Eindelijk. Een granola in de supermarkt die niet alleen Belgisch is, maar ook ambachtelijk wordt gemaakt. Hier geen karrevracht aan suikers in verschillende vormen, geen smaak- en kleurstoffen of bewaarmiddelen, enkel zaden, pitten, noten en een vleugje agavestroop. LUCIE’s granola wordt met de grootste zorg gemaakt. Een zorg die begint bij de selectie van de ingrediënten en wordt doorgetrokken tot bij de ambachtelijke bereiding. Het resulaat is een kraakverse, gezonde granola, boordevol vezels, vitaminen en mineralen.

Een schat aan vitamines en mineralen: De volle granen zorgen voor voldoende vezels, goed voor een langdurig verzadigd gevoel. De pitten en zaden zijn dan weer goed voor poly-onverzadigde vetzuren, waaronder de essentiële omega-3-vetzuren.

Lucie's granola bevat: havervlokken, pitten en zaden 20% (sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten), noten 15% (amandelen, hazelnoten, walnoten), agavesiroop.

Ontbijtidee: Appel met blauwe bessen, cottage cheese en granola - Doe 100g cottage cheese in een ontbijtkommetje - Snij een appel in schijfjes en verdeel ze over de kaas - Strooi er twee eetlepels granola over en werk af met blauwe bessen.

Granolamerk Lucie's is het kleine zusje van XAVIES', het ambachtelijke granolalabel van Xavie Battel. Xavie is voedingsingenieur van opleiding, ze behaalde ook haar koksdiploma aan Spermalie en enkele jaren terug besloot ze om radicaal haar eigen voedingsgewoontes om te gooien. Het vaste boterhammetje met choco verving ze door zelfgemaakte granola, vanuit het goede voornemen om snelle suikers zo veel mogelijk te bannen uit haar voedingspatroon. Haar enthousiasme werkte dermate aanstekelijk dat ze al snel ook granola-bestellingen noteerde voor vrienden en familie. In 2014 ontstond XAVIES’ granovie en werd de webshop gelanceerd. Vandaag is de granola voor Xavie een voltijdse job geworden, maar nog steeds houdt ze eraan om alle granola eigenhandig samen te stellen, te experimenteren met noten, granen, pitten en zaden om er de beste combinaties uit te halen en om de granola eigenhandig te bakken in haar atelier in Zwevegem. XAVIES’ granola is te koop op de webshop en ondertussen ook in 270 delicatessenzaken over heel Vlaanderen. Op xavies.be zijn overigens ook heel wat toffe receptjes met granola terug te vinden, ter inspiratie.

En alsof ze het nog niet druk genoeg heeft, lanceert Xavie nu ook Lucie’s, bestemd voor de grootdistributie. Lucies’ is vanaf nu verkrijgbaar bij de Spar-supermarkten en voldoet aan de vraag van de grootdistributie naar een ambachtelijke, kwalitatieve granola van Belgische makelij zonder geraffineerde suikers. Vanaf 7 euro voor 360g. info op www.lucies.be