Les secrets du chef - kookkunst als culinair plezier
Alles wat u dient te hebben en weten in de keuken. Geen echte knowhow zonder passie! Aan de oorsprong van het Secrets du Chef-avontuur liggen twee mannen met een grote passie voor gastronomie en de overtuiging dat de culinaire sector een sterk toenemende vraag zou kennen. In 2006 hielden Alexandre Lerouge en Fabian Hennus hun geesteskind boven de doopvont. De eerste winkel opende zijn deuren in Louvain-la-Neuve. Alexandre genoot een opleiding tot chef-kok. Zijn diploma bracht hem onder meer in Engeland, aan de zijde van een kopstuk als Gordon Ramsay. Terug in België vatte hij een studie psychologische pedagogie aan. Even later stond hij voor de klas in verschillende hotelscholen in het Brusselse. De andere pijler onder Les Secrets du Chef is Fabian Hennus die een diploma boekhouden behaalde en ook een verleden heeft in de bank-en verzekeringssector. Uiteindelijk werd hij zelfstandig consultant. Hij deelde de passie voor gastronomie van zijn neef Alexandre en beide mannen gooiden zich met veel enthousiasme op hun nieuwe onderneming. In 2012 kwam Vincent Bury aan boord als derde vennoot. Hij begon als werknemer en werd naderhand de manager van de pilootwinkel en verantwoordelijke voor de opleidingen.
Les Secrets du Chef heeft een verkooppunt in het shoppingcenter in Sint-Lambrechts-Woluwe maar in oktober 2016 gaat in het toekomstige winkelcentrum Docks Bruxsel aan de Van Praetbrug een tweede Brusselse winkel open. Les Secrets du Chef heeft daarnaast nog filialen in Luik, Louvain-la-Neuve (winkelcentrum Esplanade) en eentje in Namen. Een subtiele alchemie van kwaliteit en diversiteit van de aangeboden producten, beschikbaar en bereidwillig personeel en een pittig animatieprogramma... Breng al die ingrediënten bij elkaar in een helder verlichte en aantrekkelijke ruimte en je hebt het geheim van het merk Les Secrets du Chef. Eenvoudige smulpapen maar ook gevorderde keukenliefhebbers hebben dit heerlijke concept al talrijk verwelkomd. En wie dat nog niet deed weet niet wat hij al die tijd gemist heeft! Les Secrets du Chef is een succesverhaal waaraan nog vele hoofdstukken zullen worden toegevoegd. Zo komt er volgend jaar een nieuw verkooppunt bij in het winkelcentrum Docks Bruxsel maar er is ook de nakende lancering van de onlinewinkel en de ontwikkeling van het franchisingnetwerk. Het merk zal de komende jaren een uitbreiding kennen waarmee het alle concurrerende concepten ruim achter zich moet laten.
U houdt van koken? Dit 100 % Belgische merk verkoopt niet alleen het beste materiaal maar biedt ook cursussen aan en grossiert in originele ideeën voor nog meer plezier achter het fornuis. Het initiatief ontwikkelt zich tot een heuse ambassadeur van onze art de vivre. Les Secrets du Chef heeft niet alleen ruim 3.600 referenties voor de gastrofreak in huis maar biedt ook kookcursussen van uiteenlopend niveau aan waarvoor een beroep wordt gedaan op gereputeerde specialisten en professionals.
Les Secrets du Chef kiest voor dynamische ruimten waar het stimuleren van culinaire creativiteit centraal staat. Behalve de 3.600 referenties in de rekken adviseert het personeel de klanten over een catalogus van nog eens 20.000 artikelen van de verschillende partners-leveranciers. Dag na dag koestert men hier de ambitie om kwaliteitsmateriaal tegen een correcte prijs aan te bieden en overtuigende producten, met bovenop het deskundige advies van behulpzaam, vriendelijk en onderlegd personeel. Klanten die dat willen kunnen bepaalde toestellen een weekend lang bij hen thuis uitproberen. Op zaterdag vinden er demonstraties plaats. In de afdeling kruidenierswaren worden doorlopend proevertjes aangeboden. Tot slot verdient ook de afdeling na-verkoop een bijzondere pluim. Als de reparatie van een apparaat wat op zich laat wachten kan de klant zonder meer een vervangtoestel ter beschikking krijgen.
Willekeurig kuierend langsheen de verschillende afdelingen treft de nieuwsgierige bezoeker eersteklas keukenmateriaal aan, een ruime waaier aan producten voor het serveren en bewaren van wijn, een uitgebreid aanbod uit de koffie- en kruidenwereld... Hij of zij vindt er gereedschap uitgestald voor de bereiding van verse pasta’s, bakvormen, zeldzame oliën en alle mogelijke merken en materiaal om je culinaire ideeën om te zetten in daadwerkelijke succesbereidingen. In de loop van 2015 gaat de onlinewinkel van start. Dankzij het internet zullen de keukenfreaks voortaan met enkele muisklikjes al hun producten en toebehoren kunnen bestellen.
Culinaire workshops
De door Les Secrets du Chef aangeboden cursussen worden gegeven door 8 chefs en 2 sommeliers, stuk voor stuk doorgewinterde professionals. Reserveren gebeurt online via de website www.lessecretsduchef.be of rechtstreeks in de winkel.
De workshops zijn gericht op het grote publiek, kinderen inbegrepen en kunnen ook gepersonaliseerd en in privéverband georganiseerd worden. In de andere gevallen vinden ze plaats in de verschillende winkels, buiten de openingsuren. Ze vormen ook een originele incentive of teambuildingactiviteit. De groepen zijn nooit groter dan 12 cursisten en de workshops duren 4 uur, waarvan 30 minuten onthaal en uitleg over de producten en het gebruikte materiaal. Daarna volgt de praktijk en de workshop eindigt met de degustatie. Onnodig eraan toe te voegen dat een gezellige hands-onformule als deze snel volzet is. Tot de thema's van de lessenreeksen behoren o.m. ‘De basis van de Chef’ - de naam zegt het zelf... ‘De Chef schoolt zich bij’ - of hoe een stevige stap verder te zetten... ‘De Chef-banketbakker’ - of de zoete en ook nog wat hartige technieken onder de knie krijgen... en ‘Wijnontdekkingen’.
Les Secrets du Chef is de geknipte winkel om er een huwelijkslijst neer te leggen! Dankzij de nuttige adviezen van professionals stellen koppeltjes hier een culinaire uitzet van de beste kwaliteit samen. Waarna lekker koken dagelijks creatief plezier met zich mee brengt, intiem met z’n tweetjes of gezellig met vrienden.
Hotel Amigo is verheugd zijn partnerschap aan te kondigen met BOZAR, het Brusselse Paleis voor Schone Kunsten. Dankzij dit exclusieve partnerschap stelt Hotel Amigo liefhebbers van kunst en Italiaanse gastronomie op zaterdag 28 maart 2015 een nieuw project voor, dat kadert binnen de 'Saturday Art Tour'.
De Saturday Art Tour is een initiatief gelanceerd in mei vorig jaar met begeleide wandelingen langs galerieën en tentoonstellingen van hedendaagse kunst in de Brusselse binnenstad, gevolgd door een verfijnde en gezellige Italiaanse lunch bij BoCConi, het Italiaanse restaurant van Hotel Amigo. Een mooi initiatief voor iedereen die graag een innoverende culturele en gastronomische ervaring wil beleven.
