Woensdag jl. werden in Londen de Boutique Hotel Awards uitgereikt aan de beste boetiekhotels van de wereld. Hotel The Pand, een viersterren hotel in hartje Brugge, viel opnieuw in de prijzen. De uitreiking van deze awards is een jaarlijks gebeuren, een initiatief van World Boutique Hotel Awards dat focust op hotels met klasse die zich onderscheiden door het unieke van inrichting, locatie, comfort en service.
The Pand, eigendom van de familie Stuyts, is een heerlijk adres waar de gasten zich al meteen bij aankomst goed voelen. Het heeft alles te maken met charme en het persoonlijke onthaal. De gepersonaliseerde aanpak is een constante gedurende het ganse verblijf in The Pand. Daarenboven genieten de gasten in het stijlvolle boetiekhotel, vroeger een koetshuis, van een smaakvolle inrichting met veel aandacht voor antiek en kunst, een interieur dat charme en karakter uitstraalt en ongetwijfeld de romantische zielen kan bekoren. Het was Katelijne Haelters, General Manager van The Pand, die de award Best Romantic Retreat in ontvangst mocht nemen. Zij runt samen met een enthousiast team dit hotel, een verborgen pareltje op een steenworp van de Brugse reien.
The Pand is een uniek logies, op een fantastische en rustige plek in Brugge, voor zij die iets onvergetelijks willen beleven. En dus zeker voor verliefden, verloofden, gehuwden, voor iedereen die wat dan ook wil vieren of vanuit een fantastisch verblijf Brugge wil ontdekken.
De kamers en de suites van The Pand bieden comfort en charme. In de bibliotheek bij het haardvuur of in de gezellige bar kun je naganieten van een romantische wandeling door de stad. Het Champagneontbijt, met enkel verse producten, is een waar festijn. Kortom, the Pand is “Unique Excellence” en dat betekent ‘pure verwennerij’.
Hotel The Pand, Pandreitje 16, 8000 Brugge, op wandelafstand van Markt en Stadhuis, info@pandhotel.com, T 050 34 06 66. www.pandhotel.com .
Nieuwe BMW site Brussel: Knauf zet er vaart achter
“Bij een strakke timing, kies de juiste partners!”
Eén blik op het complex volstaat om het merk te herkennen. De nieuwe site van BMW Brussels is een omvangrijk project met een kostenplaatje van 25 miljoen euro. Kortom, een opdracht op het lijf geschreven van FCM Architects, het Belgische architectenbureau dat door de autofabrikant werd aangewezen, en van Knauf. De bedoeling van de autofabrikant met dit project is duidelijk. Zo legt architect Thierry Martin van FCM ons uit: “Brussel is een van de tien steden ter wereld waar het essentieel is dat het verkooppunt het merk zo goed mogelijk vertegenwoordigt”.
De site van BMW in Evere beslaat een oppervlakte van 28 000 m2, maar in elk hoekje voel je de liefde voor fijne automechanica. De nieuwe Brusselse site werd gebouwd op amper 14 maanden en opende de deuren in juni 2014. Het complex bestaat uit twee nieuwe gebouwen die bedoeld zijn voor de showroom en de dienst-na-verkoop. In het complex bevindt zich ook een parkeerterrein voor testvoertuigen, dat enkel zichtbaar is van binnenuit, en een gerenoveerd industrieel gebouw. Daarin worden de tweedehandswagens ondergebracht, naast de motorshowroom, de voorraad van nieuwe wagens, de ateliers en de opslagplaatsen. Ondanks zijn afmetingen, past BMW Brussels perfect binnen het landschap, hoofdzakelijk omwille van de meer open ruimtes naar buiten toe en een sterke samenwerking met de buurtbewoners. Voor het interieur sloeg afwerkingsbedrijf Jansen Finishings de handen in elkaar met Knauf om dit industrieel gebouw om te toveren tot een commerciële toplocatie. Terwijl BMW het beste rijplezier biedt, zorgt Knauf voor het meest kwalitatieve materiaal dat voldoet aan de eisen van de autofabrikant. De showroom werd voor een groot deel bekleed met de Horizon Board-gipsplaten van Knauf. De platen beschikken over vier afgeschuinde kanten, waardoor ze heel snel geplaatst kunnen worden. Bovendien kunnen de naden zo nog gemakkelijker worden opgevoegd, met een perfect egaal oppervlak als resultaat. In enkele ruimtes werd het plafond bekleed met geperforeerde platen van SoundDesign Cleaneo van het type Quadrato. Deze zorgen niet enkel voor een uitstekende akoestiek in ruimtes met egale oppervlakken, ze geven het geheel ook een architectonische toets.
Voor de scheidingswanden, vooral belangrijk in de verkoopkantoren, hebben de architecten gebruik gemaakt van panelen uit Acoustifit-glaswol met ECOSE Technology van Knauf Insulation. Thierry Martin: “Wij vonden vooral het gebruiksgemak, het respect voor de commerciële timing en de afwerking zeer belangrijk.” Ook tijdens de werken “hebben we heel wat tijd kunnen uitsparen omdat deze materialen droog geplaatst worden.” Er werd veel aandacht besteed aan detail. Denk maar aan de vrijstaande akoestische eilanden aan het plafond die Knauf speciaal ontworpen heeft. Jansen Finishings heeft hier een visitekaartje afgeleverd. Het is kwaliteitswerk en dat zie je, zowel binnen als buiten!
Er zijn goede redenen om nu reeds een huurauto voor 2015 te boeken. Zeker bij Sunny Cars waar je bij het boeken van een huurwagen van 17 november tot en met 31 januari kan genieten van een gratis FlexService.
Als je nu reeds weet wat je volgende reis- of vakantiebestemming is dan hoef je niet langer te wachten om een huurwagen te reserveren. Trouwens, dankzij de FlexService van Sunny Cars, nu gratis tot 31 januari, mag je gerust nog wat twijfelen omtrent het type auto of de ophaaldatum. Je kan immers tot 4 uur voor aanvang van de huurperiode annuleren.
Naast het voordeel van de FlexService, waarbij je niet vast zit aan het huurcontract, zijn er nog meer goede redenen om vroeg te boeken. Dan weet je zeker dat het gewenste type auto voorradig is, zoals een cabrio, een stationwagen of een MPV. Dat geldt vooral ook voor reserveringen voor de drukke zomermaanden wanneer de vraag naar huurauto’s groot is. De huurauto kan tevens geboekt worden bij eender welk gewenst huurstation en ook voor de levering op een bepaald adres, of een bepaald tijdstip stelt zich bij vroege boeking geen enkel probleem. Mocht je plots van gedachte veranderen, iets helemaal anders willen, op een andere bestemming of op een ander tijdstip, dan kan dat zonder kosten dankzij die gratis FlexService voor vroege boekers.
Hans Knottnerus, General Manager België & Nederland, merkt op dat “de gratis FlexService actie van Sunny Cars is voor de reisagent beslist een interessant gegeven om klanten te overtuigen van een vroege boeking en kan dus als bijkomend verkoopargument dienen. Bovendien geldt de actie gratis FlexService alleen bij boekingen via het reisbureau.”.
En toen kwam een hondje met een lieve snuit, maar het verhaaltje was nog lang niet uit! Goed nieuws voor de romantische zielen, want het liefdesverhaal tussen BergHOFF en Lover by Lover krijgt een mooi vervolg! Waar de lieve buldog vorig jaar pronkte op de potten en pannen en op het tafelgerei, is hij nu de ster in een hartverwarmende textielcollectie. Een ding is zeker: zelfs als de vonken eraf springen in de keuken, zorgt BergHOFF voor een stijlvolle bescherming.
Als de vonken eraf springen in de keuken, is er gelukkig de Lover by Lover textielcollectie van BergHOFF voor de veiligheid. De mooie ovenwanten en bijpassende keukenschort voor man en vrouw lenen zich tot ideaal Valentijnscadeau. Verras je je ‘honneponnepoezeloerewoefken’ liever met een ontbijtje op bed? Doe dat dan met het snoezige servies waarop buldog Lover de liefde verklaart aan zijn vriendinnetje.
