publiek te ontmoeten en de kunstwerken in openbare gebouwen te tonen. Door een deel van de collecties in nabij- of verafgelegen musea te tonen ontmoeten de werken uit het museum bewoners in hun eigen wijk of stad op plaatsen waar ze al bekend mee zijn. Zo vinden de kunstwerken hun plaats buiten de regio Duinkerke. Elk project is uniek en wordt voor de ontvangende instelling op maat gemaakt met een eigen programma en opzet. De kunstwerken en – voorwerpen uit de rijke museumcollecties worden zo steeds in een nieuw daglicht gezet, voor elk soort publiek.
Het aftellen is begonnen: de warme zonnestralen komen tevoorschijn, de terrassen worden schoongemaakt… Het is duidelijk, de vakantie nadert met rasse schreden. Geen stress meer op het werk! Geen stapels vervelende dossiers meer! Laten we samen de zon, het strand, de rust, de avonden onder vrienden, de culturele bezoeken,… met open armen ontvangen. Of we nu lekker luieren, feesten of sporten, de vakantie moet plezierig en ontspannend zijn voor iedereen. Reden te meer om de goede voorzieningen te treffen bij het maken van uw reistas. Ortis heeft natuurlijke gezondheidsproducten ontwikkeld speciaal om uw leven aangenamer te maken tijdens ieder moment van de vakantie.
Klaar voor vertrek? Zeg neen tegen zware benen! Urenlang zitten in de auto, de trein of het vliegtuig… het kan een echte lijdensweg zijn! En de reis kan al snel lastig worden voor 57% van de vrouwen en 26% van de mannen die kampen met zware benen. In normale omstandigheden zorgen de kuitspieren ervoor dat het bloed weer naar het hart en de longen wordt gepompt maar een slechte werking of een falen van de veneuze kleppen in de benen kan dit goed geoliede mechanisme verstoren. Erger nog, lange reizen, stilzitten zonder te bewegen, sommige medicijnen (anticonceptiepil of hormonenbehandeling) en warmte kunnen deze ongemakken nog verergeren…
De Ortis oplossing: Toniven Express. De unieke formule van Toniven Express van Laboratoires Ortis doet een beroep op de kracht van planten om de bloedsomloop te ondersteunen en het gevoel van zware benen te verlichten: Droogextract van hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.) ondersteunt de bloedcirculatie door de niereliminatie te bevorderen en helpt om de benen te verlichten. Droogextract van rode wijnstok (Vitis vinifera L.) bevat antioxidanten die de veneuze circulatie ondersteunen en de wanden van de haarvaten versterken en beschermen. Granaatappelsap (Punica granatum L.)
Eén flesje per dag opdrinken tijdens het ontbijt, puur of verdund in een glas water. Toniven bestaat ook als gel voor uitwendig gebruik en een snelle verlichting. 2 tot 3 maal per dag herhalen. Aanbevolen verkoopprijs: doos van 7 flesjes - 13,25 € - gel van 100 ml - 12,99 €
Maak komaf met de ongemakken van het reizen
Deze ongemakken zijn de nachtmerrie bij iedere vakantie-uittocht. Misselijkheid, vreemd gevoel in het hoofd, veelvuldig zweten of slaperigheid… Leve de vakantie! Deze kwaaltjes treffen 1/3 van de bevolking en dit minstens éénmaal per leven. Ze kunnen plots opkomen. De ongemakken worden veroorzaakt door een conflict tussen het visueel systeem en het interne oor in een bewegend voertuig en kunnen tot wel 3 dagen na de rit blijven duren. Daarbij komen nog eens de geuren, de warmte, het gevoel van opsluiting of een zware maaltijd en ook u ontsnapt er niet aan.
De Ortis oplossing: Minesium : Vertrek op vakantie met een lichte maag dankzij Minesium. Deze formule die ontwikkeld werd door Laboratoires Ortis gaat de onaangename ongemakken van de reisziekte verminderen: Droogextract van gember (Zingiber officinale (L.) Roscoe) is erg doeltreffend om misselijkheid te verminderen en draagt bij tot de goede werking van de maag. Poeder van echte heemst (Althaea officinalis L.) ondersteunt de spijsverteringsfuncties door bij te dragen tot de natuurlijke bescherming van de maagwand. Etherische olie van pepermunt (Mentha x piperita L.) bevordert de spijsvertering door de maagafvoer te versnellen en helpt de maag om in goede gezondheid te blijven.
2 tabletten, 5 maal per dag nemen, wanneer de behoefte zich voordoet, met een glas water. Aanbevolen verkoopprijs: 9,90 € - doos van 30 tabletten.
Bij Aankomst : Start de vakantie met een verlichte geest. Oef! U bent goed en wel aangekomen op uw bestemming. De kinderen waren niet lastig en uw echtgenoot heeft zich netjes aan de verkeersregels gehouden. U wilt zo snel mogelijk een frisse duik nemen in het zwembad. Het laatste wat u nu wilt is de eerste dagen rondlopen met een ‘luie’ darm!
Meer dan 2/3 van de vrouwen geven aan dat ze met transitproblemen kampen (vertraagde darmtransit). De warmte, de stress van de reis, de zittende en onbewogen houding tijdens lange ritten in de auto of in het vliegtuig kunnen een verstoorde darmtransit in de hand werken. Neem daarbij nog eens een eventuele dehydratatie of een tijdsverschil en we kunnen spreken van alarmfase rood voor uw transit.
De Ortis oplossing ‘Vruchten & Vezels’: Regelmatige Transit bevordert een regelmatige darmtransit om volop van uw vakantie te genieten: Havervezels, vijgen, guar, tamarindepulp en dadels geven de stoelgang volume. Rheïne en vruchtenzuren (Rabarber en Tamarinde) dragen bij tot de hydratatie van de stoelgang. Rabarber, gestandaardiseerd in sennosiden, helpt de darmtransit te vergemakkelijken.
’s Avonds 1 blokje innemen met een groot glas water, bestaat ook als tabletten. Aanbevolen verkoopprijs: doos van 24 kauwblokjes - 13,75 €.
Ter Plaatse - Het teveel verwerken. De vakantie is een uitdagende periode voor ons spijsverteringsstelsel. Uitgebreide aperitieven, overdadige diners, feestelijke avonden rond de barbecue… het is moeilijk om aan de verleiding te weerstaan! Maar de volgende dag herinnert uw maag u aan wat u de avond voordien gegeten en gedronken heeft. Wat is de oplossing om de hele vakantie lang topfit te blijven?