Voor deze speciale editie van de Saturday Art Tour komen de deelnemers samen om 10.15 u. voor het Paleis voor Schone Kunsten. Daar wachten een ambassadeur van Hotel Amigo en een gids van het Paleis voor Schone Kunsten hen op om samen de nieuwe tentoonstelling ‘Het rijk van de sultan. De Ottomaanse wereld in de kunst van de renaissance’ te ontdekken. De tentoonstelling belicht de aantrekkingskracht die het Ottomaanse rijk uitoefende op westerse kunstenaars als Bellini, Dürer, Memling en Tintoretto. Zij lieten zich niet alleen inspireren door de Ottomaanse kunst, maar ook door de pracht en praal van het leven aan het hof van de sultans. Deze wederzijdse aantrekkingskracht leidde tot meer culturele uitwisselingen tussen het oosten en het westen dan ooit tevoren.
De Saturday Art Tour-ervaring wordt afgesloten met een driegangenlunch bij BoCConi, een niet te missen topadres voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Parallel aan deze nieuwe Saturday Art Tour breidt Hotel Amigo vanaf 4 maart zijn culturele aanbod uit met een nieuw concept: de Art Lunch op woensdag. Wie op woensdag in BoCConi luncht, krijgt een gratis toegangsticket voor diezelfde opmerkelijke tentoonstelling van BOZAR. Deze samenwerking tussen Hotel Amigo en het Paleis voor Schone Kunsten van Brussel biedt onze gasten de ideale gelegenheid om de boeiende culturele evenementen in deze tempel van het culturele en artistieke leven in Brussel beter te leren kennen. Dankzij dit partnerschap zetten Hotel Amigo en BoCConi de deuren van BOZAR open voor hun gasten, om hun een exclusieve én smakelijke culturele ervaring te bieden.
RESERVERING SATURDAY ART TOUR: lcaruana@roccofortehotels.com. Enkel op reservering, aantal plaatsen beperkt tot vijftien personen, unieke driegangenlunch voor € 55, inclusief water, een glas wijn en een koffie per persoon. Gratis parkeerservice en parking
RESERVERING ART LUNCH OP WOENSDAG: Eén gratis ticket per persoon bij minimaal twee gangen à la carte, aanbod niet geldig op de Express Lunch, en enkel indien de Art Lunch wordt vermeld bij de reservering, gratis parkeerservice en parking. ristorantebocconi@roccofortehotels.com
INFORMATIE OVER TENTOONSTELLING: ‘Het rijk van de sultan’ 27.02.2015 > 31.05.2015 BOZAR Paleis voor Schone Kunsten Ravensteinstraat 23, 1000 Brussel Van dinsdag tot zondag van 10 u. – 18 u, donderdag: 10 u. – 21 u, gesloten op maandag - www.bozar.be
BOZAR: Als oudste en grootste kunstenhuis van België wil het Paleis voor Schone Kunsten model staan voor het Europese cultuurhuis van de 21ste eeuw. Het overkoepelende culturele project BOZAR combineert de werking van een dynamisch concert-en tentoonstellingshuis met een ondersteunende multidisciplinaire werking. Vanuit die artistieke kernopdracht wil BOZAR verder uitgroeien tot een stimulerende agora voor cultuur-maatschappelijke ontwikkelingen.
Onder het label BOZAR vinden jaarlijks 1.200 culturele activiteiten plaats, waaronder zo’n 20 tentoonstellingen en 300 concerten, maar ook theater, cinema, architectuur, design, literaire ontmoetingen, debatten, lezingen, rondleidingen en educatieve activiteiten voor jong en oud. Met 340 vaste medewerkers en jaarlijks meer dan 200 artistieke partners is BOZAR de drijvende kracht achter internationale artistieke initiatieven die de banden aanhalen tussen regio’s in en buiten Europa.
Rocco Forte Hotels is een groep van tien individuele hotels en resorts, opgericht door Sir Rocco Forte en zijn zus Olga Polizzi in 1996. De prachtige gebouwen op uitzonderlijke locaties maken van alle hotels, zowel de historische als de eigentijdse, een bezienswaardigheid. De hotels worden geleid door een familie met een horeca-ervaring die vier generaties teruggaat. Alle hotels bieden dezelfde uitzonderlijke service, zodat de gasten optimaal kunnen genieten van al het moois in de steden en de omliggende gebieden.
Rocco Forte Hotels omvat de volgende hotels: Hotel de Russie, Rome; Hotel Savoy, Firenze; Verdura Golf & Spa Resort, Sicilië; The Balmoral, Edinburgh; Brown's Hotel, Londen; The Charles Hotel, München; Villa Kennedy, Frankfurt; Hotel de Rome, Berlijn; Hotel Amigo, Brussel; Hotel Astoria, Sint-Petersburg. Binnenkort opent het hotel in Djedda zijn deuren. www.roccofortehotels.com
In Koksijde-Oostduinkerke staat er weer heel wat op het programma, dan alleen maar paaseieren rapen tijdens de paasvakantie. Zowel kinderen als volwassenen zullen het naar hun zin hebben. Ook tijdens het paasweekend valt er wel wat te beleven.
Kinderen baas: Voor kinderen is er Koksijde Kids, op zaterdag 11 en zondag 12 april. Het is een supertof kinderevenement met attracties voor alle leeftijden en bovendien helemaal gratis. De Zeelaan, het theaterplein voor het gemeentehuis en het Casinoplein te Koksijde-Bad worden omgebouwd tot een gigantisch speeldorp met springkastelen en een klauterparcours. Avontuur verzekerd op een Adventure-circuit en op survivalbanen of verkleed als brandweerman op een blindloopparcours. Voor de kleinsten is er een fascinerend speeldorp waarin ze zich kunnen uitleven nadat ze langs de grimestand zijn gepasseerd. Tieners en waaghalzen laten zich graag uitdagen op een Bungee Trampoline, een mega hangbrug en een klimtoren. Kortom, gratis plezier verzekerd tijdens Koksijde Kids !
Nieuwe tentoonstelling Paul Delvaux Museum. Koksijde-Oostduinkerke is bekend om zijn uitgestrekte natuurgebieden waar je tijdens de Paasvakantie onbeperkt kan wandelen en fietsen. Maar de badplaats heeft ook op cultureel vlak heel wat te bieden. Op 4 april opent in het Paul Delvaux Museum de tentoonstelling ‘Paul Delvaux’s Best Wishes’, gewijd aan het minder bekende werk van de kunstenaar, met name zijn wenskaarten. Delvaux genoot ervan, net als Hergé en Picasso, om wenskaarten te illustreren. Het zijn intieme creaties waarbij de wereld op een zeer poëtische manier wordt voorgesteld. De tentoonstelling loopt tot 3 januari 2016 (www.delvauxmuseum.com). Goed om weten is dat je vanaf de Paasvakantie met één pasje het Paul Delvauxmuseum en de twee gemeentelijke musea (Abdijmuseum Ten Duinen en NAVIGO-Nationaal Visserijmuseum) kan bezoeken. Dat pasje heb je uiteraard niet nodig op 4 april want dan is het Open Museum dag en zijn alle musea gratis toegankelijk.
Een gevarieerd paasweekend: Koksijde-Oostduinkerke is wereldberoemd om zijn garnaalvissers te paard. Op Paaszaterdag om 10u30 op het Fabiolaplein in Oostduinkerke kunnen de liefhebbers de beste garnalensoep proeven, aangeboden door de Orde van de Paardevissers. Daarna is er de bloemenjaarmarkt in Koksijde. Deze wordt voor de 64e keer georganiseerd en is toegankelijk voor het publiek van 8u tot 17u. Elk jaar zijn er een 30 tal deelnemers aanwezig die een zeer uiteenlopend assortiment aanbieden, ideaal voor elke bloemen –en plantenliefhebber. Op Paaszaterdag is het tevens Openmuseumdag en zijn het Navigo en Abdijmuseum Ten Duinen gratis voor bezoekers.
Op Pasen zullen de kids zich in Koksijde-Oostduikerke rot amuseren. Kinderen zijn van harte welkom op Paasdag om 11u aan de Hoge Blekker voor de Paaseierenraap. De Paashaas heeft er balletjes verstopt in het zand die kunnen ingeruild worden tegen chocoladen eieren. Niemand gaat met lege handen naar huis.
