Het Sportpaleis zindert nog na van Alicia Keys laatste bezoek op 25 maart! Deze nummer 1 souldiva bracht 16.000 fans in extase, in beroering en uitzinnig met haar all time favourites fallin, You dont know my name en If I aint got you. Ook nieuwe songs uit haar meest recente album As I Am (2007) met No One als absoluut hoogtepunt passeerden de revue met stijl. Keys alleen achter haar piano of vergezeld van verbluffende backing vocals en sterke muzikanten. Een nokvol Sportpaleis keerde zeer tevreden huiswaarts.
Door het overdonderende succes van haar eerste concerttournee en het grote aantal fans dat naast een ticket greep kon een tweede concerttournee dus niet uitblijven. Op 9 juli werd er aanvankelijk reeds een tweede concert gepland, maar dit kon omwille van gewijzigde tourplannen helaas niet plaatsvinden.
Op dinsdag 28 oktober om 20u30 kunnen de fans van Alicia Keys opnieuw verwelkomen in het Anwerps Sportpaleis. RVH.
Duurzaam genieten zit in de natuur van Center Parcs
NATURE DESERVES A BREAK
Al sinds de oprichting in 1968 is Center Parcs Europas grootste aanbieder van korte vakanties - een voortrekker op het gebied van duurzaam ondernemen. Logisch, want natuur is één van de kernpunten van het product en duurzaamheid is essentieel in het waarmaken van de belofte aan de gasten. Nu duurzaam ondernemen steeds meer maatschappelijke relevantie krijgt, wil Center Parcs de referentie worden voor duurzaamheid in de toeristische industrie. Hiervoor is een ambitieus programma gestart: Nature Deserves a Break.
Met de keuze voor ruimte en harmonie met de natuur stelde de oprichter Piet Derksen duurzaamheid al vroeg centraal in de bedrijfscultuur. Zo werd - lang voordat dit in de wetgeving was verankerd - regenwater van afvalwater gescheiden om hiermee de meren in de parken van Center Parcs te voeden. In 1998 bereikte Center Parcs een belangrijke mijlpaal toen zij als eerste in haar branche de ISO 14001-certificering kreeg toegekend. Nog steeds stimuleert Center Parcs biodiversiteit in haar parken door een beleid dat is gericht op een verantwoord bos- en waterbeheer, onder meer door het verplaatsen van water tussen de parken.
De laatste jaren is de maatschappelijke context drastisch veranderd. Het klimaat verandert, natuurlijke bronnen raken uitgeput en natuur wordt schaarser. Toerisme speelt daarin een rol maar is tegelijkertijd niet meer weg te denken uit de huidige maatschappij. De noodzaak om de sector te verduurzamen is dus evident en Center Parcs wil daarin een leidende rol spelen met het Nature Deserves a Break programma.
Zo verwijderde Center Parcs - als eerste in haar branche - begin dit jaar alle vissoorten uit de rode kolom van de VISwijzer van het menu en kiest het bewust voor, door Rainforest Alliance gecertificeerde, duurzaam geteelde koffie en biologische melk van de Groene Koe.
Bij de bouw en onderhoud van de parken hebben gebruik van duurzame materialen, energiebesparing en CO2 reductie hoogste prioriteit. Zo komt er in het nieuwe park in Moselle- Elzas een biomassa centrale en zijn bij het receptiegebouw van Port Zélande zonnepanelen geplaatst. Maar ook de bungalows zijn uitgerust met een smart thermostaat die bij geen beweging in de cottage de temperatuur aanpast. RVH.
Begin dit jaar werden alle openbare ruimten van het Novotel Brugge Centrum gerenoveerd. Sindsdien zijn moderniteit en gezelligheid troef in de lobby, receptie en in de bar-brasserie.
De bar-brasserie werd aangepast aan het Foodsquare-concept dat de directeurs van Novotel in België en hun chef-koks in 2006 creëerden. Met deze formule willen ze de vier grote waarden verenigen: gezelligheid, smaak, moderniteit en welzijn.
De modulaire opbouw, de verschillende sferen en tafelopstellingen typeren de bar-brasserie. Lange parelgordijnen kunnen een gezellige ruimte creëren voor groepen die afgezonderd willen zitten zonder dat ze ergens in een zaaltje achteraan worden opgesloten. En dat alles in een uniek, gestileerd en warm kader.
Ook de kaart in de bar-brasserie van Novotel Brugge volgt het Foodsquare-concept: klanten kiezen uit een ruime keuze aan gerechten tegen een redelijke prijs. Zo zijn er de soepen, freshies (lichte gerechten), seaside (vis), countryside (vlees), Belgitude (Belgische specialiteiten), pastas, quickies om uit het vuistje te eten en de sweets (kazen en desserten).
Naast de suggesties zijn er een aantal typische streekklassiekers zoals de kabeljauwfilet met fijne groentjes en gestoomde aardappeltjes, kroketjes van grijze garnalen en de mousse van Belgische chocolade.
Met het programma voeding & evenwicht denkt Foodsquare ook aan de klanten die op hun voeding letten. De mascotte Gustino wijst de gerechten aan die evenwicht, smaak en genot combineren, zoals het slaatje met blanke ham en kaas, kalfslapjes met sesam en Chinese groenten en de verse vruchtensalade.
