Chef Viki Geunes creëert illy koffie,- en bonbonkaart bij zes illy monoarabica’s
Uit de negen verschillende arabica’s die samen de smaakidentiteit van elk kopje illy bepalen, selecteerde de Italiaanse koffiebrander tot nu toe zes die ook als monoarabica koffies worden aangeboden. Na Ethiopië, Guatemala en Brazilië in 2013, kan men dit jaar ook genieten van monoarabica koffies op basis van bonen uit Columbia, Costa Rica en India. illy vroeg ook nu weer aan twee sterrenchef Viki Geunes om bij dit trio een bonbon te creëren die het typische smaakkarakter van elke variëteit harmonieus ondersteunt.
Een opdracht op maat gesneden van topchef Viki Geunes. Hij is even bekend om zijn technisch vernuft als om zijn uitzonderlijk analyserend proefvermogen. Sinds de introductie van de tweede monoarabica-reeks in zijn restaurant ’t Zilte heeft Viki Geunes deze drie koffievariëteiten meermaals intens geproefd. “De bonbons verschillen net zoveel van elkaar als de monoarabica’s maar omdat ze samen het smaak DNA van illy bepalen, kies ik steeds voor dezelfde vorm Enkel een kleurrijk streepje boven op de bonbon zorgt voor een duidelijk onderscheidend verschil,” aldus de twee sterren chef. Zijn bonbons smaken rijk geschakeerd en hebben qua textuur een zacht lopend karakter die, voor bij de koffie, een snelle en aangename versmelting in de mond garandeert
Koffie,- en bonbonkaart: primeur in restaurantwereld
Omdat Viki Geunes intussen reeds zes verschillende bonbons creëerde, vond hij het moment geschikt om deze samen met de zes illy monoarabica’s op een afzonderlijke kaart in het restaurant aan te bieden. Een primeur die door de gasten bijzonder gewaardeerd wordt. “Met deze afzonderlijke kaart willen we voor het koffiemoment aan het eind van een lunch of diner wat passende aandacht creëren zodat de gasten ook makkelijker kunnen kiezen en ook meer van hun koffie en bijhorende bonbons kunnen genieten,” aldus Viki Geunes.
Proefnotities collectie 2014:
illy bonbon Monoarabica Columbia (oranje streep): “Gebalanceerde toetsen van zoet, bitter en zuur vloeien in deze illy Monoarabica Columbia mooi door elkaar en zorgen voor een middelhoge body,” aldus de analyse van Viki Geunes. “Ik ruik een opvallend rijk en zacht aroma met hints van karamel en gedroogd fruit waardoor ik voor Javagrey melkchocolade (45%) van Domori heb gekozen. In deze bonbon proef je eerst de prikkelend en verrassend kruidigheid van vers geraspte nootmuskaat die de ganache oppept. Voor de zoetzure toets heb ik compote gemaakt van gedroogde abrikozen waaraan ik sap van passievruchten heb toegevoegd die het geheel passend reliëf geeft.”
illy bonbon Monoarabica Costa Rica: (lichtbruine streep) “Deze illy monoarabica Costa Rica heeft uitgesproken toetsen van chocolade en karamel met hints van geroosterd brood, sinaasappel, honing en vanille. Het is één van de meest complexe monoarabica die door het samenvloeien van zuur, zoet, body, bitterheid én fruitigheid voor een magisch moment zorgt,” aldus een enthousiaste chef. “Een hele uitdaging dus om daarbij een passende bonbon te bedenken. Met pindanoot, rum en banaan te verwerken in Arriba chocolade (70%) van Domori heb ik een bonbon gemaakt die warm, exotisch en complex smaakt. Het is een allesomvattende bonbon met tropisch karakter net zoals deze koffievariëteit.”
illy bonbon Monoarabica India (donkerbruine streep) : “Een sterk aroma en een onmiskenbare krachtige bitterheid karakteriseren de illy monoarabica India. Daarnaast pleziert deze variëteit ook door energieke toetsen van cacao en toast en door zijn uitgesproken lengte. Dit is letterlijk straffe koffie. Met de bittere Porcelana chocolade van Domori met 70 % cacaogehalte heb ik ook sterk weerwerk willen geven. Verder kreeg deze bonbon body en extra mondgevoel door de malt in de ganache. Daarnaast zorgen zeer fijn gehakte, gebrande cacaobonen voor nog meer intensiteit en een krachtige finale.”
Proefnotities collectie 2013:
illy bonbon Monoarabica Ethiopië (gele streep) : “Bij het zijdezachte smaakpalet van illy Monoarabica Ethiopië met de kenmerkende zeer aangename, ingetogen zuren is het evident dat ik op zoek ging naar een softe chocolade die door een gelijkaardig subtiel karakter pleziert,” motiveert Geunes. Als basis voor een zachte ganache gebruikt Viki Geunes de Javagrey melkchocolade van Domori. Aan die gesmolten chocolade voegt hij voor de ganache volle room toe. Voor een discrete smaakboost gebruikt hij een vleugje dulche de leche. Met licht getoaste Piemontese hazelnoten maakt hij ook een karamel die nadien grof gemalen wordt en aan de chocolade een knapperige textuur geeft. “Met dat praliné ideetje creëer ik het identieke rijk mondgevoel dat ik ook steeds bij het degusteren van deze arabica ervaar.”
illy bonbon Monoarabica Guatemala (rode streep) “In de illy Monoarabica Guatemala waardeer ik vooral de frisse zuren die voor aangename lengte en rijke nasmaak zorgen,” aldus de chef. Voor deze bonbon gebruikt Viki Geunes de Apurimac chocolade van Domori met 70 % cacaogehalte als basis. Alvorens hij room aan die chocolade toevoegt om zo een smeuïge en rijke ganache te bekomen, laat hij eerste getoaste sesamzaadjes samen met het koffiepoeder van deze monoarabica gedurende vijf dagen in diezelfde room trekken. Daarna wordt de gezeefde en fijn gearomatiseerde room aan de chocolade toegevoegd en moet deze ganache nog vijf dagen rijpen. Op die manier krijgt de sesamsmaak de kans om volledig met die van de chocolade te versmelten. “Op het einde spuit ik wat ingekookte soprafino azijn in deze bonbon zodat die dezelfde zachte nervositeit krijgt als de koffie.”
illy bonbon Monoarabica Brazilië: (groene streep) “Kracht en fijne zuurbitter balans geven aan de illy Monoarabica Brazilië zijn kenmerkende full body en kruidigheid,” luidt het oordeel van Viki Geunes. Daarom grijpt hij als basis naar een diep smakende chocolade zoals bijvoorbeeld de Domori Puertomar van 75 %. Ook hier werkt hij als basis met een ganache waarvoor de room eerst gearomatiseerd wordt met getoaste kardemompeulen en gezouten boter. Beide krachtig smakende ingrediënten zorgen voor weerwerk ten overstaan van de dominerende chocoladesmaak. “Met gemalen pistachenoten en gepofte rondkorrelige rijst speel ik in op de hints van getoast brood die deze monoarabica ook kenmerkt. Tegelijk zorgen de knapperige nootjes en de krokante rijst voor een dominant vullend mondgevoel.”
Hildesheim is vooral bekend van zijn unieke kerken en cultuurhistorische monumenten. De dom en de St. Michaeliskirche, die sinds 1985 tot het werelderfgoed van de Unesco behoren, zijn meesterlijke staaltjes van kerkelijke bouwkunst en wereldberoemd voor hun kunstschatten.
De 1.000-jarige rozenstruik die aan de apsis van de dom bloeit en waar talrijke sagen de ronde over doen, is volgens de overlevering nauw verbonden met het ontstaan van de stad. Het historische marktplein fascineert de bezoekers van de stad, die zich bij het aanschouwen van dit, getrouw naar het origineel gereconstrueerde plein in een andere wereld wanen – van het heden terugverplaatst naar vroegere eeuwen.
Indrukwekkend zijn ook de musea, die kunsthistorische schatten van het hoogste niveau herbergen. Het Roemer- und Pelizaeus-Museum is aantrekkelijk met zijn belangrijke oud-Egyptische en oud-Peruaanse collecties en spectaculaire speciale tentoonstellingen.
Door renovatiewerkzaamheden kan de dom tot augustus 2014 niet worden bezocht, maar de onder bisschop Bernward van Hildesheim gecreëerde meesterwerken uit de Mariendom, de Bernwardsdeur en de Christuszuil, en enkele stukken van de domschat kunnen ondertussen in de Michaeliskirche en het Roemer- und Pelizaeus-Museum worden bezichtigd. Deze en nog vele andere culturele hoogtepunten zijn perfect combineerbaar met een uitstapje in de natuur.
Bezienswaardig: Unesco-werelderfgoed:St. Michaelis met Christuszuil, Unesco-werelderfgoed: Mariendom met de 1000-jarige rozenstruik, St. Godehardkirche en Heziloluchter, Oud-Egyptische collectie in het Roemer- und Pelizaeus-Museum, Theater voor Nedersaksen –toneel, muziektheater, dans, concerten en lezingen. De wandeling ‘Rozenroute’ loopt langs de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad, historische binnenstad met belangrijke vakwerkhuizen, beklimming van de toren van de St.-Andreas-Kirche voor een 360°-panorama, historisch marktplein met het stadsmuseum in het Knochenhauer-Amtshaus
Bijzondere tips: Stads-, thematische en gekostumeerde rondleidingen, avontuurlijke rondleidingen met de Segway, Magdalenengarten, een van de oudste barokke kloostertuinen in Nedersaksen, plezier- und recreatiebad ‘Waterparadijs’, talrijke weekends met stadsfeesten en zondagen waarop de winkels geopend zijn, orgel- en koorconcerten in de St.-Andreas-Kirche, rozenlikeur, -chocolade en –souvenirs, de kerstmarkt in een historisch decor www.hildesheimweihnachtsmarkt.