Trek de duinen in: Er is ook een Lentewandelzoektocht waaraan je kan deelnemen tussen 20 maart en 19 april. Langs het zes kilometer lange parcours moet je een reeks vragen beantwoorden en elke wandelaar die het antwoordblad indient heeft recht op een prijs (de prijsuitreiking vindt plaats op 24 april om 20u in het c.c. Casino Koksijde). Deelnameformulieren kunnen aangekocht worden in het toerismekantoor van Koksijde-Oostduinkerke. Meer informatie: www.koksijde.be/pasen
Een shortcruise is, eventueel in combinatie met een citytrip, een perfecte manier om er een paar dagen tussenuit te gaan. Aan boord van elk van de Star Clippers-schepen vertoef je meteen in een totaal andere wereld. Ze zijn als varende luxehotels waarmee je even een stukje wereld en zelfs op amper een paar dagen tijd een aantal landen verkent. De shortcruises die Star Clippers in petto heeft, vertrekken bovendien uit havens die je gemakkelijk met een korte vlucht of rit met de hogesnelheidstrein bereikt. De shortcruises van Star Clippers zijn om meerdere redenen een populaire formule. Voor wie nog nooit op cruise ging, is het een ideale manier om met het principe kennis te maken. Daarnaast is het een kans om met de heel unieke schepen – het zijn zeilschepen! - van deze rederij en met het leven aan boord kennis te maken. Star Clippers heeft komend seizoen met elk van de drie schepen uit de vloot cruises van drie of vier dagen op stapel staan waar je maar moeilijk aan kunt weerstaan. Voor elk geldt: met een shortcruise scoor je een groot en intens vakantie-effect op een korte tijd.
Glorie, glamour en Grand Prix Trials 19-23 mei 2014: Met de Star Flyer maak je van dinsdag 19 tot zaterdag 23 mei in vier dagen kennis met de hoogtepunten van de Côte d’Azur. De cruise vangt aan in het mondaine Cannes en zet vervolgens koers naar het groene eiland Corsica. Daarna volgt een dag vol glamour in Monte Carlo met als toemaatje dat je er net op tijd bent om er de Grand Prix Trials bij te wonen. Kers op de taart van deze glorievolle cruise is de dag in St.Tropez waarna de Star Flyer opnieuw de zeilen hijst richting Cannes. Ook in september brengt de Star Flyer deze sfeer van de Côte d’Azur binnen handbereik met een shortcruise die op woensdag 23 september van start gaat en duurt tot zaterdag 26 september. Een schip van dezelfde grootte als de Star Flyer is de Star Clipper die op 6 oktober het anker licht voor een shortcruise langs de Griekse eilanden: perfect voor een kort herfstuitje.
Royaal vanuit Venetië op 2 september: Een maatje groter is de Royal Clipper waarmee je vanaf woensdag 2 september gedurende vier dagen het sop kiest. Dit royale zeilschip – het heeft zijn naam niet gestolen – vertrekt in de droomstad en de citytripbestemming bij uitstek: Venetië. De stad vormt in dit geval de uitvalsbasis voor een trip langs de Adriatische kust naar het relatief onbekende maar des te meer mooie Slovenië. De volgende stop is het ook al wondermooie Kroatië met zijn grillige kust vol natuurschoon en eilanden. Daarna wordt de steven weer richting Italië en Venetië gewend.
Gratis watersporten : Ongeacht welke shortcruise je keuze wegdraagt, op elke van de Star Clippers-schepen geniet je van een hoogstaande service en dito maaltijden die op elke cruise inbegrepen zijn. Nog een extra troef is dat elk van de Star Clippers-schepen is uitgerust met een uitgebreid gamma materiaal voor watersporten zoals zeilbootjes, snorkelmateriaal dat gedurende de hele cruise voor jou persoonlijk ter beschikking is, kajaks, zodiacs en surfplanken. Het gebruik van het materiaal is gratis net als het advies en de begeleiding van het watersportteam aan boord.
Star Clippers exploiteert drie van ’s werelds grootste zeilschepen. Passagiers ervaren aan boord de romantiek van het zeilen in een relaxte omgeving en met een hoog niveau van dienstverlening. De schepen hebben ruime teakhouten dekken, zwembaden, informele diners, een gezellige Tropical Bar aan dek en een comfortabele pianobar. De schepen zijn groot genoeg om 1e klas accommodatie te bieden en klein genoeg om intieme havens aan te doen die onbereikbaar zijn voor de grote cruiseschepen. De twee kleinere schepen, Star Flyer en Star Clipper, hebben per schip plaats voor 170 passagiers tegenover 70 bemanningsleden, de Royal Clipper heeft plek voor 227 mensen tegenover 106 bemanningsleden. Door het comfort, de activiteiten en de sfeer van een privé jacht, wordt Star Clippers gezien als een van de meest vooraanstaande specialisten in de cruisebranche. Voor meer info en de concrete voorwaarden: www.starclippers.com of ga langs bij je reisagent
Lang weekend 'Toulouse Lautrec' in de stad van de rode baksteen
Het bisschopscomplex van Albi, sinds 2010 Unesco-Werelderfgoed, krijgt jaarlijks meer dan 800.000 bezoekers over de vloer. Het is gebouwd rond twee echte middeleeuwse vestingen: de Sainte-Cécilekathedraal, de grootste kathedraal ter wereld in baksteen, en het Palais de la Berbie, dat onderdak biedt aan het Toulouse-Lautrec museum. Dat museum bezit de grootste publieke verzameling van de schilder.
In Albi is baksteen alomtegenwoordig. Naargelang het moment van de dag, hult hij de stad in een verschillende kleursfeer: fragiel roze in de ochtend, krachtig oranje onder de zomerse middagzon en vuurrood ’s avonds. Het bisschopscomplex ligt aan de oever van de Tarn, op één uur rijden van Toulouse, en verrast zowel vanwege de uitgestraalde grootsheid en kracht als de bijna Italiaans aanvoelende sfeer. De zeer levendige oude stad, ‘le Vieil Alby’, verleidt bezoekers met zijn straatjes met vakwerkhuizen, zijn mooie herenhuizen in renaissancestijl en andere erfgoedschatten. De grootste stad van het departement van de Tarn bevat twee beroemdheden: de kathedraal en het Palais de la Berbie (Toulouse Lautrec museum), die een plaats hebben tussen de grootste constructies in baksteen ter wereld.
De Sainte-Cécilekathedraal
Met de allure van een burcht domineert de Sainte-Cécilekathedraal de stad op een magistrale manier. Het meesterwerk van zuiderse gotische kunst is omringd door winkels en restaurants. Binnen in de kerk zijn de muren en gewelven volledig beschilderd. De 15e-eeuwse muurschildering van het Laatste Oordeel, erkend als de grootste ter wereld, biedt een voorstelling van het einde der tijden en werd waarschijnlijk gemaakt door Vlaamse kunstenaars. Het gebouw bevat ook de grootste verzameling Italiaanse schilderijen die in Frankrijk werden gerealiseerd in het begin van de renaissance.
Het Toulouse Lautrec museum
De beroemde schilder werd geboren in Albi in 1864. Het museum dat aan hem is gewijd heropende zijn deuren in 2012, na meer dan tien jaar verbouwings- en uitbreidingswerken. Het is nu één van de belangrijkste hedendaagse musea van Frankrijk. Via meer dan 1.000 werken ontdekt men er de bijzondere persoonlijkheid van de schilder, zijn wereld van cabarets, publieke huizen, circussen en renbanen, samen met de fameuze affiches die hem bekend maakten. Deze indrukwekkende verzameling is te danken aan een schenking van de familie van de kunstenaar, die gebeurde na zijn dood. Het Toulouse Lautrec museum is vandaag de ambassadeur van de stad Albi en ontvangt jaarlijks bijna 175.000 bezoekers.