De Ortis oplossing: Minacia Gel! Het fenomeen “brandende maag” komt regelmatig voor bij 40% van de bevolking. Wel 15% heeft hier minstens één maal per week last van. Het gaat dan vooral over vijftigplussers maar ook een onevenwichtige voeding door een veranderde levensstijl en de blootstelling aan andere voeding tijdens de vakantie kunnen de normale werking van de maag beïnvloeden. Het is belangrijk om snel te handelen om het branderige gevoel te verminderen, de zure smaak te vermijden en de slokdarm te kalmeren.
Minacia gel is een snelle, 100% natuurlijke oplossing zonder bewaarmiddelen, tegen de ongemakken van de maag: Echte heemst (Althaea officinalis L.) draagt bij tot het spijsverteringscomfort en tot het welzijn van de maag, vooral door de maagwand te beschermen. Droogextract van Indiase kruisbes (Emblica officinalis Gaertn.) draagt bij tot de gezondheid van het spijsverteringsstelsel door een normale maagzuurproductie te stimuleren. Vloeibaar extract van zoethout (Glycyrrhiza glabra L.) helpt om de balans en het comfort van het spijsverteringsstelsel te behouden door bij te dragen tot een normale afscheiding van maagslijm.
Neem één monodosis (4x per dag) na de belangrijkste maaltijden en vóór het slapengaan: Aanbevolen verkoopprijs: Doos van 12 monodosissen - 9,90 €
Zet je dikke darm in relaxmodus
Ja, we weten het! Het is niet erg stijlvol en het is niet iets waar we spontaan aan willen denken. Toch willen we onze strandwandelingen en onze badpakmomenten voor geen geld van de wereld missen, het liefst met een strakke buik! Het zou dus jammer zijn mochten we maandenlange moeite om kilo’s te verliezen in enkele tellen teniet doen. Hoe voorkom je een occasioneel opgeblazen gevoel en winderigheid?
De Ortis oplossing: Colon Relax. Een opgeblazen gevoel is een probleem waar vooral vrouwen mee kampen en komt voor bij één op vijf mensen. Een verandering van eetgewoonten of voedseloverschotten (vetten, suikers, fruit en groenten) kunnen dit onschuldig maar onaangenaam en weinig mooi uitzicht veroorzaken. De natuurlijke, snelle en duurzame oplossing COLON RELAX draagt bij tot een beter digestief comfort: Venkelextract (Foeniculum vulgare Miller) staat bekend om zijn heilzame werking om de evacuatie van darm- en maaggassen te bevorderen. Etherische olie van pepermunt (Mentha x piperita L.) staat bekend om zijn snelle werking en het praktisch onmiddellijke effect op de spijsvertering en op de maag- en darmwerking. Extract van citroenmelisse (Melissa officinalis L.) ondersteunt de spijsvertering en vermindert darmklachten. Extract van echte kamille (Matricaria recutita L.) wordt gebruikt voor de rustgevende werking op bijvoorbeeld het darmkanaal.
1 tablet, 3 maal per dag voor elke maaltijd innemen met een groot glas water. Aanbevolen verkoopprijs: doos van 30 tabletten - 12,90 €
MIXOLOGIST JAN VAN ONGEVALLE VERRAST MET BELGISCHE VARIATIES OP NEGRONI
Een relax-feestje onder mannen deze zomer? Ga dan eens voor écht bitter & bold! Met de ‘Belgische’ Negroni met chocolade, jenever en bier bijvoorbeeld. Mixologist Jan Van Ongevalle (The Pharmacy, Knokke) legt je haarfijn uit hoe je deze bitterclassics maakt én hoe je je vrienden verrast met interessante cocktailweetjes. “Gin & Tonic is voor hipsters en fashionista’s, echte mannen gaan voor de overtreffende trap met Negroni.”
1. NEGRONI CLASSIC
“De enige echte Negroni maak je met Campari”, vertelt Jan. “Niet alleen omdat hij zo in 1919 uitgevonden werd door de Italiaanse Conto Negroni, maar vooral omdat geen enkele andere bitter de juiste smaak, geur en kleur geeft. Geloof mij, als echte Negroni-believer (ik word zelfs pater Negroni genoemd), heb ik al tientallen variaties proberen te maken zonder Campari, maar dan kreeg ik nooit dezelfde balans.”
“De Negroni is echt een klassieker voor mannen voor wie het wel wat straffer mag – zoals ikzelf. Zo is hij ook tot stand gekomen: Conto Negroni vond de Americano met spuitwater wat magertjes en vroeg om er in de plaats gin aan toe te voegen. Daar krijg je pas een bitter-kick van.”
“Het leuke aan de Negroni is ook dat je hem de hele avond kan drinken: zowel als aperitief – de bitterheid zet je maag aan het werk - als bij en na het eten. Daarom is een ‘Three Negroni Lunch’ ook ideaal voor een relaxed feestje onder mannen.”
Zo maak je de klassieke Negroni: Ijsblokjes, 3 cl Campari, 3 cl rode vermout, 3 cl gin (Deze is gemaakt met Bulldog-gin. Die is eerder zacht met florale aroma’s, amandel en lavendel), Schijfje sinaasappel
JANS EXTRA NEGRONI-TIPP
Roeren! “Doe voldoende ijs bij je Negroni en roer minstens 30 seconden. Zo smelt het water er traag in en krijg je een betere mix.”
Jans Negroni-weetjes om mee uit te pakken: Zelfs James Bond is fan van de Negroni. In de film Skyfall bestelt 007 een Negroni bij zijn ontmoeting met Kristatos. Ian Fleming, de schrijver van Bond, was dan ook Negroni-ambassadeur. Een vriend van Conto Negroni schreef hem in 1920 een brief om te zeggen dat hij niet té veel Negroni mocht drinken. Niet meer dan… 20!”, vond hij. Gelukkig werd Negroni toen in een klein likeurglas geserveerd.
2. NOGRONI
“Beeld je een zomers terrasje in op het strand van Knokke, het zonnetje dat heerlijk schijnt. Zo is de Nogroni tot stand gekomen en de cocktail katapulteert je bij de eerste slok dan ook onmiddellijk naar deze setting. We zochten iets verfrissend bitters, maar toch met een zoete toets. En dat doen we met de leuke combo van Cynar-Appleton Estate Rum.”
