Een smakelijke competitie rond… rijst !xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Wie aan kwaliteitsrijst denkt, denkt aan Bosto… Rond dit thema zullen vijf Nederlanstalige kandidaten van de Bosto Rice Academy het vijf weken lang op VTM evenals op www.bosto.be tegen elkaar opnemen. De winnaar wordt beloond met een weekend en een kookatelier bij Wout Bru, “de” Belgische chef van het Zuiden van Frankrijk.

Rijst, dé vedette van de wereldkeuken, is even smakelijk als voedzaam en is zonder twijfel het voedingsmiddel bij uitstek voor een kok die zijn creativiteit op een spectaculaire manier wil uitleven. Dit is precies de uitdaging die vijf kandidaten, uit gekozen na twee strenge selectierondes, zullen aangaan door een smakelijke creatie uit te vinden op basis van een aantal opgelegde ingrediënten, waarvan BOSTO rijst natuurlijk de belangrijkste is.

De wedstrijd van de Bosto Rice Academy gebeurt onder de hoede van Wout Bru, die reeds twee Michelin sterren wist te behalen. In zijn beroemde “Chez Bru”, in Eygalières, vlakbij Saint Rémy de Provence en Cavaillon, verleidt hij de meest veeleisende smaakpapillen. Wie uit Filip, Wim, Chris, Matthijs of Evie zal de exclusieve kans winnen om deel te nemen aan een culinair atelier bij Wout Bru? Wie van hen zal een paar van de geheimen van de meest bekende Belgische kok van Zuid Frankrijk leren kennen?

Vanaf 28 februari, zullen de prestaties van elke deelnemer op VTM in de vorm van korte reportages van 2 minuten worden uitgezonden.

De kijkers zullen via de website elke prestatie punten kunnen toe kennen. Kijkers die stemmen, maken kans op een weekend genieten bij Wout Bru.

Filip serveert een cannelloni van komkommer met makreelfilet en een Bosto selection sundari en groentensushi, Wim bereidt een rollade van piepkuiken met bospaddenstoelen en Bosto Mediterraneao rijstparels. Chris koos voor gemarineerd spek met Bosto Basmati en groentjes, Mathijs zorgt voor oosters gemarineerde Bosto snelkookrijst met een ganache van ganzenlever, oesters en appel, terwijl Evie tenslotte opteerde voor Bosto dessertrijstpudding met frambozen. Als toemaatje geeft ook Wout Bru een recept prijs, speciaal voor deze gelegenheid ontworpen, met elk van deze rijstsoorten. RVH.

www.bosto.be