Verblijfsidee ‘Sous le signe des Arts’ (In het teken van de Kunsten) : Dit arrangement biedt een begeleide en diepgaande ontdekking van het erfgoed van de stad, waarbij de grote en kleine geheimen van de monumenten worden onthuld: het Toulouse-Lautrec museum, de kathedraal, het Museum van de Mode, het Kunstcentrum L.A.I.T, de statige herenhuizen en het historische centrum. Het arrangement omvat een overnachting in een hotel met ontbijt, de toegangstickets voor de musea, de bezoeken met een gids en een Albi pass. Die pass biedt tal van voordelen in culturele en historische sites, winkels, restaurants en ateliers van de stad.
Vanuit Brussel is Albi bereikbaar: op 10u30 met de auto, met het vliegtuig via Toulouse (vlucht van 1u45 + 1 u trein of auto)
Albi ligt in het departement van de Tarn, waarvan hier enkele interessepunten: Belangrijkste steden: Cordes-sur-Ciel, Castres ; Niet te missen: de bovenstad van Cordes-sur-Ciel, de wijngaarden van Gaillac, het Goya museum in Castres . Sportieve activiteiten: kano en kajak, wandeltochten, hengelen, golf, luchtsporten, avonturenparcours in de bomen. Toeristische trein: ‘Chemin de fer touristique du Tarn, met vertrek in Castres of Albi
Atout France – Franse dienst voor toerisme - be.rendezvousenfrance.com
EXKi breekt met de regels van het traditionele snelrestaurant door versbereide en natuurlijke producten aan te bieden om ter plaatse te eten of mee te nemen. De kaart biedt een ruime keuze aan gezonde en evenwichtige gerechten, op basis van verse en natuurlijke producten van de beste kwaliteit.
Elke maand zet EXKi een seizoensgroente in de kijker en creëert hiermee enkele originele gerechten. In maart staat de wortel centraal. Wortels zijn rijk aan caroteen, een antioxidant dat beschermt tegen vrije radicalen. Ze bevatten weinig calorieën (33 kcal/100g), maar wel veel vitamine B, K en C, en ook heel wat mineralen waaronder kalium, calcium, magnesium en ijzer.
EXKi stelt in maart volgende gerechten voor in zijn restaurants: een wrap: geraspte biowortels, hummus met kurkuma en tofu; een kleine salade: biowortels, witte kool, biopompoen en dragon; een grote salade: biowotels, biogriesmeel en spek en een warme maaltijd: stoemp van biowortels en vleesbrood.
Om u nog langer te laten genieten presenteert EXKi een heerlijk recept om zelf te bereiden: wortelcake met hazelnoten.
Voor 6 personen: verwarm de over voor op 180°C, maak drie wortels schoon, ongeveer 300g, en rasp ze.
Doe 100 g bloem en een halve theelepel bakpoeder in een kom en meng met 80g suiker en 100 g gemalen hazelnoten. Maak een kuiltje in het midden en voeg toe: 7 cl koolzaadolie, 30g vloeibare room, één of twee theelepels kaneelpoeder, 30g honig en twee eieren. Breek de eieren een voor een in het mengsel en roer goed na ieder ei. Voeg de wortelen toe, meng goed en doe het deeg in een cakevorm. Liefst met antikleeflaag. Bak 35 tot 45 minuten in de oven. Laat afkoelen en haal de taart uit de vorm. Serveer de cake lauw of koud.
Variant: de hazelnoten kunnen vervangen worden door amandelpoeder en de schil van een sinaasappel. Maak een glazuur oor de cake door bloemsuiker te mengen met wat citroensap. Hou je van kruiden? Voeg dan gerust een snuifje gember, nootmuskaat en kaneel toe. Hoe je helemaal niet van een gekruide cake? Vervang de specerijen dan door citroen- of sinaasappelschil.
Morsø staat al meer dan100 jaar bekend als dé Deense fabrikant van kwalitatieve houtkachels. Met Morsø Living wordt nu de stap gezet naar de tuin en naar de keuken met een prachtig gamma aan gietijzeren buitenproducten.
De eyecatcher is ongetwijfeld de Morsø Forno, het resultaat van een combinatie van Deense topkwaliteit en Italiaanse invloeden. Met zijn dubbele functie is de Forno de musthave voor elk terras. De sculpturale buitenhaard, vervaardigd uit sterk, geëmailleerd gietijzer, zorgt voor een gezellige warmte ’s avonds, terwijl je in het haardvuur op enkele minuten knapperige pizza’s bakt of vers brood bereidt. De oven is dan ook niet voor niets gevormd als een Italiaanse steenoven. De optimale stralingswarmte wordt gecreëerd door een brede en lage verbrandingskamer. De strakke lijnen maken van deze openhaard een stilistisch hoogstandje. En met een extra gietijzeren braadrooster tover je de buitenhaard om in een echte barbecue. Morsø Forno: vanaf €1.499
Om in diezelfde gietijzeren stijl te blijven, bracht Morsø eveneens een volledige collectie gietijzeren accessoires op de markt, gaande van leuke stoofpotjes en schotels tot kruidenpotjes. Deze stijlvolle en oerdegelijke producten geven een extra touch aan de zomerse maaltijden en staan statig op iedere tafel. Piaf Grande :€89; Piaf Medio: €69; Piaf Piccolo €49; Grill Cocotte: €199.
Voorrang bij balie betekent sneller ophalen huurauto
Sunny Cars introduceert de Express Service, een tweede servicepakket waarbij de huurauto extra snel kan worden opgehaald. Een online registratie vooraf zorgt ervoor dat het huurcontract al ingevuld klaarligt zodra de klant de auto komt ophalen. Bovendien krijgt de klant voorrang bij de afhandeling aan de balie. Het voordeel hiervan is dat de klant niet te maken krijgt met wachtrijen en sneller in de huurauto zit.
De Express Service kan worden geboekt bovenop het standaard all-inclusive product, waarbij alle benodigde verzekeringen en terugbetaling van eigen risico zijn inbegrepen. De nieuwe service wordt in het boekingsproces aangeduid met Express/FF en is al beschikbaar in Mallorca, Malaga en Cyprus. Griekenland en andere bestemmingen volgen binnenkort.
Het sneller ophalen van de huurauto geldt ook bij het al langer bestaande Premium pakket en werkt volgens dezelfde procedure. Verschil met de Express Service is dat het Premium pakket alleen via on-airport partners worden aangeboden en er tevens gegarandeerd een jonge auto (minder dan één jaar of 25.000 km) klaarstaat. De Express Service is ook beschikbaar bij verhuurpartners die met shuttleservice werken.
Hans Knottnerus, General Manager Sunny Cars Nederland & België, over de ontwikkeling van de Express Service: “De nieuwe service is een logische aanvulling op ons bestaande aanbod. Alle verzekeringen en de afkoop van het eigen risico zijn standaard goed geregeld bij Sunny Cars en altijd bij de all-inclusive prijs inbegrepen. Met de Express Service en het Premium pakket gaan we nog een stapje verder en bieden we een aantal aantrekkelijke extra´s. Net zoals steeds meer vakantiegangers kiezen voor een upgrade naar een tussenklasse tijdens hun vlucht, merken wij dat ook autohuurders extra luxe waarderen. Zij kunnen kiezen voor het Premium pakket of de nieuwe Express Service als tussenklasse. Wachtrijen bij het ophalen van de huurauto behoren dan tot het verleden, wat zeker in het hoogseizoen veel tijd kan schelen.” Voor meer informatie: b2b.sunnycars.be
Een seizoensgeboden receptje van Pur Natur, zo eenvoudig en zo lekker
Groenten in de oven met verse kruiden en room
Pur Natur, producent van biologische melkproducten, vroeg keukenprinses Pascale Naessens enkele creatieve gerechten te maken met hun producten. Het resultaat is een reeks recepten waarbij telkens de Pur Natur yoghurt centraal staat als smaakmaker in zowel koude, als warme gerechten. Je kan er dan ook werkelijk alle richtingen mee uit!