Zo maak je de Nogroni: Ijsblokjes, 1,5 cl Campari, 3 cl Appleton Estate Rum (Signature Blend), 3 cl Cinzano Rosso 1757, 1,5 cl Cynar, Schijfje (gedroogde) sinaasappel
JANS EXTRA NOGRONI-TIP
“Om een extra toets te geven aan de Nogroni, kun je een schijfje sinaasappel laten weken in Campari. Dit droog je daarna met een droogtoestel of in de oven. Als het schijfje dan weer met vloeistof in contact komt met je cocktail, geeft het een speciale sinaasappel-Campari-smaak af.”
3. BESPOKE
“Met deze variatie maak je eigenlijk een ‘Belgische’ Negroni, met smaken van bier, chocolade en jenever. Ideaal dus voor als je deze zomer onder de mannen voor de Rode Duivels op het EK supportert.”
Zo maak je de Bespoke: 3 cl Campari, 3 cl Wild Turkey 81 Bourbon, 3 cl Cinzano Rosso 1757, 1 cl Filliers’ 15 jaar Oude Graanjenever, 2 cl chocolade bitter, 1cl reductie van Imperialist bier (Dit is een reductie van Vleteren water, Duitse pilsner, Australische Galaxy Hops en Weihenstephan gist)
JANS EXTRA BESPOKE-TIP
“Leg op het einde nog een dotje schuim van het Imperialist-bier bovenop de cocktail. Dit geeft een leuke eerste textuur in de mond én een extra speciale bittertoets.”
INTERNATIONALE NEGRONI-WEEK: 6 TOT 12 JUNI
‘There’s no cheers without a cause’. Onder die slogan gaat straks, van 6 tot 12 juni, de internationale Negroni- week van start. Intussen tekenen initiatiefnemers Campari en Imbibe Magazine voor de vierde editie op rij. Opnieuw worden bars, restaurants en winkels overal ter wereld aangemoedigd om een deel van hun omzet – 1 euro per verkochte Negroni-cocktail of Negroni-product – af te staan aan een goed doel naar keuze. In 2013 namen 100 bars deel, vorig jaar waren er dat 3.533, uit 44 landen, goed voor een opbrengst van ruim 321.000 dollar voor 1.714 goede doelen. Wat het aantal deelnemers betreft, haalde België zelfs knap de top 5.
Voor de internationale Negroni-week 2016 schreven al 41 landen zich in. Ook in België mikt de campagne op een breed publiek via public relations, sociale media, verkooppunten en displays. Voor deelnemers, recepten en meer info: www.negroniweek.com
Bob Kunze-Concewitz, CEO van Gruppo Campari: “Samen met Imbibe zetten we graag onze schouders onder de Negroni-week. We zijn er trouwens van overtuigd dat de toenemende vraag naar bittere cocktails en de grote waardering voor klassieke cocktails zoals de Negroni het initiatief ten goede zullen komen. We kijken ernaar uit om nog meer bars, restaurants en winkels te zien deelnemen en nog meer klanten op een goed doel te horen klinken!”
Over Campari
Davide Campari-Milano S.p.A is samen met zijn filialen (Gruppo Campari) uitgegroeid tot een wereldwijde producent in de drankindustrie. Het merk is actief in meer dan 190 landen, met een leidende marktpositie in Europa en Amerika. De groep werd opgericht in 1860 en geldt vandaag als zesde grootste speler in de drankindustrie wereldwijd. De portfolio telt meer dan 50 merken en omvat een uitgebreid assortiment van alcoholische dranken (corebusiness), wijnen en frisdranken. Onder de internationaal gerenommeerde merken vind je onder meer Aperol, Appleton Estate, Campari, Cinzano, SKYY en Wild Turkey.
Het hoofdkantoor is gevestigd in Sesto San Giovanni, Italië. De Campari Groep heeft wereldwijd 16 fabrieken en 2 bottelarijen, en een eigen distributienetwerk in 19 landen. De groep stelt ruim 4.000 personen tewerk en de aandelen van het moederbedrijf, Davide Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) staan sinds 2001 genoteerd op de Italiaanse beurs.
Een jaar na de opening van CRU Overijse blijkt deze overdekte versmarkt, de eigenzinnige telg van Colruyt Group, een succes. Op 28 mei opent de tweede CRU vestiging in Wijnegem zijn deuren voor groot publiek. De kwaliteitsproducten en gepassioneerde metiers blijven de rode draad in het CRU verhaal; de gezellige vierkantshoeve wordt ingeruild voor een karakteristiek, industrieel pand aan het Albertkanaal. Proef, ontdek en beleef, nu ook in Wijnegem.
Sterke locatie – “Kanaal”
CRU Overijse was een testproject dat een schot in de roos bleek. Het eerste jaar luisterden ze veel naar de klanten en op regelmatige basis werden de zaken scherp gesteld. Intussen ging CRU op zoek naar een nieuwe locatie. De oude Mouterij aan het Albertkanaal bleek een perfecte match. Kunst- en antiekhandelaar Axel Vervoordt nam de oude fabrieksgebouwen flink onder handen en doopt zijn project met de naam “Kanaal”. Het woon-en werkcomplex is uniek en eigenzinnig gezellig ondanks zijn strak, industriële karakter. Het complex draait om een verhoogde levenskwaliteit door wonen, werken, diensten en cultuur samen te brengen. En laat het nu net die levensgenieter zijn die CRU wil aanspreken. CRU wil de meerwaardezoekers pure producten laten ontdekken in een versmarkt waar alles draait om smaak, beleving en authenticiteit. Genieten van het alledaagse maar dan wel op zoek gaan naar het beste daarin.
Pure producten
CRU wil zijn producten op een pure manier presenteren. De koper moet weten wat hij eet en de authentieke smaak proeven zonder dat er extra behandelingen of toevoegingen aan te pas zijn gekomen. Zo is het vlees bij CRU ‘lekker eenvoudig, zoals het is’. De vleesbrochettes zijn bijvoorbeeld niet gemarineerd maar bestaan wel uit verschillende versnijdingen. Zo kan je bij de varkensbrochettes niet alleen de ham proeven, maar ook de carré, de spiering en het spek. Lekker eten hoeft niet hoogstaand of elitair te zijn maar gewoon goed zoals een croissant die naar echte boter proeft, verse vis gefileerd voor de ogen van de klant of de smaak van artisanale mosterd.
