Het nieuwste product van de Conserverie la belle-Iloise zal de fijnproevers doen watertanden! Smeer de Rillettes van Koolvis met Szechuan Bessen op een goed stuk brood om de sublieme smaak van deze heerlijke vis perfect te kunnen waarderen.
De mosterdzaadjes en de gerookte en bruin gebakken uien versterken de ervaring, de citroenschillen geven een fris gevoel in de mond en de fruitige smaak van de Sichuan bessen zorgen voor een zacht en pikant slotakkoord. Een bijzonder fijne aanvulling voor een echt geslaagd aperitief! Adviesprijs per pakket van drie blikjes: 5,80€
Om de eindejaarsfeesten te vieren, plaatst het beroemde Bretoense huis nog 8 andere recepten in de spotlights. Ze worden aangeboden in kleine, mooi gekleurde dozen met speciale grafische afwerking die onder meer de Sardinecrème met whisky, Kreeftenmousse en Zalmcrème met dragon bevatten. De Conserverie la belle-Iloise heeft bovendien een reeks van nieuwe kistjes ontworpen voor alle smaken, voor alle voorkeuren en voor alle beurzen!
De grote Sélection kist met haar indrukwekkende keuze van meer dan twintig verbluffend smaakvolle producten blijft natuurlijk de ster van het gamma. Maar de liefhebbers zullen dit jaar ook het kleine Sélection Prestige kistje willen proeven. De elegante doos met gouddruk en logo in reliëf bevat sardine, tonijn, makreel en kreeft - de vier vedetten van de conservenwereld – voor een festival van recepten voor fijnproevers en een extract van befaamde knowhow sinds 1932! Adviesprijs: 35,55€
Een huwelijk?
Bij de voorstelling van de twee nieuwe Dans la Famille kistjes, kondigt Mijnheer Makreel zijn huwelijk aan met Mevrouw Sardine onder het stelsel van scheiding van goederen. Het patrimonium bevat Sardines in olijfolie en citroen, Makreelfilets in witte wijn, grof gehakte artisjokken met Makreel, de absoluut onmisbare Sardines St-Georges in olijfolie, verkruimelde Sardines met aubergines, look en basilicum, Sardinecrème met whisky, verkruimelde Makreel met kruidenmengsel en Menton citroen en tenslotte Makreelrillettes met groene citroen.
Het Dans la Famille gamma stelt een tweede kistje voor met alleen de topproducten met tonijn en kreeft. Te proeven zonder mate! Adviesprijs: 24,95€ voor het klein model
Zeg nooit zomaar conserven tegen alle verduurzaamde levensmiddelen! De Conserverie la belle-Iloise is sinds het begin altijd resoluut trouw gebleven aan de "Kwaliteit voor alles" filosofie van haar oprichter Georges Hilliet. Ze heeft nooit de moeilijke wegen vermeden om conserven van topkwaliteit te kunnen aanbieden op basis van de pure Franse traditie van de edele gastronomie.
De Conserverie la belle-Iloise is gevestigd in Quiberon. Ze telt 290 medewerkers en een netwerk van 63 winkels aan de west- en zuidwestkust van Frankrijk, en 2 winkels in België. De Conserverie la belle-Iloise is zowel producent als verdeler in een eigen netwerk, en is sinds 3 generaties gespecialiseerd in de marktniche van de gastronomische viskwaliteit. Haar bereidingen zijn gebaseerd op een uitzonderlijke versheid, een grondige productenselectie, handwerk en de troeven van een uitzonderlijke knowhow die jarenlang onderhouden en verrijkt werd via innovatie en creativiteit.
MADE.COM zet voet aan wal in België. De Britse webshop biedt kwaliteitsvol design aan scherpe prijzen. Het aanbod is tot 70% goedkoper dan in het reguliere winkelaanbod. De formule? Geen tussenschakels of fysieke winkels, maar een rechtstreekse verkoop aan de consument. MADE.COM maakt kwalitatief design voor een groot publiek bereikbaar. Het innovatieve e-concept startte in 2010 in Engeland. De afgelopen drie jaar kon het een groei van 100% voorleggen. MADE.COM trok het kanaal over en veroverde intussen Frankrijk, Italië, Duitsland en Nederland. Dit najaar is het de beurt aan ons land. De webshop telt intussen meer dan 200.000 klanten.
Wat maakt MADE.COM zo bijzonder? De succesformule ontrafeld: Schoon gerief
Bij MADE.COM vind je alles om je huis mooi in te richten en aan te kleden: een groot aanbod sofa’s en fauteuils, bedden, tafels en stoelen, tapijten tot kussens en lampen toe. Meer dan 50 gerenommeerde ontwerpers, zoals Studio Putman en John Stefanidis, werken mee aan het aanbod. De gebruikte materialen komen van over de hele wereld: tapijten uit India, leer uit Italië en gestoffeerde meubels uit het Verenigd Koninkrijk.
Cut out the middleman: Het businessmodel is eenvoudig: MADE.COM heeft geen fysieke winkels. Je koopt als consument meubels, accessoires en verlichting, rechtstreeks aan bij de designers en fabrikanten. Ning Li, co-founder en CEO legt uit: “Door alle tussenstappen in het productieproces zoals agenten, importeurs en de winkels betaal je als klant vaak onnodig veel geld. Wij willen klanten dit deel besparen en bieden origineel design aan voor betaalbare prijzen.” Door deze online aanpak heeft MADE.COM lage voorraadkosten (80% van de containers die toekomen zijn al verkocht) en zijn bijgevolg ook de vaste kosten laag. Het budget dat zo vrijkomt, investeert Made.com in de fabricage en de kwaliteit van de producten.
Snelle speler : Als e-tailer is MADE.COM ontzettend snel. Twee keer per week ontdek je nieuwe items op de site. Terwijl het in de meubelsector gemiddeld twee jaar duurt vooraleer een nieuw product op de markt komt, kan MADE.COM de klus op z’n snelst in vier maanden klaren. Met andere woorden: MADE.COM houdt de vinger aan de pols en doet er alles aan om het aanbod te optimaliseren. Nieuwe trends worden snel opgepikt, stukken die het minder goed doen, verdwijnen uit het assortiment. De producten van MADE.COM zijn nergens anders op de markt te vinden. Het zijn stuk voor stuk ontwerpen uit de eigen design studio, waar meer dan 60 ontwerpers werken onder leiding van head of design Ruth Wasserman.
Gluren bij de buren
Vooraleer je een meubel koopt, wil je dat stuk ook in een realistische situatie zien en niet louter en alleen in een steriele online-omgeving. Dankzij het platform Unboxed (www.made.com/unboxed) kan je de stukken die jij wil kopen in echte interieurs zien, gefotografeerd bij mensen bij jou in de buurt. Unboxed is de social showroom van MADE.COM. “Unboxed geeft ons de kans om via onze producten contact te leggen met onze klanten in een virtuele showroom,” zegt Ning Li, medeoprichter en CEO van Made.com. “Meer zelfs, het stimuleert het communitygevoel bij buurtbewoners doordat klanten bij elkaar inspiratie zoeken. Unboxed bemoedigt en vergemakkelijkt mond-tot-mondreclame, wat sowieso altijd al een van onze sterkste marketingkanalen was.” Het systeem is meer dan een jaar online en het werkt: klanten stellen elkaar vragen over de producten en wisselen tips uit.
Sterke start
In 2010 richtten Ning Li (CEO) en Brent Hoberman, co-founder van Lastminute.com, samen MADE.COM op in de UK. Ning’s oude schoolvriend Julien Callede werd COO en voormalig architecte Chloe Macintosh werd Creative Director. Samen kregen ze de financiering rond om van start te gaan. Made.com bleek al snel een hit. In 2013 landde Made.com met succes in Frankrijk en Italië. Vorig jaar ging er een Nederlandstalige website online om MADE.COM in Nederland te lanceren. Dit najaar richt MADE.COM zijn pijlen op België. Damien Poelhekke, Head of Marketing & Business Development Benelux, staat aan het roer van deze operatie. Het bedrijf is gevestigd in Soho en stelt meer dan 200 mensen te werk.
De kerstperiode is in aantocht en bij menige Belg staat dan een bezoekje aan de kerstmarkt steevast op het programma. Zij die aan een dagje kerstmarkten niet genoeg hebben, kunnen er ook een weekendarrangement van maken. Vakantiewoningspecialist Interhome selecteerde alvast 5 unieke vakantiewoningen die vlakbij de kerstmarkt gelegen zijn. Van een historische rijwoning in het centrum van Brugge tot een gezellig appartement in de buurt van de ondergrondse kerstmarkt in Traben Trarbach. Can you hear the sleighbells ring?
Beeldschoon Brugge: Brugge is al idyllisch op zich, maar wordt nog magischer als het in een gezellige kerstsfeer wordt ondergedompeld. Zowel op de grote markt als op het Simon Stevinplein worden tijdens de wintermaanden heel wat kerstkraampjes opgezet. Daarnaast zet de stad een heus sneeuw- en ijssculpturenfestival op aan het station. Interhome selecteerde uit haar grote aanbod een historisch rijhuis in het centrum van Brugge, dat ideaal is als vertrekpunt om de vele kerstactiviteiten van de stad te verkennen. “Het Kattepoortje” ligt centraal in het stadscentrum en stelt daarenboven 6 fietsen ter beschikking. Het appartement is beschikbaar vanaf € 361 voor 2 nachten.
Grootste kerstmarkt van Frankrijk in Colmar: Voor de grootste en meest gezellige kerstmarkt van Frankrijk moet je in Colmar zijn. De stad zet maar liefst 5 kerstmarkten op en de verlichte middeleeuwse vakwerkhuizen brengen een feeërieke sfeer met zich mee. Colmar, gelegen in de Elzas, voorziet in de wintermaanden ook een grote schaatsbaan en een reusachtige “brievenbus van de kerstman” waar kinderen hun brieven en wensen kwijt kunnen. Interhome verhuurt tijdens de wintermaanden een gezellig appartement in de typische Elzasser stijl in het centrum van Colmar, vlakbij alle kerstmarkten. “Home Petite Venise” is een comfortabele vakantiewoning die beschikbaar is vanaf € 229 voor 2 nachten.
Ondergronds Kerst vieren in Traben Trarbach: Uiteraard mag Duitsland niet ontbreken in dit kerstlijstje: het aanbod aan kerstmarkten is er immens, maar de sfeer altijd en overal even authentiek. Interhome koos voor een appartement dat op wandelafstand ligt van een wel héél unieke Duitse kerstmarkt. In het Moezelstadje Traben Trarbach speelt de kerstmarkt zich namelijk ondergronds af! De historische wijnkelders zijn aan het eind van het jaar het toneel voor heel wat kerstkraampjes, culinaire specialiteiten en kwaliteitsvolle wijnstandjes. Voor zij die dit jaar eens iets anders willen zien, maar toch de typische Duitse kerstsfeer willen proeven, is Traben Trarbach het antwoord. Je kunt er verblijven in een modern appartement voor twee personen op wandelafstand van het ondergrondse kerstspektakel. Voor slechts € 234 kun je er 7 nachten verblijven.
