VLOKKEN KNAPPERIGE MUESLI

Kellogg’s lanceert vandaag een nieuw gamma ontbijtgranen: Kellogg’s Ancient Legends. Het gamma bestaat uit vier lekkere recepten die beantwoorden aan ieders wensen en zijn verkrijgbaar als vlokken of knapperige muesli. Elk recept vertrekt vanuit een heerlijke mix van de beste granen en zaden, zoals haver, rogge, spelt of chia- en lijnzaad. Deze werden aangevuld met verrukkelijke ingrediënten die met de grootste zorg door Kellogg’s werden geselecteerd: cacao, zacht fruit zoals bosbessen en appel, knapperige amandelen of cashewnoten.

Of je nu kiest voor vlokken of knapperige muesli, een kom ontbijtgranen met Kellogg’s Ancient Legends bevat meer dan 25% volkoren granen en vormt een bron van voedingsstoffen die nodig zijn om je te helpen een goedgevulde dag door te komen. Het gamma ontbijtgranen Kellogg’s Ancient Legends bevat > 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van magnesium en fosfor per 100g. Fosfor en magnesium dragen bij tot een normaal energetisch metabolisme. Past perfect binnen het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

De Egyptenaren, de Grieken, de Romeinen en ook de Vikings en de Kelten wisten perfect wat ze moesten doen om de dag goed door te komen. Om te kunnen triomferen, verrijkten de helden van deze oude beschavingen hun maaltijden met granen zoals haver, rogge, spelt of met chia en lijnzaad. Deze waardevolle granen en zaden waren in die tijd even kostbaar als goud.

Kellogg’s haalde zijn inspiratie in de geschiedenis van deze oude beschavingen om een nieuw gamma ontbijtgranen te ontwikkelen: Kellogg’s Ancient Legends. Het nieuwe gamma bestaat uit vier heerlijke originele recepten, op basis van oude granen en zaden. Sophie Ponet, woordvoerster van Kellogg’s, legt uit : “Als marktleider in ontbijtgranen hebben we gemerkt dat de consument steeds meer op zoek is naar het ‘natuurlijke’. We hebben hierop een antwoord willen bieden met ons nieuwe gamma, dat bestaat uit 4 recepten die al het goede van oude granen en zaden bevatten en die verkrijgbaar zullen zijn als vlokken en knapperige muesli. We zijn dan ook heel blij dat we vandaag met Kellogg’s Ancient Legends een innovatie op de markt van ontbijtgranen kunnen introduceren, en daarmee tegemoet komen aan de vereisten van de consument die nu nog meer keuze heeft om van een lekker ontbijt te genieten.”

KELLOGG’S ANCIENT LEGENDS® bevat de volgende granen en zaden van weleer: rogge, spelt, lijnzaad, zonnebloempitten, chiazaad en gepofte spelt.

Cerealium granen: Haver heeft een karakteristieke zoete smaak en is rijk aan oplosbare vezels. Deze vezels – in de vorm van bèta-glucanen – dragen bij tot de vermindering van de bloedglucosestijging na de maaltijd en om normale cholesterolgehalte in stand te houden. Haver is een uitstekende bron van vitamine B en mineralen, zoals kalium, magnesium, fosfor en ijzer. Gerst werd vroeger gebruikt als betaalmiddel, en niet zozeer als voedingsmiddel. Het is één van de meest vezelrijke volkorengranen, die bovendien een goede bron is van vitamine B, ijzer, zink en magnesium.

Spelt wordt vaak vergeleken met tarwe, maar onderscheidt er zich van door de grote aanwezigheid van eiwitten (15%). Vooral de zoete smaak van spelt wordt sterk geapprecieerd, maar daarnaast is het graan ook een goede bron van de vitamine B-groep, ijzer, zink en fosfor. Kleine spelt is een oergraan, één van de oudste granen die we kennen, en wordt ook wel eens de voorloper van tarwe genoemd. Het is rijk aan eiwitten en complexe koolhydraten en arm aan vetten. Het graan wordt ook geroemd omwille van zijn hoge waarden in vitamine B3, ijzer, magnesium en fosfor. Rogge is een bijzonder winterhard graan dat geprezen wordt omdat het bijzonder vezelrijk is en daardoor bijdraagt tot een goede darmwerking.

Cerealium Zaden: Chiazaad: De naam chia is afkomstig uit het Azteeks en betekent ‘olieachtig’. Het zaad is rijk aan essentiële omega 3-vetzuren, eiwitten, vezels, vitamine B en mineralen. Pompoenpitten komen oorspronkelijk uit Amerika: ze werden meer dan 8000 jaar geleden ontdekt in Mexico en kenden ook noordelijker een opgang, dankzij de indianen. Deze pitten zijn rijk aan plantaardige eiwitten (19%), vezels, onverzadigde vetzuren, vitamines en mineralen.

Het lijnzaad dat we in voeding gebruiken, verschilt helemaal van de variant die specifiek gekweekt wordt voor de vezels. Lijnzaad wordt over de hele wereld geteeld en is gekend voor de intrinsieke eigenschappen: rijk aan essentiële omega 3-vetzuren en aan vezels. Zonnebloempitten zijn ware weldoeners: ze bulken van de eiwitten, vitamine B9 en essentiële vetzuren en zijn bovendien een goede bron van antioxidanten, zoals vitamine E, selenium en zink.

Rest ons enkel nog de vraag voor welke legendarische smaakcombinatie de Belgen zullen vallen!