Carrefour en GB Selection:
Nieuw kwaliteitslabel voor gamma wijnen aan aantrekkelijke prijzen
38 gesmaakte wijnen uit Frankrijk
Onder het kwaliteitslabel Carrefour Selection en GB Selection, presenteren de gelijknamige hyper- en supermarkten een aantal Franse wijnen aan een optimale verhouding prijs/kwaliteit. De wijnen werden geselecteerd door eigen specialisten en illustreren de expertise van Carrefour en GB op gebied van wijn. In totaal stellen Carrefour en GB Selection 38 wijnen voor uit zowat alle Franse wijnstreken en van verschillende gecontroleerde origines (de zogenaamde AOC's), waarvan 20 rode, 12 witte en 6 roséwijnen. Voor zomerse etentjes en barbecues staan o.a. een Bordeaux Blanc Sec, een Vin de pays Cinsault Rosé en een fruitige Fitou op het menu. De wijnen uit dit gamma worden exclusief geproduceerd voor de Groep Carrefour. Systematische tests en regelmatige controles garanderen een lekkere wijn voor een zachte prijs.
Belangrijk om weten: liefhebbers vinden in het gamma Carrefour Selection en GB Selection heel het jaar door hun gading. De selectie bevat immers wijnen voor elk (culinair) seizoen.
Zomerse geneugten
Zo is er een aantal klassiekers dat zich bijzonder laten smaken bij zomerse gerechten en tijdens het barbecueseizoen. Een greep uit het aanbod:
Witte wijnen
Vin de Pays d'Oc Sauvignon : deze wijn wordt geproduceerd op meer dan 300.000 ha wijngaard langs de Middellandse Zee, verspreid over 4 departementen: Gard, Aude, Hérault en Pyrénées-Orientales.
AOC Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie : een witte Muscadet met een geelgroene kleur, die zijn naam dankt aan de beide rivieren die doorheen de streek lopen. Traditioneel bewaarden de streekbewoners het beste vat van de oogst voor grote familiefeesten. De "huwelijksvaten" werden zonder decantering geconserveerd, wat de wijn een bijzonder karakter gaf.
Bordeaux Blanc Sec : een witte Bordeaux van drie soorten druiven: Sauvignon (50%), Sémillon (40%) en Muscadelle (10%). Hij wordt getypeerd door een goudgeelgroene kleur.
Roséwijnen
Vin de Pays d'Oc Cinsault Rosé (ook te verkrijgen als Bag-in-Box): een Cinsault die, net als de eerder vermelde Sauvignon, uit de streek van de Vins de Pays d'Oc stamt. Hij is sterk vertegenwoordigd in de wijngaarden van de Languedoc-Roussillon. Dankzij de fleurige en fruitige noten, is het een frisse, pittige rosé met een uitgesproken fruitsmaak van aardbeien en frambozen.
AOC Côtes de Provence Rosé : De wijngaard van de Côtes de Provence strekt zich uit over 18.000 ha, van de monding van de Rhône tot de maritieme alpen. De samenstelling van deze welbepaalde wijn kan verschillende druiven bevatten: de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan evenals de Tibourenc. Het is een wijn met een felroze kleur en volle smaak, met een kenmerkend boeket dat herinnert aan het maquis en de aroma's van de Provence.
Rode wijnen
Vin de Pays d'Oc Merlot: een paarsrode wijn van 100% Merlot-druiven met een zacht Mediterraans karakter, waarin de dominante noten van rood fruit als kersen, aardbei en zwarte bes worden verzacht door een kruidige toets.
AOC Fitou: De Fitou wordt geproduceerd in een gebied van ongeveer 2.600 ha, verdeeld over twee duidelijk afgebakende gebieden: één langs de kust van de Middellandse Zee en één in het hart van het massief van de Corbières.
De granaatrode wijn ademt de rijke aroma's van kruiden en kreupelhout uit. Het gaat om een volle, elegante wijn met een uitgesproken karakter. Laat zich drinken bij gegrild en geroosterd vlees, wild en bereide gerechten als cassoulet en sterke kazen.
AOC Corbières: De traditionele druiven voor de Corbières zijn de Cinsault, de Mourvèdre, de Grenache en de Syrah. Deze granaatrode wijn onthult een intens boeket van gekonfijt rood fruit en kreupelhout. Hij is intens doch evenwichtig en fruitig, met een mooie, lange afdronk. Ook deze wijn wordt gedronken bij gegrild en geroosterd vlees, wild en bereide gerechten als cassoulet en sterke kazen. RVH.