Holland America Line maakt cruisen in suites betaalbaar
‘Explore 4’ biedt extra voordelen voor suitegasten
Van gezellige binnenhutten tot grote luxe suites, Holland America Line biedt een grote verscheidenheid aan staterooms. De suites variëren van comfortabele Vista Suites met ramen van de grond tot aan het plafond tot uitgestrekte Pinnacle Suites van ruim 120 m2. Met de voordelen van ‘Explore4’ maakt Holland America Line cruisen in een suite betaalbaar.
Om ervoor te zorgen dat cruisen in een suite voor iedereen mogelijk is, biedt Holland America Line suitegasten extra voordelen gedurende de ‘Explore 4’ actie. Gasten ontvangen US $300 boordtegoed per stateroom (US $150 per persoon) en een gratis diner in het Italiaanse specialiteitenrestaurant Canaletto. Deze voordelen komen bovenop de vier aanbiedingen van ‘Explore 4’ en die bestaan uit: een gratis upgrade, gratis diner in het specialiteitenrestaurant Pinnacle Grill, verlaagde tarieven voor de derde en vierde gast die in dezelfde hut verblijven en flexibele boekingsvoorwaarden.
"Mensen horen het woord 'suite' en denken meteen dat het duur wordt, maar met vier verschillende categorieën om uit te kiezen en onze ‘Explore 4’ voordelen wordt cruisen in een suite van Holland America Line van een grote waarde voor onze gasten", zegt Richard Meadows, Executive Vice President, Marketing en Sales bij Holland America Line. "Al onze staterooms bevatten speciale voorzieningen, maar de suites bieden net dat beetje extra wat de cruise-ervaring enorm verbetert."
Holland America Line beschikt over vier categorieën suites die cruisen in luxe mogelijk maken; Vista Suite (Verandah Suite), Signature Suite (Verandah Suite met extra slaapbank), Neptune Suite (Deluxe Verandah Suite) en Pinnacle Suite (Penthouse Verandah Suite). De voorzieningen voor suitegasten worden steeds meer verbeterd, daarnaast verschillen ook de mogelijkheden en opties per suite categorie. Voorbeelden van extraatjes voor suitegasten zijn een ruime keuze aan kussens, verse bloemen, gepersonaliseerd briefpapier, extra grote badhanddoeken en zachte katoenen badjassen en slippers. Daarbovenop krijgen Pinnacle en Neptune suitegasten aanvullende extraatjes geboden, zoals corsages en boutonnières voor de eerste gala-avond, koude hors d'oeuvres geserveerd voor het diner, een verrekijker en parasols om tijdens de cruise te gebruiken, voorrang bij het van- en aanboord gaan, gratis wasservice en op aanvraag high tea-service in de suite.
Suite prijzen variëren, zijn afhankelijk van de route en bieden een grote meerwaarde wanneer ze met de ‘Explore 4’ promotie worden geboekt. Gasten kunnen hun boordtegoed besteden voor een heerlijke spabehandeling of een spannende excursie aan wal maken, terwijl de verlaagde cruisetarieven voor de derde en vierde gast een droomcruise met de hele familie naar Alaska waar kunnen maken.
Limburgs verblijfstoerisme houdt stand in de zomer
Ondanks één van de natste zomers ooit houdt het verblijfstoerisme in Limburg stand. Het aantal overnachtingen ligt deze zomer in lijn met de topzomer van 2013. Bijna 70% van de Limburgse logieshouders noemt het aantal zomerboekingen vergelijkbaar of zelfs beter dan in 2013. “Het aanhoudende regenweer knaagde in augustus aan het aantal last-minuteboekingen. Maar door in te zetten op evenementen kunnen we toch nog goede cijfers voorleggen,” zegt Igor Philtjens, Limburgs gedeputeerde van Toerisme, Cultuur en Erfgoed.
Meer dan 66.000 boekingen, goed voor zo’n 268.000 verblijfsgasten en bijna 1.280.255 overnachtingen. Dat is het voorlopige rapport van het verblijfstoerisme in Limburg deze zomer. Daarmee blijft het aantal gasten nagenoeg stabiel (+ 0,2%) en daalt het aantal overnachtingen lichtjes (- 1,0%). De belangrijkste reden van de daling is het regenachtige weer dat vooral in augustus een invloed had op het aantal last-minuteboekingen. Toch blijkt uit een bevraging bij 146 Limburgse logiesuitbaters dat bijna 70% dezelfde of betere cijfers kan voorleggen dan in de zonnige zomer van vorig jaar.
Evenementen als trekker: Gedeputeerde Igor Philtjens: “Regenweer heeft een negatieve impact op last-minutes. Dat merken we ook deze zomer. Door het slechte weer liepen we in augustus heel wat last-minuteboekingen mis. Toch blikken de meeste logiesuitbaters in Limburg positief terug op de zomer. Dat danken we onder andere aan de vele evenementen die deze zomer in Limburg plaatsvonden. Met als toppers Summerswing en Pukkelpop, de Zomerzoektocht van het Davidsfonds, Het Gallo-Romeins Museum met de expo ‘Doe de prehistorie’, de Bokrijkdagen op zondag en Theater op de Markt. 42,5% van de ondervraagde logieshouders gaf aan boekingen te hebben ontvangen door evenementen. Daarom is het belangrijk dat we met Toerisme Limburg ook blijven inzetten op evenementen.”
Regenweer heeft natuurlijk ook een negatieve invloed op daguitstappen. Nochtans blijft het aantal fietsers op het fietsroutenetwerk aanzienlijk: in juli 292.494 fietsers in vergelijking met 348.299 vorig jaar. In augustus telden we in Limburg 268.236 fietsers in vergelijking met 361.614 vorig jaar. Een terugval ten opzichte van de zomer 2013, die uitzonderlijk veel zonnige dagen telde. De fietsverhuur deed het in juli beter dan in dezelfde periode vorig jaar: 1.718 verhuurde fietsen in plaats van 1.683. In augustus liep de verhuur door de vele regendagen terug, maar we zien een minder sterke terugval dan bij het aantal getelde fietsers: 2.674 verhuringen in plaats van 2.904 in augustus 2013. Dat betekent dat de verblijfstoeristen, die eerder een fiets huren dan de Limburgers, zich minder hebben laten afschrikken door het weer dan de lokale fietsers. Ook bij minder weer komt men op fietsvakantie.
Toeristisch seizoen verruimen: De zomer is een belangrijke toeristische periode voor Limburg, maar Toerisme Limburg vzw richt niet al haar inspanningen op het hoogseizoen. Met het oogstaanbod dit najaar speelt Toerisme Limburg in op de wensen van toeristen én lokale ondernemers. Er is de nieuwe brochure ‘Dit noemen wij het goede buitenleven’ met een aanbod in Noord-Limburg en er zijn de oogstfeesten in Haspengouw die hun hoogtepunt kennen in september en oktober. Igor Philtjens: “In de eerste plaats verruimen we op deze manier het toeristische seizoen in Limburg. In de nazomer is Limburg nu eenmaal een prachtige plek voor een dichtbijvakantie. Zo geven we de toeristen de kans om 365 dagen per jaar van onze mooie provincie te genieten. Die verruiming en seizoensspreiding zorgt ervoor dat twee belangrijke doelstellingen perfect samenkomen: meer kwaliteit en een beter aanbod voor de toeristen leidt naar meer omzet en stabiliteit voor de ondernemers.”
Deze horrorfilm, geïnspireerd door het verhaal van Roodkapje, opent met een schijnbaar idyllische scène waarin enkele kinderen aan het spelen zijn. Het spel eindigt enkel tragisch, want een van de meisjes blijkt verdwenen te zijn. Niet veel later wordt schoolleraar Dror (Rotem Keinan) opgepakt door een viertal politieagenten onder leiding van stoere flik Micki (Lior Ashkenazi) en naar een verlaten plek gebracht. Daar laat Micki de man – ondanks het protest van een vierde agent – in elkaar slaan door zijn kompanen, in de hoop hem zo tot een bekentenis te verplichten. Het plan faalt en tot overmaat van ramp wordt alles in het geniep gefilmd door een toevallige voorbijganger.
Wanneer het lijkje van het meisje onthoofd en met het slipje op de knieën en vastgebonden aan een stoel wordt teruggevonden in het bos, verschijnt ook de vader, Gidi (Tzahi Grad), ten tonele. Hij wordt weggevoerd, maar niet voor hij met zijn eigen ogen kan zien wat er met zijn dochter is gebeurd. Ondertussen wordt het filmpje waarop te zien is hoe Dror is afgetuigd op YouTube gegooid, waarna Micki tijdelijk op rust wordt gesteld. Ook de onderwijzer wordt geschorst nadat een aantal ouders hun beklag komen maken en enkele leerlingen tijdens hun examen tekeningen doorgeven waarin behoorlijk grafisch wordt uitgebeeld dat hun leraar een seriemoordenaar zou zijn. Het vermoorde meisje was immers niet het enige kind dat onthoofd is teruggevonden.
Micki beslist dat er maar een manier is om zowel hemzelf als het politiekantoor te ontlasten van schuld: Dror alsnog laten bekennen. Hij begint de man te volgen, maar beseft niet dat ook Gidi op hetzelfde idee is gekomen. De verongelijkte vader is zelfs nog verder gegaan en heeft een afgelegen huis gehuurd en de kelder ingericht als martelkamer. Micki slaagt erin om Dror te ontvoeren, hem naar het bos mee te nemen en een kuil voor zichzelf te graven. Net voordat het bijhorende spelletje Russische roulette verkeerd kan eindigen, wordt hij bewusteloos geslagen door Gidi. Even denkt Dror dat hij is gered, tot ook hij op zijn beurt met een schop neer wordt gemept. Wanneer Micki later ontwaakt in Gidi’s voorlopige onderkomen, vraagt die laatste zijn hulp bij de ‘ondervraging’ van de leraar. Hij gaat akkoord en al snel loopt de situatie volledig uit de hand…
Big Bad Wolves is de tweede speelfilm van het schrijvers- en regisseursduo Aharon Keshales en Navot Papushado, die in 2012 al verantwoordelijk waren voor het veelvuldig gelauwerde Rabies, de allereerste Israëlitische horrorfilm (met komische toetsen). Dankzij een volledige sterrencast en extreem lovende kritieken waren de twee filmmakers al in 2013 in staat om hun nieuwe prent in te blikken: het ijzersterke Big Bad Wolves, dat door zowel Quentin Tarantino als de vereniging voor Israëlitische recensenten werd uitgeroepen tot de beste film van het jaar. TDM Entertainment brengt deze beklemmende thriller nu voor het eerst uit in de Benelux. Na een zeer succesvolle eerste maand op iTunes, is Big Bad Wolves vanaf 16 september ook beschikbaar op dvd en Blu-ray en dat mag je natuurlijk zeker niet missen!