Het recept voor groenten in de oven met verse kruiden en room is ideaal voor deze tijd van het jaar. Om je vingers bij af te likken!
Was de groenten en maak ze schoon. Snijd ze in grote stukken. Breng water aan de kook met wat zout. Kook hierin enkel de bloemkool, de venkel, de selder en de wortelen gedurende een 3-tal minuten. Giet af. Leg alle groenten samen met de verse kruiden in een ovenvaste schotel met deksel. Kruid met peper en zout en leg er de gehalveerde teentjes look bij. Giet de Pur Natur verse room erbij. Zet gedurende 45 minuten in de oven op 180 graden. Een oven schotel is op z’n mooist als hij net uit de oven komt. Daarom kies je best een mooie ovenschotel die je op tafel kan zetten en dresseer je de borden daar.
Wat heb je nodig voor 2 personen? ¼ bloemkool, ½ venkelknol, 2 stengels witte selder, 4 wortelen, 4 groene asperges, 6-tal kleine tomaatjes, 3 takjes verse tijm, 3 takjes verse rozemarijn, 3 teentjes knoflook, 1 dl Pur Natur verse room
Probeer het zelf ook eens! De andere recepten vind je op website www.purnatur.eu
Kinderen worden VIKS (Very Important Kids!) bij Pharos Reizen
Op citytrip gaan hoeft niet enkel weggelegd te zijn voor koppels of groepjes vrienden, zo vindt ook reisorganisator Pharos Reizen, specialist in gezinsvakanties (met de auto) in Europa. Speciaal voor gezinnen met kinderen stelt Pharos Reizen stedentrips op kindermaat samen. Een trend lijkt het, want meer en meer gezinnen nemen hun kids mee op citytrip. Pharos Reizen maakt de wereldsteden extra interessant voor kinderen door in hun reisprogramma’s speelse elementen zoals puzzeltochten in te bouwen.
Wereldsteden op Kindermaat : Pharos Reizen heeft allerlei activiteiten voor kids en tieners in petto in de steden Rome, Parijs, Kopenhagen, Londen, Barcelona, Amsterdam en Berlijn. Aan de hand van puzzelroutes worden wereldsteden op kindermaat voorgesteld en leren de kinderen een stad op een originelere, intensere manier kennen dan wanneer ze er alleen maar rondlopen of een rondleiding doen. Door middel van vragen en raadsels worden de gezinnen op een speelse manier door de stad geleid. De puzzeltochten duren gemiddeld 2 tot 2,5 uur.
In de inspirerende kidsgids die de gasten bij boeking thuisgestuurd krijgen, steken ook nog eens talrijke originele tips voor uitstapjes toegespitst op gezinnen. ‘Zo wordt de Eiffeltoren van Parijs nog indrukwekkender vanuit een luchtballon’ en ‘ook de musea van de Lichtstad zijn niet saai zoals de Cité des Sciences of het Rioolmuseum.’ ‘Bekijk Londen eens vanuit het reuzenrad London Eye of een legendarische dubbeldekker’ tot ‘Neem eens een kijkje bij de straatartiesten in Covent Garden’. Idem voor Rome en Amsterdam waar de vraag ‘Papa, mama, wat doen we vandaag’ wordt beantwoord met ‘zwerfkatten tellen in de Romeinse ruïnes’ of ‘een audio-tour voor kinderen volgen door het Van Gogh-Museum’.
‘Moesten we nu eens naar Berlijn gaan met de kids?’ Als je met het ganse gezin wilt genieten van een indrukwekkende wereldstad dan ga je met Pharos Reizen naar Berlijn. De Duitse hoofdstad bruist, is volop in beweging en juist met kinderen is deze trendy stad een feest om te bezoeken. Ook in Berlijn biedt Pharos Reizen de gezinnen een spannende puzzeltocht aan doorheen Prenzlauerberg, een van de leukste en kindvriendelijkste wijken in het centrum van Berlijn. Aan activiteiten voor het hele gezin is er in Berlijn geen gebrek. Van een grote dierentuin, Sea Life Berlin of zwemmen in een drijvend zwembad middenin de rivier, tot een interactief bezoek aan het Technikmuseum of fietsen langs de resten van de Berlijnse Muur.
Met zijn allen verblijf je in een comfortabel hotel met parkeergelegenheid, formule kamer met ontbijtbuffet voor drie nachten. In het arrangement, geldig van 1 maart tot 31 december 2015, zit naast de uitgebreide puzzeltocht ook een boottocht op de Spree en een inspirerende kidsgids. Optioneel kan je zelfs nog een fietstour met Nederlandstalige begeleiding boeken.
Very Important Kids (VIKS) : Bij Pharos Reizen zijn alle kinderen van 4 t.e.m. 11 jaar VIKS, Very Important Kids. Dat betekent dat de logies, ook in de steden, kindvriendelijk zijn en dat er op sommige locaties extra voordelen zijn voor de kids. VIKS bepalen ieder jaar welke de meest kindvriendelijke accommodatie is en wie hiervoor de VIKS-award wint. Bij Stedentrips ontvangen de VIKS een gratis kidsgids en puzzeltocht.
Reisorganisator Pharos Reizen bestaat reeds 12 jaar en is wegens groeiende interesse uit België sinds 2014 actief op de Belgische markt waarvoor zij samenwerken met een partner in Antwerpen. Pharos Reizen is gespecialiseerd in bijzondere autovakanties in Europa en heeft een assortiment reizen speciaal voor gezinnen met kinderen alsook speciaal voor koppels. Pharos Reizen, dat is altijd met de auto er op uit, voor een vakantie in het groen of de boer op, in een vakantiepark, op een camping, in de stad, met zijn twee of juist met het hele gezin, duurzaam, in een hooischuur, een boomhut, een drijvend huisje en nog veel meer dat verrast en alle zintuigen op scherp zet, van de Noordkaap tot Sardinië, van Ierland tot Rusland. De reizen van Pharos Reizen zijn te boeken via www.pharosreizen.com , via een Selectair reisagent of via het telefoonnummer 03 217 44 00 (B).
Emotion, Share, Care & Joy zijn de begrippen die worden samengevat in deze nieuwe sterke handtekening.
ECHT EVEN SAMEN: « Center Parcs is meer dan een eenvoudige vakantie- of weekendbestemming. Het is een uniek concept dat beantwoordt aan ieders behoeften. Een moment van rust waarop mooie momenten met elkaar kunnen worden beleefd. Of men nu komt om te ontspannen of juist om een adrenalinekick te krijgen, ieder beleeft het verblijf van zijn dromen.» benadrukt Vanessa Diriart, Vice CEO Center Parcs Europe – Groupe Pierre & Vacances Center Parcs. Deze stelling heeft geleid tot de identificatie van de vier kernwaarden die in ieder Center Parcs verblijf centraal staan: Share, Care, Emotion & Joy.
60 NIEUWE ACTIVITEITEN: Omdat iedere familie uniek is, heeft Center Parcs maar liefst 60 nieuwe activiteiten ontwikkeld om samen te beleven en te delen. In alle parken in Europa legt Center Parcs hierbij het accent op verschillende doelgroepen. Dankzij dit ruime aanbod aan tailor-made services is er op ieder moment van de dag voor ieder wat wils en kan de hele familie aan een activiteit naar keuze deelnemen.