Een kind van de streek – partnerships
CRU voelt zich al thuis in Wijnegem en wil zich op termijn nog meer een kind van de streek maken door te luisteren naar de verwachtingen van de klanten. Het merendeel van het personeel is afkomstig uit de regio en dat drukt een stempel op de Wijnegemse identiteit. Hiernaast heeft CRU al sinds de opening in Overijse een sterke relatie met partners uit het Antwerpse. Kaasaffineur Van Tricht selecteert mee de kazen. Chocolatier Jitsk reisde de wereld rond en geeft nu zijn passie voor echte, pure smaak door bij CRU.
Alle dagen markt
CRU Wijnegem is een echte ‘lotsbestemming’. Er zijn weinig andere winkels dus consumenten zullen heel bewust naar de zaak komen. Toch zal een trip naar deze nieuwe CRU de moeite waard zijn. CRU valt niet in woorden te omschrijven, CRU beleef je. Wie binnenwandelt, waant zich op een gezellige markt waar de verse groenten en fruit staan uitgestald in kratten. In totaal staan 10 metiers klaar om hun passie voor het product met de consumenten te delen. De site Kanaal is op zich al een inspirerende locatie. Wie CRU Wijnegem bezoekt, stapt tegelijkertijd een stukje geschiedenis binnen. De stalen deuren en ramen van de oude likeurstokerij zijn behouden en creëren een speciale sfeer. De pure, ambachtelijke producten van de versmarkt komen er goed tot hun recht.
Wie door CRU wandelt, ontmoet gemotiveerde vakmensen en vindt kwaliteitsvolle producten en authentieke recepten. De versmarkt maakt voortdurend een selectie van goeie artikels die het CRU-label dragen. Zo volgt CRU de seizoenen en geeft het zijn producten de tijd die nodig is om te groeien of op smaak te komen: het brood rijst 48 uur, de vis wordt gevangen na het paarseizoen, de groenten en het fruit krijgen rustig de tijd om te rijpen, etc. CRU staat voor passie voor het product. Het is niet alleen een versmarkt, maar ook een ontmoetingsplaats om rustig te degusteren of te genieten.
CRU is alle dagen open, ook op zon- en feestdagen. www.cru.be
De ultieme bucket list voor de actieve reiziger in Kroatiƫ
Ervaar en voel Kroatië met deze 8 uitdagende activiteiten
Komt luieren in de zon niet voor in jouw vakantie-vocabulaire? En breng je de dagen liever hoog in de lucht of al fietsend in de natuur door? Kroatië is een paradijs voor natuurliefhebbers, sportievelingen en adrenalinejunkies. Ontdek de wilde natuur te voet, te paard of met de fiets. Test je krachten tijdens het raften op de riviercanyons, maak een vrije val vanuit een vliegtuig of ga paragliden boven de schitterende Kroatische landschappen. En als dit nog niet uitdagend genoeg is, probeer dan eens zip-lining!
#01 Fietsen door betoverende landschappen. Van onverharde wegen die ideaal zijn voor mountainbiken, tot asfaltwegen voor gezinsuitjes, in Kroatië is er een grote verscheidenheid aan fietspaden! Zoek je fietsgrenzen op en bedwing bijvoorbeeld de vijf etappes van de Ronde van Kroatië: Makarska – Split, Šibenik – Zadar, NP Plitvice – Ucka, Pula – Umag en Sveti Martin – Zagreb. Maak een ritje door uitgestrekte landschappen in natuurparken zoals Kopacki in Slavonië en Medvednica in Midden-Kroatië en volg de vele wijn- en gastronomische routes door prachtige wijngaarden zoals de beroemde wijnroutes in Istrië of de gastronomische wielertour. Je kan ook de verschillende eilanden en kustgebieden verkennen via één van de vele "Bike & Boat" tours. Zware, maar aantrekkelijke paden voor mountainbikers liggen te wachten in de nationale parken Krka en Plitvice of in de natuurparken Biokovo, Velebit en Ucka.
#02 Zip-lining in Omiš. Is glijden van een stalen draad, 150 meter boven een canyon iets voor jou? En dit met een snelheid van 65 kilometer per uur? Dan is zip-lining zeker een goed idee! De zip-lining route in Omiš, ongeveer 25 kilometer ten zuid-oosten van Split en 2100 meter lang, laat bezoekers door de lucht vliegen over het landschap van de prachtige rivier de Cetina. Een spectaculair uitzicht en vogelvluchtervaring van de meest prachtige landschappen van Kroatië. En maak je geen zorgen: veiligheid staat voorop!
#03 Raften op de mooiste waterwegen. Wie op zoek is naar actie en spanning in Kroatië moet zeker gaan raften, dé perfecte mix van watersport en extreme sport. Bezoek de rivieren Kupa, Dobra, MreĀønica, Korana, Una, Zrmanja en Cetina voor vermaak in de wildernis. Raften is een avontuur en perfect om in kleine groep met familie of vrienden het prachtige binnenland van Kroatië te ontdekken. In de directe nabijheid van steden zoals Zagreb, Zadar en Split wacht een ware oase van natuur. En of je nu op zoek bent naar een rustige rit of een ongelooflijke sensatie, professionele rafting gidsen zullen ervoor zorgen dat je de tijd van je leven beleeft!
#04 Hiken door de bergen. Vijf van de beste plekken om in Kroatië aan bergwandelen te doen zijn het Ucka-gebergte, de nationale parken Risnjak, Noord-Velebit en Paklenica of het Biokovo-gebergte. Een aantal daarvan liggen in de winter onder een dik pak sneeuw, maar ze zijn vanaf de late lente tot vroeg in de herfst helemaal begaanbaar voor wandelaars. Als je een gepassioneerde klimmer bent, bezoek dan zeker Anica kuk in Nationaal Park Paklenica. Het is een massieve rots van 350 meter hoog die voor een onvergetelijk klimavontuur zal zorgen.
#05 Kroatië vanuit de lucht. Ontdek de schoonheid van Kroatië vanuit vogelperspectief! Doe een tocht met een luchtballon vanuit Medvednica of geniet al paraglidend van de bergen Ucka en Ā“umberak in het noorden tot Biokovo en Rilic in het zuiden, met uitzicht op de eilanden Krk, Brac en Hvar. Zoek je een adrenaline rush om nooit meer te vergeten? Maak dan een vrije val vanuit het vliegtuig van 3000 meter in een spectaculair landschap. De uitvinder van de parachute, Faust Vrancic, is overigens geboren in Šibenik!