Hier schort niets aan! Tover jezelf letterlijk om in een keukenprins of prinses met de klassevolle én bijpassende keukenschort. Of doe hemgewoon cadeau met Kerst, Valentijn of gewoon zomaar. Prijs €21.5
Hand in hand: Geen potje om zonder handschoenen aan te pakken? De ovenwanten van Lover by Lover beschermen je handen in stijl. In zwart voor de mannen en warm paars voor de vrouwen. Prijs €8.7
Kom er bij! Het wordt als maar gezelliger rond de eettafel. De nieuwe ontbijtkom zorgt voor een lieflijke knipoog tussen de boterhammen. Ideaal voor een verrassingsontbijt op bed met croissants op de bijpassende borden en verse koffie in de Lover by Lover mok! Prijs: mok: per 2 :€34,8 – prijs borden per 4: €79,6, ontbijtkom per 2 : €39
Aanbod riviercruises Europa en Azië breidt flink uit
Rivercruises.be, dat deel uitmaakt van Cruise Selection, heeft voor 2015 heel wat nieuwe bestemmingen en reisconcepten. De cruisebrochure 2015 bevat veel meer details dan de vroegere brochures. Dat geldt ook voor de vernieuwde website. De potentiële passagier krijgt nu een beter overzicht van de verschillende categorieën van vaartuigen en de ontspanningsmogelijkheden die hij of zij aan boord mag verwachten.
“Riviercruises worden alsmaar populairder. Ik ben ervan overtuigd dat, dankzij de uitbreiding van de vloot en onze ruime bestemmingenportfolio, dit toeristisch segment nog verder in belang zal toenemen”, aldus Rony Broun, Managing Director bij Rivercruises.be. Hij voegt eraan toe: “Rivercruises.be werkt ook samen AmaWaterways. Deze vijfsterrenrederij is van origine Amerikaans en beschikt volgens de toonaangevende reisgids ‘Berlitz Complete Guide to Cruising and Cruiseships’ over de modernste en meest comfortabele riviercruiseschepen. De schepen werden gebouwd in Nederland en voldoen aan de hoogste normen. Veel kajuiten van de AmaLegro, AmaDolce en AmaLyra hebben een Frans balkon met grote schuifdeuren. De kajuiten van de nieuwste schepen op de Rijn en Donau (AmaBella, AmaCerto, AmaPrima, AmaSerena en AmaSonata) hebben zowel een Frans als een gewoon balkon, de zogenaamde twin-balconies.”
Vanaf 2015 is er een tweede vaarroute op de Mekong-rivier. De cruise vertrekt in de Gouden Driehoek in Thailand en gaat via Luang Prabang (dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat) naar Vientiane, de hoofdstad van Laos. In het reisarrangement zijn de vliegreis, een kort lokaal verblijf en de cruise inbegrepen.
Themacruises: Een klassiek gegeven onder de riviercruises zijn de themacruises. Deze worden bijvoorbeeld gewijd aan klassieke muziek. De opvarenden kunnen aan boord genieten van live concerten. Het excursieprogramma is eveneens afgestemd op het thema. De Kerstmarktencruises staan garant voor een sfeer van gezelligheid, gemoedelijkheid en warmte. De Nieuwjaarscruises luiden het nieuwe jaar op een bijzondere manier en in stijl in. De Gourmetcruises zijn ware culinaire belevenissen. Zowel aan boord als tijdens de geplande excursies aan wal worden de passagiers verrast met tal van culinaire hoogstandjes.
Nieuwe cruises in Europa
Van maart tot midden december worden er vanuit Parijs op de kronkelige Seine maandelijks cruises ingelegd met twee vijfsterrenschepen. Van april tot eind oktober kan men voortaan een cruise dwars door Europa maken. Inschepen is mogelijk in Amsterdam, Wenen en Boedapest. In mei wordt een 9-daagse Donaucruise georganiseerd met de MS Amadeus Classic. Het schip reist van Wenen, via Hongarije en Servië tot aan de IJzeren Poort en terug. De IJzeren Poort is een kloofdal, dat even voorbij de Roemeense stad Orșova ligt, waar zich nu een stuwdam bevindt. De Donau vormt hier de grens tussen Roemenië en Servië. De rivier scheidt de zuidelijke Karpaten van de noordwestelijke uitlopers van het Balkangebergte. In september 2015 vaart de MS Amadeus Classic vanuit Wenen langs vier rivieren tot in het Duitse Trier.
Vanuit Vlaamse steden zoals Oostende, Gent, Antwerpen en Hasselt worden transfers met luxeautocars ingelegd van en naar de MS Rhein Prinzessin, het vlaggenschip van de rederij Princess River Cruises. De eerste cruise vertrekt op 28 maart 2015 vanuit het Nederlandse Arnhem richting Mainz via Düsseldorf, Keulen, Bonn, Boppard en Rüdesheim. De tweede cruise staat gepland voor 20 oktober 2015 en vertrekt vanuit het Luxemburgse Remich via Saarburg, Korn, Bernkastel, Cochem en Koblenz naar Andernach. Aan boord is steeds reisbegeleiding in het Nederlands voorzien.
Nieuw schip : Volgend jaar wordt de MS Amadeus Silver 2 opgeleverd. Het is het tweede vaartuig van de Amadeus-vloot met een lengte van 135 meter. Het schip zal beschikken over populaire publieke ruimten zoals het klassieke ‘Café Vienna’ en het met glas overdekte ‘River Terrace’. Het innovatieve ontwerp van de kajuiten illustreert de strategie van de rederij: het oorspronkelijke ontwerp met 90 kajuiten werd gewijzigd in 84 kajuiten zodat er ruimte vrij kwam voor grotere kajuiten en publieke ruimten. De luxueus afgewerkte badkamers zullen ook ruimer zijn. De nieuwjaarscruise die op 28 december 2015 vertrekt, zal plaatsvinden met dit gloednieuwe schip. www.rivercruises.be
Van maandag 1 december tot en met vrijdag 5 december viert het Ukkelse sterrenrestaurant Le Passage zijn twintigjarig bestaan op meer dan uitbundige wijze.
De diverse menu’s en ook champagne worden aangeboden aan €20 of een veelvoud van 20. De lunch kost €20 ipv €35, het specialiteitenmenu kost 2x20 of €40 ipv €55. Het avondmenu wordt aangeboden aan 3 x 20 of €60 ipv €75. Bovendien werden 20 wijnen geselecteerd die eveneens aan €20 de fles worden aangeboden. Het neusje van de zalm is ongetwijfeld de Champgne Autreau 1er cru die ook aan €20 wordt geserveerd.
Reservatie is een absolute must. Dit kan per email restaurant@lepassage.be met referentie ’20 ans’ maar kan evenzeer telefonisch op het nummer 02-3746694 met dezelfde referentie. Een absoluut buitenkansje voor alle fijnproevers.
Hilton Worldwide heropent het voormalige hotel Le Meridien nabij het centraal station in Brussel op 17 november onder de noemer Brussels Hilton Grand Place. Een strategische keuze nadat enige tijd terug het bekende torengebouw ‘Hilton’ aan de Waterloolaan in Brussel werd overgedragen aan een Zweedse groep en sedertdien als ‘The Hotel’ de skyline van Brussel beheerst.
Hilton Brussels Grand Place wordt het derde hotel in België dat onder het Hilton gesternte wordt uitgebaat en vervoegt Hilton Antwerp Old Town en Hilton Brussels city aan het Rogierplein. Hilton Worldwide behoudt eveneens de plannen voor de opening van een hotel op de Louizalaan, nl het Hampton by Hilton Brussels Louise. Hier is de opening gepland in het voorjaar 2016. De exploitatie van het nieuwe hotel gebeurt in opdracht van HDI Brussels management SA, dochteronderneming van HDI Zurich Property SA.