De wijnkaart is vrij gul en bevat een ruime selectie fruitige wijnen, heerlijk krachtige wijnen met lekkere ontdekkingen zoals de verbazingwekkende Argentijnse chardonnay-chenin. Alle wijnen worden per glas of per fles geschonken.
Van 30 juni tot 31 augustus neemt Foodsquare Novotel Brugge deel aan het pasta & saladefestival dat gelijktijdig wordt georganiseerd in de 9 Belgische Novotel-vestigingen. Voor dit festival werden een aantal lekkere pastas en erg zomerse salades geselecteerd die tegelijkertijd de culinaire rijkdom van ons land en de talenten en creativiteit van de chef-koks van alle Novotels in de kijker stellen. RVH.
PALM bier nieuwe sponsor WK vierspannen Beesd 2008
Naast de Rabobank en GMB heeft het Wereldkampioenschap vierspannen, dat van 3 tot en met 7 september plaatsvindt in Beesd, er een partner bij. Het Belgische biermerk PALM heeft zich aan dit Nederlandse topevenement verbonden als sponsor en exclusief bierpartner.
Wie PALM zegt denkt meteen aan Belgische Trekpaarden. Het bekende Belgische biermerk gebruikt al jarenlang het trekpaard in haar logo en in haar tv-commercials. PALM maakt zich hard voor de bescherming van het Belgisch Trekpaard, maar ook voor de mensport. Zo steunt PALM sinds 1998 de Power Horse Competition, een speciale competitie voor aanspanningen met trekpaarden. Sponsoring van het Wereldkampioenschap vierspannen in Beesd ligt in lijn met de strategie van PALM. Dit grootschalige evenement op de terreinen van landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt is uniek in zijn soort voor zowel publiek als deelnemers. De openhartige sfeer, de gezonde competitie en de pure natuurlijke omgeving zijn waarden die PALM onderschrijft.
Tijdens het WK vierspannen wordt er op het hoofdterrein een gezellig PALM paviljoen ingericht, waar iedereen samen kan komen om te genieten van prachtige mensport en PALM. Bovendien verzorgen de stoere trekpaarden van de PALM stoeterij gedurende het evenement verschillende demonstraties.
Veertig jaar geleden opende het eerste park van Center Parcs - De Lommerbergen - de deuren. De geschiedenis van Center Parcs lijkt hier te beginnen: bij de eerste aluminium bungalows in het Limburgse Reuver. Maar eigenlijk is de geschiedenis van het bedrijf onlosmakelijk verbonden met het leven van haar oprichter: Piet Derksen. Een ondernemer in hart en nieren die een volledig nieuwe manier van vakantiebeleving in Europa introduceerde.
1968. Als de wereld de adem inhoudt bij de eerste Apollo-vlucht naar de maan, gaat De Lommerbergen open. Tijdens een sobere ceremonie wordt het eerste park van Center Parcs geopend. Het is het begin van een totaal nieuwe manier van recreëren. Derksen legt in nauwe samenwerking met architect Bakema een nieuwe basis. Er komt een uitgekiende onderlinge schakeling van de bungalows die, onderling enkele meters verspringen, waardoor privéterrassen ontstaan. Een principe dat de meeste parken ook nu nog kenmerkt, wat ook geldt voor het ruime uitzicht uit de bungalow op de omringende natuur.
In 1970 wordt Het Vennenbos geopend en doen kleurentelevisie en cv hun intrede. Thuis zijn de meeste gasten minder luxe gewend. Volgen Het Meerdal, in het noorden van Nederland De Huttenheugte, in Midden-Nederland De Berkenhorst en in het zuiden De Kempervennen. In 1978 besluit Derksen zich volledig op de bungalowparken te concentreren en verkoopt hij zijn winkelketen aan Koninklijk Bijenkorf Beheer. Eén jaar later opent park De Eemhof in Flevoland zijn deuren, een park dat al op de tekentafel lag toen dit deel van het IJsselmeer nog ingepolderd moest worden.
1981 is het jaar waarin de contouren van de internationale expansie van Center Parcs zich beginnen af te tekenen met de opening van Erperheide in België. In hetzelfde jaar verandert Sporthuis Centrum van naam. Een naam waarmee het product naar het buitenland kan worden geëxporteerd. De eerste stap is het Verenigd Koninkrijk, waar het nieuwe recreatieconcept massaal wordt omarmd. Bijna even spectaculair is de introductie van Center Parcs in Frankrijk met de opening van Les Bois Francs in 1988. Daarna volgt Duitsland met de bouw van park Bispinger Heide. Sinds 2003 is Center Parcs onderdeel van Pierre & Vacances en heeft het concern zich sterk ontwikkeld. Zo is de opening van het ultramoderne park Le Lac dAilette in de Franse regio Picardie een belangrijke mijlpaal. In 2007 opent Center Parcs hiermee het grootste toeristische project van Europa. Dankzij de acquisitie van Sunparks - de Belgische keten van vakantieparken - kan het bedrijf zich bovendien richten op een versterking van haar positionering in belangrijke groeimarkten. RVH.
Dankzij de geografische ligging en de infrastructuur die alle diensten onder hetzelfde dak samenbrengt (logies, catering en vergaderruimte) is Novotel Brugge Centrum geliefd bij zowel zakenklanten als bij toeristen. Tijdens de week herbergt het hotel voornamelijk zakenreizigers, terwijl er tijdens de weekends en schoolvakanties gezinnen logeren die de stad willen leren kennen.