Durbuy in feeëriek jasje: Naast Brugge is de kerstmarkt van Durbuy ongetwijfeld een van de mooiste van België. Het kleine stadje in de Ardennen heeft zijn middeleeuwse glorie volledig bewaard en zet dat tijdens de kerstperiode extra in de verf. De kerstmarkt die er in december wordt opgezet is dan misschien niet de grootste, maar wel enorm gezellig. Feestelijke decoraties en een gezellige kerstverlichting zorgen voor een warme sfeer, terwijl je van de lokale culinaire specialiteiten kunt genieten. Op een kleine 10 kilometer van het centrum van de stad kun je er in een 5-sterren villa van Interhome overnachten. “Il Premio” is beschikbaar voor 8 personen, is zeer luxueus en beschikbaar vanaf € 849 voor 3 nachten.
Winter Londonland: Van 20 november tot 3 januari kun je in London van een Winter Wonderland ervaring genieten. Het centraal gelegen Hyde Park wordt dan volledig omdergedompeld in een kerstsfeer, met een ijsspektakel, circusshows, attracties, eetgelegenheden en een ijsbar. Op amper vijf minuten wandelen van Hyde Park, kun je overnachten in een comfortabele rijwoning. “Cheval Place” ligt trouwens op twee minuten van shoppingcenter Harrods en al het kerstshopgedruis in Old Brompton Road en Kings Road. Ideaal dus om nog een paar kerstcadeautjes in te slaan. Je kunt deze vakantiewoning van Interhome boeken vanaf € 582 euro voor 3 nachten. Meer informatie: http://www.interhome.be
Op maandag 19 oktober vond de officiële prijsuitreiking plaats van de 10de editie van de nationale wedstrijd Ambacht in de Kijker. De uitgekeken kans voor de minister voor Middenstand, Zelfstandigen en KMO’s Willy Borsus om deze sector extra aan te moedigen.
Sinds 10 jaar maakt Ambacht in de Kijker de diversiteit en rijkdom van de ambachtelijke beroepen bekend bij het grote publiek en jongeren. Voor zijn verjaardagseditie verzamelden talrijke genodigden in de Club van Lotharingen te Brussel om de 10 laureaten van deze wedstrijd te belonen. Uit de 193 dossiers, werden 10 laureaten geselecteerd voor de kwaliteit van hun werk maar eveneens voor hun parcours en management. 10 ambassadeurs uit de sector, 10 voorbeelden van een succesverhaal. Na een uitwisseling met de Minister van Middenstand, Zelfstandigen en KMO’s Willy Borsus, die aan éénieder toeliet bedenkingen en vragen uit te wisselen, vond de officiële ceremonie plaats onder voorzitterschap van de prestigieuze hoedenontwerpster van talrijke koningshuizen Fabienne Delvigne.
De Minister van Middenklasse, Zelfstandigen en KMO’s Willy Borsus overhandigde een cheque van €3000 aan de grote winnaar van de dag, orgelmaker Guido Schumacher, die de jury overtuigde door zijn minutieus werk en de verschillende expertises die vereist zijn om de klank van een orgel te creëren. Artisanale slager - verfijner Thierry Depuydt uit Péruwelz sleept de publieksprijs van €1000 in de wacht dankzij 22% van de voorkeurstemmen.
Van 10 tot 17 oktober werd een oproep gedaan aan het publiek om aan de hand van de verschillende presentatievideo’s op de website van de wedstrijd om voor hun favoriete laureaat te stemmen. Om zijn 10de verjaardag te vieren, schenkt de wedstrijd een bon van €50 aan 10 willekeurige stemmers voor een aankoop bij een ambachtsman op de website www.ambachtindekijker.be. Het is eveneens Thierry Depuydt die de prijs webmarketing van €1000 in de wacht sleept dankzij zijn online communicatie. Dit jaar won Bespoke Tailor Aravinda Rodenburg uit Gent het hart van de jury door zijn stijlvolle op maat gemaakte kostuums en won een cheque van €1000.
Willy Borsus sprak tijdens de prijsuitreiking: “Ik feliciteer alle laureaten van Ambacht in de Kijker voor hun enthousiasme en voor hun liefde voor schoonheid die ze dagelijks tentoonstellen bij het uitoefenen van hun passie. Ik bewonder vooral het werk van Guido Schumacher voor de exceptionele kwaliteit van zijn werk en zijn zin om zijn buitengewone expertise door te geven.
De expertise van onze ambachtslieden verdient het van in de kijker gezet te worden, maar bovenal ook om beschermd te worden. Het is daarom dat op 1 januari 2016 een nieuwe wettelijke definitie van een ambachtsman in werking zal treden. Met deze wettelijke definitie zien de ambachtslieden eindelijk hun werk beschermd en erkend! Het vastleggen van een wettelijke definitie van een ambachtsman, is het erkennen en appreciëren van hun talent en het beschermen van hun werk. Een grote proficiat aan Ambacht in de Kijker en het dynamisch team van ASBL Besace, dat sinds 10 jaar het land doorkruist om onze ambachtslieden in de kijker te zetten.”
Sinds 10 jaar heeft de wedstrijd Ambacht in de Kijker als doel de ambachtelijke sector te promoten in België. Een sector waar ons land fier op mag zijn. De passie en expertise van mannen en vrouwen die uw leven verrijken.
Icelandair start codeshare overeenkomst met Jetblue
Gunstige verbindingen tussen de Verenigde Staten, IJsland en Europa. Icelandair en JetBlue starten met een codeshare partnership: de eerder dit jaar ondertekende overeenkomst is goedgekeurd door de autoriteiten. Met deze samenwerking kunnen reizigers profiteren van betere verbindingen tussen de vliegroutes van beide luchtvaartmaatschappijen. De focus ligt op de vliegvelden van Boston, New York (JFK) en Reykjavik.
Van interlining naar codeshare
De luchtvaartmaatschappijen werken al sinds 2011 samen op basis van interlining. Vanaf nu biedt Icelandair ook codeshare vluchten aan op de aansluitende connecties van JetBlue. Hierdoor kan JetBlue vanuit haar hubs in Boston en New York (JFK) de volgende connecties aan haar passagiers aanbieden: Austin, Texas (AUS), Detroit, Michigan (DTW), Orlando, Florida (MCO), Pittsburgh, Pennsylvania (PIT), Raleigh-Durham, North Carolina (RDU) en Washington D.C. (DCA)
Passagiers van zowel Icelandair als JetBlue profiteren nu van gecombineerde ticketing en bagagetransfers wanneer ze overstappen op een van de twee luchtvaartmaatschappijen. Daarnaast hebben ze aan boord toegang tot Wi-Fi, een individueel entertainmentsysteem, lederen bekleding, hoge servicekwaliteit en kan men twee gratis koffers inchecken.
“Dit is een belangrijke mijlpaal voor Icelandair en brengt nieuwe mogelijkheden voor reizigers die naar IJsland en verder reizen. Onze gelijkgestemde business modellen en klantvoorzieningen bieden een uniforme service in onze netwerken. We zijn erg blij om JetBlue te mogen verwelkomen aan boord”, aldus Birkir Hólm Guðnason, CEO van Icelandair.
“JetBlue’s versterkte samenwerking met Icelandair herbevestigt onze inzet om klanten te voorzien van de beste service naar de beste bestemmingen over de hele wereld. Het is nu makkelijker dan ooit voor reizigers om naadloze verbindingen te boeken tussen het netwerk van JetBlue en daarbuiten”, zegt Marty St. George, Executive Vice President Commercial and Planning bij JetBlue.
EEN PRACHTKANS OM KENNIS TE MAKEN MET EEN MOOIE REGIO RIJK AAN CONTRASTEN EN AVONTUREN
Vanaf de zomer van 2016 zal Brussels Airlines vijf keer per week vanuit de luchthaven van Brussel de luchthaven van Belfast City aandoen. De vluchten vinden plaats op maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag, het hele jaar lang. Dat is een uitgelezen kans om op verkenning te trekken naar Noord-Ierland, een uiterst charmante en innemende regio! U maakt er kennis met Belfast, de geboortestad van de Titanic, en haar prachtig museum. U kunt u laten verleiden door de prachtige kustroute en de adembenemende landschappen die als decor dienden voor de beroemde reeks Game of Thrones. Volg de Giant’s Causeway, test uw evenwicht op de touwbrug van Carrick-a-Rede, slaap in een vuurtoren of een kasteel… Voor elk wat wils! Ook de gastronomie is een sterk punt van deze regio, dat volgend jaar extra wordt belicht tijdens het Northern Ireland Year of Food and Drink 2016.
Belfast en zijn vele gezichten : Een uitstekende muziekscène, drukke restaurants en authentieke pubs met een leuke sfeer maken van de hoofdstad van Noord-Ierland één van de mooiste bestemmingen voor citytrips in Europa. Op elke straathoek is hier wel geschiedenis op te snuiven. Of het nu gaat over het Victoriaanse tijdperk met de Queen’s university of de overdekte markten, de post-industriële periode in de Titanicwijk, de geschiedenis die afgelezen kan worden van de “murals” (historische en politieke fresco’s uit de 20ste eeuw). Belfast is een stad vol geschiedenis en verhalen. Het is niet zo’n grote stad waardoor een bezoek best te voet kan of met de handige zwarte taxi’s. Om Belfast te bezoeken, kunt u ook door de stad fietsen met de Belfast City Bike Tour.
De musts van Belfast in 3 dagen
• Ga voor de Titanic Belfast ervaring, rij voorbij de fresco’s in een zwarte taxi en maak kennis met de andere niet te missen bezienswaardigheden van Belfast.
• Wandel naar de markt van St-George en geniet er van een brunch of lunch op zondag, opgeluisterd met een vleugje live muziek
• Festivals – samen met sessies traditionele muziek, kunstfestivals…
• En in de omgeving? De Giant’s Causeway ligt op 1u45 (met de bus, de trein of de auto) en talrijke daguitstappen zijn mogelijk vanuit Belfast, zoals een bezoek aan de oude distilleerderij Bushmills of de plaats waar Game of Thrones werd opgenomen…. www.ireland.com/nl-be/campaign/nl-be/stedentrip-ontdek-belfast/ of www.visit-belfast.com/
Titanic Belfast: een niet te missen ervaring
Hier, en meer dan overal elders ter wereld, zit de legende van de Titanic verankerd in de stad. Bezoek het bruisende Titanic Belfast-museum waar sinds de opening in 2012 al meer dan een miljoen bezoekers op afgekomen zijn. Neem deel aan de Titanic Walking Tour in de buurt en stap aan boord van het laatste resterende schip van de White Star Line, de SS Nomadic.
