In het Noorden van Mauritius, aan de oevers van een schitterende lagune, ligt het meest prestigieuze hotel van de Indische Oceaan: het Royal Palm. Dankzij zijn bijzondere ligging en de uitzonderlijke service behoort het Royal Palm tot de "Leading Hotels of the World".

Het Royal Palm is een oase van rust waar luxe, verfijning en discretie hand in hand gaan. De recente renovatie heeft het hotel een nieuwe glans gegeven terwijl de unieke, exclusieve sfeer die het hotel karakteriseert, bewaard bleef. De 69 suites van het hotel worden in 9 categorieën opgedeeld, toch krijgt elk van hen voldoende ruimte en privacy, beschikken ze over een zeer moderne state-of-the-art uitrusting en zorgen Mauritiaanse kunstenaars voor een leuke aangepaste en unieke decoratie. Welke keuze je ook maakt, unieke vergezichten, lommerrijke parkzichten of onuitwisbare einders boven de oceaan vormen een aanvullend decor.

Met drie restaurants onder leiding van chef Michel de Mattéis, Meilleur Ouvrier de France, staat het Royal Palm ook garant voor een gastronomische reis. Deze restaurants zijn La Goélette, Le Bar Plage en La Brezza. La Goélette is onbetwistbaar het neusje van de zalm voor de fijnproevers, het restaurant biedt een uitzonderlijk haute cuisine aan waarbij internationale klassiekers gemengd worden met lokale producten die even ingrijpend het smaakpalet verwennen. Het is de droomlocatie voor een ontbijt aan het strand of een intiem dinertje nabij de bruisende golven. De uitgebreide wijnkelder zorgt voor een ideale pairing met de culinaire hoogtepunten, bereidt door Michel de Mattéis.

Le Bar Plage serveert tropische vissoorten of een gourmet slaatje in de schaduw van eeuwenoude bomen. Het restaurant symboliseert de tijdloze elegantie met fijne begeleiding. Het bevat een 70-tal plaatsen op twee verdiepingen die feilloos overvloeien in het strand. La Brezza een stijlvolle trattoria met 40 plaatsenstaan onder leiding van de Italiaanse chef Alessandro Morino. Hier zorgt de open keuken voor genereuze ontdekkingen, eenvoudig, klassiek en lekker. Antipasta, ruime keuze aan pasta bereidingen en heerlijke risotto worden op sublieme wijze overgoten met een van de vele aromatische Italiaanse wijnen.

In de bijna 2000m2 grote 'spa by Clarins' worden de gasten ondergedompeld in een wereld van ontspanning, welbehagen en schoonheid. De spa werd ondergebracht in leuke gezellige paviljoenen waar zonlicht via de grote ramen behoedzaam binnensijpelt. Het natuurlijke licht geeft extra sfeer en charme aan het welzijn mede door de uitgesproken sereniteit die er wordt weergevonden. Deze unieke enclave biedt een ruim assortiment verzorgingsprogramma’s van Clarins met extra Royal Palm luik waaronder traditionele massages, Ayurveda behandelingen en zelfs Oriental Rituals.

De Royal Palm ervaring kan worden aangevuld met een tochtje met de Royal Princess, een vlottende luxe suites aan boord van een yacht van 65 ft. Diverse belevenissen voor twee, families of kleine groepen zorgen voor een stijlvolle en exclusieve afronding van een vakantie en dit met een gastronomisch accent en bijpassend drankpairing.