Het hotel is bijzonder gemakkelijk toegankelijk en beschikt over een ruime openbare parking. De 8 modulaire opgebouwde zalen bieden in het totaal 500m² vergaderruimte en kunnen tot 450 personen onthalen. Ze zijn uitgerust met het recentste materiaal op het gebied van verlichting, klankinstallatie, airconditioning en projectie.
Met het vergaderprogramma Meeting@Novotel biedt Novotel Brugge een dienstverlening die volledig is afgestemd op de organisator van de vergaderingen. Het hotel beantwoordt gegarandeerd aan alle vereisten dankzij een service op maat: actuele online informatie over de beschikbaarheid van kamers en vergaderzalen, één centraal aanspreekpunt tijdens het hele evenement, hogesnelheids-internetaansluiting in alle zalen, De organisatoren krijgen pasklare oplossingen zodat zij in deze unieke werkomgeving een kwalitatief hoogstaand evenement kunnen organiseren.
Het hotel biedt niet alleen de organisatie van vergaderingen, personeelsfeesten en incentives aan, maar is ook gespecialiseerd in grote familiefeesten (huwelijk, communie, ..) en thema-avonden. Voor de kinderen is in de lobby trouwens een attractieve speelruimte voorzien.
Bovendien is het hele hotel voorzien van draadloze wifi-technologie. In de lobby staat een Web corner on a mac ter beschikking, en twee 24-inch iMacs met een gebruiksvriendelijke interface voor een makkelijke toegang tot het internet. Deze toestellen zijn op hun hoge tafeltjes met krukken er rond perfect geïntegreerd in het hedendaagse design van het hotel.
Center Parcs bouwt in Frankrijk aan twee nieuwe parken. Eén ervan is haar Park van de Toekomst. Dit nieuwe park komt in de bosrijke omgeving van Moselle in Frankrijk en vlakbij de grens met Duitsland en moet gaan gelden als dé benchmark voor toekomstige bouwactiviteiten. Het park, dat in 2010 wordt opgeleverd, wordt een compleet ecologisch en biodivers park. Alle cottages en centrale faciliteiten zijn uit hout, glas en natuurlijke materialen vervaardigd en door hun glooiende en organische lijnen in perfecte harmonie met de natuurlijke omgeving. Heel bijzonder is het Farm concept: een complete leefgemeenschap voor kinderen die onder meer uit een Kinder Speelwereld met tal van spel- en speelruimtes en een kinderboerderij compleet met stallen en een ponyclub. In dit park beleven kinderen hoe het is om één te zijn met de natuur en hoe het boerenleven eruit ziet. De investering in Moselle - dat een oppervlakte van 600 hectare beslaat - bedraagt 220 miljoen euro. In de eerste fase worden 800 cottages gerealiseerd, in de tweede fase naar verwachting vanaf 2011 komen er nog 435 bij.
In de nabijheid van Lyon wordt ook een volledig nieuw park gebouwd met maar liefst 1.000 cottages over een oppervlakte van 200 hectare. Het betreft een investering van 250 miljoen euro. De oplevering van dit vijfde Franse park is naar verwachting in 2012.
Uitbreidingen van bestaande parken nieuwe generatie cottages
Center Parcs bouwt honderden eigentijdse cottages in bestaande parken in Nederland, Duitsland en Frankrijk. In Nederland vindt eind dit jaar de oplevering plaats van 80 cottages in De Kempervennen, 64 in Het Heijderbos en 58 in Bispinger Heide. Het gaat om nieuwe generatie accommodaties, mede gebaseerd op grootschalig onderzoek naar de wensen van gasten. Vaste waarden zoals de open haard, open keuken en inpassing in de natuur zijn gebleven, maar daarnaast zijn 70 vernieuwingen doorgevoerd en zijn de cottages uitgevoerd in een nieuw en eigentijds design.
Ook in Frankrijk - Les Bois- Francs in Normandië en Les Hauts de Bruyères in de Loire wordt fors uitgebreid. Les Bois Francs telt nu 940 cottages en Les Hauts de Bruyères krijgt er in april 2009 43 cottages bij. RVH.
Andromeda Thalassa is een festijn van de meest gevarieerde en gesofistikeerde lichaamsverzorging, onder supervisie van een gediplomeerd expert.
Toen wijlen Marcel Friedrichs tien jaar in zijn viersterrenhotel Andromeda, de opbouw van een kuurcentrum opstartte, fronsten heel wat collegas de wenkbrauwen. Het kuurcentrum groeide evenwel mee met zijn tijd en lokte extra klanten naar het hotel. De koppeling van een viersterrenhotel met een thalasso-kuurcentrum zorgde ervoor dat hotelgasten zeer makkelijk meerdaagse kuren kunnen volgen. Bovendien kan men tenvolle genieten van de troeven van het huis, de zee en het strandleven maar er tevens voor zorgen dat ook het lichaam een intense belevenis meekrijgt.
De leiding van de Thalassa werd toevertrouwd aan licentiaat motorische revalidatie en kinesitherapeut Brent Debie, die sindsdien met zijn professioneel team iedereen verwent die houdt van pure lichaamsverzorging, thalassa en schoonheid.
