DE “SINGLE HOP”-BIEREN VAN DELHAIZE ZIJN TERUG MET JAPANSE EN xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

AMERIKAANSE HOP

De langverwachte single hop”-bieren in beperkte oplage zijn opnieuw beschikbaar bij Delhaize. Na het succes van de Single Hop stelt Delhaize deze keer een andere hopervaring voor met de ‘Xtreme Hop’ die bitterder is. Het bijzondere aan deze bieren is dat ze op dezelfde manier worden gebrouwen maar elk een andere hopsoort bevatten, afkomstig uit Japan of Amerika. De bierliefhebbers kunnen zo ervaren welke unieke bijdrage de hop aan elk van deze bieren geeft. De oplage van deze bieren is zeer beperkt en exclusief.

Bieren op basis van één enkele hopsoort : Innovatie is één van de sleutelwoorden bij Delhaize en al haar huismerken volgen dit principe. Na het succes van de Single Hop bij de bierliefhebbers twee jaar geleden herhaalt Delhaize dit initiatief, maar nu met meer bittere hopsoorten, vandaar de benaming „Xtreme Hop.. In tegenstelling tot de klassieke bieren die verschillende hopsoorten combineren, bevatten deze bieren slechts één hopsoort waardoor de unieke bijdrage van de hop aan het bier beter kan worden ervaren. Met deze serie „Xtreme Hop. geeft Delhaize haar klanten de gelegenheid om bieren te proeven die gebrouwen worden met ingrediënten van een uitzonderlijke kwaliteit en die de smaak en het xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />aroma van de hop tot zijn recht laten komen.

3 unieke hopvariëteiten: Citra, Sorachi Ace & Columbus

De drie “Xtreme Hop”-bieren van Delhaize worden op exact dezelfde manier gebrouwen maar bevatten elk een verschillende hopsoort, gekarakteriseerd door een

uitgesproken aroma en/of een heel hoog gehalte aan bittere stoffen: Citra, Sorachi Ace & Colombus. Elke bier bevat dezelfde hoeveelheid hop, waardoor het gemakkelijker is de invloed van een hopvariëteit op een specifiek smaakaspect te vergelijken.

Citra is een nieuwe Amerikaanse hopvariëteit met een uitgesproken citrusaroma (voornamelijk pompelmoes en limoen), maar ook smaken van exotisch fruit (zoals mango, ananas, passievruchten, lychee) en eveneens abrikoos, perzik, kruisbes en zelfs toetsen van Sauvignon Blanc.

Sorachi Ace is een variëteit van Japanse origine die in de vergetelheid is geraakt. De laatste jaren wordt deze opnieuw op kleine schaal verbouwd in de Verenigde Staten. Zijn aroma is uniek: een mengeling van hout, citroen en citroenkruid. Men proeft eveneens toetsen van kokos, den, limoen, pompelmoes, druif, lavendel en dille. Hij is licht gefruit met bloemige toetsen.

Columbus is een relatief jonge Amerikaanse variëteit die behoort tot de categorie “super bitter” hop door zijn hoog gehalte aan bittere stoffen. Het bier is heel bitter, zijn aroma is aangenaam en licht. Hij is aardeachtig en kruidig, soms harsachtig met toetsen van citrusvruchten.

De “Xtreme hop”-bieren van Delhaize worden aangeboden in flessen van 75 cl, bevatten 7,1 % alcohol en worden vanaf 23 januari aan de heel aantrekkelijke prijs van € 3,75 per fles verkocht. Ze werden gebrouwen in oktober 2012 en in beperkte oplage gebotteld in november 2012. De bieren moeten in de koelkast worden bewaard om hun karakteristieken te behouden en worden opgediend aan een temperatuur van 6 à 8°. De “Xtreme Hop”-bieren van Delhaize worden verkocht in alle Delhaize supermarkten. Ze zijn eveneens beschikbaar via Delhaize Direct.

Als bierspecialist vindt Delhaize het heel belangrijk om het aanbod van nieuwe producten uit te breiden. Zo werd eind mei 2012 het exclusieve bier La Trappe aan het assortiment toegevoegd en heeft Delhaize zo het ruimste assortiment trappistbieren. Met meer dan 150 bierreferenties op het nationaal assortiment, kan iedere bierliefhebber zijn gading vinden bij Delhaize: trappistbieren, abdijbieren,... Hierbij komen nog de lokale bieren van iedere regio van het land. Zo kunnen klanten in hun Delhaize supermarkt het bier van hun plaatselijke brouwerij vinden. Een groot aantal bieren is bovendien exclusief beschikbaar bij Delhaize.