Buiten Belfast: Een reusachtige trip langs de kustroute van de Giant’s Causeway
Verken een unieke kustlijn: die van de Giant’s Causeway, tussen Belfast en Derry~Londonderry. Laat u onderweg verleiden door het kasteel van Carrickfergus uit de 12de eeuw en de prachtige tempel van Mussenden die is opgetrokken op de rand van een duizelingwekkende klif boven het strand van Downhill dat wel 10 kilometer lang is.
Het hoogtepunt van uw tocht wordt zeker de Giant’s Causeway. Een rit heen en terug naar de Causeway is mogelijk vanuit Belfast, reken ongeveer anderhalf uur rijden. Deze site werd door de UNESCO geklasseerd als werelderfgoed en bestaat uit 40.000 zuilen van basalt, afkomstig van gesmolten lava. Na afkoeling bleef er een trap van donkere hoekige stenen achter, tot in de oceaan. Een wonder van de natuur! Vier wandelpaden bieden een prachtig zicht op het gebied van de Giant’s Causeway. Een ervan leidt naar het bruggetje in Carrick-a-Rede dat op meer dan 30 meter boven een spectaculaire klif hangt met zicht op het deinende water. Wilt u nog wat strafs beleven? Zet dan koers naar het pad van The Gobbins, op 30 minuten van Belfast. Dit parcours werd in 1902 aangelegd en werd ondertussen volledig gerenoveerd. Het wandelpad slingert zich 3 km lang voorbij kliffen, over hangbruggen en door uit de rotsen gehouwen tunnels, op enkele meter boven de zee. Een rijke ervaring gegarandeerd!
Trek op weg voor een moment van rust tussen de romantische overblijfselen van het kasteel van Dunluce aan de rand van een scherp voorgebergte. Een prachtig schouwspel wacht u op langs deze pittoreske en fascinerende route. Ontdek de vuurtorens van het graafschap Antrim die dit pad verlichten. Bezoek ook Rathlin West Light op het eiland Rathlin of breng de nacht door in één van de gerestaureerde huizen van de vuurtorenwachter in Blackhead. Ga mee op pad met een natuurkenner die u vogelkolonies toont en misschien ziet u zelfs wel een walvis?
- Wintersport met het hele gezin in Hemsedal, Skeikampen, Trysil en Fjord-Noorwegen
Er zijn er weinig die zo gepassioneerd zijn over skiën als de Noren. Wintersport is een ‘way of life’ in Noorwegen. Kinderen worden er geboren met ski’s aan hun voeten, leren de piste afdalen zodra ze kunnen lopen en gaan vaak skiënd naar school. Nooit is het te koud voor de Noren om naar buiten te gaan. Het land ademt “Friluftsliv” – Noors voor buitenleven. Deze skicultuur maakt Noorwegen een ideale wintersportbestemming voor families. Geheel in lijn met de trend ‘do as the locals do’ treden skiërs van alle leeftijden en niveaus in het skispoor van de Noren. Nu de wisselkoers van de Noorse kroon aantrekkelijker wordt en de Alpen minder strenge winters krijgen, bieden sneeuwzekere Noorse wintersportgebieden als Hemsedal, Skeikampen, Trysil en Voss in Fjord-Noorwegen een kindvriendelijk alternatief voor de meer traditionele Europese skiresorts.
Winterwonderland voor families: Noorwegen staat bekend om haar sneeuwzekerheid, ongerepte natuur, kindvriendelijke skiresorts en rustige ruime pistes van alle moeilijkheidsgraden. Kinderen tot acht jaar skiën er gratis. Ook zijn er veel accommodaties met zelfcatering waarmee je gemakkelijk de kosten laag houdt. De skiresorts zijn voorzien van kinderfaciliteiten als crèches, spelactiviteiten en afgebakende gebieden waar kinderen in alle rust hun ski-skills kunnen oefenen. De wintersportgebieden Hemsedal, Skeikampen, Trysil en Voss bieden zowel met Kerst als Pasen goede skicondities met een winterseizoen van tot zes maanden. Activiteiten als honden- of paardensleetochten, culinair genieten en relaxen in de spa maken de Noorse winterbeleving helemaal compleet.
Hemsedal: skiën in de Scandinavische Alpen: Hemsedal ligt tussen Oslo en Bergen in. Het is één van de meest sneeuwzekere wintersportgebieden van Noorwegen, vanwege een hoge ligging op 620 tot 1450 meter boven zeeniveau. Hemsedal kent dan ook een lang winterseizoen: van november tot begin mei halen skiërs en snowboarders hier hun hart op. Het gebied staat ook wel bekend als de Scandinavische Alpen, omdat de berg van 1450 meter hoogte Noord-Europa’s hoogste skipunt markeert. Hemsedal heeft een groot en gevarieerd aanbod en is geschikt voor alle niveaus. Speciaal voor kinderen zijn er uitgebreide kinderpistes met kinderliftjes en spelactiviteiten. Fanatiekelingen leven zich uit bij de zogenaamde funparks voor gevorderden.
Sinds kort kun je vanaf Hemsedal’s skicenter helemaal naar beneden skiën naar de winkeltjes in het dorpscentrum. ’s Avonds kun je hier eten in een van de restaurants met traditionele Noorse keuken en op z’n Noors après-skiën in lokale cafeetjes en nachtclubs. Slapen kan in luxe accommodaties naast de piste, of in het centrum.
Skeikampen: familievakantie in de sneeuw : Ook Skeikampen biedt met haar hoge ligging (800m) sneeuwzekerheid van eind november tot begin mei. Skeikampen ligt in de buurt van de Olympische stad Lillehammer en op drie uur rijden van Oslo. Er zijn groene, blauwe, rode en zwarte afdalingen en met gemiddeld twee tot vier meter verse sneeuw per jaar zijn goede skicondities gegarandeerd. Ook beschikt Skeikampen over speciaal aangelegde pistes en liften voor de kleintjes en is daarmee een van de meest gezinsvriendelijke wintersportbestemmingen. Behalve skiën en snowboarden, kun je in Skeikampen goed langlaufen. Al meer dan 100 jaar wordt de regio geroemd om haar uitgestrekte netwerk van geprepareerde langlaufroutes. Het afwisselende langlauflandschap tussen de bergen en bossen is geschikt voor zowel korte als lange tochten, en zowel beginners als gevorderden. Na een dag op de piste vind je in Skeikampen ontspanning bij de Skeikampen Spa. Ga voor een massage met warme oliën, een duik in het zwembad of een paar saunasessies en je voelt je weer als herboren.
Trysil: het grootste skigebied van Noorwegen: Trysil is het grootste wintersportgebied van Noorwegen met het meest gevarieerde aanbod, voor jong en oud. Kinderen kiezen voor een groene of blauwe piste, freestyle skiërs of snowboarders voor één van de beste en meest uitgebreide funparks van Noorwegen om hun nieuwste tricks te oefenen. Ook in Trysil begint het wintersportseizoen vroeg. Skiën kun je er van begin november tot eind april. Mocht het toch niet op tijd echt winter worden, dan biedt Trysil daadwerkelijk sneeuwgarantie en krijg je je geld terug. Komend seizoen geeft Trysil het ‘early’ en ‘late evening’ skiën een extra boost, waarmee je nog voor het ontbijt vanaf 7:00 uur en ’s avonds laat onder de sterrenhemel de pistes kunt trotseren.
Ook zonder ski’s of snowboard is er veel te doen in Trysil. Een must-do als je op wintersport bent in Noorwegen is een honden- of paardensleetocht. Ook voor après-ski met live muziek ben je in Trysil aan het juiste adres. Bijzonder in Trysil is dat bijna 80 procent van de accommodaties “ski in/ski out” is, wat betekent dat je de auto niet nodig hebt om bij de piste te komen, en na de après-ski dus ook gemakkelijk weer thuis komt.
Voss: wintersport in de fjorden: Op zo’n 1,5 uur rijden van Bergen ligt Voss, midden tussen de unieke Noorse fjorden. Voss, ook wel de winterhoofdstad van Fjord-Noorwegen genoemd, is één van de meest bekende Alpine-skibestemmingen van Noorwegen en één van de meest sneeuwzekere. Voss is populair bij zowel gezinnen met kinderen als bij ervaren wintersporters. Regelmatig worden hier zelfs Wereldkampioenschappen georganiseerd. Voss heeft twee skicentra, Voss Resort Bavallen en Voss Fjellandsby Myrkdalen. Hier vind je pistes geschikt voor alle niveaus en alle leeftijden, diverse skischolen, en accommodaties variërend van authentieke berghutten tot luxe appartementen. Voss Resort Bavallen bevindt zich net buiten het centrum van Voss. Voss Fjellandsby Myrkdalen is gelegen op 25 minuten rijden vanaf Voss. Fjord-Noorwegen kent nog meer wintersportgebieden, waaronder Ålesund-Stranda en de Sognefjord regio. Met name Stranda staat bekend als uitdagende skibestemming, met veel mogelijkheden voor off-piste- en toerskiën. In heel Fjord-Noorwegen kenmerkt het landschap zich door hoge berghellingen, besneeuwde bergwouden en de meest indrukwekkende vergezichten. Dit nodigt niet alleen uit tot skiën en snowboarden, maar ook tot langlaufen en sneeuwschoenwandelen.
Een wintersportvakantie in Voss/Fjord-Noorwegen kan goed gecombineerd worden met het verkennen van de natuurrijke omgeving per Fjord Safari in een RIB boot. Ook een tripje met de Flåm Railway vanaf de Aurlandsfjord de bergen in en indoor skydiven behoren tot de mogelijkheden. Slapen doe je in Voss in moderne hutten, hotels en lodges, die grotendeels pas een paar jaar geleden zijn gebouwd.
Touroperator zet cruises op de Volga, Mekong, Yangtze, Saint-Laurent en het Caledonia kanaal centraal
In 2016 pakt niche touroperator Expair Tours uit met een aantal unieke riviercruises. Zo kan je de Volga afvaren tussen Moskou en Sint-Petersburg of maak je een cruise op de Saint-Laurent in het oosten van Canada. Ook de Schotse Highlands kunnen via het Caledonia kanaal vanop het water bewonderd worden. Wie niet tot volgend jaar wil wachten, kan komende winter al een cruise op de Mekong of de Yangtze maken. Ideaal voor wie de winterse koude wilt ontvluchten. Alle cruises onderscheiden zich door hun kleinschalig en charmant karakter. Meer info en boeken: www.expairtours.be
Het cruise-aanbod van Expair Tours in 2016-2017 is er eentje om duimen en vingers bij af te likken. Zo biedt de niche touroperator kleinschalige riviercruises aan, waarbij natuur en cultuur centraal staan. 95% van hun riviercruises vertrekken met een vlucht vanuit Brussel, de overige 5% vertrekt vanuit Parijs. Vervolgens ga je aan boord van een charmant en karaktervol cruiseschip dat je iedere dag naar een andere plaats zal voeren.
