In samenwerking met de ambassade van de Koreaanse Republiek verwelkomt Sodexo dankzij ‘Chef Exchange’ een Koreaanse chef die in verschillende Sodexo-restaurants bezoekers van zijn eetcultuur zal laten proeven.

Op 13 november lanceert Sodexo voor de zesde keer het programma ‘Chef Exchange’ waarbij ze gedurende een aantal weken een buitenlandse kok uitnodigt om een typisch streekgerecht klaar te maken. Dankzij een samenwerking met de ambassade van de Koreaanse Republiek zal er deze keer een Koreaanse kok achter het fornuis staan en de consumenten een exotische maaltijd voorschotelen. Gerechten als Bugeot Guk (soep met gedroogde koolvis) of Maekjeok Gui (gemarineerd en gegrild varkensvlees) zullen in tien verschillende restaurants te proeven zijn. De kick-off van ‘Chef Exchange Korea’ vindt vandaag 13 november plaats met het UCB in Brussel als eerste restaurant.

Chef Exchange: Sinds een aantal jaar heeft Sodexo het programma ‘Chef Exchange’ ontwikkeld waarbij haar eigen chefs de unieke gelegenheid krijgen om samen te werken met chefs uit andere landen. De voorbije jaren zakten koks af naar België uit landen als Zweden, Spanje, Finland en zelfs China. De buitenlandse kok en de lokale koks koken samen, delen hun technieken en hun passie voor eten. Ook voor de Sodexo-klanten is het een speciale ervaring om bediend te worden door een buitenlandse chef. Sodexo wil met deze animaties over de landgrenzen heenkijken en haar consumenten, letterlijk en figuurlijk, van andere culturen laten proeven.

Sodexo is wereldleider in diensten die de Levenskwaliteit verbeteren, een essentiële factor voor individuele en bedrijfsprestaties. Actief in 80 landen, dient Sodexo dagelijks 75 miljoen consumenten met haar unieke combinatie van On-site Services, Benefits & Rewards Services en Personal & Home Services. Via haar meer dan 100 diensten bezorgt Sodexo haar klanten een geïntegreerd aanbod dat ontwikkeld werd over meer dan 45 jaar ervaring: van receptie & onthaal, safety, cleaning en onderhoud, tot catering en facilities management; van voordelen voor medewerkers zoals Lunch Pass of de Sodexo Card (elektronische maaltijdcheque), Cadeau Pass en Eco Pass tot thuiszorg en conciërgeriediensten. Sodexo’s succes en prestaties zijn gebaseerd op haar onafhankelijkheid, haar duurzaam bedrijfsbeleid en haar capaciteit om haar 428.000 medewerkers wereldwijd voortdurend te engageren.