Het prestigieuze gebouw, icoon op architectonisch vlak, ligt tegenover het Centraal station vlakbij de Brusselse grote markt. Het is de bedoeling om tijdens het eerste exploitatiejaar een aantal aanpassingen en renovaties door te voeren waardoor uiteindelijk 116 superior rooms, 72 deluxe suites, 28 junior suites, 7 suites en een presidentiële suite beschikbaar komen. In de vernieuwde versie biedt het hotel ook een aantal vergaderfaciliteiten tot maximum 200 personen, een zakenlounge, restaurant, bar en enkele privé restaurants.
Met de nieuwe locatie wil Hilton Worldwide aldus Patrick Fitzgibbon, senior vice-president Europe & Africa, zijn bereidheid profileren om een deel van de 10 miljoen bezoekers die Brussel in 2020 wil verwelkomen, in stijl op te vangen. Brussel is een van de belangrijkste Europese steden, kwalitatieve overnachtingsmogelijkheden passen perfect in dit kosmopolitisch concept.
ACCOR België is de eerste hotelgroep van het land die zich engageert in de strijd tegen de seksuele uitbuiting van kinderen
ACCOR België heeft als partner van ECPAT (End Child Prostitution, Child Pornography and Trafficking of Children for Sexual Purposes) België de ‘Gedragscode voor de Bescherming van Kinderen tegen Seksuele Uitbuiting in Reizen en Toerisme’ ondertekend: een krachtig signaal op de vooravond van de 25ste verjaardag van het Internationaal Verdrag inzake de Rechten van het Kind. De ACCOR groep heeft op wereldwijd niveau een partnerschap met ECPAT International en wil zich nu in elk land waar het actief is inzetten voor de bescherming van kinderen. België wordt zo het 37ste land waar ACCOR de Gedragscode ondertekent.
Het ECPAT-netwerk stelde de Gedragscode op in 1996 in samenwerking met de Wereld Toerisme Organisatie en de toerismesector. De Gedragscode is een internationaal instrument dat kinderen beschermt tegen seksuele uitbuiting in het kader van toerisme en reizen. Sinds 2004 wordt de Gedragscode beheerd door de toeristische sector die alle spelers inzake verantwoord toerisme verenigt. ACCOR België is nu de eerste hotelgroep van het land die de Gedragscode ondertekent en beklemtoont dat de toeristische sector een rol moet spelen in de strijd tegen de seksuele uitbuiting van kinderen.
“De ACCOR groep heeft wereldwijd meer dan 3.600 hotels. Ik ben trots te kunnen zeggen dat maar liefst 70% van onze hotels in 2015 zal samenwerken met de NGO ECPAT International. Ik ben nog trotser dat ACCOR België de eerste hotelgroep is die deelneemt aan dit initiatief in België”, beklemtoont Caro van Eekelen, COO ACCOR Hotel Services BeNeLux. Vandaag viert het Internationaal Verdrag inzake de Rechten van het Kind, aangenomen door de Verenigde Naties in 1989, zijn 25ste verjaardag. Daarom is de ondertekening van de Gedragscode een krachtig signaal. Caro van Eekelen, COO ACCOR Hotel Services BeNeLux, roept de verschillende spelers binnen de toeristische sector op om hun krachten te bundelen om zo een einde te maken aan het misbruik: “Kinderen zijn nog te vaak slachtoffer van seksuele uitbuiting, kwetsbaar als ze zijn. Hen beschermen is een universele verantwoordelijkheid. Dit geldt nog meer voor ACCOR als wereldspeler op vlak van toerisme.”
Concreet verbindt ACCOR België zich ertoe om de 6 criteria van de Gedragscode uit te voeren: Het opstellen van een beleid en procedures ter bescherming van minderjarigen tegen seksuele uitbuiting. Het trainen van medewerkers rond kinderrechten, de bescherming van kinderen tegen seksuele uitbuiting en het melden van vermoedens. Het opnemen van een clausule in contracten met zakenpartners in de hele groep die seksuele uitbuiting verwerpt en een nultolerantiebeleid beklemtoont. Het verschaffen van informatie aan reizigers over kinderrechten, de bescherming van kinderen tegen seksuele uitbuiting en het melden van vermoedens. Het ondersteunen, betrekken en samenwerken met belangrijke partijen ter preventie van seksuele uitbuiting van kinderen en Jaarlijks rapporteren over genomen maatregelen ter bescherming van kinderen tegen seksuele uitbuiting in toerisme.
ACCOR België doet een beroep op ECPAT België om in de eerste plaats het personeel te sensibiliseren via opleidingen. Het personeel zou immers getuige kunnen zijn van een verdachte situatie. Samen hebben ze opleidingen ontwikkeld en bijgedragen aan de invoering van duidelijke procedures voor alle personeelsleden. “Niemand mag een geval van kindermisbruik laten passeren. Het is belangrijk dat elk personeelslid weet hoe hij/zij moet handelen bij een vermoeden”, aldus Katlijn Declercq, vicepresidente van ECPAT International.
Het initiatief van ACCOR België kadert binnen PLANET 21, het programma voor duurzame ontwikkeling waarvan de bescherming van kinderen één van de 21 engagementen is.
ECPAT België is het officieel erkende Belgische lid van ECPAT Internationaal, de enige internationaal erkende organisatie die zich exclusief focust op de commerciële seksuele exploitatie van kinderen. Naast preventieprojecten met jongeren voert ECPAT België ook sensibiliseringsactiviteiten (de campagne “Ik zeg STOP!”) en –opleidingen bij verschillende doelgroepen: het grote publiek, (toekomstige) toerismeprofessionals, etc. De belangenbehartiging bij Belgische en Europese overheden is ook één van de prioriteiten van ECPAT België. http://ikzegstop.be/
ACCOR België: Accor, ‘s werelds meest toonaangevende hoteloperator, biedt zijn gasten en klanten de dubbele expertise van zowel een hoteloperator en franchisegever (HotelServices) als van een hoteleigenaar en investeerder (HotelInvest), met als doelstelling het realiseren van aanhoudende groei en een harmonieuze ontwikkeling van het hotelnetwerk. Met ruim 3.600 hotels en 470.000 kamers, verdeeld over alle hotelsegmenten, verwelkomt Accor zowel zakelijke als vrijetijdsreizigers in 92 landen. Het merkportfolio bestaat uit de luxehotels Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, de midscale-hotels Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio en de economy-hotels ibis, ibis Styles, ibis budget en hotelF1. De hotelgroep heeft een sterke online aanwezigheid die bestaat uit het boekingsportaal accorhotels.com, individuele boekingssites per hotelmerk en het loyaliteitsprogramma Le Club Accorhotels. Als ‘s werelds beste horecaschool zet Accor zich actief in om de talenten van zijn 170.000 medewerkers te ontwikkelen. Zij vormen de ambassadeurs van Accors cultuur van service en innovatie waarop de groep al meer dan 45 jaar bouwt.
In België biedt Accor zakelijke en vrijetijdsreizigers een brede keuze uit 56 hotels, van het luxe- tot het budgetsegment: luxe met Sofitel en Pullman, midscale met Novotel en Mercure en economy met ibis, ibis Styles en ibis budget.
CHAMPAGNEPRIJS 2014 UITGEREIKT AAN CHOREOGRAAF EN REGISSEUR ALAIN PLATEL
De Champagneprijs 2014 voor België werd door het Comité Champagne en het Benelux Champagne Bureau uitgereikt aan de Gentse choreograaf en regisseur Alain Platel. De vertegenwoordigers van de Champagne willen op die manier een persoonlijkheid lauweren uit de culturele en artistieke wereld, die zich onderscheidt door zijn talent, creativiteit en continue streven naar uitmuntendheid.
Nadat de allereerste Champagneprijs vorig jaar werd uitgereikt aan de Brusselse modeontwerpster Carine Gilson, valt dit jaar deze eer te beurt aan de Gentse choreograaf en regisseur Alain Platel (°1956). Naast zijn sympathieke en warme persoonlijkheid is Alain Platel bovenal een grote naam in de Belgische culturele en artistieke wereld, maar ook ver buiten onze landsgrenzen.
Alain Platel begon begin jaren ‘80 met zijn eigen producties waarin hij verschillende kunstvormen bijeen bracht, zoals dans, theater, muziek en zelfs circus. In 1984 richt hij in Gent Les ballets C de la B op (staat voor Les Ballets contemporains de la Belgique), een gezelschap voor moderne dans dat vandaag internationale faam geniet.