Zoals de naam van de titel al doet vermoeden, is Big Bad Wolves geïnspireerd door het verhaal van Roodkapje, maar dan wel overgoten met een sausje waarin ingrediënten van Quantin Tarantino, de broertjes Coen en zelfs de Dardennes (de nationale filmtrots van België) in verwerkt zitten. Die vergelijkingen zijn overigens niet bij de haren gegrepen: Keshales en Papushado zijn allebei grote fans van vernoemde filmmakers, terwijl hun volgend project, Once Upon a Time in Palestine, een vette knipoog naar de spaghettiwesterns van Sergio Leone zou moeten worden. Dat ze ook werden gevraagd voor ABCs of Death 2, onderstreept alvast de internationale uitstraling die de twee Israëliërs dankzij hun eerste twee titels hebben gekregen, maar laten we eerst een aantal toprecensenten aan het woord komen!
Wat de makers zeggen…
‘Ik kreeg bijna een hartaanval,’ vertelt Papushado over het moment waarop Tarantino zijn film publiekelijk uitriep tot de beste van 2013. ‘Wat doe je na zoiets? Aharon zegt altijd dat het net is alsof je Elvis ontmoet en Elvis tegen je zegt: “Hé, man, je kunt zingen!” Het heeft de hele industrie hier in Israël echt op haar kop gezet. Quentin Tarantino die een onafhankelijke genrefilm uit Israël in de schijnwerpers plaatst, is niet enkel wonderbaarlijk geweest voor ons, maar voor de hele Israëlitische industrie. Opeens is het oké: “Goed! De wereld is er klaar voor, de wereld wilt het, de wereld wil meer verhalen horen die niet enkel over het conflict gaan.” Vanzelfsprekend komt het conflict erin voor, maar we kunnen meer cinematische films maken.’
Papushado refereert natuurlijk naar de spanningen tussen zijn land en Palestina en wijst er herhaaldelijk op dat het niet zijn bedoeling is om een kant te kiezen of om te zeggen dat alles in Israël slecht is, maar wel om mensen meer te laten nadenken over hun denkbeelden en beslissingen. Hij wil breken met het traditionalisme dat volgens hem aangemoedigd wordt in de universiteiten en dat geldt ook op filmisch gebied. ‘We zijn [aan de universiteit] getuige geweest van een soort proces: dat alle mensen, wanneer ze aan de universiteit beginnen, de volgende Spielberg of Tarantino of zo willen zijn, en tegen de tijd dat ze afgestudeerd zijn, willen ze de volgende broertjes Dardenne of de volgende Fellini worden. We hebben er veel over gepraat en we zeiden: “Hoe komt het dat zulke jonge filmmakers in Israël zulke oude films aan het maken zijn? Zulke ‘respectabele’ – ik ben aan het citeren, met de handen – films? Ik denk dat we belangrijke films aan het verwarren waren met films die zichzelf belangrijk vinden.’
Big Bad Wolves is volgens Papushado overigens ook maatschappelijk relevant: ‘In Big Bad Wolves beschrijven we een hele macho, zelfs onnozele, door mannen gedomineerde maatschappij. Al deze mannen zijn ex-militairen: ze zitten ofwel bij de politie, ofwel hebben ze militaire ervaring omdat ze in het leger zaten. Zelfs de vriendelijke grootvader die langskomt – hij kent nog de oude gewoonten, toen [het leger] nog lasapparaten gebruikte op mensen. Als je dat even in perspectief brengt, zijn ze zoals kleine kinderen: “Laten we politie en dieven spelen!” “Ja, natuurlijk! Als je hulp nodig hebt, kan ik hem ondervragen!” Het is een kelder waar je eender wat je maar wilt kunt doen. Dat is Israël: het is een heel patriarchale maatschappij.’ Papushado gaat verder: ‘Het was al vanaf het begin een heel bewuste beslissing om geen vrouwen in beeld te brengen. De enige vrouw die verschijnt – een heel sterke, aantrekkelijke vrouw, die haar schoonheid en professionalisme gebruikt om dingen te verkopen – is [Gidi’s] makelaar. Buiten haar komen er geen vrouwen in beeld. Buiten beeld is er Gidi’s moeder, Yurans vrouw en de echtgenote van Micki, het personage dat door Lior wordt neergezet. Onze moeders, die we liefhebben en aanbidden, symboliseren de gevoeligere en verzorgende kant. Voor ons zijn ze ook de stem van de reden. Mannen zullen altijd kinderen zijn, bijna kinderlijk in de manier waarop ze denken. Door het recht in eigen handen te nemen, worden ze eigenaars van het universum. De kelder is hun eigen universum.’
Toch benadrukt de scenarist en regisseur dat hij zijn eigen land niet wil afvallen: ‘We zeggen niet, zoals in andere politieke films, dat Israël een slechte plek is om in te leven en dat we de wereld iets slechts aan het aandoen zijn,’ bevestigt hij. ‘Nee. We kaarten problemen aan. We tonen een aantal zaken waar volgens ons over zou moeten gepraat worden: eigengericht handelen, de wet in eigen handen nemen. Als je gemotiveerd wordt door het redden van iemand waar je van houdt, moet je dat bij elke stap in vraag stellen.’ Papushado vertelt nog veel meer, maar vat zijn betoog kernachtig samen met: ‘Big Bad Wolves en Rabies zijn metaforen voor hoe we de connectie hebben verloren met mensen die we in vertrouwen nemen.’
Gelet op de vele referenties, een spannend verhaal: ‘Niet alleen is dit de beste film van Busan, dit is de beste film van het jaar!’ Quentin Tarantino; ‘De beste film van 2013!’ Israeli Critics Association. 2 Saturn Awards (beste internationale film & muziek); 5 Israeli Film Academy Awards (beste cinematografie, art direction, geluid, muziek & make-up); 2 Fantasia Film Festival Awards (beste film & script); 1 Fantasporto Award (beste regisseur & acteur); 2 prijzen in Sitges (beste regisseur & speciale vermelding voor componist Haim Frank Ilfman), 1 Toronto After Dark Film Festival Award (beste ensemble) … en nog 10 nominaties, waaronder de Gouden Camera op het Filmfestival van Cannes 2014.
Bont en vrolijk trekt hij door de straten van Hameln. Geheimzinnig en zonder happy end is zijn verhaal. De rattenvanger van Hameln fascineert jong en oud. Verscholen in de zacht glooiende heuvels van het Weserbergland ligt Hameln met zijn 60.000 inwoners aan beide oevers van de Wezer. De oude binnenstad met zijn prachtige vakwerk- en zandstenen gebouwen uit de 16e tot 18e eeuw, het rattenvanger-openluchtspel, zondag op het middaguur, en de rattenvangermusical ‘RATS’, de woensdag omstreeks 16u30 met leuke liederen, aanstekelijke dialogen die telkenmale tot een publiekstrekker uitgroeien, de glasblazerij in de historische kruittoren, een rondvaart op de Wezer – Hameln heeft veel te bieden. Aanvullend staat nog een bijzonder aanbod onder het motto ‘geheim, magie en verleiding’ op het programma. Of u de stad nu voor het eerst bezoekt of er ‘vaste gast’ bent, de mysterieuze en met sagen omgeven rattenvangerstad zal u altijd bekoren.
Bezienswaardig: toeristische informatie, Weserberglandcentrum en –theater, Rattenfängerhaus, Leist- en Stiftsherrenhaus (museum), Hochzeitshaus, Glasblazerij van Hameln, Aanlegsteigers, Domkerk St. Bonifatius en de Rattenvangerhal
Bijzondere ervaringen: rattenvangeropenluchtspel, Musical ‘RATS’, glasblazerij van Hameln, stadsrondleidingen, museum met mechanisch rattenvangertheater, boottocht op de Weser, fietstochten op het fietspad langs de Weser, rattenvangerpoppenspel bij het Hochzeitshaus en kerstmarkt
Center Parcs Ardennen, een groot project in België
Center Parcs zet zijn ontwikkeling in Europa voort en bevestigt hiermee haar unieke concept: korte verblijven in bosrijke locaties die het hele jaar toegankelijk zijn voor vakanties en ervaringen die natuur en ontspanning combineren. Na Park Bostalsee in de Sarre in Duitsland en diverse projecten in Frankrijk (waaronder het park Le Bois aux Daims in Vienne, dat volgende lente zijn deuren opent) breidt Center Parcs haar aanbod nu uit met Center Parcs Ardennes in het Belgische Vielsalm, dit in antwoord op de steeds veranderende verwachtingen van de consument.
Met dit project wil Pierre & Vacances innovatievere en aantrekkelijkere alternatieven aanbieden in het hogere vakantiesegment. Het park – dat momenteel bekend staat onder de naam Sunparks Ardennen – zal een heuse metamorfose ondergaan en voortaan CenterParcs Ardennes heten. Niet alleen is het project goed voor 168 nieuwe jobs in de gemeente Vielsalm, het nieuwe park draagt door het aansterken van het toeristisch aanbod met een Europees topmerk, ook bij tot de economische en sociale ontwikkeling van de Ardennen.
