L’Artisane, Belgisch marktleider in verse en artisanale pizza’s, breidt zijn assortiment uit met ‘Trattoria’ en brengt zo de authentieke smaak van Italië naar de versrayon. Met het nieuwe gamma wordt het Belgische bedrijf meteen de enige speler in de Benelux en Frankrijk die verse houtovenpizza’s aanbiedt. Vanaf 8 maart wordt het aanbod van L’Artisane opgesplitst in twee families. “Original” verzamelt de traditionele pizza’s die al bijna 20 jaar het succes van het merk uitmaken en die gesmaakt worden door hun lekker krokante deeg en royale garnituur.

Trattoria: verse pizza’s uit de houtoven. De tweede telg, en meteen de grootste nieuwigheid van 2016, is “Trattoria” met verse, op houtvuur gebakken pizza’s. “We hebben proef-en testsessies uitgevoerd met twee soorten Trattoria-pizza’s, legt Christophe Motttint, algemeen directeur van L’Artisane, uit. “Uit de reacties van ons testpanel hebben we besloten verder te gaan met het gamma en onze klanten zo een stukje Italië aan te bieden!” De Trattoria-pizza’s worden volgens de Napolitaanse traditie op steen gebakken in een houtoven. Deze authentieke bereidingswijze, in combinatie met het fijne deeg, zorgt voor de typische krokante bodem en de rand met luchtbellen. De échte Italiaanse pizza!

Vijf pizza’s, vijf smaken : Het Trattoria gamma van L’Artisane bestaat uit vier overheerlijke pizza’s: Rondi di Roma: gekookte ham, kerstomaat, pesto van zongedroogde tomaten, Italiaanse mozzarella en verse basilicum; Rauwe ham en geroosterde groenten: mozzarella, rauwe ham en geroosterde groenten; Chorizo: chorizo, pepers en champignons; 4 Seizoenen: Gesmoorde hamsalade, artisjokharten, champignons en kerstomaten; Mozzarella en Gorgonzola .

Christophe Mottint: "Met dit tweede assortiment spelen we nog meer in op de culinaire wensen van het Belgische publiek. Bovendien bieden we als enige in de Benelux en Frankrijk verse, op houtvuur gebakken pizza’s aan die bovendien met de hand belegd zijn. En net in dat laatste schuilt de kwaliteit van L’Artisane!”

De Trattoria-pizza’s genieten de L’Artisane kwaliteitsgarantie en zijn 14 dagen houdbaar in de koelkast. Vanaf 8 maart 2016 zijn ze te vinden in het koelvak van Carrefour, AD en Proxy Delhaize, Match, Mestdagh, Cora en Intermarché. Adviesprijs: 4,49€

L’Artisane werd opgericht in 1998 en produceert een breed gamma aan verse pizza’s en bereide schotels. Deze worden steeds met de hand geproduceerd zonder dat er additieven of conserveringsmiddelen aan toegevoegd worden. De waarden waaraan L’Artisane belang hecht zijn authenticiteit, kwaliteit, smaak, versheid, overvloed en creativiteit. L’Artisane, dat gevestigd is in Courcelles, produceert dagelijks meer dan 8000 pizza’s en stelt 45 mensen te werk. De producten zijn verkrijgbaar in de grotere Belgische supermarkten, alsook in Frankrijk en Luxemburg.