Het kuurcentrum raakte aldus Brent Debie vrij snel bekend en ook niet-hotelgasten maakten en maken nog steeds een zeer belangrijk percentage van de klanten uit. Het team van therapeuten zorgt voor een uitgekiend gamma van gepersonaliseerde kuren waarbij volop aan de vraag en behoeften van de klanten wordt voldaan. Welzijn van de kuurgasten staat aldus Brent voorop, de programmaopbouw gebeurt dan ook in directe samenspraak hetgeen zorgt voor een zeer hoge graad van tevredenheid.
De diensten die het Andromeda Thalassa aanbiedt kunnen in drie grote categorieën worden opgesplitst. In de eerste plaats zijn er traditionele à la carte verzorgingen zoals Thalasso en schoonheidszorgen-aromatherapie. De dagarrangementen gaan over verwendagen, relaxatie thalasa, Niagara en antiartrose. De kuren tenslotte worden opgebouwd rond de directe verlangens van de gasten. Een vijftal projecten o.m. relaxatie en de weekend-kuur kunnen makkelijk worden aangepast en behelzen het complete verzorgingsarrangement.
De sterk gepersonaliseerde dienstverleningen worden trouwens aangevuld met een follow-up omdat volgens Brent, een eenmalig item enkel de inleiding is van de opstart voor een betere levensopbouw.
Andromeda Thalassa wil aldus Brent Debie, ervoor zorgen dat alle gasten bij het kuren een aangenaam gevoel meekrijgen. Bovendien moeten de behandelingen precies worden opgevolgd omdat overdaad bij het kuren bij alle gasten ongeacht hun leeftijd, schadelijk is voor de gezondheid.
In de tienjarige evolutie van het centrum werd aldus Brent vastgesteld dat ook de gasten een evaluatief karakter vertonen. Momenteel wordt er gewerkt aan een extra arrangement dat specifiek op senioren en de gouden leeftijdgroep wordt afgestemd. Indien nodig kan dit gebeuren met een medische begeleiding. Volgens Brent een complementair gegeven en een logische gevolgtrekking omdat iedereen recht heeft op wellness. RVH.
Kalfszwezerik met 3 garneringen op basis van Belgische seizoensproducten wordt het centrale thema voor de gastronomische wedstrijd Prosper Montagné 2008.
Deze wedstrijd staat open voor alle vaklui, patroon of niet, die minimum 3 jaar in België verblijven en werken, in een voor publiek toegankelijke inrichting. De kandidaat moet minimum 25 jaar en maximum 40 jaar oud zijn op de datum van de inschrijving.
De receptuur voor de wedstrijd, waarvan de tekst duidelijk en precies zal zijn, zal betrekking hebben op een creatie of een persoonlijke interpretatie met een eigen aanmaak of een vernieuwende toets. Het recept zal getypt worden op wit papier formaat A4 zonder briefhoofd noch herkomstvermelding, één exemplaar in het Nederlands en één exemplaar in het Frans. Om geldig te zijn zal het recept voor 31 juli 2008 aangetekend opgestuurd worden naar het secretariaat van de Gastronomische Club Prosper Montagné, Residentie De Veste, Komvest 34 te 8000 Brugge.
Tijdens de voorstelling van de wedstrijd 2008, onderschreef voorzitter Manu Desutter andermaal het belang van deze wedstrijd voor alle vaklui. In het verleden is aldus Manu Desutter, meer dan voldoende aangetoond dat de wedstrijd voor alle deelnemers zonder uitzondering én een leerschool is voor de verdere uitbouw van hun zaak, maar tevens een verrijking is op het culinaire vlak.
Kandidaten die na de leesproef van de recepten, geselecteerd worden voor de halve finale op 20 oktober in Elishout-COOVI, moeten met het oog op eventuele deelname aan de finale, een recept en het economaat voor 14 personenmeebrengen voor de bereiding van zeetong vergezeld van 2 garnituren op basis van schelp- en/of schaaldieren en het recept en het economaat voor 14 personen van het nagerecht riz à la Maltaise met 3 garneringen waaronder 1 coulis en 1 op basis van chocolade ( Le Guide Culinaire Escoffier, pag 857).
Tijdens de finale op 3 november beschikken de kandidaten op maximaal 6 uren om hun gerechten te bereiden én aan de jury voor te stellen.
Eveneens op 3 november wordt de wedstrijd beste wijnschenker van België 2008 georganiseerd. Hiervoor moeten kandidaten zich inschrijven op het adres Club Prosper Montagné, p/a Frank Desmedt, Bosstraat 53 te 8790 Waregem. Hun kandidatuur moet vergezeld zijn van hun curriculum vitae, kopie van hun paspoort en kopie van hun wijnkaart. Op de website www.club-prosper-montagne.be vinden de deelnemers de schiftingswedstrijd waarvan de antwoorden uiterlijk op 1 september 2008 moeten worden ingevuld. De halve finale van deze wedstrijd vindt plaats op 22 september in Tour & Taxis. RVH.
Kalfszwezerik met 3 garneringen op basis van Belgische seizoensproducten wordt het centrale thema voor de gastronomische wedstrijd Prosper Montagné 2008.
Deze wedstrijd staat open voor alle vaklui, patroon of niet, die minimum 3 jaar in België verblijven en werken, in een voor publiek toegankelijke inrichting. De kandidaat moet minimum 25 jaar en maximum 40 jaar oud zijn op de datum van de inschrijving.