Varen door de geschiedenis van Rusland: Cultuur, stadsleven en geschiedenis ontmoeten elkaar tijdens de cruise op de Volga. Vertrekken doe je naar keuze vanuit Moskou of Sint-Petersburg, twee fascinerende Russische steden. Je stopt tijdens deze riviercruise onder andere in Ouglitch, een oud stadje met een levendige cultuur en geschiedenis. In Goritzy bezoek je het klooster van St.Cyriel, dat een van de grootste erfenissen van 15de eeuwse religieuze architectuur herbergt. Vervolgens bezoek je ook Kizhi, een klein eilandje dat tot het UNESCO-werelderfgoed behoort. Tijdens de vaartocht naar het heropgebouwde Mandrogui, zie je vanuit je slaapkamer de mooie gebouwen en oude kerken aan de oever overgaan in de Russische toendra. Hier geniet je van een gezellige picknick op het platteland. De riviercruise eindigt vervolgens opnieuw in Moskou of Sint-Petersburg, afhankelijk van de vertrekstad die je koos. Deze 11-daagse riviercruise is boekbaar vanaf 2035 euro, inclusief vluchten, transfers en verblijf in volpension in een buitenkajuit.
Panoramisch overwinteren op de Mekong : De riviercruise bij uitstek tijdens de koude wintermaanden is de 13-daagse vaart op de Mekong. De Mekong Prestige voert je van Siem Reap in Cambodja tot Saigon in Vietnam of andersom. Eén van de hoogtepunten van deze reis is een bezoek aan de tempels van Angkor Wat. De reis gaat dan verder richting Kampong Chhnang, waar je kennis maakt met het Cambodjaans plattelandsleven. Na een tussenstop in een klein schooltje in het dorpje Koh Chong, gaat de reis verder naar Phnom Penh, de hoofdstad van Cambodja. Eens de grens over met Vietnam, staan er stadsritten in Sa Dec, panoramische uitzichten in My Tho en traditionele viskwekerijken in Tan Chau op het programma. Een zeer gevarieerd programma, waarbij je verschillende aspecten van het Aziatische leven te zien krijgt. Dat in combinatie met een perfect winterklimaat – 22 tot 30 graden – levert een ontspannen, culturele reis op! Deze 13-daagse cruise is boekbaar vanaf 3090 euro/pp, inclusief vluchten en verblijf in een buitenkajuit op basis van volpension. Enkel visumkosten zijn niet inbegrepen.
Riviercruise op de Yangtse: De Yangtse rivier is de 3e grootste ter wereld en mag daarmee niet ontbreken in het riviercruise-aanbod van Expair Tours. De M/S Yangzi Explorer vaart maximum 124 passagiers 15 dagen lang rond tussen Peking en Shanghai en laat op die manier de mooiste stukjes Chinese cultuur en natuur zien. Naast de twee wereldsteden bezoek je tijdens deze riviercruise ook Xian, waar je de site van een terracotta leger bezoekt en prachtige kloosters ontdekt. De reis gaat verder richting Fendu, een spookstad die lang de inspiratie is geweest voor de Chinese literatuur. Op deze plek word je ook omver geblazen door de mooie boeddhistische tempels met uitzicht over hun rivieren en pittoreske tuinen. Vervolgens staan de landschappen van Badong, de grootste hydro-elektrische dam ter wereld in Yichang en adembenemende watervallen aan de Lushan berg op het programma. Deze riviercruise geeft je een zeer gevarieerd beeld van het leven in China. Je kan er zelf op uit trekken vanaf 4770 euro pp, inclusief binnenlandse vluchten, hotelverblijven, alle activiteiten en verblijf in een binnenkajuit op basis van volpension.
Canada per boot doorkruisen: De riviercruise op de Saint-Laurent laat je 11 dagen lang met Canada’s mooiste troeven kennismaken. Niet alleen staan wereldsteden als Montréal, Toronto en Québec op het programma, je bezoekt ook de Niagara-watervallen en UNESCO-werelderfgoed in Fort Henry. Een zeer gevarieerd programma, dat je naar eigen wens met extra activiteiten kunt aanvullen. Zo biedt Expair Tours een optionele helikoptervlucht aan boven de Niagarawatervallen, kun je een bijkomend bezoek aan Ottawa brengen of voeg je nog iets meer natuur toe aan je reis door naar de Saint-Anna canyon te gaan. De Saint Laurent Prestige heeft plaats voor 216 passagiers en beschikt over een panorama- en promenadedek. Deze cruise is boekbaar vanaf 3105 euro/pp, inclusief vluchten en verblijf in een binnenkajuit op basis van volpension.
Tussen mythes en legendes in de Schotse Highlands: Wie het liever niet te ver zoekt kan ook een cruise maken langs de Schotse Highlands. Je vaart over het Caledonia kanaal en gaat met zo’n 50 anderen in Inverness of Kyle aan boord op de M/V Lord of the Glens, een speciaal aangepast jacht dat voor de gelegenheid een Schots jasje aantrekt. Tijdens de 8-daagse riviercruise doe je onder andere Fort Augustus en het Cawdor kasteel aan, dat de geschiedenis in ging dankzij Shakespeare’s “Macbeth”. Je passeert onderweg ook de trap van Neptunus, een doorgang van maar liefst 8 sluizen. Later bezoek je het Duart kasteel, ga je per autocar naar de Fionnphort jachthaven en breng je een bezoekje aan het eiland Eigg, dat omringd is door prachtige kliffen. Eindigen doe je opnieuw in Inverness of Kyle, afhankelijk van de vertrekplaats die je koos. De vluchten voor deze riviercruise vertrekken vanuit Parijs en zijn te boeken vanaf 3425 eur pp, inclusief vluchten, transfers en verblijf in een buitenkajuit op basis van volpension.
KWALITEITSVOLLE WIJN MET ANTI-OX : Een geopende fles wijn bewaren klinkt praktisch onmogelijk. Want eens geopend oxideert wijn al snel, als gevolg van blootstelling aan zuurstof. Maar dat is buiten Anti-Ox gerekend. Deze stop van silicone sluit hermetisch af en beschikt over een actieve koolstoffilter die de chemische reactie tussen wijn en zuurstof neutraliseert en zo oxidatie tegengaat. Bovendien heeft de Anti-Ox een ring die kan ingesteld worden op de datum van de opening van de fles. Handig, toch?!
Deze eenvoudige, trendy en bovendien goedkope tool weet een fles wijn tot 10 dagen te bewaren en is verkrijgbaar in 3 kleuren. €19,95
DE KURKENTREKKER OPENT DE FLES. OPTIWINE OPENT DE WIJN. De unieke – en bovendien gepatenteerde – methode van Optiwine opent uw wijn met precisie en subtiliteit. De aroma’s die de proever niet waarneemt als hij een fles traditioneel opent en de wijn uitschenkt, openbaren zich nu door de ‘nano beluchting’methode. Deze weet het zuurstofgehalte tot 100 keer minder te reduceren. Er mag immers maximum 10-40 µg/l aanwezig zijn.
Hoe werkt het? Verwijder de kurk en plaats onmiddellijk de Optiwine in de flessennek. Beweeg vervolgens de fles zachtjes heen en weer. De wijn wordt versterkt, de neus onthult alle aroma’s en het smaakpallet komt optimaal tot expressie. Optiwine is de onmisbare aanvulling op de klassieke kurkentrekker.
SCHENK(T)UIT! : Gedaan met bibberen en beven tijdens het uitschenken van wijn. De Uranus Stopper & Pourer Blister zorgt ervoor dat er deze Kerst geen rode wijnvlekken op het chique tafelkleed zijn. Dit gadget met een trendy kleuraccent past op alle mogelijke wijnflesformaten. €7,95
SCHITTEREND AAN TAFEL : De Pulltap’s Classic Crystal wijnflesopener is dit eindejaar dé ster aan tafel. Ontkurk op galante wijze je wijnfles in twee simpele stappen. De dubbele hefboom maakt het mogelijk de kurk makkelijk en zonder breken te verwijderen. De Swarovski kristallen zijn de ‘finishing touch’ op deze schitterende kurkentrekker! €59,00 Verkrijgbaar in meerdere kleuren.
UIT HET GOEDE HOUT GESNEDEN : Op zoek naar een wijnaccessoire met karakter? De Pulltap’s Wood kurkentrekker oogt classy, is superhandig in gebruik en is thuis in elk interieur. €12,90
MAKE IT PERSONAL : Ben je van plan dit eindejaar iemand te verrassen met een heerlijk wijntje? ‘Make it personal’ en kies voor de juiste verpakking! Het zit ‘m immers in de details… Voor de fashionista binnen je vrienden- of familiekring is er het zakje met Burberry motief. Geef je liever nog een persoonlijke boodschap mee met je wijn? Kies dan voor het mat zwarte zakje. Het materiaal laat toe met krijt iets neer te kribbelen.
TREK IN EEN WIJNTJE? De BOJ wandkurkentrekker helpt je een handje. Zoals de naam verraadt, wordt deze kurkentrekker aan de wand of kast bevestigd. Hij is geschikt voor alle soorten ondergrond, met of zonder houten standaard. Dankzij het functionele en intuïtieve ontwerp van de wandkurkentrekker is slechts een minimale inspanning nodig om een fles te ontkurken. De lange levensduur van het product is een duidelijk pluspunt.
De wandkurkentrekker is in 1954 ontworpen door David Olaneta (ES). Een primeur! Vanaf het ontwerp en de eerste productie in de jaren ’50 is veel zorg en aandacht besteed aan de afwerking en de materiaalkeuze. Een echte weerspiegeling van de kwaliteit van het merk. Naast de meesterlijke functionaliteit van dit product integreert het zich ook naadloos, respectvol en toch nadrukkelijk zowel in de huiselijke als professionele omgeving. De pure vormen weten de ruimte subtiel te verrijken. Hij is een tijdloze eyecatcher in elk interieur.
Afgezien van de rijke kleurkeuze is er ook een breed spectrum aan materialen en afwerkingen mogelijk. Gaande van chroom tot koper, nikkel, satijn, etc, … Ontdek de verschillende uitvoeringen van dit prachtproduct, in al zijn kleuren en in volle glorie. Vanaf €165,00
Tijdens de Global Wave Conference in Cornwall, Verenigd Koninkrijk, kondigde O'Neill vorige week aan dat ze in zee gaan met Parley for the Oceans. Deze organisatie houdt zich bezig met de bewustmaking rond de fragiele conditie waarin onze oceanen zich momenteel bevinden door de plastiekvervuiling.