FAMILIES MET TIENERS
HangOuts: Outdoor locatie op het park voor tieners met DJ booth, interactieve voetbalmuur & graffiti muren. Tieners maken hun eigen muziek en beats, de mooiste graffiti creaties en chillen samen. Beschikbaar in: De Vossemeren (B), De Eemhof (NL), De Kempervennen (NL), Bispinger Heide (D), Le Lac d’Ailette (F).
Academy: Graffiti - Tieners maken onder begeleiding de mooiste graffiti bij de HangOut. Beschikbaar in: De Vossemeren (B), De Eemhof (NL), De Kempervennen (NL), Bispinger Heide (D), Le Lac d’Ailette (F).
Academy: DJ - Center Parcs biedt tieners een range aan professionele materialen en de instructie: Jij maakt de beat! Beschikbaar in: De Vossemeren (B), De Eemhof (NL), De Kempervennen (NL), Bispinger Heide (D), Le Lac d’Ailette (F).
Poolparty in de avond met een live DJ, lichtshow en special effects. Beschikbaar in: De Vossemeren (B), De Eemhof (NL), De Kempervennen (NL), Bispinger Heide (D), Le Lac d’Ailette (F).
VANAF 8 JAAR
Programma Cool Factor (vanaf 8 jaar) Verleg je grenzen met Cool Factor Mission: Center Parcs is de ultieme ‘cool kids’ vakantie.
Cool Factor Mission: op missie met verschillende opdrachten om de code van de geheime schatkoffer te ontrafelen. Cool Factor Aqua Battle: zwemmen, duiken, springen, behendig balanceren en puzzelen. Cool Factor Jump: overwin je hoogtevrees en spring van enkele meters hoog! Cool Factor Laser Battle: Probeer met je team de vlag van de tegenstander te veroveren, maar duik op tijd weg als je "geraakt" dreigt te worden.
FAMILIES MET KINDEREN 5-11 jaar
Vlotten & Hutten Bouwen (5-11 jaar) : Samen met het hele gezin Robinson Crusoë achterna bij Center Parcs. Bouw een hut of een heus vlot. Creatieve activiteiten die de verbeelding van kinderen prikkelen en hen leren zelf dingen te ondernemen. Beschikbaar in: De Vossemeren (B), De Huttenheugte (NL), Het Heijderbos (NL), Bispinger Heide (D), Park Bostalsee en alle Franse parken.
Make-up Workshop (5-7 jaar) : kinderen dromen ervan zich te laten schminken als een prinses, ridder, kat of panter. Tijdens de workshop kunnen de kinderen ook een tijdelijke tattoo krijgen en de meisjes krijgen een Braziliaanse vlecht mee. Beschikbaar in alle parken. Gratis workshop.
Handafdruk in 3D : voor klein en groot. Handafdruk nemen en versieren. Een leuke herinnering ! Beschikbaar in alle parken. Workshop vanaf 7 €.
Workshop: PlayMaïs (0-4 jaar) - Creëer wat je maar wilt met PlayMaïs: van kasteel tot prinses. PlayMaïs is een volledig natuurlijk en veilig product om zelf de mooiste creaties mee te maken en draagt bij tot de ontwikkeling van de fijne motoriek van kinderen. Een aanrader voor de kleintjes! Beschikbaar in: Erperheide (B), De Huttenheugte (NL), Het Meerdal (NL), Park Nordseeküste (D), Park Eifel (D), Les Trois Forêts (F).
FAMILIES MET « BABY »… (4 maanden tot 3 jaar)
Baby Gym: Gezonde oefeningen voor baby’s samen met hun ouders. Beschikbaar in: Erperheide (B), De Huttenheugte (NL), Het Meerdal (NL), Park Nordseeküste (D), Park Eifel (D), Les Trois Forêts (F).
Baby Massage - Leer ontspannende massagetechnieken voor je baby van een expert. Een gedeeld geluksmoment tussen ouders en kind. Beschikbaar in: Erperheide (B), De Huttenheugte (NL), Het Meerdal (NL), Park Nordseeküste (D), Park Eifel (D), Les Trois Forêts (F.)
Baby Voetafdrukjes (0-2 jaar) - Het voetafdrukje van de baby vereeuwigd in gips. Een onvergetelijke herinnering aan de eerste vakantie samen met het gezin! Beschikbaar in: Erperheide (B), De Huttenheugte (NL), Het Meerdal (NL), Park Nordseeküste (D), Park Eifel (D), Les Trois Forêts (F).
Beleef de Journées Wallonnes de l’Eau vanuit je waterwoning
Van 16 tot 29 maart 2015 organiseert Wallonië Brussel Toerisme (WBT) op tal van plaatsen Les Journées Wallonnes de l’Eau. Tijdens deze ‘Waalse Dagen van het Water’ staan watergerelateerde activiteiten centraal, zoals tentoonstellingen, geleide wandelingen langs rivieren, bezoeken aan stuwdammen en watermolens plus activiteiten in relatie tot natuurbehoud en biodiversiteit. De aanwezigheid van water rond een vakantiewoning zorgt voor extra plezier, voor groot en klein. En precies daarom kies je uit het aanbod van Ardennes Relais een vakantiewoning aan het water, al dan niet gecombineerd met de Journées Wallonnes de l’Eau. De Ardennenspecialist biedt ruim driehonderd vakantiewoningen aan of nabij het Waalse water!
Waalse watermolen: Helemaal in thema kun je tijdens deze waterdagen verblijven in een heuse watermolen. Ardennes Relais biedt er diverse aan, waaronder Moulin de Vellereux, even onder Houffalize. De molen staat te midden van velden aan een beek in het dorp Mabompré. Het vakantiehuis heeft een klassieke inrichting en nog vele elementen die herinneren aan de vroegere functie als watermolen.
Vakantie aan de Ourthe: Eén van de belangrijkste zijrivieren van de Maas is de Ourthe en de Vallei van de Ourthe is een schitterend vakantiegebied. Je kan er heerlijk wandelen, fietsen, watersporten beoefenen en het wordt nog mooier in een vakantiewoning direct aan de rivier. Ardennes Relais heeft onder meer vakantiehuis Au Bord de l'Eau, een woning voor twaalf personen dicht bij het plaatsje Hamoir. Het karakteristieke groepshuis biedt gezelligheid en comfort, ligt direct naast de Ourthe en op loopafstand kan je een kajak huren. In de bosrijke omgeving zijn bewegwijzerde wandelpaden en wil je eens een dagje naar de stad, dan is Luik dichtbij.
Uitzicht op het meer: Ben je op zoek naar een vakantiewoning voor zes personen pal aan een meer? Dan kom je via Ardennes Relais op Domaine du Pichoux in Bouillon-Menuchenet, provincie Luxemburg. Voor wie houdt van absolute rust, in de vrije natuur en aan het water, is dit een hemel op aarde, ook voor de meereizende hond die er vrij kan rondlopen. Buren zijn er niet en in het aangrenzende bos kan je wandelen.
Genieten op een terrasje aan de rivier: Dat beleef je als je de vakantiewoning Magonette boekt in Heyd, op een steenworp van het toeristenplaatsje Durbuy. Twaalf mensen kunnen logeren in zes kamers, in een sfeervolle, gerenoveerde hoeve met alle comfort. De kers op de taart van deze attractieve vakantiewoning is het terras boven de rivier waar je geniet van het kabbelende water.
Barbecue langs de Semois: Alle is een fantastisch dorp in de vallei van de Semois en een verblijf in vakantiewoning La Passerelle maakt het allemaal nog mooier. De woning ligt direct aan de rivier, in een groene omgeving en beschikt over alle comfort, inclusief een open haard. Op het terras langs de Semois kan je luieren, lezen, barbecueën en duiken in het water. Kinderen beleven er de vakantie van hun leven, om nooit te vergeten!