De receptuur voor de wedstrijd, waarvan de tekst duidelijk en precies zal zijn, zal betrekking hebben op een creatie of een persoonlijke interpretatie met een eigen aanmaak of een vernieuwende toets. Het recept zal getypt worden op wit papier formaat A4 zonder briefhoofd noch herkomstvermelding, één exemplaar in het Nederlands en één exemplaar in het Frans. Om geldig te zijn zal het recept voor 31 juli 2008 aangetekend opgestuurd worden naar het secretariaat van de Gastronomische Club Prosper Montagné, Residentie De Veste, Komvest 34 te 8000 Brugge.
Tijdens de voorstelling van de wedstrijd 2008, onderschreef voorzitter Manu Desutter andermaal het belang van deze wedstrijd voor alle vaklui. In het verleden is aldus Manu Desutter, meer dan voldoende aangetoond dat de wedstrijd voor alle deelnemers zonder uitzondering én een leerschool is voor de verdere uitbouw van hun zaak, maar tevens een verrijking is op het culinaire vlak.
Kandidaten die na de leesproef van de recepten, geselecteerd worden voor de halve finale op 20 oktober in Elishout-COOVI, moeten met het oog op eventuele deelname aan de finale, een recept en het economaat voor 14 personenmeebrengen voor de bereiding van zeetong vergezeld van 2 garnituren op basis van schelp- en/of schaaldieren en het recept en het economaat voor 14 personen van het nagerecht riz à la Maltaise met 3 garneringen waaronder 1 coulis en 1 op basis van chocolade ( Le Guide Culinaire Escoffier, pag 857).
Tijdens de finale op 3 november beschikken de kandidaten op maximaal 6 uren om hun gerechten te bereiden én aan de jury voor te stellen.
Eveneens op 3 november wordt de wedstrijd beste wijnschenker van België 2008 georganiseerd. Hiervoor moeten kandidaten zich inschrijven op het adres Club Prosper Montagné, p/a Frank Desmedt, Bosstraat 53 te 8790 Waregem. Hun kandidatuur moet vergezeld zijn van hun curriculum vitae, kopie van hun paspoort en kopie van hun wijnkaart. Op de website www.club-prosper-montagne.be vinden de deelnemers de schiftingswedstrijd waarvan de antwoorden uiterlijk op 1 september 2008 moeten worden ingevuld. De halve finale van deze wedstrijd vindt plaats op 22 september in Tour & Taxis. RVH.
Kalfszwezerik met 3 garneringen op basis van Belgische seizoensproducten wordt het centrale thema voor de gastronomische wedstrijd Prosper Montagné 2008.
Deze wedstrijd staat open voor alle vaklui, patroon of niet, die minimum 3 jaar in België verblijven en werken, in een voor publiek toegankelijke inrichting. De kandidaat moet minimum 25 jaar en maximum 40 jaar oud zijn op de datum van de inschrijving.
De receptuur voor de wedstrijd, waarvan de tekst duidelijk en precies zal zijn, zal betrekking hebben op een creatie of een persoonlijke interpretatie met een eigen aanmaak of een vernieuwende toets. Het recept zal getypt worden op wit papier formaat A4 zonder briefhoofd noch herkomstvermelding, één exemplaar in het Nederlands en één exemplaar in het Frans. Om geldig te zijn zal het recept voor 31 juli 2008 aangetekend opgestuurd worden naar het secretariaat van de Gastronomische Club Prosper Montagné, Residentie De Veste, Komvest 34 te 8000 Brugge.
Tijdens de voorstelling van de wedstrijd 2008, onderschreef voorzitter Manu Desutter andermaal het belang van deze wedstrijd voor alle vaklui. In het verleden is aldus Manu Desutter, meer dan voldoende aangetoond dat de wedstrijd voor alle deelnemers zonder uitzondering én een leerschool is voor de verdere uitbouw van hun zaak, maar tevens een verrijking is op het culinaire vlak.
Kandidaten die na de leesproef van de recepten, geselecteerd worden voor de halve finale op 20 oktober in Elishout-COOVI, moeten met het oog op eventuele deelname aan de finale, een recept en het economaat voor 14 personenmeebrengen voor de bereiding van zeetong vergezeld van 2 garnituren op basis van schelp- en/of schaaldieren en het recept en het economaat voor 14 personen van het nagerecht riz à la Maltaise met 3 garneringen waaronder 1 coulis en 1 op basis van chocolade ( Le Guide Culinaire Escoffier, pag 857).
Tijdens de finale op 3 november beschikken de kandidaten op maximaal 6 uren om hun gerechten te bereiden én aan de jury voor te stellen.
Eveneens op 3 november wordt de wedstrijd beste wijnschenker van België 2008 georganiseerd. Hiervoor moeten kandidaten zich inschrijven op het adres Club Prosper Montagné, p/a Frank Desmedt, Bosstraat 53 te 8790 Waregem. Hun kandidatuur moet vergezeld zijn van hun curriculum vitae, kopie van hun paspoort en kopie van hun wijnkaart. Op de website www.club-prosper-montagne.be vinden de deelnemers de schiftingswedstrijd waarvan de antwoorden uiterlijk op 1 september 2008 moeten worden ingevuld. De halve finale van deze wedstrijd vindt plaats op 22 september in Tour & Taxis. RVH.