Via deze samenwerking gaan O'Neill en Parley for the Oceans hun steentje bijdragen om een einde te maken aan plastiek afval in de oceanen en consumenten bewust maken van de nood aan onmiddellijke actie. De samenwerking gaat van start met een capsulecollectie voor zomer 2016 vervaardigd uit ecologisch garen (Bionic Yarn) gemaakt van plastiek afval uit de oceanen. De collectie zal vanaf januari in de winkels liggen. Daarnaast zal O'Neill fundamenteel haar steentje bijdragen door het inzetten van Team O'Neill atleten en communicatie met de surf- en snowgemeenschappen.
Skinny:
Het Oostenrijkse label Skinny brengt deze winter binnen het gamma nachtkledij de lijn Winter Romance. Deze collectie is de perfecte partner voor een romantisch weekend in een berghut met een pannekoekenontbijt. Zachte taupe tinten met prints van vallende herfstbladeren en grote bloemen worden gecombineerd met een ivoren achtergrond en ruitpatronen in warm bordeaux.
Bereiding : Scheidt de eierdooiers van het eiwit. Meng het eigeel met de bloem, het bakpoeder, de suiker en de karnemelk tot dat het glad, smeuig deeg wordt. Klop het eiwit stijf met het zout en voeg vervolgens het deeg toe en laat het enkele minuten rusten. Giet een soeplepel deeg in een licht ingevette pan en laat het bakken tot de pannekoek mooi goudgeel ziet. In de Verenigde Staten worden pannekoeken traditioneel geserveerd met ahornsiroop. Laat het smaken!
Sleepy
Sleepy® brengt fashion van de catwalk tot in je slaapkamer. De exclusieve "Destinations" textielcollectie biedt ook dit seizoen weer voor elke smaak een passende "bestemming".
Nazomeren in Somerset: Somerset is het paradijs voor de tuinliefhebbers, met ontelbare inspirerende tuinen die elk seizoen verrassen. Sleepy® wijdde er een prachtig motief aan met nostalgische bloemen.
Wintersport in Calgary: De koele tinten van deze collectie brengen ons meteen naar Calgary, een populair wintersportoord dichtbij de Rocky Mountains. Een op en top winters thema dat door zijn discrete kleuren rust brengt.
De kleuren van Paramaribo: Zuiderse kleuren, ritmische motieven in een eigentijdse, etnische mix: Paramaribo brengt wat zon tijdens de donkerste maanden van het jaar. De overtrek schittert ook echt dankzij het accent in brons dat zorgt voor een warme glans.
Witte Kerst in Trondheim: Trondheim is de kroningsstad van Noorwegen, bekend om zijn houten huizen. Je denkt ook meteen aan het traditionele Noorse breiwerk. De fotoprints van het beddengoed lijken echt breiwerk en zorgen altijd voor een beetje Kerstmis in de slaapkamer.
Boni, het huismerk van Colruyt Group, lanceert een nieuw én exclusief artikel, om tegemoet te komen aan het dalende aardappelgebruik bij volwassenen. De standaard 5kg verpakkingen sluiten niet altijd aan bij de verbruiksgewoontes van deze groep en daarom lanceren ze een aardappelbewaarbox!
De aardappelbewaarbox is een bewaarbox die onderverdeeld is in aparte compartimenten, waarin je telkens 2,5 kg aardappelen kan bewaren. In het ene compartiment vind je de zachtkokende aardappel, in het andere de vastkokende variant.
Deze box heeft tal van voordelen: het is een hersluitbare doos die een optimale bescherming biedt tegen groenverkleuring dankzij de minimale lichtinval, waardoor de aardappelen langer te bewaren zijn. De stevige doos zorgt eveneens voor een betere bescherming tegen schokken en beschadigingen, heeft een handvat om hem gemakkelijk te transporteren en is compact om op te bergen. Bovendien kom je geen inspiratie te kort en heb je meteen een voorraad aardappelen voor verschillende toepassingen. Op elke box staan namelijk twee recepten, om zowel met je vast- als zachtkokende aardappel respectievelijk een heerlijke gratin dauphinois en rosti of de perfecte frietjes en een smeuïge puree te maken.
Het concept van de duoboxen is een exclusiviteit van Colruyt. De box is inhouse ontworpen, in samenwerking met de cartonier en de aardappelleverancier.
Van 16 november t/m 7 december staat Center Parcs Erperheide geheel in het teken van Sinterklaas ! Een buitengewoon verblijf, een uniek welkomstpakket, deelname aan de Pietenbingo, een pannenkoekenfestijn, een workshop en zo veel meer.
Weet je nog hoe het was toen je als kind Sinterklaas mocht ontmoeten ? De grootsheid van de Sint, de vrolijke en speelse Pieten, de foto die je elk jaar meekreeg,...
Dat gevoel gun je je kinderen ook, maar dan in een overtreffende trap want tijdens een mid-week of een week-end arrangement van Sinterklaas wordt die droom werkelijkheid voor jouw kinderen. Dit wordt de meest bijzondere Sinterklaasviering die je ooit met je (klein)kinderen mee zult maken. Eén om nooit te vergeten !
Van 16 november tot en met 7 december 2015 staat Center Parcs Erperheide dan ook geheel in het teken van Sinterklaas en zijn Pieten!
Sinterklaas-arrangement: Weekend- of midweekverblijf op Center Parcs Erperheide, Gebruik van alle parkfaciliteiten : Aqua Mundo subtropisch zwemparadijs, de grote kinderboerderij,...Uniek welkomstpakket inclusief cadeau voor uw kind (alle kinderen van 3 tot 12 jaar, in de cottage, Deelname aan de Pietenbingo, Mee-eten tijdens het pannenkoekenfestijn, Deelname aan een Workshop of Wannabe passend bij het thema Sinterklaas.
"Boost your day"n vanaf november blaast EXKi het ontbijt nieuw leven in
De winter staat voor de deur... het wordt koud en ’s morgens hebben we het soms wat moeilijker om wakker te worden. Om je ’s morgens weer helemaal op te laden heeft EXKi een heerlijk ontbijt bedacht, boordevol vitamines en lekker gezonde producten: de "BOOST YOURDAY'" formule.
Een energieke ochtendkuur waarmee je je dag een vliegende start geeft. Vanaf 2 november waait er een nieuwe wind over de EXKi ontbijttafels. Onder de noemer "BOOST YOUR DAY" laat EXKi een gamma overheerlijke en vitaminerijke innovaties op zijn klanten los. Ideaal om ’s ochtends van te genieten, de dag vol energie aan te vatten en in vorm te blijven tot de lunch. Iedereen weet hoeveel belang voedingsspecialisten hechten aan de eerste maaltijd van de dag, en zeker tijdens de winter. Vanaf nu is het gedaan met het 'vermoeidheidsdipje van 11uur' ! Droog of vers fruit, lokaal geteelde groenten en granen, bio kwaliteits melkproducten...het is maar een greep uit de ingrediënten voor de ontbijtrecepten die EXKi met dezelfde zorg selecteert als voor de andere recepten op de kaart.
Seizoensproducten hebben allemaal een plaats gekregen. Aan de bezoeker om de verscheidenheid te ontdekken aan tafel...EXKi biedt een ruim aanbod afwisselende ontbijtformules: Heerlijke groentesappen: Beken kleur en kies uit de verse en koud geperste groentesappen: oranje (wortel, sinaasappel, appel), violet (rode biet, wortel, appel) of groen (spinazie, komkommer, appel). Ze barsten van de vitamines en oligo-elementen, bevatten geen toegevoegde suikers en smaken op elk moment van de dag.
Porridge: Een warme lekkernij die niet alleen voedzaam is, maar ook rijk aan vezels en eiwitten en waarmee je een flitsende start neemt. 100% bio, op basis van haver, gedroogde abrikozen en honing… Warm opgediend met bio sojamelk of water naar keuze, en boordevol vezels. De slimme “Jumper”: Hij slaagt erin om in één recept de vitamines van lekker fruit te combineren met de frisheid van bioyoghurt, en de honigzoete zachtheid van frambozencoulis te linken met het krokante van bio crunchy. Het «Scottish Breakfast»: Een overheerlijk recept dat rijk is aan eiwitten en Omega3 (gerookte zalm, roerei en koolzaadolie), voor zij die ’s ochtends al zoute aroma’s kunnen smaken.
Het vernieuwende “Boost Your Day” aanbod heeft ook aandacht voor de twee sterren van de dieetleer: Budwigpapje: Biologe Johanna Budwig uit Duitsland ontwikkelde het Budwigpapje, Dokter Kousmine zorgde voor de grote doorbraak. Dit papje bestaat uitsluitend uit rauwe voedingsbestanddelen (bioyoghurt, bio en Fairtrade bananen, appels, cashewnoten bio boekweit, citroensap, lijnzaadjes en zaadjes van bio zonnebloemen). Het Budwigpapje wordt wel eens het «100-jarigen papje» genoemd, omdat de samenstelling ervan zo goed beantwoordt aan onze noodzakelijke voedingsbehoeften. Haar zachte structuur zorgt voor een heerlijke smaak en een perfect evenwicht. De versie die bij EXKi op het menu staat bevat geen gluten. Bircher müesli: Dit tussendoortje boordevol vitamines en mineralen is geïnspireerd op het gekende recept van Dr Bircher. EXKi biedt deze müesli aan in een versie zonder lactose, op basis van bio sojamelk en bio havervlokken, rijkelijk bestrooid met gedroogde bessen (rode en blauwe bosbessen en witte moerbei bessen). Een heerlijke portie antioxidanten die bovendien rijk is aan vezels. Wat fijn om afhankelijk van je humeur of eetlust te kunnen kiezen uit zoveel originele recepten! Of je nu een suiker-of zoetebek bent, grote of kleine honger hebt, zin hebt in iets vernieuwends of iets klassieks, op het ontbijtuur is "Boost Your Day" er voor elke honger en elke eetlust. En ook als je gehaast bent, kom je helemaal aan je trekken. Want de vooraf bereide recepten kunnen ook meegenomen worden in handige schaaltjes. Ideale kans om een echt gezonde smulpauze in te lassen en je klaar te maken voor een winter boordevol energie!
Met de nieuwe grillpannen van Staub – in vierkant formaat en met twee grepen – serveer je straks extra feestelijk je steak of gegrilde aubergines aan tafel. Van goudbruine grilllijnen tot een rokerig aroma, ontdek deze nieuwkomer in geëmailleerd gietijzer.