#06 Al varend over de rivieren. Geniet vanop de Kupa rivier van de kastelen Ozalj en Dubovac of vanop de Cetina rivier van de watermolens in Radmanove Mlinice. De traditionele Kroatische kano's worden 'trupica' genoemd en worden nog steeds op dezelfde manier gebruikt als enkele honderden jaren geleden in de delta van de rivier de Neretva. Ontdek ongerepte schoonheid vanaf de rivieren Dobra, MreĀønica, Una, Kupa en Korana in het noorden, en Cetina of Zrmanja die door nationale parken in het zuiden lopen.
#07 Te paard in Kroatië. Voel de unieke kracht van een paard in de bekendste paardrijcentra van Kroatië, in Slavonië, Istrië en Dalmatië. Bezoek kleine familiebedrijven of moderne maneges met rijscholen en gekwalificeerde instructeurs. Ervaar de opwinding bij de traditionele ringsteekcompetitie, de Sinjska alka, en bezoek Staatsstoeterij Ðakovo in Slavonië, waar al sinds de 13de eeuw edele Lippizaner paarden worden gefokt.
#08 Vissen in Kroatische wateren. Gepassioneerde vissers voelen zich thuis in Kroatië, zowel liefhebbers van zoetwater- of zeevis. Probeer je viskunsten uit in de Kroatische wateren en wacht tot een zeebaars, tandbrasem, dorade, tonijn of één van de zoetwatersoorten zoals forel of zelfs een enorme meerval in het aas bijt. Dichtbij Dubrovnik bevinden zich perfecte locaties voor zeevissers: de Zaton-baai en de eilanden Kolocep, Lopud en Šipan. Riviervissers bezoeken de Odra, de MreĀønica, de Gacka, de Strug en de Zvecaj. Zin in een uitdaging? Ga de strijd aan met s’werelds beste vissers die elk jaar bij elkaar komen in Jezera op het eiland Murter.
Het Kroatisch Nationaal Bureau voor Toerisme is een toeristische organisatie met hoofdzetel in Zagreb, opgericht om de identiteit en de reputatie van de bestemming Kroatië in het buitenland te verbeteren en te promoten. In 2015 werden er in totaal 80 miljoen overnachtingen in Kroatië geboekt, 6,9% meer dan het jaar ervoor. De organisatie heeft lokale kantoren in 16 kernmarkten en is sinds 2001 ook aanwezig in België. Sinds 2010 is het aantal Belgische aankomsten in Kroatië gestegen met 58,83%. Voor meer informatie over Kroatië en het Kroatisch Nationaal Bureau voor Toerisme kan u terecht op www.croatia.hr
Het ontbijt van legendarische volkoren: Ancient Legends
VLOKKEN KNAPPERIGE MUESLI
Kellogg’s lanceert vandaag een nieuw gamma ontbijtgranen: Kellogg’s Ancient Legends. Het gamma bestaat uit vier lekkere recepten die beantwoorden aan ieders wensen en zijn verkrijgbaar als vlokken of knapperige muesli. Elk recept vertrekt vanuit een heerlijke mix van de beste granen en zaden, zoals haver, rogge, spelt of chia- en lijnzaad. Deze werden aangevuld met verrukkelijke ingrediënten die met de grootste zorg door Kellogg’s werden geselecteerd: cacao, zacht fruit zoals bosbessen en appel, knapperige amandelen of cashewnoten.
Of je nu kiest voor vlokken of knapperige muesli, een kom ontbijtgranen met Kellogg’s Ancient Legends bevat meer dan 25% volkoren granen en vormt een bron van voedingsstoffen die nodig zijn om je te helpen een goedgevulde dag door te komen. Het gamma ontbijtgranen Kellogg’s Ancient Legends bevat > 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van magnesium en fosfor per 100g. Fosfor en magnesium dragen bij tot een normaal energetisch metabolisme. Past perfect binnen het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
De Egyptenaren, de Grieken, de Romeinen en ook de Vikings en de Kelten wisten perfect wat ze moesten doen om de dag goed door te komen. Om te kunnen triomferen, verrijkten de helden van deze oude beschavingen hun maaltijden met granen zoals haver, rogge, spelt of met chia en lijnzaad. Deze waardevolle granen en zaden waren in die tijd even kostbaar als goud.
Kellogg’s haalde zijn inspiratie in de geschiedenis van deze oude beschavingen om een nieuw gamma ontbijtgranen te ontwikkelen: Kellogg’s Ancient Legends. Het nieuwe gamma bestaat uit vier heerlijke originele recepten, op basis van oude granen en zaden. Sophie Ponet, woordvoerster van Kellogg’s, legt uit : “Als marktleider in ontbijtgranen hebben we gemerkt dat de consument steeds meer op zoek is naar het ‘natuurlijke’. We hebben hierop een antwoord willen bieden met ons nieuwe gamma, dat bestaat uit 4 recepten die al het goede van oude granen en zaden bevatten en die verkrijgbaar zullen zijn als vlokken en knapperige muesli. We zijn dan ook heel blij dat we vandaag met Kellogg’s Ancient Legends een innovatie op de markt van ontbijtgranen kunnen introduceren, en daarmee tegemoet komen aan de vereisten van de consument die nu nog meer keuze heeft om van een lekker ontbijt te genieten.”
KELLOGG’S ANCIENT LEGENDS® bevat de volgende granen en zaden van weleer: rogge, spelt, lijnzaad, zonnebloempitten, chiazaad en gepofte spelt.
Cerealium granen: Haver heeft een karakteristieke zoete smaak en is rijk aan oplosbare vezels. Deze vezels – in de vorm van bèta-glucanen – dragen bij tot de vermindering van de bloedglucosestijging na de maaltijd en om normale cholesterolgehalte in stand te houden. Haver is een uitstekende bron van vitamine B en mineralen, zoals kalium, magnesium, fosfor en ijzer. Gerst werd vroeger gebruikt als betaalmiddel, en niet zozeer als voedingsmiddel. Het is één van de meest vezelrijke volkorengranen, die bovendien een goede bron is van vitamine B, ijzer, zink en magnesium.