De Ardennen, een geliefde bestemming van veel Belgische en Nederlandse vakantiegangers, strekken zich uit over de provincies Namen, Luxemburg en Luik. Als groene long en toeristische bestemming van het hoogste niveau bieden de Belgische Ardennen in het zuidoosten van het land een natuurlijke omgeving, rijk aan fauna en flora, met loof-en naaldbossen, en doorkruist door rivieren en watervallen. In deze ongerepte natuur, te midden van een twintigtal pittoreske dorpjes, zijn de kastelen, forten en citadellen stille getuigen van het Ardense verleden. Met de meest heuvelachtige landschappen van Wallonië (waaronder het Signaal van Botrange, 694m hoog) is dit een uitgelezen streek om te wandelen, fietsen, vissen, kanoën, kajakken, paardrijden, rotsklimmen, skiën, sleeën en zelfs met de sneeuwscooter te rijden. Daarnaast is er ook nog het autocircuit van Spa Francorchamps, door de racers ook wel ‘de glijbaan van de Ardennen’ genoemd.
In het hart van de Belgische Ardennen komt Center Parcs Ardennes, een oppervlakte van 34 ha, met 350 cottages. De centrale voorzieningen zullen een totale oppervlakte van 9950 m2 beslaan en over meerdere gebouwen verdeeld worden: dorpscentrum, kasteel, sporthal. Deze bieden ruimte aan de receptie van het park, het subtropische zwemparadijs Aqua Mundo, restaurants en winkels, een seminarieruimte en diverse recreatieve voorzieningen waaronder een bowlingbaan en een binnenspeelplein. De cottages, die harmonieus over het domein verspreid zullen zijn, worden mooi geïntegreerd in de topografie en de omringende natuur. Ze worden ontworpen in duurzame, milieuvriendelijke materialen. Het energie-en waterverbruik van de woningen wordt beperkt dankzij een optimale isolatie en het gebruik van waterbesparende installaties. De cottages hebben een gemiddelde oppervlakte van 65 m2 en bieden een comfortabel onderdak aan twee tot acht personen. Speciaal voor grote gezinnen of grote groepen zijn er vier buitengewone cottages van 140, 171 en 211 m2 met een capaciteit van 12, 16 en zelfs 20 personen.
De cottages worden ingericht met een volledig uitgeruste keuken, een woon-en eetkamer met haardvuur en grote, glazen deuren die toegang geven tot een privéterras zonder directe buren. Ze worden in een nieuw, hedendaags kleedje gestopt en uitgerust met moderne badkamers, keukens, zitmeubels, bedden alsook elektrische huishoudtoestellen van de laatste generatie. De architectonische en esthetische veranderingen zullen niet alleen aan de binnenkant (nieuwe decoratie en verlichting, schilderwerken) maar ook aan de buitenkant (verbeterde toegangswegen en gerenoveerde gevels)te zien zijn. De cottages zijn echte leefruimtes met comfortabele meubels, alle voorzieningen en een compleet eigen inrichting. De drie categorieën zijn: 146 Comfort-cottages, 155 Premium-cottages en 49 VIP-cottages.
De cottages, waarvan de renovatiewerken en de investeringen op 13,5 miljoen euro geraamd worden, worden verkocht met een huurcontract aan individuele investeerders. De Pierre & Vacances-Center Parcs Groep heeft financiële verbintenissen voor een duur van 15 jaar. De richtprijzen voor deze cottages variëren tussen €74.000 voor een premium cottage met 2 kamers tot €143.000 voor een VIP cottage met 3 kamers voor 4 personen. De exacte verkoopprijs van elk goed hangt af van het type en de ligging op het park. Prijzen zijn exclusief de aankoopkosten van het goed. Het meubilair is in de prijs inbegrepen.
Pierre & Vacances Conseil Immobilier is een filiaal van de Pierre & Vacances-Center Parcs Groep dat vastgoedprogramma’s van de Groep aan particulieren en privé-investeerders verkoopt. Dit gebeurt via een netwerk van exclusieve verkopers, privépartners en verstrekkers (banknetwerken, vastgoedbeheerders en gespecialiseerde organisaties), die onder andere in Frankrijk, België, Duitsland en Nederland aanwezig zijn. www.pierreetvacances-immobilier.com
Herbeleef dat gevoel van kind-zijn op het moment dat je die mythische gele capsule van een Kinder Surpirse® opent … en ontdek dat het speeltje helemaal uzelf is! Uw gezicht wordt afgedrukt in 3D op een lichaam naar keuze: prinses, piraat,cowboy/girl of surperheld/-heldin. Een unieke verrassing via een wedstrijd die uitsluitend in België plaatsvindt.
Een exclusieve wedstrijd voor de 40ste verjaardag van Kinder Surprise®. Al 40 jaar lang verbaast en verrast Kinder Surprise® jong en oud met de figuurtjes, tot wel 100 nieuwe per jaar! Het chocolade-ei viert zijn verjaardag en laat voor de gelegenheid alle kinderharten in ons niet onberoerd. Niet alleen vinden sommige bekende figuurtjes een nieuw leven maar ieder van ons krijgt ook de kans om via een wedstrijd zijn eigen 3D Micro-Me figuurtje te winnen. De verrassing dat bent u!
Hoe deelnemen ? Ontdek uw unieke code op uw pack van 3Kinder Surprise®. Afspraak op facebook.com/kindersurprisebelgium. Beantwoord één vraag over Kinder(meerkeuzevraag) en één schiftingsvraag. Iedere week zijn er nieuwe winnaars. Deze ontvangen een mail met het goede nieuws en de uitleg over hoe ze hun peroonlijk figuurtje kunnen maken. De winnaars nemen twee gezichtsfoto’s in hoge resolutie: één van de voorzijde en één in profiel. Ze hebben de keuze uit één van de helden die ze altijd al hadden willen zijn: prinses, cobwboy/-girl, piraat, superheld/-heldin. Enkele weken later krijgen ze hun 3D Micro-Me figuurtje aan huis geleverd. Deze wedstrijd loopt tot eind 2014 en vindt uitsluitend in België plaats!
De 40ste verjaardag van Kinder Surprise® is zonder meer een mijlpaal! De lekkerij met zachte melksmaak en twee dunne laagjes chocolade zorgde altijd al voor verrassingen, veel pret en heerlijke momenten tussen ouders en kinderen. Michele Ferrero creërde Kinder Surprise® in 1974. Zijn basisidee? Maak van iedere dag een paaszondag! Dit kleine, lekkere plezier was een echte revolutie. Voor de eerste keer onthulde een chocolade-ei een verrassing in die typische gele capsule. Wat een plezier om er één van de talrijke figuurtjes of speeltjes te ontdekken. Steeds een nieuw moment van samenzijn en vreugde in de familie.
Een smeuïg chocolade-ei waaruit een gele capsule met steeds een ander geschenkje te voorschijn komt. Het lijkt tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld, maar deze technische innovatie zorgde voor een ommekeer in de huisgezinnen: snoepgoed én een geschenk aanbieden werd 40 jaar geleden realiteit. Of hoe een eenvoudig ouderlijk gebaar kan zorgen voor een moment van gedeelde vreugde. Eén enkel ei maakt drie emoties los: de vreugde wanneer een kind de chocolade lekkernij proeft, het ongeduld om de verrassing te ontdekken en het plezier om een steeds nieuw speeltje te ontvangen.
Kinder heeft als doel om kinderen te blijven verbazen en komt dan ook ieder jaar op de proppen met 100 nieuwe suprises. Naast de eigen creaties van Kinder passeren alle grote tekenfilmhelden de revue: de Smurfen, de Disney-personages of de helden van Warner Bros. Zo vernieuwt Kinder Surprise® telkens in september het gamma geschenken met als doel de kinderen hun plezier te blijven gunnen.
Ieder Kinder Surprise®-speeltje is ontworpen en ontwikkeld op basis van strenge veiligheidscriteria. Hetzelfde geldt voor de capsule die eerst uit 2 stukken en nu uit één stuk bestaat. Dit omwille van bijkomende veiligheidsredenen: opdat de allerkleinsten de capsule niet kunnen opeten zonder hulp van de ouders. Uiteindelijk en omdat de chocolade van Kinder Surprise® moet voldoen aan hoge eisen op het vlak van smaak, worden er iedere maand meer dan 500 smaaktesten uitgevoerd door verschillende personen.
Kinder Surprise® is ondanks zijn Italiaanse roots ook een stukje Belgisch, 1 van de 7 fabrieken staat in Aarlen waar jaarlijks meer 350 miljoen eieren worden gemaakt, de fabriek heeft een capaciteit van 2 miljoen eieren per dag. Amper 4% van de productie is voor de Belgische markt, de rest uitgvoerd naar 15 Europese landen.
40 jaar Kinder Surprise® is een onbetwistbare mijlpaal maar tegelijk de garantie op blijvend kinderplezier, gezien de komende jaren nog talloze nieuwe figuurtjes worden gelanceerd.
Insecta is one giant foodstep fr mankind: wormen op het menu!
Damhert introduceert de allereerste vleesvervangers op basis van wormen. Entomofagie! Dit zegt u waarschijnlijk niets. Het woord komt zelfs niet voor in de lijst van de Nederlandse Taalunie. En toch zal deze term binnen niet al te lange tijd dagelijkse kost worden. Het betekent namelijk zoveel als ‘het eten van insecten’. Nu al staat vast dat de kleine schepseltjes op termijn het varken en de koe van het bord zullen verdringen. Er is alleen nog een ‘mindswitch’ nodig in de hoofden van gourmets en huismoeders. Die wordt nu vergemakkelijkt met een gamma innovatieve kant-en-klare vleesvervangers, waar geen pootje of geleding meer in te herkennen is. Niemand zal hiervan nog schrikken. Ook niet van het feit dat voedingsproducent Damhert alweer de pioniersrol vervult.