Brugge is ongetwijfeld één van de meest pittoreske steden van Europa. De stad dankt haar bijnaam Venetië van het Noorden aan de talrijke kanalen. De kern van de stad is een openluchtmuseum op zich met het stadhuis, het belfort en de gevels die de geschiedenis van de 12de tot de 18de eeuw verhalen. De talrijke typische cafés en restaurants dragen nog bij tot de charme van deze plek.
Novotel Brugge Centrum is gevestigd op één van de meest romantische plaatsen van de stad, op enkele meters van het beroemde begijnhof uit de 13de eeuw (vandaag bewoond door de Benedictijnen) , het charmante park van het Meer van de geliefden en de weelderige Onze-Lieve-Vrouwekerk waar Maria van Boergondië en Karel de Stoute voor eeuwig rusten.
Het hotel werd gebouwd in 1989 en zopas grondig gerenoveerd om zowel de inrichting als de uitrusting te moderniseren. Vandaag stralen al de126 kamers van het hotel, de niewe Novation-stijl uit. Ze zijn resoluut modern, warm en functioneel ingericht en bevestigen zo de welbekende belofte van het merk Novotel: zakenlui en gezinnen een voldoende grote, comfortabele en praktische ruimte aanbieden tegen een aantrekkelijke prijs.
Van de 126 kamers zijn er 40 familiekamers (met een dubbel bed en twee eenpersoonsbedden) en 86 driepersoonskamers (met een dubbel bed en een slaapbank voor één persoon). 18 kamers hebben een douche met het relaxerende rainshower-systeem. Bovendien zijn ze alle uitgerust met een adsl- en wifi-verbinding. RVH.
Center Parcs: Lancering van nieuwe woon- en recreatievormen
Center Parcs Europees marktleider in korte vakanties heeft het startsein gegeven voor een ambitieus vernieuwings-programma dat onder meer voorziet in de bouw van nieuwe parken, honderden extra cottages in haar bestaande parken in Nederland, Duitsland en Frankrijk en in nieuwe verblijfsvormen, zoals woonboten. Tegelijkertijd lopen er ruim 300 projecten op het gebied van duurzame ontwikkeling.
Voor Christophe Jeannest, Chief Executive Officer van de Center Parcs Europe Group, isCenter Parcs sinds 40 jaar een begrip in de recreatieve sector. Al sinds haar oprichting vervult zij een voortrekkersrol en óók in de toekomst blijft Center Parcs een pioniersfunctie vervullen door blijvend te investeren in vernieuwing.
In 40 jaar is veel veranderd, maar één ding is gebleven: Center Parcs is én blijft de trendsetter in het oproepen van het ultieme vakantiegevoel. Rust, ruimte en recreatie zijn hiervan de belangrijkste pijlers. Een ambitie die - ook na veertig jaar - nog steeds springlevend is!, aldus James Mennekens, Managing Director van de Center Parcs Europe Group. Door de jaren heen heeft Center Parcs altijd de toon gezet in de markt. Dit resulteerde destijds in baanbrekende recreatievormen, zoals vakantiehuisjes met zitkuil, kleurentelevisie en open haard. In de jaren zeventig ging het om een volstrekt nieuw fenomeen. Maar ook nu hebben onze cottages een inrichting en design dat vooroploopt op de concepten van concurrenten We vervullen al veertig jaar een voortrekkersrol en zullen dat blijven doen.
Zo vormt Sunparks - de Belgische keten van vakantieparken vorig jaar aangekocht de perfecte toevoeging in de ontwikkelingsstrategie van Center Parcs Europe. Center Parcs vertegenwoordigt het topaanbod in de markt. De vier parken van Sunparks vormen een uitstekende toevoeging in het middensegment van de drie- en viersterren bestemmingen. De komende tijd wordt Sunparks verder uitgebouwd en nog meer gedifferentieerd naar een all weather destination-concept. Daarnaast wordt het aanbod de komende 5 jaar met nieuwe parken uitgebreid om de positie in belangrijke groeimarkten te versterken. RVH.
Brussels Royal Fitness Club opent zijn deuren in het Radisson SAS Royal Hotel in Brussel
Het kader in hartje Brussel is overweldigend. De 300m² grote Brussels Royal Fitness Club biedt een vijf sterren dienst aan gecombineerd met de modernste Technogym® toestellen, met inbegrip van loopbanden, fietsen, crosstrainers, krachttoesttellen en steppers. De sfeer is zeer aangenaam en persoonlijk en de fitness ruimte staat open voor zowel hotelgasten als mensen buiten het hotel.
Bij Brussels Royal Fitness Club staan gezondheid en ontspanning centraal. Alles wordt voorzien zodat men geen enkels sportactiviteit of wellness moment mist: initiatie en vervolgprogrammas onder begeleiding van professionele en gediplomeerde fitnessinstructeurs, beoordeling van de fysieke conditie, persoonlijke opvolging, massage, stretching en ontspannende zones zoals sauna en, zonneterras. Sporters kunnen gebruik maken van de parkeergarage onder het hotel (eerste uur gratis, tweede uur aan ½ prijs).
