Geschiedenis van de dorst.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen. Nooit is de dorst zo groot als in de zomer …

Een standaardwerk waar iedereen kan van genieten.

De mens – zo stelt Plinius de Oudere al in de eerste eeuw – is het enige wezen dat drinkt ook als het geen dorst heeft… Water, wijn, bier, brandewijn, jenever, pils, frisdrank en de exotische indringers chocolade, koffie en thee: door de geschiedenis heen hebben alle mogelijke dranken elkaar bestreden om de gunst van de ‘drinker’. Maar wie dronk wat? En waarom? Water en bier voor de armen, wijn voor de rijken? Kofie voor de heren, thee voor de dames?

Deze originele cultuurgeschiedenis neemt als leidraad de concurretiestrijd tussen de veschillende soorten dranken en dompelt de lezer onder in het drankgebruik van de Lage Landen en vanaf het begin van onze tijdrekening tot nu.

Raymond van Uytven, hoogleraar em. geschiedenis aan de Universiteit Antwerpen de K.U.Leuven, publiceerde reeds verschillende succesvolle standaardwerken over de middeleeuwen. Voor dit boek verdiepte hij zich in literaire en ambtelijke teksten over dranken en serveert de lezer interessante historische weetjes. RVH.

Geschiedenis van de Dorst

Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen.

Garengenaaid – 292 p - €29.95

ISBN 978 90 5826 458 9

Davidsfonds Leuven.