Door hem deze prijs te geven, willen de vertegenwoordigers van de Champagne de sprankelende persoonlijkheid van Alain Platel honoreren, maar ook zijn werk, zijn talent, zijn creativiteit en zijn continue streven naar excellentie. Naast gepassioneerd en bedachtzaam is Alain Platel ook sterk verankerd in zijn Gentse ‘terroir’, dat hij beschouwt als een fundamenteel element voor zijn werk.
De creativiteit en de tijd die nodig is om bepaalde ideeën en choreografieën te laten rijpen, net zoals het samenbrengen van verschillende artiesten om tot een complementair geheel te komen in zijn werken, en het continue streven naar excellentie, maken van de Gentse choreograaf een persoonlijkheid wiens waarden nauw aanleunen bij die van de Champagne.
EUROSTAR VIERT ZIJN 20STE VERJAARDAG MET 5.000 TICKETS VANAF € 69 H/T
Eurostar-tickets vanaf € 69 H/T in Standard en vanaf € 179 H/T in Standard Premier, reserveren van 13 tot en met 24 november 2014 voor een reis van Brussel naar Londen van 5 januari tot en met 12 februari 2015, twintig ideeën voor niet te missen activiteiten in Londen tijdens de twintigste verjaardag van Eurostar
Op 14 november viert Eurostar, de hogesnelheidstrein tussen het Europese vasteland en het Verenigd Koninkrijk, zijn twintigste verjaardag. Om dit te vieren biedt Eurostar zijn reizigers 5.000 tickets aan vanaf € 69 H/T* in Standard. Voor een reis in Standard Premier, de eerste klasse voor vrijetijdsreizigers, met een maaltijd in de trein, biedt Eurostar een tarief van € 179 H/T aan. De reserveringen lopen van 13 tot en met 24 november 2014 voor een reis met vertrek van Brussel naar Londen van 5 januari tot en met 12 februari 2015. Dit voordeeltarief is te boeken op eurostar.com. De tickets zijn ook verkrijgbaar in alle verkooppunten van Eurostar.
20 jaar, 20 niet te missen activiteiten in Londen: 1. Geniet van een prachtig uitzicht over Londen vanuit de London Eye, 2. Flaneer door de winkelstraten van Regent Street en Carnaby Street en profiteer van de winterkoopjes, 3 Ga lunchen in Brasserie Blanc in Covent Garden en geniet van de geweldige keuken die onze culinair directeur Raymond Blanc ook in Business Premier van Eurostar aanbiedt, 4. Bezoek de tentoonstelling ‘Rembrandt - the late works’ in de National Gallery. Dankzij het programma ‘2 FOR 1’ van Eurostar, koop je immers 2 tickets voor de prijs van 1, 5. Ontdek Granary Square, de vernieuwde buurt rond het station London St Pancras International en breng een bezoek aan het House of Illustration, 6. Ga dansen op de bovenste verdieping van The Shard, de hoogste wolkenkrabber in het Verenigd Koninkrijk, tijdens een van hun zogenaamde ‘Silent Disco’s ’ georganiseerd door The View, 7. Dineren kan bij Jugged Hare, een geliefde gastropub, 8. Bezoek de Turner-tentoonstelling in de Tate Britain en koop 2 tickets voor de prijs van 1 dankzij het programma ‘2 FOR 1’ van Eurostar, 9. Breng een bezoek aan de unieke Borough Market, 10. Bij The Fish & Chips Shop proef je de beste fish & chips, 11. Koop bloemen op Columbia Market, 12. Wandel of vaar door Little Venice en spring binnen bij een van de vele cafés, pubs en restaurants langs het water, 13. Bekijk een toneelstuk van Shakespeare in ‘zijn’ Globe. www.shakespearesglobe.com, 14. Ga herten spotten in Richmond Park, 15. Wandel over de nulmeridiaan van Greenwich, 16. Wandel langs de Theems op Southbank, 17. Breng een bezoekje aan het Queen Elizabeth Olympic Park, het olympisch park van de Olympische Spelen van 2012, 18. Kies een musical bij Leicester Square, 19. Geniet van het Engelse platteland in East Hampstead en 20.Word dansliefhebber in Sadler’s Wells.
2 FOR 1
Om van het beste van Londen te genieten, heeft Eurostar een exclusief voordeelprogramma ontwikkeld. Op eenvoudig vertoon van een geldig Eurostar-ticket, kan elke klant genieten van 2 toegangstickets voor de prijs van 1 voor de betalende tentoonstellingen in acht van de grootste musea in Londen. Voor meer informatie, surf naar eurostar.com
megabus.com kondit normale dienstregeling aan tijdens kerstperiode
Diensten vanuit Brussel zullen de normale dienstregeling volgen gedurende Kerstmis en Nieuwjaar - megabus.com verbindt 14 steden op kerstdag over heel Europa
Megabus.com blijft ook gedurende de kerstperiode passagiers helpen hun bestemming te bereiken door ook tijdens deze periode een normale dienstverlening aan te bieden.
megabus.com zal de normale dienstregeling van haar bussen behouden die elke dag vanuit Brussel vertrekken gedurende de periode van kerstmis en nieuwjaar, ook op kerstdag zelf. Hierdoor kunnen reizigers tussen België, Luxemburg, Nederland en Frankrijk optimaal genieten van de kerstvreugde.
De busmaatschappij heeft recentelijk haar netwerk uitgebreid met een Belgisch depot dat Brussel verbindt met Lille, Luxemburg en Rotterdam. Daarnaast kan megabus.com ook meer diensten aanbieden op de lijnen Brussel-Parijs, Brussel-Amsterdam en Brussel-Keulen. Het bedrijf heeft een Belgische vestiging opgericht en 20 Belgische chauffeurs aangenomen. De nieuwe basis is gevestigd in een depot van de gekende Belgische busmaatschappij Bell Tours in Sint-Pieters-Leeuw.
Alle diensten vanuit Brussel zullen dus ook normaal verlopen gedurende Kerstmis en Nieuwjaar. Gedurende deze periode zal megabus.com 14 steden in Europa bedienen, waaronder Parijs, Barcelona, Amsterdam en Keulen. Ook de verbinding Brussel-Londen zal zo goed als normaal verlopen in deze periode.
Craig Woodall, General Manager van megabus.com België: “Kerstmis en Nieuwjaar zijn een zeer hectische en dure periode voor veel mensen. We zijn blij dat we ons deel kunnen doen om de kosten te drukken voor deze mensen door een goede en aangename dienstverlening te kunnen aanbieden vanuit onze Belgische vestiging gedurende de hele periode. We hopen dat het door onze diensten voor mensen makkelijker wordt om vrienden en familie te bezoeken en optimaal te genieten van de feestvreugde.”
Megabus.com is in 2012 begonnen met low –cost busdiensten tussen Londen en het vasteland van Europa en verbindt op dit moment 110 locaties in het Verenigd Koninkrijk en Europa. De diensten van megabus.com zijn erg populair bij gezinnen, studenten en toeristen die willen besparen op de kosten van hun reis zodat ze meer kunnen spenderen op hun eigenlijke bestemming. De passagiers reizen in comfortabele bussen die onder andere gratis wifi aanbieden zodat reizigers gedurende de rit online kunnen. De reisbussen, voorzien van milieuvriendelijke motoren, zijn ook uitgerust met airco en een toilet, en de Stagecoach Group blijft investeren in nieuwe voertuigen voor haar Europese dienstverlening.
De tarieven van megabus.com starten aan €1 - de reservatiekosten bedragen €0,50 per boeking - en blijven erg laag om er voor te zorgen dat elke bus gevuld raakt. Bovendien kiest megabus.com voor bussen met 72 zitplaatsen in plaats van 50. Op die manier kan de busmaatschappij de kosten per passagier drukken en kan ze de voordelige tarieven aanhouden zonder aan kwaliteit van de service in te boeten.