Wereldwijd voeden meer dan 2 miljard mensen zich dagelijks met insecten. Niet zo maar een sprinkhaan hier of een wormpje daar. In totaal kunnen er ongeveer 1.900 soorten op het menu. Van libelle tot tarantula. Ze zijn dus perfect eetbaar. En op termijn kunnen we er niet meer omheen. De productie van vlees vormt een steeds groter wordende aanslag op de beschikbare grondstoffen en het milieu en kan de aanwas van de wereldbevolking niet meer volgen. Alternatieven zijn dus gevraagd. En die liggen letterlijk aan onze voeten. Voor iedere mens op deze planeet leeft er maar liefst 40 ton aan insecten.
Er zijn drie belangrijke argumenten om over te schakelen van vlees naar insecten. Ruimte: Omdat er minder oppervlakte nodig is voor het kweken van insecten – ze zijn het gewend om over elkaar heen te kronkelen – dan om koeien te laten grazen, wordt de druk op de beschikbare landbouwgrond verlaagd. Zodat er meer plaats is voor granen en gewassen. Efficiëntie: Insecten zijn koudbloedige beestjes. Zij zetten met andere woorden voedsel niet om in warmte. Daarom is er veel minder voer nodig om hen te kweken dan in de vleesindustrie. Voor 1 kilo rundvlees is 10 kilo veevoer nodig. Voor een kilo wormen volstaat slechts 3 kilo voer. Ook de mestproductie is dus een stuk lager. Daarenboven is de consumeerbare opbrengst van een insect hoger. Bijna alles van het beestje kan als voedsel gebruikt worden. Bij een koe is dat slechts 50 procent. Minder broeikasgassen. Als logisch gevolg van het voorgaande worden er ook minder broeikasgassen geproduceerd. Op dit moment is de vleesproductie verantwoordelijk voor meer van dergelijke gassen dan de CO2-uitstoot door al het verkeer samen. En de ammoniak uit het mest vormt een enorme, zure aanslag op onze leefomgeving. Wie de kip of het varken inruilt voor een insect werkt dus mee aan de redding van onze planeet voor toekomstige generaties. Kortom insectenpootjes laten een veel kleinere ecologische voetafdruk na dan de hoeven van de veestapel.
Er zijn dan ook echt geen redenen om je in te houden wat de consumptie van insecten betreft. Integendeel! Er zijn nog meer redenen om (gedeeltelijk) over te schakelen op insecten. Ze zijn bijvoorbeeld erg gezond, omdat ze boordevol eiwitten, ijzer en vitamines zitten. Dit zijn ideale energiebronnen voor het lichaam. Maïs heeft een proteïnegehalte van slechts 10 %. Bij eetbare insecten kom je al snel aan 40 tot 70 procent. Het vetpercentage is laag en gunstig van samenstelling. Een onderzoek van de Universiteit van Gent toonde aan dat entomofagie evenveel effect heeft op hoge bloeddruk als de bestaande geneesmiddelen. Volgens een artikel in National Geopgraphic kan het eten van insecten ons zelfs slimmer maken. Bovendien staan insecten ver van de mens af, zodat veterinaire ziektes niet overgedragen kunnen worden.
“Op de voorbije zomerfestivals waren de ‘broodjes meelworm’ en insectenbars een hit… althans bij de durvers. Want zelfs het jonge, progressieve publiek vindt het eten van insecten weliswaar een goed idee, maar wil er voorlopig nog niet aan,” constateerde Karolien Servaes, Product Development Manager bij Damhert Nutrition. “Ook de inspanningen van Noma, meermaals bekroond tot ’s werelds beste restaurant, om deze alternatieve voedingsbron te promoten, werpen voorlopig nog geen vruchten af. Want hoewel dit in diverse culturen al duizenden jaren een doodnormale zaak is – de Romeinen en Grieken lustten er wel pap van – schrikken we er in het moderne westen nog van terug. Meer nog: wat de boer niet kent, dat eet hij niet.
Daarmee verloochenen we in feite ons verleden. Want ooit stonden er uitsluitend insecten op het menu van de mens. Door de ijstijd konden die echter niet overleven, waardoor we verplicht werden om mammoetvlees te nuttigen. Zonder het te beseffen, eten we trouwens al veel insecten. En dan bedoel ik niet die vlieg die toevallig in je soep belandt. Er bestaan zelfs afspraken over hoeveel insectendeeltjes een bepaald voedingsproduct mag bevatten. Bladluisjes, fruitvlieglarven… ze gaan vlotjes mee naar binnen. Roze kleurstof voor koeken wordt gemaakt van schildluizen. Zo gek is het dus allemaal niet. En wat niet weet, deert blijkbaar ook niet.
Laat ons zeggen dat de Indiana Jones-films de consumptie van insecten geen goed gedaan hebben. Dat idee van die pootjes tussen je lippen, dat krakende pantser… dat krijg je moeilijk uit de hoofden van de mensen. En dus bedanken ze hartelijk voor een dergelijk hapje. De beestjes hebben met andere woorden een imagoprobleem: ze worden als akelig en vies ervaren. Maar wat is er viezer dan een varken dat wekenlang in het eigen mest moest rondploeteren? Biologisch gezien is een insect stukken schoner dan de binnenkant van onze mond, waar tal van schadelijke bacteriën voorkomen. Desondanks blijft de drempelvrees groot. Insecten lijken hierdoor gedoemd om in het alternatieve sfeertje te blijven hangen. Jammer. Want dan komt op den duur de worm erin.
Daarom willen we die barrière wegnemen. Door de insecten nu aan te bieden in de gedaante van een schnitzel, nuggets en een burger. Daar is niets choquerends meer aan. Iedereen die open staat voor iets nieuws zal hier zeker durven aan te beginnen. Je hoeft echt niet meer stoer te doen om je hieraan te wagen. Het klinkt alleszins wat exotischer dan varkensschnitzel of rundshamburger. Daardoor zullen deze nieuwkomers net hip worden. Nu al kan het voedsel van de toekomt geserveerd worden.”
Op maat van Buffalo Bill. Karolien Servaes: “Damhert is het eerste merk op de markt dat uitpakt met dergelijke vleesvervangers. De ontwikkeling gebeurde volledig in eigen huis. We hebben hier twee jaar keihard aan gewerkt en zijn bijzonder trots op het resultaat. We hebben heel bewust gekozen voor de larve van de Buffalo-kever. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, zijn dit hele kleine, voedzame wormpjes. Ze worden ook gebruikt als voedsel voor vissen en vogels. Ze zijn beter verteerbaar dan meelwormen. Het Federaal Agentschap van de Voedselveiligheid (FAVV) gaf ons het fiat om ze te verwerken.
De wormen worden gevriesdroogd – ze slapen dus zachtjes in – en toch verliezen ze niets van hun voedingswaarde. Daarna vermalen we ze tot een soort farce, zoals dat ook bij vegetarische producten gebeurt. Vervolgens maken we er herkenbare producten van, waarin niets van de wormen nog te herkennen is. De nuggets en de schnitzel kregen een paneerlaagje, de burger is verrijkt met groenten. Iedere revolverheld zou hier een moord voor begaan. Te meer omdat het volstaat om ze enkele minuten te bakken in de pan. En natuurlijk omdat ze bijzonder lekker zijn.
Vragen hoe een worm smaakt, is hetzelfde als vragen op wat de smaak van scampi‘s – eigenlijk verre familie – lijkt; typisch voor het beestje. Een beetje nootachtig, met een toets van spek. Vaag doet het ook denken aan popcorn. Dat zijn toch ook allemaal zaken die er vlotjes in gaan. En dus mag er je zeker van zijn; deze vleesvervangers zullen gesmaakt worden! Dit zijn de eerste drie producten van een mogelijk lange reeks. Als de consument even enthousiast is als wijzelf, zullen we zeker met nieuwe varianten komen. De lancering van deze lijn past perfect in de visie van Damhert. Al meer dan 30 jaar staan we in voor de ontwikkeling, productie en distributie van functionele, gezonde, maar lekkere voeding. Omdat we overtuigd zijn van het feit dat je bent wat je eet. En als we ons steentje kunnen bijdragen aan een duurzame planeet voor mens en dier, dan zullen we dat zeker niet laten. Met Insecta zetten we alvast een belangrijke ECO foodstep.”
De insecta-lijn wordt op 21 september gepresenteerd tijdens de Biolicious-beurs in Gent. De nuggets, burgers en schnitzels zijn vanaf 1 oktober terug te vinden in de versrayons van talrijke supermarkten, bij het vegetarische gamma.
Aan de voet van de noordelijke Harz, omringd door een sprookjesachtig landschap, ligt de prachtige keizerstad Goslar. Machtige torens, talrijke kerken, bonte vakwerkhuizen en geplaveide straten vormen het middeleeuwse stadsbeeld. De voormalige ertsmijn Rammelsberg, die samen met de oude stadskern en het historische waterhuishoudingssysteem de ‘Oberharzer Wasserwirtschaft’ de status van Unescowerelderfgoed draagt, is een van de origineelste musea voor industriële cultuur in Europa. Niet ver van het centrum van Goslar troont het imposante keizerlijke paleis met zijn unieke kunstschatten. Talrijke cafés en restaurants nodigen u uit en de fraaie winkels in het historische stadscentrum maken shopping tot een waar genot.
Bezienswaardig: Keizerlijk paleis met de St. Ulrichskapelle, Ambachtenmarkt Großes Heiliges Kreuz, Marktplein (met kerk, raadhuis, Huldigungssaal en klokkenspel), Unesco-werelderfgoed Rammelsberg (museum en bezoekersmijn), Siemenshaus, St. Annenhaus, Mönchehaus-Museum voor moderne kunst, Museumoever met het tinnenfigurenmuseum van Goslar, Middeleeuws museum in de Zwinger
Bijzondere ervaringen: Multimedia-ervaring Huldigungssaal, ‘Ab in der Höhe’ naar de kerktoren op de markt, museumoever met het tinnenfigurenmuseum van Goslar, stadsversterking met Breite Tor, Zwinger en wallen, vakwerkhuizen uit alle stijlperioden in de Bergstraße en Schreiberstraße, ‘1.000 passen door het oude stadsgedeelte’, dagelijkse rondleiding door de stad, wandeling naar de uitkijkplaats Maltermeisterturm, uniek kerstbos en kerstmarkt en een uitstapje naar Hahnenklee aan de Liebesbankweg
Het plaatje klopt bij de nieuwe porseleinen lijn van de Eclipse collectie van BergHOFF. Het witte servies met ronde contouren krijgt een naturelle toets door de beeldige kurken accessoires. Van borden en kopjes tot rijstkommetjes en theelichthouders. Deze collectie is ‘af’ tot in de puntjes!