Vakantie in de stad, aan het water: Dinant is niet alleen een gezellige stad, het is ook een ideale uitvalsbasis voor tientallen excursies in de Ardennen. Met zes personen kan je er een unieke vakantie beleven in de schitterende vakantiewoning Le Gîte de Dinant, een prachtig gerestaureerd herenhuis mét uitzicht op de brug over de Maas en op de Citadel.
Ardeense woning met zwembad: Onvoorstelbaar hoe de aanwezigheid van water een vakantie kan verrijken. Een vakantie aan het water kun je ook invullen met een zwembad bij je vakantiehuis. Ardennes Relais biedt talrijke vakantiewoningen mét zwembad! (www.vakantiehuizen-ardennen.be) info via: www.ardennes-relais.be
Architrip: de hedendaagse architectuur van Parijs binnen ieders bereik
Sinds eind 2014 biedt het agentschap Architrip een tiental parcours aan in Parijs om het publiek te sensibiliseren voor de moderne en hedendaagse architectuur van de 20e en 21e eeuw.
Architrip ontstond uit een ontmoeting tussen een historica en een architecte. Het agentschap brengt een pedagogische en professionele visie voor een groot publiek. Het speelt ook de rol van tussenpersoon om het belang van de stadsgroei in de hoofdstad te tonen. Daarvoor biedt het elke week nieuwe routes die bestemd zijn voor het grote publiek of professionals. Specifieke ateliers-bezoeken geven kinderen van 6 tot 12 jaar de gelegenheid om in de huid van een architect te kruipen en plannen en maquettes te ontwerpen.
De parcours voor het grote publiek
Deze parcours van ongeveer 3 uur vinden plaats in meerdere talen (Frans, Engels, Japans, Spaans, Italiaans, Duits, Russisch), voor groepen van 8 personen die vergezeld worden van een gepassioneerde gids (architect, stedenbouwkundige, landschapsarchitect of kunsthistoricus). Bovendien voorzien de circuits gezellige momenten van uitwisselingen rond een kop koffie op typische plaatsen en interieurbezoeken. Op het einde van het bezoek krijgt iedereen een wandelgids.
Het agentschap biedt momenteel 10 circuits: 1) Van de Place des Vosges tot de piramide van het Louvre: de verfraaiing van Parijs, van de 17e eeuw tot de grote werken onder Mitterand. 2) Het Montparnasse van de ‘Années Folles’: kunstenaarsateliers en avant-garde architectuur. 3) Het ‘Parijs van de Toekomst’: de grote stadsexperimenten van het 15e arrondissement. 4) Het 16e arrondissement, haard van het Modernisme: een architectuur bevrijdt van academische ketens. 5) ‘Paris Rive Gauche (13e arr.) andere tijden, andere gebruiken’: de opmerkelijke valorisatie van een industriële site. 6) Engelse tuinen, villa’s en kunstenaarsateliers rond het Park Montsouris. 7) De ‘ZAC Paris-Bercy’ (12e arr.), een plaats beladen met geschiedenis, een exemplarische rehabilitatie. 8) ‘La Défense’: de grootste zakenwijk van Europa gebouwd op de ‘historische as’. 9) De meesterwerken van de architectuur 1930 in Boulogne-Billancourt. 10) ‘Architecturale meesterwerken’: elk semester een thematisch bezoek rond een architect of een emblematisch gebouw (parcours van 2 u).
Prijzen: Parcours 1 tot 9 : 45 euro/pers. in het Frans, 65 euro/pers. in het Engels. Parcours 10: 95 euro/pers. Ook parcours op maat zijn mogelijk (prijs op aanvraag). www.architrip.fr - Atout France – Franse dienst voor toerisme
Met de Costa Fortuna naar pure schoonheid van afgelegen eilanden
IJSLAND, SCHOTLAND, FAEROER EN SHETLANDS
Eilanden als Schotland, Ijsland, de Shetlands en de Faeröer: ze zijn even intrigerend en afgelegen als hun natuur uitzonderlijk, puur en mooi is. Met de Costa Fortuna komen ze deze zomer twee weken lang binnen bereik. Het schip vertrekt op 22 juli heel comfortabel en dicht bij huis in Amsterdam.
Costa Cruises (www.costacruises.be) zet deze zomer de Costa Fortuna in voor een cruise langs een uniek traject. De vertrekhaven is Amsterdam wat handig dichtbij is en waardoor je als gezin al bespaart op vervoerskosten. Terwijl de grootste stad van Nederland alsmaar kleiner wordt, zet het schip koers naar het noorden, naar plaatsen die nog weinig toeristisch zijn en waar de natuur aan zet is. De eerste dag is er een op zee en heb je alle tijd om tot rust te komen en om het schip te ontdekken en te genieten van al zijn faciliteiten en zijn Italiaanse troeven: lang ontbijten met een geurige cappuccino, luieren aan het zwembad met een cocktail, aperitieven met prosecco, lunchen en uitgebreid dineren met wijn en een biertje achteraf.
Goed uitgerust zet je op dag drie voet aan wal op een van de honderd Shetlandeilanden in het stadje Lerwick, een legendarische plek waar ooit walvisjagers vertrokken en vissersboten ladingen haring meebrachten. De Costa Fortuna zet hierna koers naar IJsland waar ze gedurende maar liefst vijf dagen op een telkens andere plaats aanmeert. Het is onmogelijk om de namen van die plaatsen uit te spreken, laat staan te onthouden, wat je op Seyoisfjorour, Akureyri, Isafjord en Grundafjord meemaakt, aanschouwt en beleeft vergeet je van je hele leven nooit meer. De natuur met zijn ijs, gletsjers, fjorden, bergen, geisers en valleien zal je overrompelen.
De laatste stop op Ijsland is in Reykjavik, de hoofdstad die gekend staat als de meest groene en milieuvriendelijke stad wereldwijd. Dit is het keerpunt van de cruise en je krijgt een dag op zee om van deze vele indrukken te bekomen vooraleer de Costa Fortuna aanlegt op de volgende unieke bestemming: Torshavn op de Faeröer, de archipel van achttien eilanden die tot Denemarken behoren. Langzaam aan komen het einde van de cruise en de bewoonde Westerse wereld weer dichterbij. Aanpassen kan op het stadje Invergordon in de Schotse Highlands waar het vijftiende eeuwse Balnagown Castle een must see is. Hierna volgt een laatste dag op zee om opnieuw van het schip, zijn faciliteiten en zijn Italiaanse troeven te genieten.
Al 66 jaar varen de schepen van Costa Cruises (www.costacruises.be) over de wereldzeeën en leveren het beste op het gebied van Italian Style, gastvrijheid en gastronomie, waarmee ultieme droomvakanties op het gebied van plezier en ontspanning worden aangeboden. De vloot is de grootste van Europa en bestaat uit 15 schepen varend onder Italiaanse vlag. Info: www.costacruises.be
Toerisme Limburg vzw, gemeenten en ondernemers creëren nieuwe samenwerking
De Limburg Vakantiegids 2015 is er: een publicatie van 300 pagina’s die het totale toeristische aanbod van Limburg bundelt. Het boek kwam tot stand na een nauwe samenwerking tussen Toerisme Limburg vzw en haar toeristische partners. De gids verschijnt op 350.000 exemplaren en wordt de volgende maanden gratis verspreid. “Voor het eerst sinds lang is er terug 1 publicatie die het volledige toeristische aanbod in Limburg bundelt. Deze gids zorgt voor meer instroom van toeristen, helpt hen om voor Limburg te kiezen en hun verblijf te plannen, maar is ook goed voor de Limburgers zelf. Zij kunnen hun eigen provincie herontdekken, zodat zij ambassadeurs worden van Limburg,” aldus Igor Philtjens, gedeputeerde van Toerisme, Cultuur en Erfgoed.