Megabus.com begon in 2003 in het VK en breidde haar diensten in 2006 uit naar Noord-Amerika. De website van www.megabus.com is beschikbaar in het Nederlands, Frans, Duits en Spaans en laat reizigers toe in euro te betalen.
Ook in de winter op z'n Fries logeren aan de Waddenzee
4x sfeervol, authentiek en natuurrijk overnachten in Noord-Friesland
Wie er komende winter of volgend voorjaar even tussenuit wil om te onthaasten, hoeft niet ver van huis te gaan. In het noorden van Friesland, aan het in 2009 door UNESCO uitgeroepen werelderfgoed de Waddenzee, is het goed toeven voor rustzoekers, actievelingen en natuurliefhebbers. De sfeer in de authentieke ‘Bed & Brochjes’ in ongerept Noord-Friesland is on-Nederlands relaxed. Slaap in het warmhartige Lytshuis Zilver (genomineerd voor de Nederlandse B&B-prijs 2014), kies voor een knusse Finse Kota bij Jinkepaed, trek er met de hele familie op uit bij BinnenInn (incl. boomhutzolder voor de kinderen) of ga voor een luxe verblijf in het vrijstaande Landgoed Poutsma Staete met uitzicht op de Waddenzee. Zowel individuele wadlopers op zoek naar avontuur als stelletjes op zoek naar een romantische ‘getaway’ en (grote) families of vriendengroepen zijn in Noord-Friesland aan het juiste adres.
Goud voor B&B Lytshuis Zilver? Deze maand werd bekend gemaakt dat het Noord-Friese Lytshuis Zilver genomineerd is voor de Nederlandse Bed & Breakfastprijs 2014. Dit authentieke optrekje ligt in een rustige, natuurrijke omgeving direct buiten het traditionele vissersdorp Paesens-Moddergat – één van de weinige Friese dorpen die pal aan de Waddenzee liggen. De B&B beschikt over vier ruime sfeervolle kamers met privé badkamer en een grote tuin. Voor groepen en familie-uitjes is er een nieuwe keuken waar zelf kan worden gekookt. Door de persoonlijke benadering voel je je er snel thuis; zelfs huisdieren zijn welkom. Kamers kosten vanaf €37,50 p.p.p.n.
Romantisch verblijf midden in de natuur bij B&B Jinkepaed: Bij B&B Jinkepaed aan de rand van Twijzelerheide kun je kiezen uit diverse gastenverblijven. Zowel avontuurlijke individuele gasten als verliefde stelletjes kunnen terecht in de authentieke ‘Theemuts’, een zogenaamde pipowagen met een jaren 50-60 interieur inclusief bedstee, keuken, toilet en kachel. Wie het nog iets knusser wil, gaat voor een van de Finse tuinhuisjes, de zogenaamde ‘Kota’s’ met Fries-Scandinavische slaapkamer en eigen terras met zitje. Voor hen die meer comfort wensen is er het volledig ingerichte ‘Vogelhuisje’, onder andere voorzien van luxe badkamer met ligbad. In alle verblijven wordt het ontbijt met streekproducten in een koelbox en mand klaargezet voor de volgende ochtend, zodat je op elk gewenst moment kunt ontbijten. De accommodatie beschikt ook over een sauna en hot tub, die je voor een avond kunt reserveren. B&B Jinkepaed is gelegen midden in de natuur en is omringd door een uitgebreid netwerk van fiets- en wandelpaden. Ook vissers zijn hier aan het juiste adres. Het natuur- en waterrijke gebied Jinkepaed is door lezers van de Leeuwarder Courant niet voor niets uitgeroepen tot een van de 100 mooiste plekken van Friesland. Prijzen zijn vanaf €35,- per nacht voor twee personen. Het ‘Vogelhuisje’ is het gehele jaar te huur, de andere gastenverblijven zijn in de winterperiode gesloten.
Met de hele familie genieten van binnen én buiten bij BinnenInn: B&B BinnenInn, gelegen in het pittoreske dorpje Metslawier (boven Dokkum) in het Waddengebied, bestaat uit een voormalig schoolgebouw dat is omgebouwd tot vijf luxe, trendy en unieke appartementen voor twee tot zes personen. De B&B beschikt over een ruime gemeenschappelijke eetkeuken en grote tuin met Finse hot tub. Dit maakt BinnenInn een geschikte accommodatie voor grote groepen van bijvoorbeeld vijf gezinnen, met elk privacy in een eigen appartement. Speciaal voor gezinnen met jonge kinderen is er een appartement inclusief boomhutslaapzolder waar je je midden in de natuur waant. Terwijl de kinderen spelen in de ‘boomhut’, cocoonen de volwassenen onder het genot van een glas wijn in de ruime zitkamer mét piano. Na een frisse winterwandeling langs de Waddenzee warm je lekker op bij het kampvuur of in de hot tub in de tuin. Vanaf 2015 kan de B&B ook geboekt worden voor zakelijke arrangementen in combinatie met unieke workshops. In een aangrenzend voormalig klaslokaal wordt momenteel gebouwd aan een nieuwe bijeenkomstruimte: het VergaderAtelier voor groepen tot 30 personen. Prijzen zijn op te vragen via de website.
“Even wad anders” bij luxe Landgoed Poutsma Staete: Direct aan de Waddenzee ligt het nieuw gebouwde, vrijstaande, luxe Landgoed Poutsma Staete. Deze modern ingerichte accommodatie heeft 7 slaapkamers, 6 badkamers en ruime vergader- en overnachtingsfaciliteiten. Behalve voor families en vriendengroepen is de locatie zeer geschikt voor bedrijfsuitjes waarbij het doel is om ‘de horizon te verbreden’ en weer eens ‘met de voeten in de klei te staan’. Kortom: even wad anders! Tussen de brainstormsessies door kan er ruimte worden gemaakt voor wadlopen, zeilen, zeevissen, een dagje Ameland of Schiermonnikoog, fietsen of steppen door het natuurgebied rond het Lauwersmeer of relaxen en lekker eten (met of zonder hulp van een topkok). Ieder gezelschap krijgt een op maat gemaakt arrangement. Er is slaapgelegenheid voor 22 personen en vergaderen is mogelijk voor groepen van 5 tot 55 personen. Prijzen zijn op te vragen via de website.
Dit is een greep uit het aanbod, op www.beleeffriesland.nl zijn nog meer unieke B&B’s te vinden.
Jumbo Culinaire chaos met Jumbo’s ludieke foodpuzzel
Een ‘recept’ van Jan Van Haasteren
Dat het er in de keuken soms nogal chaotisch aan toe kan gaan, weet de Nederlandse striptekenaar Jan Van Haasteren maar al te goed. In zijn nieuwe foodpuzzel tekende hij knotsgekke taferelen van morsende chefkoks, weglopende ingrediënten en boze obers.
Wie de 1000 stukjes van ‘eet en bakfestijn’ weet in mekaar te puzzelen zal dus in culinaire sferen vertoeven. Wie zoekt, die vindt misschien ook de typische haaienvin die Van Haasteren in al zijn werken verstopt. Nog lang niet uitgepuzzeld? Begin dan alvast aan de tweede duizendpoot.
De echte keukenprinsen en– prinsessen kunnen aan de slag met de leuke ovenwant die Jumbo gratis mee verpakt in het puzzelspel.
Dolce La Hulpe Brussels biedt u het einde van het jaar in het teken van welzijn
Nog even, dan gaat de drukke race van start om het perfecte cadeau te vinden, de jaarlijkse zoektocht naar persoonlijke aandacht die onze naasten verrast en hen enkele momenten van geluk biedt. Door dat schaarse goed te geven dat welzijn is, wijzen we richting het doel. Dit is wat Dolce La Hulpe Brussels biedt door middel van een unieke zintuigelijke ervaring.
Ondergedompeld in een idyllische omgeving, biedt Dolce La Hulpe Brussels u vele uitzonderlijke services, van onvergetelijke overnachtingen tot ontsnapping en zen-houding in de heerlijke Cinq Mondes-Spa, culinaire geneugten en lekkernijen, en ontspanning en sportactiviteiten midden in de natuur.