Deze porseleinen serviescollectie, ontworpen door Frederik Aerts, tovert elke eettafel om tot een feestelijk decor. Cirkels en ellipsen kenmerken de kommetjes en diverse borden en maken van creatief de tafel dekken een eitje! De bijpassende, golvende vazen en peper- en zoutvaatjes zetten de puntjes op de i. Hier en daar creëert de kurken afwerking een warme, natuurlijke look. Zo zijn het deksel van de pastakom, de plateau onder de snackkommen, de placemats en de theelichthouders van kurk gemaakt. Sluit een heerlijk diner tenslotte stijlvol af met een lekkere thee of koffie. Het witte melkkannetje en de suikerpot pronken naast de porseleinen thee- en koffiepotten.
De nieuwe porseleinen lijn van de Eclipse collectie van BergHOFF is ‘af’ tot in de puntjes. Het witte servies met ronde contouren krijgt een warme toets door de beeldige kurken accessoires. Dankzij de duurzame materialen is de collectie even goed inzetbaar voor dagelijks gebruik als voor het dekken van een betoverende feesttafel. De elegante collectie is bovendien ook gemaakt voor dagelijks gebruik. Het duurzame servies kan perfect in de microgolfoven en mag na het eten gewoon in de vaatwasser. BergHOFF bewijst alweer dat mooi én praktisch perfect samengaan. De collectie bevat werkelijk alle elementen die ertoe bijdragen dat een gedekte tafel verheven wordt tot een gezellig geheel.
BergHOFF Worldwide is een internationaal bedrijf, aanwezig in 60 landen en met hoofdkantoor in Heusden-Zolder, België. BergHOFF Belgium verdeelt exclusief de BergHOFF kookartikelen in de Benelux. BergHOFF ontwerpt, ontwikkelt en produceert keuken- en tafeluitrusting verdeeld over 8 productgroepen. Die categorieën zijn: kookpotten, messen, bestek, kristal, porselein, accessoires, kleine elektrische artikelen en barbecue. Kostenbewuste productiemethoden en samenwerking met gerenommeerde ontwerpers stellen BergHOFF in staat om designartikelen bereikbaar te maken voor het grote publiek. Talrijke ontwerpen werden bekroond met internationale prijzen. www.berghoff-worldwide.com
Pierce Brosnan is in het land. Hij komt zijn nieuwe film “The November Man” voorstellen op Filmfestival Oostende. Zondag om 19u kreeg hij zijn ster op de Walk of Fame op de Zeedijk van Oostende en betrad daarna de rode loper van FFO. Daaropvolgend stond Brosnan na de filmvoorstelling het publiek te woord in de uitverkochte filmzalen zelf.
Pierce Brosnan was in Oostende om zijn nieuwe actiethriller voor te stellen op Filmfestival Oostende. Brosnan kreeg een ster op de Walk of Fame op de Zeedijk van Oostende. Hij onthulde zijn ster met glans, in aanwezigheid van honderden fans. Aan de rode loper stond alweer heel wat publiek te wachten op een glimp van Pierce Brosnan. Hij deelde vele handtekeningen uit, maakte selfies met en begroette zijn fans.
Nadat de volle zalen “The November Man” gezien zullen hebben, komt Brosnan nog even in de filmzalen zelf om de actiethriller te bespreken. Pierce Brosnan vertolkt in “The November Man” een gevaarlijk en getraind ex-CIA-agent die terug wordt opgeroepen voor een behoorlijk persoonlijke missie. Hij staat in voor de bescherming van Alice Fournier (Olga Kurylenko), die een jarenoude samenzwering aan het licht zou kunnen brengen. Hij moet het hierbij opnemen tegen zijn voormalige CIA-protégé David Mason (Luke Bracey) en komt terecht in een dodelijk spel tussen hoge CIA-kopstukken en de Russische president.
Het scenario is van de hand van Michael Finch & Karl Gajdusek en is gebaseerd op de roman “There are no spies”, één van de bestsellers uit de “November Man”-boekenreeks. De film werd geregisseerd door Roger Donaldson, die we kennen van “The Bank Job” (2008), “The Recruit” (2003) en “Dante’s Peak” (1997).
Pierce Brosnan begon zijn carrière met enkele rollen in televisieseries en bijrollen in films als “Mrs. Doubtfire” (1993). Hij verwierf echter grote bekendheid met zijn rol van Britse geheim agent James Bond in “GoldenEye” (1995), “Tomorrow Never Dies” (1997), “The World Is Not Enough” (1999) en “Die Another Day” (2002). Daarna speelde hij in tientallen films zoals “After The Sunset” (2004), “Laws Of Attraction” (2004), “Mamma Mia!” (2008) en “The Ghost Writer” (2010). Brosnan is als medeoprichter van productiehuis Irish DreamTime ook filmproducent van onder meer “The Thomas Crown Affair” (1999), waarin hij zelf de hoofdrol speelde.
Een universiteitsstad met traditie, charme en levenskwaliteit, zo kan het centrum van Zuid-Nedersaksen worden beschreven. Meer dan 1000 jaar stadsgeschiedenis heeft hier zijn sporen achtergelaten. De plaats wordt in 953 voor het eerst in de oorkonden vermeld en kreeg rond 1200 het stadsrecht. Als lid van de Hanze kwam Göttingen in de 14e en 15e eeuw tot grote bloei.
Na de oprichting van de universiteit in 1734 ontwikkelde de stad zich tot een van de belangrijkste centra voor wetenschap en onderwijs. Getuigen van deze en andere mijlpalen in de stadsgeschiedenis zijn de imposante kerken, indrukwekkende universiteitsgebouwen en talrijke vakwerkhuizen in de oude binnenstad. Hét symbool van de stad is het Gänseliesel, ‘het meest gekuste meisje ter wereld’, op de fontein voor het Altes Rathaus. Gänseliesel is een symbool voor de stad, met een jaarlijkse verkiezing waarbij de uitverkorene de levendige vertegenwoordigster wordt én van het standbeeld én van het bruisende Göttingen. Het buitengewone cultuuraanbod van Göttingen is bijzonder gevarieerd.
Theater, orkesten, musea en grote evenementen wekken interesse tot ver buiten de stadsgrenzen. Stedenreizigers waarderen het bruisende, kosmopolitische karakter van de stad, waar studenten en internationale gasten het straatbeeld bepalen.
Bezienswaardig: Altes Rathaus, Gänselieselfontein, St. Johannis, Junkernschänke, Aula van de universiteit, Deutsches Theater, St. Jacobi, St. Albani en de Oude botanische tuin
Bijzondere tips: stadsrondleidingen, winkelen in de historische oude stad, rondleiding door de traditierijke universiteit, wandeling over de wal, rondleiding op het sstadskerkhof (met graven van Nobelprijswinnaars), bezichtiging van de Saline Luisenhall, panorama over Göttingen en omgeving vanaf de Bismarckturm, Badeparadies Eiswiese en het internationaal Händelfestival
VASCO ZET NAJAAR IN MET COMPACTE DESIGNRADIATOR COCOS PLUS
Hectisch dagje achter de rug? Niets zo zalig als thuis wegzakken in de warme weelde van je eigen badkamer. Voor wie in de badkamer op zoek is naar instant warmte, lanceert Vasco zijn nieuwe designradiator Cocos Plus. Bovendien is deze supercompacte nieuwkomer ideaal voor beperkte ruimtes en tegelijk een uitblinker van slim design.
In de woning is de badkamer het middelpunt van welzijn en rust. Bouwers en verbouwers gaan dan ook op zoek naar oplossingen die warmtecomfort koppelen aan een aangename zintuiglijke beleving. Vasco zette daarvoor een compleet innovatieprogramma (innovations.vasco.eu) op poten, waarin de ontwerpers van Vasco een rode draad weven tussen oogstrelend design, hoge warmteafgifte en kleinere volumes. Designradiator met punch: Jongste telg in dat programma is de nieuwe Cocos Plus, de supercompacte krachtpatser, door zijn unieke design een parel voor iedere badkamer. “Cocos Plus is een echt ‘warmtekanon’. Nooit eerder haalden we zoveel warmte uit zo’n compact volume”, zegt Johan Jame, Productmanager van Vasco “Krachtig wil trouwens niet zeggen kwistig. Deze generatie radiatoren is uiterst zuinig en geschikt voor lagetemperatuursystemen”. Extra troef is de handige vormgeving met niet-onderbroken buizenrij, zodat Cocos Plus radiator en handdoekdroger naadloos verenigt. Ook speelt Cocos Plus dankzij zijn beperkte afmetingen in op de groeiende trend van de compacte bouwstijl. Heel wat nieuws dus, waarmee huisontwerper Wim Segers andermaal bewijst dat Vasco dé referentie is en blijft in de wereld van designradiatoren.
De verticale collectoren worden aan het oog onttrokken door een vlakke afdekplaat. Het geheel oogt daardoor rustiger, maar ook veiliger, want de plaat verbergt een stevige muurbevestiging. De ontwikkeling van de aansluitingen en bevestigingssystemen zijn gericht op een praktische installatie en een veilig en efficiënt gebruik. Cocos Plus is beschikbaar in een uitgebreid assortiment RAL-, natuur-, en metaaltinten.