Het Franse designmerk Staub, bekend om zijn gietijzeren cocottes, brengt zijn nieuwe vierkante grillpannen in twee formaten en twee kleuren uit, zwart en kersrood. Het materiaal, geëmailleerd gietijzer, houdt de hitte optimaal vast en verspreidt langzaam en gelijkmatig de warmte.
Het resultaat proef je én zie je. Want Staub-grillpannen hebben meer uitgesproken groeven dan gemiddeld, waardoor groenten, vlees of vis heel mooie goudbruine grilllijnen krijgen. Naast het specifieke rokerige aroma is grillen trouwens ook een snelle en caloriearme manier van koken omdat je weinig vetstof nodig hebt.
Praktische info: materiaal: geëmailleerd gietijzer, kleur: zwart, kers, afmetingen: 23 x 23 cm – 28 x 28 cm, richtprijs: 89,95 euro – 129 euro
Staub, een Frans merk in Duitse handen, gedistribueerd door Demeyere Herentals
Het merk, dat in 1974 in de Elzas werd opgericht door Francis Staub, wordt wereldwijd verdeeld in ruim 50 landen. Het bedrijf is vandaag uitgegroeid tot een belangrijke speler in geëmailleerd gietijzeren kookgerei. Alle producten en subtiele kleurtinten zijn bedacht door Francis Staub en worden in Frankrijk vervaardigd volgens een aloud savoir-faire.
Want sinds de creatie van de eerste ‘cocottes’ in 1974, heeft Staub maar één ambitie: perfectie nastreven. Staub ontwerpt hoogwaardige keukenartikelen die aanleunen bij het traditionele én het moderne, met een vooruitstrevende technologische kennis. Kortom, een internationaal voorkeurmerk dat perfect past bij de kwaliteitsproducten in roestvrij staal van Demeyere.
De onberispelijke kwaliteit én het eigentijdse design hebben van Staub ook een vast merk van wereldvermaarde chef-koks gemaakt, onder wie Paul Bocuse, ambassadeur van de Franse keuken. De chefs gebruiken de cocottes zowel in de keuken als in hun prestigieuze restaurants om de gerechten in te serveren. Staub-kookproducten zijn dan ook exclusief: ze worden individueel gegoten in een zandvorm die maar één keer gebruikt wordt. Zo bezit elk stuk nuances en subtiele verschillen.
De vierdelige prestigereeks Brave Little Belgium is de allereerste documentaire waarin het volledige Belgische verhaal van augustus 1914 tot november 1918 wordt verteld. Met behulp van archiefmateriaal, door drones opgenomen luchtbeelden, CGI en 3D-animatie leidt de gelauwerde geschiedkundige Dr. Sophie De Schaepdrijver de kijker doorheen alle mogelijke aspecten van de oorlog, met oog voor zowel grote gebeurtenissen als persoonlijkere aspecten, hun gevolgen en de impact die ze een eeuw later nog altijd op onze maatschappij hebben. Ze bezoekt ook verschillende sites, waarbij onmiddellijk duidelijk wordt hoe hun huidig voorkomen werd bepaald door wat zich 100 jaar geleden heeft afgespeeld.
Alles start natuurlijk bij de Belgische weigering om de legers van het Duitse keizerrijk vrije doortocht doorheen het land te bieden. Die beslissing om de eigen neutraliteit te verdedigen, zorgde ervoor dat buitenlandse kranten over ‘Brave Little Belgium’ begonnen te spreken – meteen ook de titel van de documentaire. Na de inval van de Duitsers werd dat omwille van de harde klappen die de Belgen te verduren kregen vaak ‘Poor Little Belgium’, maar desondanks bleef er doorheen de oorlog een Belgisch front overeind.
Aan de vooravond van de oorlog dachten de meeste soldaten nog dat ze voor Kerstmis thuis zouden zijn. Het zou voor velen uiteindelijk vier jaar worden, terwijl bijna 10 miljoen strijders nooit meer terugkeerden. Hoe is het zover kunnen komen? Wat waren de bepalende gebeurtenissen? Welke impact had de oorlog op België? Wie kon zijn of haar stempel op de geschiedenis drukken? Zijn de gevolgen anno 2015 nog steeds zichtbaar? Het zijn allemaal vragen die in Brave Little Belgium aan bod komen.
Achtergrond
Niet aan twijfelen: Mark De Geest is een autoriteit op het gebied van de Eerste Wereldoorlog. De Geest werkt niet alleen al sinds 1974 als redacteur, regisseur en documentairemaker voor wat toen nog de VRT was, hij was ook creatief directeur voor de misdaadserie Heterdaad, nam een tijdlang de functie van programmamaker fictie voor Eén op zich, stond aan de wieg van onder meer Witse en Katarakt, en coproduceerde het internationaal gelauwerde De Zaak Alzheimer en De Indringer. Omdat hij ook al lang erg geïnteresseerd was in de Eerste Wereldoorlog, was het dus niet meer dan logisch dat hij het grote VRT-project 2014-2018 De Grote Oorlog – 100 jaar later zou coördineren waar ook In Vlaamse Velden uit ontsprong. Overigens schreef De Geest ook een boek dat dieper ingaat op de evenementen uit Brave Little Belgium.
Omdat nog niemand erin was geslaagd om de Belgische oorlogsgeschiedenis van 1914 tot 1918 te vertalen naar een tv-documentaire, is Brave Little Belgium misschien wel de meest prestigieuze productie die de VRT in het kader van de Eerste Wereldoorlog heeft gerealiseerd. Het lag dan ook voor de hand dat niemand minder dan tophistorica Sophie de Schaepdrijver zou aangetrokken worden om haar schouders onder de documentaire te zetten. De Schaepdrijver studeerde geschiedenis aan de Vrije Universiteit van Brussel en het European University Institute te Florence, waarna ze les gaf aan de universiteiten van Amsterdam, Groningen, Leiden, New York, Princeton en Pennsylvania. In 2012 werd ze benoemd tot curator voor alle activiteiten die de stad Brugge ter herdenking van WWI zou organiseren. Deze geschiedeniskenner bij uitstek werd bovendien meervoudig bekroond: met de Maurits Naessens Award, de Arkprijs van het Vrije Woord én de Davidsfonds Geschiedenisprijs.
TDM Entertainment bracht op 22 oktober 2015 alle vier afleveringen van Brave Little Belgium uit op 3 dvd’s – een fantastische gelegenheid om je eens te verdiepen in de intrigerende gebeurtenissen die België tijdens de Eerste Wereldoorlog tekenden.
Aflevering 1: Over de aanslag op Franz Ferdinand, de Duitse invasie, de strijd rond Luik, Leuven en Antwerpen, en de terugtrekking naar de Westhoek.
Aflevering 2: Over de Slag aan de IJzer, de oorlog en het gebruik van gas in de loopgraven, Belgische vluchtelingen in het buitenland en voedselbedelingen in het bezette België.
Aflevering 3: Over de Slag aan de Somme, de strijd rond Verdun, het dagelijks leven in het bezette België, de Dodendraad, gedwongen tewerkstelling, spionage, de Britse ‘verpleegster’ Edith Cavell (die meer dan 200 geallieerde soldaten hielp ontsnappen naar Nederland), de mijnen van Mesen en nog zoveel meer.
Aflevering 4: Over het Eindoffensief, de Spaanse griep, de Wapenstilstand in het bos van Compiègne, de Vrede van Versailles, de DOVO-ontmijningsdienst, ‘gueules cassés, shellshock, en wat deze oorlog 100 jaar later nog altijd betekent.
Tunesië ligt in het hartje van het Middellandse Zeegebied en vormde in de loop van de geschiedenis een strategisch knooppunt van talrijke beschavingen. Dankzij die mix van diverse culturen bezit het een rijke gastronomie, waarin oude tradities en nieuwe trends hand in hand gaan. Tunesië biedt niet alleen een waaier van culinaire specialiteiten maar ook diverse formules, zoals traditionele gerechten bij inwoners thuis, gastronomische restaurants of barbecues op het strand.
Tunesische specialiteiten: Lokale producten zijn er in Tunesië in overvloed. Ze zorgen voor een rijke en gevarieerde keuken. Couscous, tajine of lamsragout worden op smaak gebracht met aromatische kruiden en specerijen, zoals de bekende harissa, een pikante rode saus van onder meer pepers. Dankzij zijn 1300 km lange kustlijn heb je een ruime keuze uit verse vis en zeevruchten zoals dorade, zeebarbeel of calamaris.
Gastronomie en verfijning: Fijnproevers zullen watertanden in een van de gastronomische restaurants. Ze serveren streekgerechten van hoogstaande kwaliteit en bieden een hartelijke en vlekkeloze service. Dar El Jeld in Tunis, Dar Zarrouk in Sidi Bou Said of Le Petit Mousse in Bizerte zijn stuk voor stuk chique restaurants, die bekendstaan voor hun overheerlijke gerechten en stijlvol kader. Wat denk je van een diner in een binnentuin of met kaarslicht? Of liever verse vis op een terras aan de zee? Je vindt vast en zeker iets naar je smaak!
Keuken en tradities: Een verblijf in een B&B of gastenkamer bij plaatselijke inwoners biedt een unieke kans om de Tunesische keuken op een andere manier te ontdekken. Via dergelijke rechtstreekse contacten met de lokale bevolking ontdek je lekkere ambachtelijke producten, zoals tabouna (plat rond brood) of patisserie op basis van bladerdeeg en seizoensfruit. Een unieke kans om de lokale cultuur en tradities te leren kennen. Dat kan zowel op het platteland in het domein ‘Coté ferme’ in de vallei van de Medjerda-rivier, als in het hartje van een oud paleis in de medina van Tunis, ‘La Chambre Bleue’.
Keuken en ontspanning: Lekker eten kan ook gepaard gaan met ontspanning en amusement. Wat is er leuker dan een barbecue onder vrienden op het strand? Een originele manier om in een ontspannen sfeer te genieten van vlees en vis van de streek. Hoe ziet de rest van de avond eruit? Muziek en plezier!
Tunesische wijnbouw: klassewijn! Dankzij zijn talrijke heuvelflanken en ideale weersomstandigheden beschikt Tunesië over duizenden hectare wijngaarden. Het land staat bekend voor zijn kwaliteitsvolle rode en roséwijnen, zoals de bekende Magon. Ga op verkenning en ontdek het echte Tunesië via zijn wijngaarden en wijn, die rijk is aan unieke natuurlijke aroma’s! www.travelintunisia.be
Er was eens… is een legendarisch educatief animatieproject dat bestaat uit zeven series van telkens 26 afleveringen. TDM Entertainment brengt nu de eerste reeks, die voor velen onder ons een warm thuis heeft gevonden in onze kinderherinneringen, uit op dvd en dat is zowel goed nieuws voor leraars en leerlingen als ouders en hun kroost. Er wordt afgetrapt met Er was eens… De Mens, dat na haar eerste verschijning in 1978 nog werd opgepoetst en nu ongetwijfeld een nieuwe generatie jongeren in de ban zal houden.