Door te kiezen voor een Geschenk-Invitatie in onze prestigieuze Cinq Mondes-Spa, uniek in België, schenkt u een weldadige ervaring van welzijn en ontspanning aan uw genodigde, waarbij hij/zij vrij is ervan te genieten op een zelf gekozen moment. Bovendien kan uw genodigde naar eigen voorkeur de behandeling kiezen die hij/zij wenst van de volledige lijst van Cinq Mondes lichaams-en gezichtsbehandelingen, voor een tijdsduur die u bepaalt. Deze Geschenk-Invitatie® en het Behandelingenmenu zullen in een elegante verpakking worden geschoven. Uw genodigde zal het geluk hebben te ontsnappen op een geweldige zintuiglijke reis, geïnspireerd op de authentieke Welzijnsrituelen die worden beoefend in Marokko, Japan, Thailand, op Bali, in India, China en op de Polinesische eilanden. De massages worden evenzeer gewaardeerd door de mannelijke en de vrouwelijke sekse. De Geschenk-Invitaties zijn tot 1 jaar na de uitgiftedatum geldig en onze Cinq Mondes-Spa is dagelijks geopend.
Wanneer het kiezen van het perfecte cadeau een meer delicate oefening is, maken de vrijheid, flexibiliteit en de emotionele waarde die de keuze voor een cadeaubon van Dolce meebrengt, hiervan de gedroomde oplossing om uw naasten in de watten te leggen en naar hen te getuigen van uw affectie. Ontdek de vele beschikbare geschenkideeën in de online boetiek www.dolcelahulpe.be.
Het hotel Dolce La Hulpe Brussels nodigt u ook uit om in alle rust de oudejaarsavond te delen in een van haar twee restaurants. Op het programma: gastronomie, ontsnapping en verfijning, zonder u ergens druk om te hoeven maken. Voor de duur van een avond en een nacht beleeft u die zeldzame momenten die het leven ons schenkt, alsof de tijd is stilgezet door de magie van de feestdagen. In het hart van de idyllische omgeving van het Zoniënwoud zult u genieten van de lekkernijen bedacht door Chef Pascal Marcin en ontsnappen naar Bali of de Polinesische eilanden voor de duur van een Ritueel van Verzorging uitgevoerd door de professionals van de Cinq Mondes-Spa.
Ontdek het voorgestelde arrangement voor Oudejaarsavond: Het Oudejaarsdiner in het restaurant Argan of Brasserie 135, Musikale opluistering, de nacht van 31 december 2014 in een tweepersoonskamer (eenpersoons-supplement 50 euro) met laat vertrek om 17u. De Nieuwjaarsbrunch en vrije toegang tot het binnenzwembad, sauna, hammam en fitnesszaal. Dit arrangement wordt aangeboden vanaf 188 euro per persoon op basis van een tweepersoonskamer, inclusief het Oudejaarsdiner in restaurant Argan. Dit omvat het voorgerecht en dessert geserveerd aan uw tafel, het proeverijbuffet met een keuze van warme gerechten en kazen, de wijnen, mineraalwater, thee of koffie, alsook 2 glazen champagne, geserveerd als aperitief en om middernacht. De avond verloopt op het ritme van een live band die u uitnodigt het nieuwe jaar te beginnen in het teken van dans, gezelligheid en levensgenot.
Ditzelfde arrangement wordt aangeboden in een glamoureuzere versie met het Oudejaarsdiner in de elegante setting van de Brasserie 135. Het diner bestaat uit een menu van vijf gangen met bijpassende wijnen, alsook twee glazen champagne, geserveerd als aperitief en om middernacht. Een pianiste zal dit verfijnde diner hullen in zinnelijkheid. Dit arrangement wordt u aangeboden voor 214 euro per persoon, op basis van een tweepersoonskamer.
Winterpret vormt inmiddels deel van de belangrijkste en meest gewaardeerde evenementen van deze feestdagen. U zult zich vergapen aan de vele verscheidene kraampjes in feestelijke kleuren, het vermaak voor jong en oud, de geweldige ijsbaan van 1050 m², het grote reuzenrad en andere winterattracties. Het centrum van Brussel en haar beroemde Grote Markt schitteren onder duizenden lampjes en laten u proeven van de authentieke magie van de feestdagen.
Het hotel Dolce La Hulpe Brussel biedt voor deze gelegenheid een arrangement dat beschikbaar is van 28 november 2014 tot 4 januari 2015, inclusief: een nacht in een tweepersoonskamer, het ontbijtbuffet, het Winterpret-voordeelboekje beschikbaar in de kamer met voor 150 euro aan gevarieerd plezier, vrije toegang tot het binnenzwembad, sauna, hammam en fitnesszaal en gratis wifi en parking. Arrangement vanaf 68 euro per persoon (eenpersoons-supplement 50 euro)
Het Winterpret-voordeelboekje bevat 2 gratis bonnen voor 1 uur schaatsen op de ijsbaan (waarde €12), 1 gratis ritje in het reuzenrad bij aankoop van een ticket (waarde €5), de Expositie ‘Art of the Brick’ in de Brusselse Beurs (www.expoartofthebrick.be): -50% op het volwassenentarief voor maximaal twee personen tijdens ‘Winterpret’ (waarde €13,50), ‘Ice Magic’: 1 gratis ticket bij aanschaf van een ticket (waarde €15 – geopend tot 9 februari), ‘Brussels Skyliner’: 1 ticket gratis bij aanschaf van een ticket (waarde €7 – geopend tot 9 februari), 1 plattegrond van de ‘winteractiviteiten’ in Brussel, diverse kortingen bij culturele instellingen, toeristenrestaurants, etc.
Dolce La Hulpe Brussels is een eigentijds ontworpen Hotel & Resort van 4 sterren, perfect gelegen in het hart van het Zoniënwoud en op slechts 15km van het centrum van Brussel. Het etablissement verschaft geweldige panorama’s over het woud en biedt haar gasten 264 kamers en suites, een restaurant met een groot en overheerlijk buffet, een elegante brasserie die voornamelijk schotels serveert op basis van lokale producten, 2 bars, een lounge-terras, een overdadige Cinq Mondes-Spa van 800m², uniek in België, buitentennisbanen en een Wellness-centrum bestaande uit een overdekt zwembad, sauna, hammam, fitnesszaal en collectieve sportzaal. Bezoek www.dolcelahulpe.be
Zes Europese landen bundelen hun krachten met een promotiecampagne van 7,7 miljoen euro, die de consument moet aanzetten meer lamsvlees te kopen. België is samen met Duitsland, Denemarken, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Ierland de doelgroep van een nieuwe campagne die gedeeltelijk gefinancierd wordt door de Europese Unie nadat een activiteitenprogramma werd opgezet door EBLEX (de organisatie voor rund- en lamsvleesproducenten in Engeland), Bord Bia (het Irish Food Board) en Interbev in Frankrijk. De partners dienden de aanvraag in bij de Europese Commissie om schapenvlees in aanmerking te laten komen voor steun in het kader van de EU-wetgeving voor de afzetbevordering van landbouwproducten. De productie en de consumptie van lamsvlees is namelijk met bijna 25 procent gedaald sinds 2000. Zodra deze steunmaatregel was goedgekeurd, begonnen de partners aan hun gezamenlijke promotieprogramma voor de lidstaten.
Het driejarenprogramma voorziet een jaarlijkse investering van 1,5 miljoen euro door EBLEX, Bord Bia en Interbev, vermeerderd met eenzelfde bijdrage door de EU, om markten aan te boren waarvan vastgesteld is dat er een aanzienlijk potentieel is. Het doel van de campagne is het belang van de Europese lamsvleesproductie onder de aandacht van de consument te brengen, te wijzen op de mogelijkheden van lam als veelzijdig vlees voor dagelijks gebruik en de kans op aankopen met 5% te verhogen bij de consumenten.