Vasco biedt een uitgebreid assortiment van verwarmings- en ventilatieoplossingen aan over de hele wereld, voor het merendeel in Europa. Voor decoratieve designradiatoren zijn Vasco en Thermic de absolute referenties in de Benelux en de omringende buurlanden. De kwaliteitsmerken voor paneelradiatoren zijn Superia in België, Brugman in Duitsland, Frankrijk en Nederland. Vasco vloerverwarming wordt enkel in België verkocht. Daarnaast legt Vasco zich ook toe op energiezuinige en fluisterstille ventilatiesystemen. Het hoofdkantoor van Vasco is gevestigd in Dilsen, België. De productiebedrijven bevinden zich in Tubbergen (Nederland), Zedelgem (België), Dilsen (België) en Legnica (Polen). Vasco Group telt ongeveer 640 medewerkers en behoort tot de bedrijvengroep Vaessen Industries.
Voor liefhebbers van paardrijden biedt Corsica veel mogelijkheden. Alles kan, zoals een heerlijke rit op het strand, door de aanrollende golven of door het bergachtige binnenland. Het najaar leent zich uitstekend voor het paardrijden want Corsica kent een lange nazomer en daarenboven reis je in die periode met SNCM prijsgunstig naar l’Ile de Beauté. Voeg daarbij dat je in sommige maneges, ranches en ruitercentra, partners van SNCM, extra kortingen kunt krijgen.
In september en oktober is Corsica, dankzij de herfstkleuren, op zijn mooist. De temperatuur is aardig zacht en de zon laat het zelden afweten. Wie van rust en stilte houdt hoeft niet te vrezen voor toeristische drukte want de ‘grote vakantie toeristen’ hebben dan al lang het eiland verlaten. Wie op Corsica wil paardrijden wordt geconfronteerd met wat ze in het Frans zo mooi omschrijven als l’embarras du choix, d.w.z. er is keuzemogelijkheid te over. Heel leuke gebieden om te rijden zijn de groene heuvels van de Castagniccia, genoemd naar de uitgestrekte kastanjebossen daar, het dal van de rivier Tavignano en de Désert des Agriates waar ervaren ruiters zich kunnen uitleven in het woeste berglandschap. Langs de kust zijn vooral de stranden van Oost-Corsica en de witte kliffen nabij Bonifacio geliefde bestemmingen voor liefhebbers van paardrijden.
Net als voor tal van andere sporten is er op Corsica ook een zeer degelijke infrastructuur voor het ‘tourisme équestre’. Er is een groot aanbod van georganiseerde trektochten, er zijn goed uitgeruste ranches en maneges, degelijke overnachtingsmogelijkheden in fermes-auberges, verspreid over het ganse eiland. Op basis van de ervaring en de rijkunst worden programma’s à la carte samengesteld en er kan overal een beroep worden gedaan op deskundige lesgevers en begeleiders.
Reis je met SNCM naar Corsica (vanuit Zuid-Frankrijk naar diverse havens) dan krijg je op vertoon van een geldig SNCM-biljet een korting van 10 tot 30 % bij volgende partners van de ferrymaatschappij: Fior di Lezza is een Centre Equestre in de Vallei van Ortolu, in de buurt van Sartène. Er zijn talloze excursiemogelijkheden te paard voor groot en klein, beginners en gevorderden (www.fiordilezza.com ) maar ook bij U Niolu A Cavallu is een prachtige ranch midden de bossen van Valduniellu, omringd door de hoogste bergen van Corsica. De excursies te paard leiden de bezoekers naar de allermooiste hoekjes van het eiland (www.ranchunioluacavallu.fr ).
Noteer ook dat SNCM regelmatig uitpakt met aantrekkelijke promotietarieven zoals de aanbieding voor de komende maand september op de lijn Toulon- Bastia – Toulon, prijsvoorbeeld all-in h/t, vanaf € 310 voor 2 personen in een binnenhut met wc, douche, lavabo + Peugeot Partner.
Braunschweig, stad van Hendrik de Leeuw, werd door de eeuwen heen gevormd door de Welfen, de Hanze en vele knappe koppen zoals Lessing, Gauss en Spohr. Tegenwoordig is Braunschweig een mooie winkelstad, levendige cultuurstad en het centrum van een van de belangrijkste regio’s voor wetenschappelijk onderzoek in Europa. De historische wijken rondom het standbeeld de Burglöwe en het Residentieslot bepalen in een wisselspel met moderne gebouwen en passages het stadsbeeld met zijn levendige pleinen. Boven op het Residentieslot troont het grootste vierspan van Europa met een bezoekersplatform dat een panoramisch uitzicht biedt over de binnenstad, die omringd is door de rivier de Oker. Langs de vroegere stadsversterkingen liggen nu villa’s en parken aan de oevers van de Oker, waarop men tijdens een georganiseerde vlottocht of op eigen houtje van een heel bijzonder stadsgezicht kan genieten. De musea van Braunschweig behoren tot de Europese top en stellen belangrijke kunstschatten en collecties tentoon. Het brede culturele aanbod van de stad reikt van muziek-, film- en theaterfestivals tot aan eersteklas tentoonstellingen en talrijke openluchtevenementen. Braunschweig is de ideale uitvalsbasis voor uitstapjes in een opmerkelijke culturele regio. Ook Harz en Heide zijn in slechts een halfuurtje met de auto te bereiken.
Bezienswaardig: Burgplatz met de Burglöwe, de burcht Dankwarderode en de Dom St. Blasii, Residentieslot met vierspan, Altstadtmarkt en Jakob-Kemenate, Stadhuis in neogotische stijl, Herzog Anton Ulrichmuseum en de staatsschouwburg, Slot Richmond, Oker, die rond de stad stroomt, en museumpark, Wijk Magniviertel met stedelijk museum en Happy Rizzi House en de Kohlmarkt
Bijzondere tips: historische rondleiding door de stad, shoppen in de binnenstad, boottochtje op de Oker, Kloostercomplex Riddagshausen en Europees vogelreservaat, Burgplatz Open Air, rondleiding door de stad met een oldtimerbus, rondleiding door het slot Richmond, bezoek aan de talrijke musea en de kerstmarkt.
Michelin heeft bekendgemaakt wie de 15 winnaars zijn van de Michelin Challenge Design 2015 “Drive Your Passion: Engaging Senses, Soul and Emotion”. Hun werk wordt in januari 2015 gepresenteerd op de North American International Auto Show (NAIAS) in Detroit. De winnaars komen uit negen landen: Australië, België, Frankrijk, Guatemala, Groot-Brittannië, India, Servië, Turkije en Zuid-Korea.
De werken van individuen en designteams uit Australië, België, Frankrijk, Guatemala, Groot-Brittannië, India, Servië, Turkije en Zuid-Korea zijn geselecteerd door een prestigieuze jury waarin de grootste namen uit de wereld van automobieldesign en industriële experts zitting hadden.
De 15 winnaars van de 2015-editie zijn gekozen uit meer dan 1.100 inzenders vanuit 81 landen. De Michelin Challenge Design heeft in 14 jaar tijd meer dan 7.300 inzendingen uit 118 landen ontvangen. “De Michelin Challenge Design eert en promoot innovatie in het ontwerp van voertuigen alsmede passie voor design. Beide elementen maken al vanaf de oprichting deel uit van Michelins cultuur, “ verduidelijkt Thom Roach, Vice-President Marketing Eerste Montage voor Personen- en Bestelwagenbanden Noord en Zuid-Amerika. “Wij feliciteren de winnaars die met hun werk hun visie en hun passie voor de toekomst wisten te communiceren.”
De plaatsen op het erepodium van de Michelin Challenge Design 2015 waren voor: 1e plaats: Youngjai Jun en Gunyoung Yoon – Zuid-Korea - 2e plaats: Aurélien Deleuze, Pierre-Hugues Vallin en Robinson Mancaux – Frankrijk en 3e plaats: Cristian Polanco – Guatemala.
De andere winnaars van de Michelin Challenge Design 2015 zijn, in alfabetische volgorde: Mehdi Alamdari en Ali Doostdar – Australië; Nicholas Lee Dunderdale – Groot-Brittannië; Arjun Govil – India; Jean Hiss en Robin Apprioual – Frankrijk; Jihwan Jung – Zuid-Korea; Marko Lukovic – Servië; Marcos Magister en Sebastian Vereertbrugghen – België; Jean-Thomas Mayer – Frankrijk; Hankil Moon – Zuid-Korea; Siriphong Roongruengvuthikul – Groot--Brittannië; Petar Vukovic – Servië; Emre Yazici – Turkije.
De winnaars van de eerste drie plaatsen zijn in januari 2015 als gast van Michelin uitgenodigd voor de North American International Auto Show (NAIAS) in Detroit en de besloten receptie voor designers waar hen eer zal worden betoond. Het werk van de 15 finalisten wordt aan het publiek getoond tijdens de Auto Show.
“De jury was zeer onder de indruk van de creativiteit en de kwaliteit van de ingediende projecten en vond het moeilijk om uit deze excellente inzendingen de drie beste te kiezen,” zo zei Stewart Reed, voorzitter van de Michelin Challenge Design jury en voorzitter van de Transport Design afdeling bij het Art Center College of Design. “De Michelin Challenge Design is een breed erkende en zeer gerespecteerde designwedstrijd geworden. De deelnemers beseffen dat ze daarmee kans maken op een geweldige exposure in de internationale designwereld.”
De juryleden van de Michelin Challenge Design 2015: Stewart Reed, Voorzitter, Transport Design afdeling, Art Center College of Design, Consultant en Juryvoorzitter, Michelin Challenge Design; Rich Plavetich, Algemeen Directeur, Designafdeling, Nissan Design America; Frank Saucedo, Directeur, General Motors Advanced Design Studio; Thomas Sycha, Design Manager, BMW Group Design, Europe; Freeman Thomas, Directeur, strategisch design, Ford Motor Company; Mark Trostle, Hoofd SRT Design, Chrysler; Jason Wilbur, Directeur, Honda Advanced Design Studio en Damien Michelin, Erelid van de jury, Michelin North America.
