“Brouwland Biercompetitie”: De bierbattle der Lage Landen xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Brouwland gaat op zoek naar beste hobbybier en beste studentenbier van België en Nederland. Europa's meest gespecialiseerde leverancier voor bierbrouwers, Brouwland, organiseert samen met GUIDO en Studenten.net voor de vierde maal de Brouwland Biercompetitie.

Vorige editie werd gezocht naar de beste hobbybrouwer van België, nu mag ook het beste studentenbier een lintje verwachten. Nieuw dit jaar is dat ook onze Noorderburen een sprong mogen wagen naar de eeuwige bierbrouwroem. De winnende teams krijgen naar goede gewoonte xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />500 liter van hun bier mee naar huis.

De Brouwland Biercompetitie is reeds aan zijn vierde editie toe. De Hippe Hoppers, een team uit Brugge, veroverden vorig jaar de titel van Beste Hobbybrouwer van België. Het winnende bier, de blonde tripel Bryggja, werd ondertussen met succes gecommercialiseerd. Het succes van de afgelopen jaren heeft ertoe geleid dat Brouwland een stapje over de landsgrenzen waagt voor de organisatie van de “Bierbattle der Lage Landen”.

Concurrentie is verzekerd deze editie! Na een uitbreiding naar Wallonië en Brussel voor de afgelopen wedstrijd, gaat nu ook Nederland voor de bijl voor de Biercompetitie, we maken er dus een echte Bierbattle van! Ook bij onze noorderburen zitten een aantal fervente hobbybrouwers. Zij krijgen nu dus ook de kans om een gooi te doen naar de titel van “Beste Hobbybier der Lage Landen” en “Beste Studentenbier der Lage Landen”.

Brouwen is voor iedereen, dus mannen en vrouwen, net 18 of al een meer gevorderde leeftijd, iedereen is welkom om een team samen te stellen van 2 tot 8 personen en deel te nemen aan de wedstrijd. Professionele bierbrouwers worden uitgesloten van de competitie en deelnemers moeten ouder zijn dan 18 jaar.

Inschrijven kan via www.mijnbier.be en dit uiterlijk vóór 28 februari 2013.

Gezien de strijd zich enkel afspeelt tussen hobbybrouwers en niet iedereen de finesse van het brouwen reeds in de vingers heeft, krijgen alle teams midden februari en begin maart een snelcursus artisanaal bierbrouwen. Ze hebben dan nog tot 17 april om hun biertjes te optimaliseren, te bottelen en af te leveren.

De ingeleverde bieren zullen aan een professionele keuring onderworpen worden door een uitgebreid leger van zythologen die, per categorie de vijf beste bieren selecteren. Deze teams stoten door naar de grote finale op 18 mei 2013.

Tijdens de grote finale zal een professionele jury, bestaande uit zythologen, artisanale bierbrouwers en brouwmeesters, het bier van alle finalisten blind proeven en keuren. Het hele gebeuren wordt opgeleukt door Peter Van Asbroeck die ook dit jaar de presentatie voor zijn rekening zal nemen.

De winnende teams mogen zich niet enkel brouwer van het beste hobbybier of het beste studentenbier der Lage Landen noemen, maar zien ook 500 liter van hun eigen recept gebotteld en gebrouwen worden door een artisanale brouwerij.