De overeenkomst werd bekendgemaakt op SIAL in Parijs, een van de grootste voedingsbeurzen ter wereld die om de twee jaar wordt georganiseerd en waarop dit jaar meer dan 150.000 bezoekers werden verwelkomd. "Dit is fantastisch nieuws voor de producenten van schapenvlees, er werd heel wat werk verzet om dit te bereiken," zegt Nick Allen, sectordirecteur van EBLEX. Hij voegt hieraan toe: "De grootste Europese productielanden van schapenvlees zijn allen gebaat met een gemeenschappelijke aanpak om de dalende consumptie van schapenvlees een halt toe te roepen. Samen kunnen we meer bereiken en deze overeenkomst van de EU bevestigt dit. Als we de vraag in de hele categorie kunnen verhogen, is dat goed voor alle betrokkenen."
Engeland, Ierland en Frankrijk hebben al eerder samengewerkt om de vraag naar lamsvlees aan te wakkeren via de Agneau Presto-campagne in Frankrijk, die de afgelopen zes jaar heeft gelopen. Deze campagne leidde mee tot een gevarieerder aanbod van lamsvlees in de winkelrekken en verhoogde de aankoop van lamsvlees door consumenten onder de 35 met 3,5% in 2012 en met 1% in 2013.
De nieuwe campagne zal gericht zijn op de leeftijdsgroep van 25- tot 45-jarigen en zal verlopen via onlinecommunicatie, culinaire blogs en journalisten, merchandising in de winkels, incentives voor slagerijen en gedrukte reclame.
Een culinair feestje beleven samen met familie, vrienden of collega’s, wordt voortaan een makie. Drie jonge ondernemers Xavier Jennejean, Thierry Lahaye en Frédéric Lempereur bieden met het concept OH-Chef, een wereld van mogelijkheden.
Op het menu staan zowel sterrenchefs als beloftevolle jonge chefs die de passie voor lekker eten gemeen hebben. Samen met hun team bezorgen ze de fijnproever een onvergetelijke gebeurtenis op de locatie die door de klant wordt gekozen. Er zijn ook kookcursussen, live cooking, feestjes eva mogelijkheden en dit aan aanvaardbare prijs. Onder de bookbare chefs vinden we o.m. Lionel Rigoulet, Eric Martin, Frank Fol, Alexandre Dionisio en Abdel Zriken terug naast vele andere.
Thuis ’n feestje organiseren wordt niet langer een karwei, de chef doet immers de nodige aankopen, kookt en brengt de keuken in zijn oorspronkelijke staat. Geen gezeur meer over de vaat of het reinigen, maar gewoon mee met je gezelschap of collega’s genieten van een uitgesproken culinaire ontdekking. www.oh-chef.be
EMIRATES SKYWARDS® EN STARWOOD PREFERRED GUEST® BUNDELEN HUN KRACHTEN EN BREIDEN LEDENVOORDELEN VOOR VLUCHTEN EN VERBLIJVEN WERELDWIJD UIT
Emirates Airline® en Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE: HOT) kondigen een nieuwe samenwerking aan die wederzijdse voordelen zal bieden aan leden van Emirates Skywards® en Starwood Preferred Guest® (SPG®). Het programma, Your World Rewards®, gaat van start op 19 november en biedt Skywards- en SPG elite-leden die zich voor het programma inschrijven, de kans meer voordelen te verdienen wanneer ze met Emirates vliegen of met Starwood verblijven.
Your World Rewards laat geregistreerde leden van Emirates Skywards en SPG voortaan voordelen verdienen over de hele wereld, zowel in de lucht als op de grond. Op zaken- of privéreis, de leden van Emirates Skywards en SPG genieten van de beste reiservaring, van het begin van hun vlucht tot het uitchecken uit hun hotel, met mooie voordelen, een service op maat en een uitgebreide, bevoorrechte toegang overal ter wereld, dankzij de samenwerking van twee getrouwheidsprogramma’s.
Elite Emirates Skywards- en SPG-leden zullen exclusieve voordelen van elk getrouwheidsprogramma ontvangen. Skywards Gold en Platinum-leden krijgen de kans hun hotelervaring te upgraden dankzij exclusieve voordelen, zoals de SPG elite check-in, laat uitchecken tot 16.00 u en gratis internet op de kamer. Alle SPG Platinum-leden krijgen op hun beurt een aantal voordelen van de Emirates Skywards elite, zoals bevoorrecht inchecken en bevoorrecht aan boord gaan wanneer ze met Emirates vliegen. Leden genieten ook gratis van de e-gatedienst voor vluchten vanuit en naar Dubai.
Bovenop de gebruikelijke voordelen verdienen de leden ook bonus Starpoints® wanneer ze met Emirates vliegen, en bonus Miles wanneer ze bij SPG verblijven. SPG Elite leden zullen één Starpoint® per dollar verdienen, bovenop hun Skywards Miles, voor alle in aanmerking komende vluchten van Emirates; en alle Emirates Skywards Silver, Gold en Platinum-leden zullen het equivalent van één Mile per dollar verdienen bovenop hun Starpoints, voor alle in aanmerking komende verblijven in de hotels en resorts van Starwood over de hele wereld. Die berekening zal worden aangepast voor plaatselijke munteenheden.
“De combinatie van het groeiende wereldwijde Emirates-netwerk, Starwoods innovatieve benadering van het hotelwezen en onze uitstekende getrouwheidsprogramma’s laat ons toe onze erkenning voor onze trouwste klanten te laten zien door middel van een nog sterkere service en grotere voordelen, waar ter wereld ze ook reizen – naar één van onze ruim 140 bestemmingen of in eender welk van de 1200 Starwood-hotels,” zegt Thierry Antinori, Executive Vice President en Chief Commercial Officer van Emirates Airline. “Deze samenwerking verenigt twee gelijkgestemde bedrijven met een complementaire internationale aanwezigheid. Het biedt meer voordelen en tilt de reiservaring van onze trouwste klanten naar een ongezien niveau.”
Als één van ’s werelds belangrijkste luchtvaartmaatschappijen voegt Emirates voortdurend nieuwe routes en bestemmingen aan haar aanbod toe, om meer mensen en meer plaatsen met elkaar te verbinden. Op dit moment telt Emirates 55 A380’s in haar vloot en ontvangt ze maandelijks gemiddeld twee van deze supergrote vliegtuigen. Voor Emirates is vooral de VS een groeiende markt, met Boston en Chicago als nieuwste Amerikaanse bestemmingen sinds augustus 2014 en een upgrade van de routes naar Dallas/Fort Worth met een A380, weldra gevolgd door San Francisco en Houston. In totaal vliegt Emirates op meer dan 140 bestemmingen in meer dan 80 landen op 6 continenten. Vanuit haar centrale thuishaven in Dubai verbindt Emirates het Westen met het Oosten – klanten uit Noord- en Zuid-Amerika, Europa en Afrika kunnen reizen naar bestemmingen in het Verre Oosten en Australazië, West-Azië, de Indische Oceaan en het Midden-Oosten, en vice versa.
“We leven in een nieuw Gouden Tijdperk wat reizen betreft. Vandaag reizen meer mensen uit meer plaatsen dan ooit tevoren,” zegt Mark Vondrasek, Senior Vice President, Distribution, Loyalty and Partnership Marketing bij Starwood. “Your World Rewards stelt ons in staat een nog grotere getrouwheid op te bouwen bij reizigers uit de snelst groeiende reismarkten ter wereld. Terwijl Emirates steeds meer Oost met West verbindt, en de opkomende markten met de ontwikkelde landen, sluit haar bereik perfect aan bij de uitstekende mondiale aanwezigheid van Starwood en onze nieuw te openen hotels, waarvan 75 % in opkomende markten.”
Volgens Vondrasek is het SPG-lidmaatschap in belangrijke opkomende markten de voorbije vijf jaar met 400 % toegenomen. Het Midden-Oosten wordt niet alleen een alsmaar belangrijkere toegangspoort tot de wereld en een kruispunt van hedendaagse reispatronen, het is ook in toenemende mate een bron van nieuwe frequente reizigers. Voor SPG is het Midden-Oosten de derde snelst groeiende markt na China en India; het is één van de 10 populairste reisbestemmingen van de SPG-leden. Starwood is vandaag het grootste hoogkwalitatieve hotelbedrijf in de regio en verwacht een toename van zijn aanwezigheid met 70 % in de komende vijf jaar, met name in Dubai en andere Golfstaten zoals Saoedi-Arabië, waar het toerisme in de lift zit. Met 82 operationele hotels in de regio en meer dan 20 hotels waarvan de opening voor eind 2015 wordt verwacht, is Starwood goed op weg om de kaap van 100 hotels in het Midden-Oosten en Afrika te bereiken.