Zalando organiseert nu ook haar eerste Blogger award in België
Online retailer Zalando organiseert dit najaar haar eerste Zalando Blogger Awards in België, in opvolging van eerdere succesvolle Blogger Awards edities in Nederland en Duitsland. De Blogger Awards zijn opgezet door Zalando om talent onder fashion bloggers te stimuleren. Op 16 oktober 2014 zal de award avond plaatsvinden in Antwerpen.
Zalando is op zoek naar de leukste en meest creatieve fashion bloggers van België. Met het organiseren van de Zalando Blogger Awards wil de online retailer de Belgische fashion bloggers onder de aandacht brengen die een belangrijke rol in de hedendaagse mode-industrie zijn gaan spelen.
Tijdens de Zalando Blogger Awards worden drie awards uitgereikt: de People’s Choice Award, de Newcomer Award en de Jury Award. Om kans te maken op de People´s Choice Award moeten de bloggers ervoor zorgen dat zoveel mogelijk lezers op zijn of haar blog stemmen. Stemmen kan van 1 t/m 30 september 2014 via http://www.zalando.be/blogger-awards-2014-stemmen. De vier Belgische fashion bloggers met de meerderheid van de publieksstemmen zullen worden uitgenodigd voor de Blogger Awards avond in Antwerpen. De fashion blogger met uiteindelijk de meeste publieksstemmen zal de People’s Choice Award winnaar worden en kan die avond zijn/haar award in ontvangst nemen.
Via http://www.zalando.be/blogger-awards-2014-meedoen/ is meer informatie te vinden over deelname aan de Zalando Blogger Awards 2014. De winnaar van de Jury Award wordt bepaald door een gerenommeerde jury, bestaande uit fashion en media specialisten uit de Belgische en Nederlandse modewereld. Yara Michels, één van Nederlands eerste fashion bloggers die internationaal bekend is in de fashion blogger scene (www.chapterfriday.com), Belmodo.tv (www.belmodo.tv) gerenommeerd Belgisch online fashion platform, en Judith Surusiay, Zalando fashion PR Manager Benelux. Bij de selectie van de winnaar wordt gelet op professionaliteit, creativiteit en originaliteit. Ook de interactiviteit en de capaciteit om de laatste trends vast te leggen en tevens de toekomstige trends te voorspellen spelen een belangrijke rol. De Newcomer Award wordt uitgereikt aan een aanstormend talent binnen de fashion blogger scene, die met zijn of haar blog in een tijdbestek van maximaal twee jaar veel lezers heeft weten te bereiken. Deze award wordt ook door de fashion jury bepaald. De prijzen die de bloggers kunnen winnen zijn onder andere een jaar lang gratis shoppen ter waarde van € 1.200 euro bij Zalando. De jury award winnaar mag daarnaast ook gedurende twee weken een gastblog bijhouden op Belmodo.tv.
De Zalando Blogger Awards zullen worden uitgereikt op 16 oktober in Antwerpen. Tijdens de award avond zullen de gasten blog en styling masterclasses bij kunnen wonen van Yara Michels en modejournaliste Veerle Windels. Na het eerste gedeelte van de avond zal de feestelijke ceremonie plaatsvinden.
Zalando (www.zalando.be) is Europa’s grootste online retailer op het gebied van schoenen en fashion online. Het omvangrijke assortiment voor dames, heren en kinderen bevat zowel bekende trendmerken als felbegeerde designerlabels – in totaal werkt Zalando samen met meer dan 1500 merken. Naast schoenen en kleding horen ook exclusieve accessoires, woonproducten en sportartikelen tot het omvangrijke assortiment. Bovendien biedt het bedrijf unieke diensten aan zoals: gratis verzending en retournering, een gratis service hotline en een 100 dagen retourrecht op al haar producten. Zalando werd in 2008 door Robert Gentz en David Schneider opgericht en vestigde het hoofdkantoor in Berlijn. Na het grote succes in Duitsland levert Zalando sinds 2009 ook naar andere Europese landen: Zalando’s diensten werden het eerst in Oostenrijk aangeboden (2009), nadien in Nederland en Frankrijk (2010), waarop Italië, Groot-Brittannië en Zwitserland al snel volgden in 2011. In 2012 heeft Zalando ook haar intrede gedaan in België, Zweden, Spanje, Denemarken, Finland en Polen. In 2013 is Zalando ook gaan leveren in Luxemburg.
In 2014 zet Duitsland haar werelderfgoed in de kijker, en dan mogn de ‘9 stadjes van Niedersachsen’ niet ontbreken. Een aantal van de voormalige Hanzasteden staan op de prestigieuze lijst van Unesco. Daarnaast zijn het stuk voor stuk middeleeuwse stadjes die bulken van charmante vakwerkhuizen, gezellige pleintjes en pittoreske straatjes, te midden van een groen en heuvelachtig landschap. Elk stadje heeft zijn typische eigenheid en culinair aanbod zoals de Jägermeister van Wolfenbüttel of het Mumme bier van Braunschweig, ze liggen in een straal van maximum 120 km van de hoofdstad Hannover, ideaal dus voor wie en citytrip rond deze Noord-Duitse stad wil combineren met een verblijf in de Harz of de Lüneburger heide. Wellicht doen Hannover, Hameln en Braunschweig een belletje klinken, maar wat met Goslar, Göttingen, Hildesheim en andere? Nochtans maken ze deel uit van de 9 stadjes van Niedersachsen met de Middeleeuwen als centrale rode draad.
Celle – vorstelijke residentiestad met het grootste vakwerkensemble van Europa
Een stad met cultuur, charme, elegantie en met de dynamiek van de moderne tijd. Tegenwoordig kunnen alleen al in de oude binnenstad meer dan 450 liefdevol gerestaureerde en uiteraard onder monumentenzorg vallende vakwerkhuizen worden bewonderd.
Verder zijn er het slot, de crypte van de Welfenvorsten, het ‘eerste kunstmuseum ter wereld dat dag en nacht geopend is’ met de Robert Simon-collectie, het Bomann-Museum, dat het op twee na grootste museum in Nedersaksen is, en nog vele andere blikvangers. Voor de vakantiegasten en bezoekers van de Lüneburger Heide is een uitstapje naar de stad Celle een onvergetelijk hoogtepunt. Celle, een paradijs om te slenteren, bewonderen, shoppen en smullen. Gewoon de mooiste stad van Duitsland.
Bezienswaardig: Residentieslot met baroktheater, Stadskerk met vorstencrypte, Altes Rathaus, Kalandgasse, Hoppener Haus, Großer Plan met Stechinellihaus, de Franse tuin, de Italiaanse tuin met Otto Haesler Siedlung en het lichtkunstproject ‘‘Sprekende lantaarns’
Bijzondere tips: stadsrondleiding, residentiemuseum in het slot, Bomann-museum, Niedersächsisches Landgestüt (Nedersaksische stoeterij), beklimming van de toren van de stadskerk, 24 uurs-kunstmuseum met Robert Simon-collectie, scheepvaart op de Aller, orchideeënkwekerij Wichmann en het klooster Wienhausen.
Ilumen koppelt eigen rendementscalculator aan VREG gegevens
Het zonnetje letterlijk in huis halen, dat is tegenwoordig kinderspel dankzij zonnepanelen. Maar ook het beheer van de eigen installatie wordt een stuk eenvoudiger met de gratis rendementscalculator van Ilumen. Omdat veel mensen niet weten of hun installatie nog optimaal werkt, kwam Ilumen op de proppen met een rendementscalculator. Dit was tot op heden een betalende dienst die installateurs aan hun klanten aanboden. De installateurs konden op die manier volgen of de installaties nog voldoende rendement opleverden.
Gratis rendementscalculator via mijn.ilumen.be Als uitbreiding op deze calculator én als service aan zij die niet op de hoogte zijn van de werking van de installatie, biedt Ilumen vanaf heden een gratis standaardpakket aan voor particulieren. Via het online portaal mijn.ilumen.be kan de klant inloggen met zijn VREG-gegevens en worden alle historische data van de installatie gesynchroniseerd. Hierdoor berekent de calculator of de desbetreffende installatie optimaal werkt en kan de klant dit consequent opvolgen. Dankzij de koppeling met de VREG-database, hoeven de meterstanden enkel via dit portaal worden ingegeven, aangezien ze automatisch worden doorgestuurd. Het overzicht kan na verloop van tijd up to date gehouden worden door manueel extra meetpunten in te geven. Ilumen biedt als eerste zo’n calculator aan die volledig gekoppeld is aan de database van VREG.
Lumibox doet automatisch het werk: Om het allemaal nog eenvoudiger te maken, kan er optioneel ook voor een lumibox gekozen worden. Dit toestel, uniek op de markt én ontwikkeld door Ilumen zelf, wordt aan de groene stroommeter gekoppeld. Het stuurt uit eigen beweging alle gegevens door naar het eigen Mijn Ilumen portaal én naar de VREG. Manueel hoef je zelf niets in te geven en nieuwe certificaten worden op die manier automatisch aangevraagd.
Ilumen is eveneens mee met de nieuwe, sociale media en ontwikkelde een applicatie voor zowel iPhone als iPad. Via deze app kan de klant onmiddellijk een rendementsrapport opvragen aan de hand van zijn VREG-inloggegevens. Zo kan er altijd en overal gecontroleerd worden of de installatie correct werkt.
Rendementscalculator: gratis voor klanten van Ilumen - Prijs lumibox: € 360 exclusief BTW, inclusief 3 jaar abonnement
Meer info: www.ilumen.be of http://mijn.ilumen.be
Ilumen heeft zich als jong ingenieursbureau uit Tessenderlo door de jaren heen gespecialiseerd in onderzoek en ontwikkeling van duurzame energietoepassingen van onder meer industriële fotovoltaïsche installaties. Ze specialiseerden zich in het ontwikkelen van een aantal producten waarmee het rendement van zonnepanelen kunnen gemonitord en hersteld worden naar hun oorspronkelijke niveau.