Spelt wordt vaak vergeleken met tarwe, maar onderscheidt er zich van door de grote aanwezigheid van eiwitten (15%). Vooral de zoete smaak van spelt wordt sterk geapprecieerd, maar daarnaast is het graan ook een goede bron van de vitamine B-groep, ijzer, zink en fosfor. Kleine spelt is een oergraan, één van de oudste granen die we kennen, en wordt ook wel eens de voorloper van tarwe genoemd. Het is rijk aan eiwitten en complexe koolhydraten en arm aan vetten. Het graan wordt ook geroemd omwille van zijn hoge waarden in vitamine B3, ijzer, magnesium en fosfor. Rogge is een bijzonder winterhard graan dat geprezen wordt omdat het bijzonder vezelrijk is en daardoor bijdraagt tot een goede darmwerking.
Cerealium Zaden: Chiazaad: De naam chia is afkomstig uit het Azteeks en betekent ‘olieachtig’. Het zaad is rijk aan essentiële omega 3-vetzuren, eiwitten, vezels, vitamine B en mineralen. Pompoenpitten komen oorspronkelijk uit Amerika: ze werden meer dan 8000 jaar geleden ontdekt in Mexico en kenden ook noordelijker een opgang, dankzij de indianen. Deze pitten zijn rijk aan plantaardige eiwitten (19%), vezels, onverzadigde vetzuren, vitamines en mineralen.
Het lijnzaad dat we in voeding gebruiken, verschilt helemaal van de variant die specifiek gekweekt wordt voor de vezels. Lijnzaad wordt over de hele wereld geteeld en is gekend voor de intrinsieke eigenschappen: rijk aan essentiële omega 3-vetzuren en aan vezels. Zonnebloempitten zijn ware weldoeners: ze bulken van de eiwitten, vitamine B9 en essentiële vetzuren en zijn bovendien een goede bron van antioxidanten, zoals vitamine E, selenium en zink.
Rest ons enkel nog de vraag voor welke legendarische smaakcombinatie de Belgen zullen vallen!
Herbronnen aan de bron van de Rijn in Disentis Sedrun
Het Tomameer, goud zoeken, gratis kabelbanen en een ‘mannen’klooster
In het noordwesten van Graubünden, bij de Oberalppas en de bron van de Rijn, ligt Disentis Sedrun, een streek die garant staat voor een geslaagde vakantie. De natuur is schitterend en prikkelt je zintuigen. Je ruikt de Alpenbloemen, je proeft de Alpenkruiden in de gerechten. De ontdekkingen rond Disentis Sedrun zijn talrijk zoals de Rijn die bruisend door het Erlenwald stroomt, het frisse water van de rivieren waarlangs je op een zandstrand kunt genieten. Je kunt er mountainbiken en nordicwalken en bij dit alles voel je je al na een paar dagen in topconditie.
Bron van de Rijn: Na hooguit twee uur wandelen, langs een reeks haarspeldbochten kom je in een keteldal bij een klein meertje met een grote symbolische betekenis want dit is de bron van de Rijn, één van de grote Europese stromen, tussen de Alpen en de Noordzee, 1321 km lang. Tomasee – ‘Lai de Tuma’ in het Romaans – heet dit meer en het ligt op 2345 meter hoogte. In de lente bloeit daar het wollegras en glashelder water kabbelt richting vallei. Onvoorstelbaar dat dit onooglijke riviertje aanzwelt tot het de machtige Rijn wordt.
Goud en kristallen, geschenken der natuur : Iets verder in het dal kun je al spreken van een echte rivier en de kans dat je er goud vindt is groot. Neem dus schop, emmer, zeef en pan mee en waag je in het water. Vergeet je rubberlaarzen niet. Alle materiaal kun je ter plaatse huren en er zijn lokale experts die je de techniek aanleren en je de beste goud-vindplaatsjes aanwijzen. Een van de meest ervaren goudwassers is Gold-Gusti die door zijn verfijnde techniek al meerdere goudstukjes kon opvissen.
In de bergen rond Disentis Sedrun is er nog meer waardevols te vinden: kristallen! Het zoeken naar deze edele stenen heeft een lange traditie. Al in de 17de eeuw vonden de paters-benedictijnen van Disentis kristallen in de rotsen. De kennis over de vindplaatsen wordt sindsdien van generatie naar generatie doorgegeven. Veel van de gevonden minerale schatten kun je bewonderen in de lokale musea. Tijdens bergtochten kun je onder leiding van lokale gidsen zoeken naar kristal. Zelfs zonder goud- of kristaloogst zal je genieten want het contact met de prachtige natuur is al een beloning op zich.
1400 jaar oud benedictijnenklooster : Boven Disentis troont het machtige klooster van de benedictijnen dat vorig jaar zijn 1400ste verjaardag vierde. Hier gaan oud en nieuw hand in hand, de barokstijl en de nieuwbouw die aan de lokale architect Gion A. Caminada werd toevertrouwd. Er is een cultuurhistorisch streekmuseum en verder ook een landbouwbedrijf en in de kloostergang een meeneemrestaurant. Het is broeder Gerhard Alig die in de bakkerij de hoekige Bündner notentaarten bakt. Alleen mannen kunnen in het klooster voor korte of langere tijd verblijven.
Disentis Sedrun all-in: Net als op tal van andere plaatsen in Graubünden is er in Disentis Sedrun een aantrekkelijk gratis all-in aanbod van zodra je 1 overnachting doorbrengt in de regio. Dat geldt voor trein, bus en kabelbanen van juni tot oktober. Ook het zwembad Bogn Sedrun en het sport- en cultuurcentrum, mét klimmuur en minigolfterrein, zijn met de gastenkaart gratis toegankelijk. Dat maakt een vakantie aan de bron van de Rijn nog aantrekkelijker.
Elke ervaren cruisepassagier zal je vertellen dat de climax van elke cruise naar de Baltische Zee het machtige Sint-Petersburg is. Geheel nieuw is dat je nu met Costa Cruises tijdens deze Oostzeereis ook naar Moskou kan.
Als de Costa Luminosa tijdens haar wekelijkse "Jewels of the Baltic" cruise twee dagen in Sint-Petersburg aanmeert kunnen de gasten kiezen uit een gamma aan excursies, zoals een geleid bezoek aan het Hermitage museum of naar Peterhof, het zomerpaleis van Peter De Grote. Dankzij de nieuwe "Sapsan" hogesnelheidstrein is er nu ook de mogelijkheid om in slechts vier uur van Sint-Petersburg naar Moskou te sporen. Costa Cruises zag het potentieel en is de eerste rederij die Moskou als daguitstap aanbiedt.