Er was eens… werd gecreëerd door de Franse auteur/scenarist/producer Albert Barillé, die met deze eerste reeks, Er was eens… De Mens (Il était une fois… l’Homme), meteen de begeerde Soleil d’or voor beste jeugdprogramma in de wacht wist te slepen. Barillé en productiehuis Procidis werden mede daardoor in een mum van tijd bekend als ware pioniers binnen het genre. Il étais une fois was immers niet alleen een van de eerste Franse animatiereeksen ooit, maar ook de allereerste Franse educatieve tekenfilmreeks voor jongeren.
Er was eens… De Mens volgt de geschiedenis van de mensheid, vanaf het begin van het leven tot (bijna) het einde van de twintigste eeuw, met extra aandacht voor wat er zich in Europa afspeelde. De verhalen zijn zo opgebouwd dat jonge kinderen van acht jaar en daarboven heel wat bijleren over geschiedenis en tegelijkertijd ook enkele morele lessen voorgeschoteld krijgen, maar in een veel leuker formaat dan dat doorgaans op school gebeurt.
Dat de Franse televisie wist hoe belangrijk en grootschalig het allemaal was, moge duidelijk zijn: tijdens weekdagen werd er een uittreksel van vijf minuten vertoond voor het journaal, waarna de hele aflevering op zaterdag werd uitgezonden. Dat Procidis haar series weet te verkopen aan meer dan honderd landen, hoeft dus zeker niet te verbazen. De reeks maakte miljoenen mensen ook vertrouwd met de door Yasuo Sugiyama geniaal bewerkte compositie Toccata en fuga in d-mol van Johann Sebastian Bach, die in de titelsequentie en tijdens de aftiteling te horen is en een grote bijdrage leverde aan de herkenbaarheid van Barillé’s verwezenlijking.
Formaat
Barillé begreep dat geschiedkundige feiten veel beter blijven hangen als ze in een verhaalvorm gegoten worden. Om alles zo bevattelijk mogelijk te maken, volgen we in Er was eens… een familie die in elke aflevering (en later ook in elke reeks) terugkeert. Elk personage is een soort archetype waarmee jongeren en ouderen zich kunnen identificeren. Het geniale is dat de serie heel wat conflicten en alle godsdiensten niet afbeeldt als ‘juist of fout’, als ‘goed en slecht’ of als ‘zwart en wit’. In de plaats daarvan worden alternatieve versies van dezelfde familie gebruikt, al is er zeker ook een slechterik in het spel: Naarling, die opduikt tijdens de donkerste periodes van de geschiedenis.
De verschillende personages zijn: Maestro: Een oude en verstrooide, maar ook wijze en intelligente wetenschapper, die zich vaak ontpopt als de techneut van dienst. Pieter(tje): Het archetype van de liefhebbende (huis)vader of nieuwsgierige jongeman. Pieter is representatief voor de moderne mens. Dikkie: De beste, iets minder intelligente, maar fysiek veel sterkere vriend van Pieter, die zich vaak moet meten met de eveneens krachtige snoodaard Naarling. Pieternel: Zoals de naam al doet vermoeden, is Pieternel de wederhelft van Pieter. Tijdens de reeks worden beiden verliefd op elkaar en stichten ze een gezinnetje waaruit de volgende Pieter en Pieternel ontstaan. Naarling (de Grote): De slechterik uit de serie. Naarling is een kwaadaardige, ambitieuze machtswellusteling die meestal aan de basis staat van de grootste problemen in Er was eens…, al moet hij wel telkens het onderspit delven. Dwerg (de Kleine): Het slimmere hulpje en vaak ook de raadgever van Naarling, die meestal ten onder gaat aan zijn eigen manipulatieve spelletjes. De klok: Een levende klok die geregeld opduikt om het jaartal aan te geven of om Maestro te onderbreken wanneer de wijsgeer te lang uitweidt.
Afleveringen : 1. Er was eens… de aarde; 2. De neanderthaler ; 3. De cro-magnonmens ; 4. De vruchtbare valleien ; 5. De eerste beschavingen ; 6. De gouden eeuw van Pericles ; 7. Pax Romana ; 8. Veroveringen van de islam; 9. De Karolingers ; 10. De Vikingen ; 11. Kathedralenbouwers; 12. De reizen van Marco Polo ; 13. De Honderdjarige Oorlog ; 14. De 15e eeuw; 15. De gouden eeuw van Spanje ; 16. Het Engeland van Elizabeth I ; 17. De gouden eeuw van de Lage Landen ; 18. Louis XIV ; 19. Peter De Grote ; 20. De Verlichting ; 21. Amerika ; 22. De Franse Revolutie ; 23. De opstanding van het volk ; 24. De Belle Epoque; 25. De Dolle Jaren en 26. En toen was er de aarde
Uitgave op dvd. TDM Entertainment brengt de serie uit op vier dvd’s: Er was eens… De Mens (Het Ontstaan); Er was eens… De Mens (De Veroveringen); Er was eens… De Mens (Koningen en Heersers), Er was eens… De Mens (Ontdekkingen). Er was eens… De Mens (Verzamelbox) met releasedatum 26 november 2015.
Tussen kunst en technologie: eindejaarsfeesten met een pittig aroma
Een rood apparaat dat elke keuken opvrolijkt, een gesmaakte samenwerking met het Huis Alessi voor een uitzonderlijke mokka en nog tal van andere verrassingen… De komende kerst wordt koffie pure kunst!
Nieuw: marsalarood voor kerst: Rood hoort bij Kerstmis. De warme, schitterende, gesofisticeerde en opbeurende gloed van marsalarood doet zijn intrede bij illy en geeft de X1 en X9 een luxueuze uitstraling. Voor een eindejaar in het teken van design.
Koffieapparaat X1 en X9 ‘Marsala’: De schitterende, geraffineerde gloed van het marsalarood verleent dit espressoapparaat een heel nieuwe intensiteit en maakt er het ideale cadeau van voor koffie- en designfanaten. Met hun elegante volumes en vloeiende lijnen sluiten de X1 en de X9 perfect aan bij de iconische stijl van de beroemde illy-machines. Deze compacte en handige apparaten zijn een elegant accessoire voor elk interieur.
Nieuw: kunst voor kerst: En waarom gaan we met de kerst niet eens de kunstzinnige toer op? Kerst vieren is tenslotte een kunst! Het is een gedroomde gelegenheid om creatieve cadeautjes uit te delen en van elk degustatiemoment een esthetische ervaring te maken. Kunst lag de koffiebrander uit Trieste altijd al na aan het hart en dus ging illy regelmatig in zee met zowel gevestigde waarden als aanstormend talent uit de internationale kunstwereld. Dagelijkse voorwerpen – zoals een koffiekopje – werden op die manier omgetoverd tot heuse kunstobjecten, binnen bereik van elke liefhebber van het beroemde drankje. Voor de komende kerst pakt illy uit met een exclusieve kopjescollectie van de hand van Yoko Ono en een nieuw koffieblik dat door een jonge Oostenrijkse designstudente, Dasha Zaichanka, werd bedacht.
illy-blik (250 g gemalen koffie) van de hand van Dasha Zaichanka: Sinds 1992 heeft illy zich tot doel gesteld om wereldwijd jonge artiesten te ondersteunen en meer bekendheid te geven via allerhande creatieve, originele en moderne samenwerkingsvormen. Dit jaar werd de piepjonge studente Dasha Zaichanka uit Wenen uitgekozen om het beroemde illy-koffieblik van 250 g aan te kleden. Het resultaat is een ludieke rood-witte creatie die bij elke espresso een authentieke kerstsfeer oproept.
Nieuw: design: Uitgepuurde lijnen, innoverende welvingen en spitstechnologie: de Pulcina, een splinternieuwe caffettiera die uit de samenwerking met het Italiaanse designhuis Alessi ontstond, loodst het Italiaanse mokkaritueel de moderne tijd binnen. Om van elk degustatiemoment een unieke ervaring te maken, bedacht illy voor de komende kerst een kopje met bloemenmotief dat puur raffinement uitstraalt, nog gesublimeerd door een subtiel spel van lichttransparantie: de Coffee Flower espresso cup.
Caffettiera Pulcina van illy & Alessi: Uit de samenwerking tussen illy en Alessi, twee klinkende namen uit de Italiaanse koffie- en designwereld, ontstond de Pulcina: een revolutionaire mokkakan die de technologische innovatie van illy met de creatieve ervaring van Alessi verenigt. De Pulcina verrast met zijn ludieke buitenkant waaronder een systeem verscholen zit dat op het vlak van koffiebereiding tot de spitstechnologie mag worden gerekend. Uit deze kan komt koffie met een intens aroma, zonder een zweem van bitterheid. Het ideale cadeau voor de liefhebbers van mokkabereidingen!
illy X1-koffieapparaat ‘Marsala’ met Iperespresso-capsules - €499 & illy X9-koffieapparaat ‘Marsala’ met Iperespresso-capsules - €219 - Verkrijgbaar vanaf november 2015 in de espressamente-koffiebars en op www.shop.illy.com
illy-blik (250 g gemalen koffie) van Dasha Zaichanka - Beschikbaar vanaf eind november 2015 in de espressamente-koffiebars en op www.shop.illy.com - €6,75
Caffettiera Pulcina van illy & Alessi - Zeer binnenkort verkrijgbaar in de espressamente-koffiebars, de Alessi-boetieks en op www.shop.illy.com - Bestaat in rood en zwart
Sacrifie - Interaationale productie van 1.9 miljoen dollar
Intense documentaire in twee delen van elk bijna 1 uur
Vandaag 71 jaar en enkele maanden geleden, op 6 juni 1944, begon Operatie Neptunus, de Geallieerde invasie van de Normandische kust. Het was de grootste maritieme militaire operatie uit de geschiedenis. De dag, die voor eeuwig in het collectieve geheugen zou gegrift staan als ‘D-Day’, luidde het einde in van de Duitse controle over noordwestelijk Europa, en droeg sterk tot de Geallieerde overwinning op het Westelijk Front. De indringende documentaire Sacrifice stopt echter niet bij D-Day zelf, maar begint met de evenementen op 6 juni en volgt de verbijsterende ontwikkelingen van de volgende 100 dagen.