"In tijden waar onze gasten meer en meer belang hechten aan gezondheid, is deze zeer ruime professioneel uitgeruste fitness met persoonlijke begeleiding een bijkomende troef om de veeleisende zakenreiziger te overtuigen Radisson SAS Royal Hotel te (blijven) boeken, voegt Willem van der Zee, Algemeen Directeur hieraan toe.
De Fitnessclub is open op weekdagen: van 6.30u tot 22.00u, tijdens de weekends en op feestdagen: van 9.00u tot 19.00u. RVH.
Het grootste Ierse folk festival is Fleadh Cheoil na hEireann dat van 17 tot 24 augustus 2008 in Tullamore wordt georganiseerd. Het stadje ligt in het graafschap Offaly, in het hart van Ierland. Er worden 200.000 bezoekers verwacht. De streek is daarenboven ideaal voor wandelingen door bossen en bergen, langs eeuwenoude historische sites (www.fleadh2007.com).
Een andere, niet te missen, afspraak voor muziekliefhebbers (vooral van internationale folk) is het Midlands Music Festival dat tijdens een nog nader te bepalen weekend in juli wordt georganiseerd. De concerten vinden plaats in het schitterende park rond het Belvedere House in Mullingar dat men op minder dan een uur bereikt vanuit Dublin (www.midlandsmusicfestival.ie).
Ook in het najaar is Ierland on the move met enkele grote, traditionele festivals. Het Wexford Opera Festival, in Wexford, vindt plaats van 16 oktober tot 2 november (www.wexfordopera.com) en het Guinness Jazz Festival in Cork, Ierlands Jazz hoofdstad, kan worden bezocht van 24 tot 27 oktober (www.corkjazzfestival.com).
Niet te vergeten is het Belfast Festival at Queens ( www.belfastfestival.com) in oktober/november. In 2007 was het Belfast Festival reeds aan haar 45e verjaardag toe. Het mag dan ook geen verrassing zijn dat het gerenommeerde festival ook in 2008 garant staat voor een indrukwekkende variatie aan internationale artiesten en kunstenaars. Klassieke muziek, literatuur, theater, comedy, jazz, folk zijn slechts een greep uit het aanbod. RVH.
Italiës meest spectaculaire evenement is de Palio di Siena: een paardenrace rondom de Piazza del Campo, het sierlijke plein gelegen in Sienas centrum. De race gaat tussen 17 stadswijken (contrades) die zich binnen de stadsmuur bevinden. Er is plaats voor 10 wijken. Voorbereidingen starten exact 100 dagen voor aanvang en bestaan uit een loting, het gereed maken van het plein en de voorraces.
Ieder jaar worden er twee palios gehouden. Dit jaar vinden ze plaats op woensdag 2 juli (Palio di Provenzano) en zaterdag 16 augustus 2008 (Palio dell' Assunta). De race zelf bestaat uit drie rondes, het is dus echt een snelle race. De prijs is een vaandel met natuurlijk nog belangrijker- de eeuwige roem. Direct na de race barst er een enorm feest los.
De Palio di Siena is een uitgelezen kans om de lokale cultuur te proeven. Bovendien biedt Siena en omgeving vele andere culturele mogelijkheden. De wijngebieden van Chianti of een bezoek aan historisch Florence.
Op de website van Euro Relais is een bijzonder vakantiehuis in deze regio zo gevonden. Er is bv. de mogelijkheid om in een Toscaans landhuis te logeren op slechts 8 kilometer van Siena. RVH.
Onder de titel Symetrics Architecture Modules Options presenteerde Dornbracht, leidend fabrikant van hoogwaardige designkranen en -accessoires voor badkamer en keuken, begin dit jaar aan het publiek het modulensysteem Symetrics, een architectonisch totaalconcept voor de badkamer. Symetrics maakt door zijn zeer exacte structuren een badkamerinrichting mogelijk die de ruimte zelf meer ruimte geeft. Meer ruimte voor opulentie, persoonlijk karakter, en voor meubilair.
Symetrics opent de natuurlijke ruimte van de badkamer voor nieuwe, levendige inrichtingsconcepten. Door de reductie op de standaardmaat blijft de badkamer altijd opgeruimd, gericht op het visuele rustgevende ritme van het raster.
Naast zijn heldere geometrie onderscheidt het programma zich ook door consequente oplossingen voor de watersturing. Bij de nieuwe handdouche-systemen is de bediening in de slangaansluiting geïntegreerd en xGate, een nieuwe vorm van sturing, verbindt de voordelen van een eenhendelmengkraan met extra comfort. De mogelijkheid bestaat om individuele lichaamslengten van de badkamergebruiker als maatstaf te nemen voor de bevestigingshoogte van de module.
Symetrics laat zich dankzij het minimalistische design met vele Dornbracht series voor de badkamer combineren en met bijpassende accessoires completeren. De keuze aan modulen en componenten verschaft daarbij een maximum aan planningsvrijheid en een veelvoud van toepassingsmogelijkheden. Het Symetrics Raster is afgestemd op de maten van de Dornbracht Balance Modules. Het productdesign is van Sieger Design. RVH.
De geur van de zoute zee met een zacht briesje onder de warme zon. Genieten aan zee is direct geregeld door één van de vele - op maximaal 5 km van de kust gelegen - vakantiehuizen van Euro Relais te boeken. Het aanbod is zeer ruim met meer dan 1.500 vakantiewoningen in 11 landen: België, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Groot-Brittannië, Italië, Kroatië, Nederland, Portugal, Spanje en Turkije.