Met het groepsvisum heb je als passagier niks van administratieve rompslomp. De uitstap kan trouwens aan boord worden geboekt tot de dag voor aankomst. (een geldig paspoort volstaat). Je moet je evenmin zorgen maken over transfers of gidsen, alles wordt piekfijn geregeld. Terwijl de trein aan 250km/u naar Moskou vlamt kan je in alle stijl genieten van een stevig ontbijt dat aangeboden wordt. Wat krijg je allemaal te zien in Moskou? Het Kremlin, de citadel in de stad, en meteen ook het historische hart van Moskou. Het Arsenaal Museum in het Kremlin. De iconische Basiliuskathedraal met zijn kleurrijke "pepermolen" torens, gebouwd door Ivan de Verschrikkelijke. Het Rode Plein. Met een diner aan boord van de trein zal de terugreis zo om zijn.
Combineer Sint-Petersburg en Moskou in 2 dagen. Wie het onderste uit de kan wil, kan de dag in Moskou combineren met een bezoek aan Sint-Petersburg, de dag nadien. Costa Cruises heeft daarvoor de "Super Russia" excursie uitgedokterd, waarbij naast Moskou ook de beroemdste plekken van Sint-Petersburg worden bezocht. Het grote voordeel is uiteraard dat je de twee grootste steden in Rusland kan bezoeken, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een visum. Dit wordt allemaal geregeld door Costa Cruises.
Naast Rusland bezoekt de Costa Luminosa ook Finland (Helsinki) en Estland (Tallinn). Deze Oostzeecruise van zeven dagen begint en eindigt telkens op een zaterdag in het wondermooie Stockholm. Het schip komt reeds op de vrijdagmorgen aan in de Zweedse hoofdstad, zodat ook die stad volledig kan verkend worden. De laatste cruise van het seizoen vertrekt op 13 augustus. www.costacroisieres.be
Costa Crociere SpA is de grootste cruise-organisatie in Europa. De 25 schepen van de merken Costa Crociere, AIDA Cruises en Costa Azië hebben samen een totale capaciteit van 68.000 bedden. De vloot zal verder worden versterkt door zes nieuwe schepen tegen 2020. Het bedrijf heeft een wereldwijd personeelsbestand van 27.000 werknemers aan boord en in de 20 kantoren in 14 landen.
: "De natuur opsnuiven, rustig fietsen en interessante musea bezoeken" (8 MUSEA)
Het Park van Kanalen en Kastelen: Eindeloze natuur, geconcentreerde cultuur! In de lijn van het toeristische thema van het jaar "Heerlijk fietsen in Wallonië" gaan het Park van Kanalen en Kastelen, het regionale cultuurcentrum van La Louvière en acht musea uit de streek samenwerken om je vanaf juni leuke, verrijkende, culturele... en sportieve activiteiten aan te bieden!
De deelnemende musea zijn momenteel: het kasteeldomein Domaine du Château de Seneffe, het Musée Royal de Mariemont, het carnavalmuseum Musée international du Carnaval et du Masque, de mijnsite van Bois-du-Luc, het etsmuseum Centre de la Gravure et de l'image imprimée, het MiLL, het Centre Keramis en het Centre Daily-Bul& Co. Acht musea waaronder er een - de mijnsite van Bois-du-Luc - door de UNESCO als werelderfgoed is geklasseerd. Een museum in Seneffe, een in Morlanwelz, een in Binche en een in La Louvière... ze bevinden zich allemaal op minder dan 10 km van La Louvière en deze zomer bieden ze allemaal, elk in hun universum, talrijke tentoonstellingen aan.
Japan, het oude Egypte, eigentijdse creatie, het industriële erfgoed, surrealisme... we stellen u meer dan één fietsroute in de streek voor.
Tentoonstellingen? Ja, maar er is meer! Onlangs werden er drie routes speciaal voor fietsers uitgestippeld. Elke route combineert natuur en cultuur, ideaal voor een familie-uitstap. Een van de routes gaat van het kasteel van Seneffe naar het Musée Royal de Mariemont; een andere gaat langs de musea in het stadscentrum van La Louvière naar het Musée international du Carnaval en du Masque in Binche; en de laatste route, een deel van "La Grande Boucle", doet eveneens de musea in La Louvière aan en gaat dan langs het zogenaamde Canal du Centre historique, zeer populair onder amateur wielrenners, die de schepenlift en de mijnsite van Bois-du-Luc verbindt. Beide sites zijn door de UNESCO als werelderfgoed geklasseerd. Voor de sportievelingen onder ons is het ook mogelijk verschillende routes samen te voegen tot één grote.
Je hebt geen fiets? Geen probleem! Je kunt fietsen huren in het Maison du Tourisme du Parc des Canaux et Châteaux, op het Jules Mansartplein in La Louvière, of aan het Château de Seneffe en langs het Canal du Centre historique, aan de hydraulische lift nr. 3. Binnenkort zullen ook alle musea deze dienst aanbieden. Het Maison du Tourisme kan ook op aanvraag fietsen afzetten op een afgesproken plek.
Praktische informatie
Route nr. 1: Seneffe (Château de Seneffe) - Morlanwelz (Musée Royal de Mariemont) ? 11 km (22 km heen en terug)
Route nr. 2 Stadscentrum La Louvière (Centre de la Gravure, Daily-Bul & C°, MiLL, Keramis) - Binche (Musée international du Carnaval et du Masque) ? 11 km (22 km heen en terug)
Route nr. 3 Stadscentrum La Louvière - Canal du Centre historique (UNESCO) - Mijnsite van Bois-du-Luc (UNESCO) ? 14,5 km (lus)
Meer informatie: Maison du Tourisme du Parc des Canaux et Châteaux Place Jules Mansart, 21-22, 7100 La Louvière - 064/26.15.00
Pierre & Vacances biedt nieuwe bestemming in Spanje
Pierre & Vacances biedt een nieuwe bestemming in Spanje aan ... in het uiterste puntje van Andalusië
Na de premium residentie Las Lomas Village aan de Costa Calida, biedt Pierre & Vacances een nieuwe bestemming in Spanje aan. Met 28 residenties en vakantiedorpen in Spanje, komt de laatste aanwinst, de premium partnerresidentie Ama Resort, het aanbod vervolledigen in het uiterste puntje van Andalusië.