D-Day
De Tweede Wereldoorlog begon al zijn vijfde jaar in te gaan, maar ondanks een reeks nederlagen in Rusland, bleef de macht van de nazi’s zo sterk dat de Angelsaksische Geallieerden genoodzaakt waren om maar liefst 2 miljoen extra manschappen in te lijven. Bijna allemaal waren ze bereid om hun leven neer te leggen. De landing werd voorafgegaan door hevige bombardementen vanuit de lucht en de zee, terwijl maar liefst 24.000 Britse, Amerikaanse en Canadese troepen iets na middernacht met de parachute landden. Daarop volgden de infanterie- en pantserdivisies om 6u.30 ’s ochtends, maar velen waren door de sterke wind uit positie geblazen. Het werd een slachting. Velen stierven onder het zware vuur van de machinegeweren. Anderen werden aan stukken gereten door de mijnen die de nazi’s overal onder de grond hadden verstopt. Nog anderen werden vertraagd of gedood door valstrikken met houten staken, metalen uitsteeksels of prikkeldraad.
De documentaire
Sacrifice toont hoe niet alle objectieven werden gehaald op 6 juni. Tussen die dag en de uiteindelijke Bevrijding van Parijs werden er immers nog eens tienduizenden levens verloren. De documentaire kwam tot stand dankzij Zed, dat het budget ophaalde dankzij een echte ‘geallieerde’ internationale samenwerking met Tout L’Histoire, RTBF, Blue Ant Media, TV5 Québec, TVE, NRK, RTV Slovenië en Ceska TV. Tegelijkertijd werden er al deals rond de uitzendrechten besproken met tv-partners in China, Mexico, Japan, België en Italië.
Het is een absoluut uniek document dat zich onderscheidt van gelijkaardige documentaires door het verhaal van de invasie te tonen via nieuwsreportages uit die tijd, die voor het overgrote deel zijn bewaard gebleven in een verbazingwekkende kwaliteit en met de nieuwste technieken zijn geconverteerd van zwart-wit naar kleur. Dit is een document dat je absoluut niet mag missen, maar je hoeft ons niet op ons woord te geloven, zegt Adam Sweeting van het toonaangevende The Arts Desk – een van de weinige journalisten die deze uitzonderlijke film al konden bekijken - over de documentaire schrijft!
Wat de pers schrijft
‘Nu de zeventigjarige verjaardag van D-Day op de hielen van uitgebreide Eerste Wereldoorlog-vieringen volgt, wordt gevechtsmoeheid een echte zorg voor tv-kijkers. De vorm van retrospectieve oorlogsdocumentaires breken wordt steeds moeilijker … dus alle lof voor National Geographics vaak vernietigende herinnering aan de landingen op D-Day en hun onmiddellijke gevolgen.
Zelfs na een film als Saving Private Ryan, die de terreur en de chaos van het slagveld met afschuwelijke intensiteit naar voren bracht, leverde dit ware archiefmateriaal eigen elektrische schokken. Robert Capa’s verrassende foto’s van Omaha Beach gaven nog meer zin voor actualiteit.
Het verhaal … is al vaak genoeg verteld, maar de scènes van para’s die hun gezichten zwart maken met schoensmeer voor hun laarzen voor ze in e duisternis achter de Duitse frontlinies werden gedropt voor de invasie begon maakte de bijna-suïcidale aard van de oefening aan.’ www.tdmentertainment.com
Duitse kerstmarkten, 10X ANDERS - 9 stadjes van Nedersaksen geven Duitse kerstbeleving nieuwe dimensie
Men zegt vaak: wie één kerstmarkt zag heeft ze allemaal gezien. Maar niets is minder waar wanneer je afreist naar de 9 romantische stadjes van Nedersaksen. Op amper 4 uur rijden van Brussel vind je er de grootste diversiteit aan kerstmarkten terug. Van een kerstmarkt tussen de grootste collectie vakwerkhuizen in Celle tot een kerstmarkt in een oude mijnsite in Goslar. Daarnaast kan je in elk van de 9 stadjes genieten van lokale specialiteiten, zoals de Mumme glühwein uit Braunschweig, rattenstaarten van Hameln of glühbier uit Göttingen. Tel daar de vele optredens, lokale ambachten en typische Deutsche gemütlichkeit bij en de komende kerst belooft één groot sprookje te worden. Wij zetten de 10 leukste kerstactiviteiten voor jou op een rijtje:
1 – Kerst op het water in Braunschweig: Voor één van de meest indrukwekkende en charmantste Duitse kerstmarkten, moet je in Braunschweig zijn. Het dorpje heeft een hoog sprookjesgehalte, door het mooie kasteelplein in het centrum. In de kerstperiode is zowel het kasteel als de kasteelgracht volledig verlicht en kun je er in groep op een vlot de typische Mumme glühwein drinken. Van een unieke kerstervaring gesproken!
2 – Kerst tussen de grootste collectie vakwerkhuizen in Celle: Wat is authentieker dan de kerstsfeer opsnuiven in een dorpje dat de grootste collectie vakwerkhuizen van Europa bezit? Wanneer je in Celle aankomt, waan je je even terug in het verleden. Niet verbazend, aangezien de meeste huizen al 700 jaar oud zijn. Het schilderachtige stadje zet met Kerst alles in op een authentieke ervaring: zo kan je in Celle een stadswandeling doen met de “Moppenonkel”, een humoristisch personage uit de geschiedenis van het stadje, en kom je op de kerstmarkt sprekende lantaarnpalen tegen.
3 – Kerst met glühbier in Göttingen: In de universiteitsstad Göttingen hangt een aparte sfeer in december. De combinatie van studenten en ambachtslieden die er hun kunsten laten zien, brengt een aangename ambiance met zich mee. Vooral de glasblazers maken de kerstmarkt van Göttingen bijzonder feeëriek en sfeervol. Göttingen staat daarnaast bekend om zijn glühbier dat je nergens anders vindt buiten in deze gezellige studentenstad.
4 – Kerst in een oude steenkoolmijn in Goslar: Koning der kerstdecoraties is Goslar. Niet alleen de bekende Marktplatz van het stadje wordt extra gezellig ingericht, maar ook het speciaal aangelegde kerstbos zorgt voor een unieke kerstsfeer. Je waant er je zowaar even in Lapland. De geur van kaneel, gebakken appel en geroosterde amandels leiden je naar de oude mijnsite Rammelsberg. De vier indrukwekkende museumgebouwen die UNESCO-werelderfgoed zijn worden tijdens de kerstperiode omgetoverd tot een unieke kerstsite.
5 – Kerst met de rattenvanger van Hameln : Hameln, de stad van de beruchte rattenvanger, voorziet tijdens de kerstperiode 60 houten kersthutjes in hun historische stadscentrum. Volledig omgeven door Renaissancegebouwen en vakwerkhuizen, waan je je er in een echte sprookjessetting. Je kunt er schaatsen, elke dag treedt er een muzikaal ensemble op en om de ervaring helemaal af te maken, kun je een boottrip in kerstthema maken op de Weser. Ondertussen geniet je van een heerlijke portie ‘rattenstaarten’, een lokale specialiteit.
6 – Kerst met Jägermeister in Wolfenbüttel: Wolfenbüttel viert dit jaar 430 jaar kerstmarkt en trekt daarvoor alle registers open. Elke dag kun je meewandelen met de “sprookjestour” – een wandeling doorheen de verlichte stad waar op verschillende plaatsen optredens van sprookjesfiguren plaatsvinden. Als thuishaven van het wereldberoemde kruidendrankje Jägermeister kan je in Wolfenbüttel ook proeven van een aantal typische glühweinvarianten met Jägermeister.
7 – Kerst met vuurwerk in Hildesheim: Hildesheim mag dan misschien niet de grootste kerstmarkt van alle 9 stadjes hebben, het is zonder twijfel één van de meest charmante. Proef er van het typische gemberbrood, samen met een smakelijke glühwein. Hoogdag is zondag 27 december – die dag zijn de winkels uitzonderlijk open en vindt er ’s avonds een heus vuurwerkspektakel plaats.
8 – Muzikale kerst in Lüneburg : Voor de kleinste kerstmarkt van Duitsland moet je aan café News in Lüneburg zijn. Het is een typische trekpleister, al komen de meeste mensen vooral voor de kerstmarkt op de Marktplatz van Lüneburg. De prachtige barokke gevels van deze vroegere Hanzestad worden prachtig verlicht en iedere dag vinden er muzikale optredens plaats. Op iedere straathoek kan je genieten van de plaatselijke Bregenwurst, een delicatesse onder de Duitse worsten.
9 – Kerst zonder eind in Hannover: Centraal tussen de “9 stadjes” ligt Hannover, de hoofdstad van Nedersaksen. In deze gezellige stad komt er gewoonweg geen eind aan kerstactiviteiten. Je kunt er doorheen drie kerstmarkten met meer dan 170 stalletjes wandelen, de volledig aangeklede Winter Zoo bezoeken of de kunstige winterspektakels van de Wintervariété aanschouwen. Hannover heeft in de kerstperiode ook een “Wishing Well Forest”, waar je aan de Oskar-Winter fontein op zoek kunt gaan naar een gouden ring. Er wordt gefluisterd dat de wensen van de eerlijke vinder echt uitkomen..
10 – Kerst tussen blinkende bolides in Autostadt Wolfsburg: Themapark Autostadt, één van de meest bezochte toeristische bestemmingen in Duitsland, is een attractiepark waar Volkswagen en de geschiedenis van de auto centraal staan. ’s Winters krijgt het park een uniek winterjasje aan en laten professionele schaatsers er hun kunstjes zien. Ondertussen kun je nog steeds gebruik maken van de attracties, die voor de gelegenheid volledig verlicht zijn.
Openingsdata Kerstmarkten 2015: Braunschweig: 25/11 tot 29/11; Celle: 26/11 tot 27/12; Göttingen: 25/11 tot 29/12; Goslar: 25/11 tot 30/12; Hameln: 25/11 tot 23/12; Hannover: 25/11 tot 22/12; Hildesheim: 27/11 tot 27/12; Lüneburg: 25/11 tot 23/12 en Wolfenbüttel: 24/11 tot 23/12 - Info: www.9cities.de en www.visit-hannover.com.
Dichterbij dan je denkt
Hannover ligt op zo’n 490 km van Brussel, maar vanaf de Duits-Nederlandse grens is het nog zo’n 3 uurtjes rijden. De vlotte verbindingen via de A2 en A7 autosnelwegen, de ruime parkeergelegenheid en het vlot toegankelijke stadscentrum zorgen ervoor dat Hannover dichterbij is dan je denkt. Wie liever met de trein reist staat op 5 uurtjes in het centrum van Hannover. Overstappen doe je in Keulen. Boeken en info via www.nmbs-europe.com
Ook Brussels Airlines heeft dagelijks (uitgezonderd op zaterdag) een rechtstreekse verbinding van Brussel naar Hannover. Boeken en info via www.brusselsairlines.com