Vanaf 19 november kunnen leden zich inschrijven voor Your World Rewards en er meer over te weten komen door in te loggen op hun account op emirates.com/yourworldrewards of spg.com/yourworldrewards en hun Skywards- en SPG-accounts te koppelen aan de voordelen die ingaan op 19 november.
Het terras van Restaurant La Source ( * | 16/20 ) in La Butte aux Bois is door de inspecteurs van Gault&Millau gekozen tot het ‘Mooiste Terras van België’.
Tijdens de uitreiking van de 'gele gids' voor 2015 op maandag 10 november te Brussel werd deze opsteker uitgedeeld aan het terras van het gastronomisch restaurant van de Lanakense Relais & Châteaux - hostellerie.
Chef Ralf Berendsen: 'Mijn keukenteam en ik voelen ons dagelijks zeer vereerd onze culinaire creaties te mogen presenteren tegen zo'n decor. Onze grote dank gaat naar de inspecteurs van Gault&Millau, we zullen onze gasten komend voorjaar nog eens extra verwennen'.
Directeur Marc Alofs: 'Het is prachtig onze gasten te mogen ontvangen en verwennen op het 'Mooiste Terras van België'. De gemeente met het ‘Mooiste dorp’ heeft nu ook het ‘Mooiste Terras’. We zijn bijzonder fier, onze welgemeende dank gaat naar Gault&Millau en niet te vergeten naar onze tuinmannen, voor hun tomeloze inzet'.
Maître Kevin Vondenhoff: Super bedankt Gault&Millau ! We kunnen niet wachten tot april, wanneer ons terras weer opengaat. Voorlopig verwennen en verbazen we onze gasten in ieder geval met uitzicht op onze prachtige tuin.'
Restaurant La Source maakt onderdeel uit van Hostellerie La Butte aux Bois (www.labutteauxbois.be ) te Neerharen - Lanaken en omvat hiernaast: 41 hotelkamers & suites, bistro Gourmand 'Binnenhof', Wellness Center 'Aquamarijn' en een achttal salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.
Lilly Allen voor het diner, James Blunt voor het dessert
British Airways heeft een unieke afspeellijst gecreëerd voor reizigers die ten volle willen genieten van hun diner op 10 km hoogte. De “Sound Bite soundtrack” is gebaseerd op een onderzoek van de Oxford University over food pairing dat suggereert dat de juiste muziek de smaakpapillen kan beïnvloeden. Zo werden bepaalde gerechten tot 10% meer zoet of zout ervaren, op basis van de beluisterde muziek tijdens de maaltijd. De 13-delige afspeellijst is sinds november beschikbaar op de langeafstandsvluchten van British Airways.
Het afstemmen van muziek en eten staat bekend onder de term Sonic seasoning. Professor Charles Spence van de Oxford University, die het onderzoek verrichtte, licht toe: “We staan nog maar aan het begin van de innovatieve ontwikkeling van ‘soundscaping’. In de komende maanden en jaren zullen we gezamenlijk meer belangstelling ontwikkelen voor de matching van muziek met wat we eten op drinken. Ik vind het persoonlijk erg spannend om te zien dat British Airways de eerste stappen in deze richting onderneemt. " Mark Tazzioli, chef bij British Airways, vult aan: "Het vermogen om te proeven neemt gemiddeld met 30% af in de lucht. De bevindingen van het Sonic Seasoning-onderzoek kunnen ons dus zeker en vast verder helpen om de smaken te optimaliseren bij maaltijden in de lucht.”
De selectie van liedjes op de “Sound Bite Soundtrack” werden samengesteld door de in-flight specialisten van Spafax op basis van de Sonic Seasoning-principes. Een voorsmaakje:
Voorgerecht: De Schotse herkomst van de zalm in het voorgerecht komt het best tot uiting met een vleugje muziek van de Schotse singer-songwriter Paolo Nutini. Als alternatief vervolledigen ook de jazz hits van Louis Armstrong of de falsetto songs van Anthony & The Johnsons de smaak van hartige gerechtjes.
Hoofdgerecht volgens de studie horen Britse gerechten en Britse muziek bij elkaar, aldus opteert British Airways voor Lily Allen en Coldplay voor Britse klassiekers. Liefhebbers van geroosterde gerechten stelt de luchtvaartmaatschappij een compositie van Debussy voor, aangezien klassieke muziek er perfect bij aansluit met geroosterde gerechten.
Dessert : Het dessert wordt geserveerd op muziek van artiesten zoals James Blunt en Madonna, waarbij de hoge tonen de zoetigheid benadrukken. Ter afsluiting van de maaltijd sluiten de tonen van Tenor Placido Domingo mooi aan bij de bitterheid van een kopje koffie.
Wijn : Sonic seasoning werkt ook bij het degusteren van wijn, waarbij rock of klassieke muziek de perceptie van kwaliteit en diepgang van de smaak verbeteren. The Pretenders zijn dan ook ideaal om rode wijnen te begeleiden, want ze geven de drank een meer 'robuuste' en 'zwaardere' smaak. Witte wijn smaakt dan weer uitstekend terwijl men naar een track van het BBC Symphony Orchestra luistert.
Ideale maaltijd: voorgerecht met Schotse zalm: Paolo Nutini, Scream (funk my life up); Hartige hap: Anthony and the Johnsons, Crazy in love ofwel Louis Armstrong and Duke Ellington, Azalea; Full English breakfast: Johnny Marr, New Town Velocity; Klassiek Brits hoofdgerecht: Lily Allen, Somewhere only we know ofwel Coldplay, A sky full of stars; geroosterd vlees: Debussy, Claire De Lune; Dessert: James Blunt, You’re Beautiful ofwel Madonna, Ray of Light; after dinner chocolate: Otis Redding, The dock of the bay; rode wijn: The Pretenders, Back on the chain gang; witte wijn : Hope/ BBC Symphony Orchestra/ Shostakovich, Romance from the Gadfly, Op.97: koffie : Plácido Domingo, Nessun Dorma from Turandot
Elk jaar lanceert Häagen-Dazs een kerstijstaart die zowel qua esthetiek als qua smaak een voltreffer is voor ieder die dol is op lekker eten. De succulente ingrediënten in combinatie met het geraffineerde design zijn, letterlijk, om op te eten! Reeds toe aan zijn zevende editie, deed Häagen-Dazs beroep op nendo en zijn sterke verbeeldingskracht. De ontwerpen van nendo tarten werkelijk ieders verbeelding, terwijl zijn technische uitmuntendheid verrast.
HET DORP by nendo
Het taartoppervlak wordt bezet met prachtige melkchocoladehuisjes met een zoet hart van chocolade-toffee saus en gekarameliseerde nootjes. De inspiratie voor het recept werd gehaald bij de twee bestellers: Dulce de Leche en Macadamia Nut Brittle. Tussen deze twee loopt een pad van smeuïge karamelsaus en geroosterde amandelen. Dit alles gepresenteerd op een heerlijke praliné amandelmeringue.
Voortreffelijke witte chocolade omhult het hart van elk huisje: chocoladetoffee saus met gekarameliseerde nootjes. Het geheel wordt doorlopen met een smeuïge sinaasappelkaramelsaus met stukjes orangettes en rust op een bed van amandelkoek, droge vruchten en de combinatie van Vanilla en Vanilla & Florentine ijs.
Häagen-Dazs kiest voor speelse creativiteit! Voor 8 tot 10 personen - Verkoopprijs €49 per taart. Vanaf 15 november 2014 tot 15 januari 2015 in de handel. Exclusief verkrijgbaar in de Häagen-Dazs boetieks in Frankrijk en Benelux.