Méditerranée, zo blauw
De Costa Blanca, mooie baaien, lange stranden, de helderblauwe zee. Een uitgelezen locatie om het strandleven te beleven. Recasa is een compleet gerenoveerde, zeer luxe afgewerkte villa met een directe eigen toegang tot de zee. Dat staat gerant voor wakker worden met het geruis van de golven. De mooie kustroute naar Alicante en de rustige nabijgelegen dorpjes maken het zomerse gevoel compleet.
Back to nature in Kroatische stijl
Het authentieke Kroatische vissers- en strandleven is te beleven op het Pasmaneiland, voor de kust van de historische stad Zadar. Leef op het eiland met de getijden; dobberen op de kristalheldere zee, kijkend naar de vogels of misschien wel naar een voorbijzwemmende dolfijn. Euro Relais heeft Kroatische vakantiewoningen waar men optimaal kan genieten van de rust, de ruimte en de prachtige natuur. Een voorbeeld is dit voormalige vissershuis Rosemary. Echt back to basic, waar boodschappen nog met de boot worden gebracht.
Nederlandse zeevariatie
De Nederlandse kust strekt zich 450 kilometer uit. Groene duinlandschappen en zandstranden, met een rijke flora en fauna. Euro Relais neemt de strandliefhebber mee naar gezellige Nederlandse kustplaatsen. Comfortabel verblijven dichtbij het strand, in bijzondere vrijstaande vakantiehuizen in koloniale stijl. Natuurlijk van alle eigentijdse gemakken voorzien. Euro Relais laat de vakantieganger een scala aan mogelijkheden van de kust in Nederland beleven. Meer actie? Kitesurfen of karten. Meer beweging? Fietsen of wandelen. Of gewoonweg ontspannen op het strand. Dit alles is makkelijk te combineren met een dagtrip naar steden als Amsterdam of Den Haag. RVH.
Via www.eurorelais.be zijn kusthuizen eenvoudig te vinden door bij ligging het criterium Aan zee aan te vinken. RVH.
De ferrymaatschappij SNCM die vanuit Zuid-Frankrijk verschillende Corsicaanse havens bedient, pakt uit met enkele attractieve promoties.
Seniorenaanbod
Zestig plussers genieten op de Corsica-lijnen van SNCM een reductie van 50 % op een heen- en terugreis. De uiterste datum voor reservatie is 21 juni en de reis moet plaatsvinden tussen 1 oktober en 15 december 2008. Deze reductie wordt aangeboden in partnerschap met CMN (Compagnie Méridionale de Navigation). Het promotietarief kan gecumuleerd worden met het seniorentarief dat het ganse jaar geldig is.
Aanbod voor jongeren van 18 tot 25 jaar
Vier jongeren die samen reizen naar Corsica genieten van een gratis cabine op de boot. Het aanbod is geldig tot 14 juli 2008 en van 18 augustus tot 30 september 2008, alleen op de ferry Danielle Casanova en de ferry Napoléon Bonaparte, buiten de rode en witte reisperioden.
Aanbod voor motorrijders
SNCM geeft een reductie van 50% op het motortarief op alle Corsica-lijnen aan iedereen die reist met een motor van minimum 100 cc. Het aanbod loopt nog tot 22 juni 2008, ook op de lijnen van de partner CMN, tijdens de blauwe en groene reisperioden, rekening houdend met de beschikbaarheid.
Fotowedstrijd La Corse à 4
Win een reis naar Corsica voor vier personen ! De eerste prijs voor de mooiste fotosouvenirs van Corsica is een all-in vakantie voor 4 personen op lIle de Beauté. Andere winnaars krijgen retourtickets voor overvaarten naar Corsica met SNCM. RVH.
THE LITTLE GYM opent zijn eerste centrum in Vlaanderen, te Brasschaat
Vlaanderen heeft een nieuw en innovatief alternatief voor de ontwikkeling van kinderen, dat zowel ouder als kind ondersteunt bij een evenwichtige levensstijl. Inderdaad, The Little Gym is een geavanceerd bewegingscentrum dat zich richt op de ontwikkeling van het kind. Dit gebeurd aan de hand van een serie praktische programmas die ontworpen zijn om de psychomotorische vaardigheden te stimuleren.
The Little Gym bouwt voort op een ervaring van 30 jaar en is hierdoor een autoriteit op het gebied van de ontwikkeling van kinderen. Het succes van deze vernieuwende formule heeft zich al in een aantal landen bewezen, waaronder de VS en Azië. Na de opening van centra in Wallonië, Brussel, Luxemburg, Nederland, Duitsland, Frankrijk, Engeland, Ierland, Noorwegen, Zweden en Zwitserland volgen nu Denemarken, de Tsjechische Republiek, opent nu een nieuw centrum de deuren in Brasschaat.
The Little Gym kondigt de feestelijke Open Deur Dag aan van het eerste centrum in Vlaanderen op zondag 8 juni van 10:00 tot 16:00. Samen met de ouders, zal de jeugd van Brasschaat en omgeving de mogelijkheid hebben om een kijkje te nemen in dit bewingscentrum voor kinderen van 4 maanden tot 12 jaar. RVH.
The Little Gym - Bredabaan 358 2930 Brasschaat - tel: 03 651 41 00