Ama Resort bestaat uit een viersterrenhotel en een residentie met luxe appartementen, van een tweepersoonskamer tot een driekamerappartment voor 5 personen. Deze Pierre & Vacances premium residentie bevindt zich aan de kust van Luz, op een boogscheut van de Portugese grens, en op amper een kilometer van het prachtige strand van Islantilla. De residentie heeft heel wat te bieden: twee restaurants, een grote spa van 1.200 m², binnen- en buitenzwembaden. En niet ver van de residentie is er een 18-holes golfbaan aanwezig.
Voorbeeldtarief: € 973 per week voor een driekamerappartement voor 4 personen in juli 2016. www.pierreetvacances.be
Broil King Imperial 90xl verkrijgbaar in het zwart en inox
Wie Broil King zegt, denkt spontaan aan professioneel en stijlvol keukenapparatuur. De kwaliteit en het vakmanschap waar het Canadese merk om bekend staat, komen opnieuw uitgesproken samen in de Broil King Imperial90XL. Deze luxueuze barbecue is vanaf heden verkrijgbaar in het zwart en inox.
Veelzijdige barbecue
De verrijdbare Broil King Imperial 90 XL is vrijwel volledig afgewerkt in roestvrij staal en onderscheidt zich door zijn twee onafhankelijke ovens die garant staan voor een ongeëvenaard gebruiksgemak. De kleinere oven kan je bijvoorbeeld gebruiken als schroeizone voor een steak of hamburger die je snel wil roosteren voor het behoud van de beste smaak. Maar deze veelzijdige bakmachine doet zoveel meer dan het grillen van een hamburger of een hotdog. Je kan er ribbetjes opbakken, een kalkoen aan het spit bereiden of zelfs een dessertje klaarmaken. Wat je ook wil bereiden, de Broil King Imperial 90XL heeft de capaciteit en flexibiliteit om alles aan te kunnen. Prijs: €3299
Ingredienten: 1 hele kip, 1 blikje bier, 1 takje rozemarijn, 3 teentje sknoflook, citroen, olijfolie, 1 takje thym, zout en peper naar eigen smaak.
Meng de kruiden samen met knoflook en olijfolie, wrijf de kip hiermee in, zowel langs binnen als langs buiten, werk af met peper en zout. Duw vervolgens een halve citroen in de kip en laat minstens 30 minuten intrekken. Open het blikje bier en giet/drink het voor de helft leeg, plaats d erest van het blijke in het midden van de gril en leg de kip erop.
Gril de kip gedurende 60-80 minuten met gesloten deksel tot een kerntemperatuur van 70° C, wordt de kip te bruin voor de kerntemperatuur is bereikt, zet de barbecue wat zachter of bedekt de kip met aluminiumfolie.
Haal de kip van het blikje bier en laat de kip gedurende 15 minuten rusten in aluminiumfolie. Verwijder de kip voorzichtig van de gril – gebruik ovenwanten - laat 10 minuten rusten vooraleer de kip van het rooster te verwidjeren. Versnijd de kip en serveer onmiddellijk.
Secret Escapes actief in Singapore, Hong Kong, Maleisië en Indonesië. Sinds de start van Secret Escapes in 2011 is het ledenbestand uitgegroeid naar meer dan 28 miljoen internationale leden, waaronder 230.000 Belgische leden. De uitbreiding van het bedrijf wordt medegefinancierd met een investering van 60 miljoen dollar van Google Ventures en Octopus Ventures in 2015.
Secret Escapes gaat uitbreiden in Azië en start met de lancering van websites in Singapore, Hong Kong, Maleisië en Indonesië. De uitbreiding naar Azië is het gevolg van een investering van 60 miljoen dollar in 2015, door Google Ventures en Octopus Ventures en maakt deel uit van Secret Escapes’ internationale groeiplannen. Secret Escapes is het afgelopen jaar begonnen in nieuwe markten zoals Nederland, België, Spanje en Italië en het bedrijf plant verdere uitbreiding in onder andere Noord-Amerika.
Sinds de start in 2011 heeft Secret Escapes – dat haar leden exclusieve kortingen tot wel 70 procent biedt op luxe hotels en vakanties – zichzelf op de kaart gezet als succesvolle startup in de luxe reisbranche. Secret Escapes verkocht al meer dan 3,6 miljoen hotelovernachtingen en beschikt over 28 miljoen internationale leden, waarvan 230.000 in België. Secret Escapes heeft sinds 2011 een gemiddelde omzetgroei van 230 procent per jaar met een totale omzet van ruim 650 miljoen dollar.
Alex Saint, CEO van Secret Escapes in Londen: “Azië is lange tijd ons toekomstdoel geweest, dus we zijn erg enthousiast dat we nu kunnen uitbreiden naar Singapore, Hong Kong, Maleisië en Indonesië. De recente investering van 60 miljoen dollar helpt ons om onze ambitie om een echt internationaal bedrijf te worden te realiseren. Dankzij de investering kunnen we de mogelijkheden in Azië ontdekken, doorgaan met onze Europese uitbreiding en een goede start in de Verenigde Staten maken.
Saint vervolgt: “Wij willen voor consumenten de nummer één-bestemming zijn als het gaat om het oriënteren op betaalbare luxe vakanties en het lijkt erop dat daar in Azië een grote vraag naar is. Met deze uitbreiding gaan we een nieuwe groep Secret Escapers bereiken, gaan we nieuwe samenwerkingen aan met hotels en breiden we ons aanbod in Azië uit voor onze bestaande leden. Er is nog een aantal gebieden in Europa waar we niet actief zijn, dus wij gaan ook de mogelijkheden voor uitbreiding dichter bij huis onderzoeken.”
Secret Escapes biedt leden tot wel 70% exclusieve korting op luxe hotels en vakanties. Het online reisplatform werkt samen met geselecteerde reisbureaus en luxe hotels wereldwijd. Met meer dan 19 miljoen leden is Secret Escapes de Europese marktleider in members-only online luxe hotel- en reisaanbiedingen. Aanmelden is gratis en de deals geven gegarandeerd de laagste onlineprijzen. Naast exclusieve kortingen worden ook extra’s zoals een kamer-upgrade, een diner, een fles champagne of een spabehandeling aangeboden. Secret Escapes is actief in Nederland en België, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Zweden, Noorwegen, Denemarken, Polen, Italië, Spanje, de V.S., Singapore, Hong Kong, Maleisië en Indonesië. Zie voor meer info www.secretescapes.nl of www.secretescapes.be.