De Limburg Vakantiegids houdt het midden tussen een toeristische catalogus en een reisgids. Hij werft, gidst, informeert en inspireert. Landschappen, musea, attracties, erfgoed, activiteiten, evenementen, logeeradresjes, tips, weetjes, voordelen … en heel veel mooie foto’s: met dit boek bundelt Toerisme Limburg vzw voor het eerst het totale toeristische aanbod in één handig naslagwerk. Enerzijds om toeristen te overtuigen om een verblijf in Limburg te boeken, anderzijds om ze ter plaatse te inspireren, te gidsen en te helpen hun tijd optimaal in te vullen. De gids is trouwens ook bedoeld voor de Limburgers zelf. Voor het eerst hebben zij een boek met alle toeristische plekjes en attracties in hun provincie. Op die manier kunnen ze al het moois en bijzonders dat Limburg te bieden heeft (her)ontdekken..
Samenwerking brengt innovatie: De gids zelf kwam tot stand na een nauwe samenwerking tussen Toerisme Limburg vzw en de toeristische sector, Limburgse steden, gemeenten, horeca-uitbaters, attracties … Een echt partnerschap. Hierdoor is de vakantiegids veel meer dan een opsomming van toeristische producten. Reportages, fotopagina’s, fiets- en wandellussen … geven de gids ook een magazinegevoel en maken hem aangenaam om te lezen.
Gedeputeerde Igor Philtjens: “Onze partners kregen de kans om te participeren in de publicatie en maakten daar volop gebruik van.130 partners namen een inlassing. Hiermee is de Limburg Vakantiegids een schoolvoorbeeld van de goede samenwerking tussen Toerisme Limburg, gemeentebesturen en de private toeristische sector. Dankzij het nieuwe dienstenpakket van Toerisme Limburg voor de toeristische sector stegen de vrijwillige marketingbijdrages van de Limburgse gemeenten aan Toerisme Limburg voor 2015 met 34% ten opzichte van 2014. Hiermee werd een nieuw en duurzaam model van financiering voor toerisme opgezet. Limburg doet haar imago van vernieuwer in toerisme alle eer aan.”
Het resultaat is een sjiek ‘bijhoudboek’ dat in heel Vlaanderen het gastvrije Limburggevoel uitdraagt. En dat op een vernieuwende manier de toeristische troeven van een provincie presenteert. Vanaf maart wordt de gids massaal gedistribueerd. Tegelijk barst een grote mediacampagne los. Die legt de klemtoon op 20 jaar Fietsparadijs Limburg en prikkelt de Vlamingen om de gratis Limburg Vakantiegids in huis te halen. De Limburg Vakantiegids 2015 ontdek je via www.toerismelimburg.be, of haal je gratis exemplaar in de Limburgse toeristische infokantoren.
Anaïs Chatelet (Raphaëlle Agogué uit onder andere La rafle, Comme un chef en Gibraltar) is een koele flik die in het geheim worstelt met een zwaar jeugdtrauma. Wanneer haar team een lijk terugvindt waar een afgehakte stierenkop is aan vastgemaakt – alsof het een minotaurus betreft – krijgt ze de moeilijkste zaak uit haar carrière toegewezen. Het spoor lijkt aanvankelijk te leiden naar een man die vlakbij de moordsite bewusteloos wordt teruggevonden, mét het mogelijke moordwapen in de buurt. Eenmaal bijgekomen, beweert hij echter zijn geheugen kwijt te zijn.
Mathias Freire (topacteur Jean-Hugues Anglade, die ook al mocht schitteren in grote internationale producties als Maximum Risk, Léon, Nikita, Killing Zoe, John Adams en The Sopranos), de uitgebluste psychiater die de verdachte moet behandelen, ontdekt al snel dat zijn patiënt gaandeweg een nieuwe identiteit voor zich maakt. Hij herkent de stoornis onmiddellijk als een vrij zeldzame aandoening die vooral in de Verenigde Staten is geobserveerd. Freire werpt zich op de zaak, vastberaden om het geheugen van ‘de passagier’ te herstellen, maar begint zich af te vragen of hij niet te kampen heeft met een gelijkaardig probleem. De therapeut gaat zich steeds meer identificeren met zijn subject, deels in een poging om zijn eigen vraag te kunnen beantwoorden: heeft hij zelf iets te maken met de moord?
Achtergrond:
The Passenger (Le passager) is een zesdelige minireeks die vorig jaar voor het eerst werd uitgezonden op het toonaangevende tv-kanaal France 2. Niemand minder dan Jérôme Cornuau, die net furore had gemaakt met de verbluffende tv-reeks Maison close (over een bordeel in 1871), mocht op de regiestoel kruipen. Cornuau had met producties als Les brigades du Tigre al bewezen dat hij kijkvoer met Hollywoodallures kan maken en toont zijn kunnen ook in deze zes afleveringen van elk 52 minuten.
Wat zo mogelijk nog meer in het oog sprint, is dat Le passager een adaptatie is van de gelijknamige roman van auteur, journalist en producer Jean-Christophe Gangré, een van de belangrijkste thrillerschrijvers van Frankrijk. Zijn boeken worden steevast in allerlei talen uitgegeven en ook in de Benelux weten kenners zijn werk enorm te appreciëren. ’s Mans laatste vier boeken – waaronder Le passager – zijn nog te recent, maar zijn eerste zes oeuvres – De bloedrode gletsjer, Het stenen concilie, De vlucht van de ooievaars, Het wolvenrijk, Voorbij de zwarte lijn en Duivelseed – zijn allemaal beschikbaar in onze boekhandels. Het zijn stuk voor stuk gelauwerde thrillers die een diepgaand inzicht in het genre tonen dat je normaal enkel van grote namen als Andrew Gross, Lee Child en Lisa Gardner verwacht.
Gangré schreef zelf het scenario voor Le passager en toont zich met elke aflevering meer bedreven in het ontwikkelen van een complex plot dat de kijker steeds verder meevoert in een intrigerend, mysterieus verhaal. Na de eerste episode komt de reeks helemaal op dreef, met onder andere een boeiende plotwending die het hele verhaal op zijn kop zet. Je bent gewaarschuwd: eenmaal de twee uur voorbij, is het moeilijk om de dvd-speler nog uit te schakelen!
Wat de pers schrijft: ‘Het is goed nieuws: de rijkdom van het universum van Grangé blijft goed verkend. Het ritme wordt in de tweede aflevering nog een niveau verhoogd en je denkt dat je mee bent… tot het einde, die de kijker echt zin doet geven om te ontdekken waar het verhaal hem naartoe zal leiden.’ Nicolas Robert, Daily Mars
Artistieke Fiche: Raphaëlle Agogué: Anaïs Chatelet, Jean-Hugues Anglade: Mathias Freire, Benjamin Blanchy: Jérôme Rottier en Tatiana Gousseff: Longot
Technische fiche: Duur: 6 afleveringen van 52 minuten - Release: 24 februari 2015 - Distributie: Just Entertainment. Regie: Jérôme Cornuau, Scenario: Jean-Christophe Grangé, Productie: Thomas Anargyros, Edouard de Vésinne, Muziek: Olivier Florio, Cinematografie: Stéphane Cami en Montage: Brian Schmitt, Vincent Zuffranieri
Vanaf 28 februari 2015 opent de motorhome gigant een nieuwe showroom in Aarschot. Deze vestiging is heel centraal gelegen in de driehoek Leuven, Diest, Aarschot en nabij de grootsteden Antwerpen, Brussel en Hasselt. De ligging is een perfecte aanvulling bij het bestaande filiaal in Oostende. Zo kan Urbano zijn klanten een nog betere service verlenen. In eerste instantie zal een pop-up showroom worden ingericht in afwachting van de realisatie van een gloednieuwe megastore tegen eind 2015. Alle nieuwe modellen van de grote merken zullen er te zien zijn. Urbano viert de opening van de pop-up tijdens drie feestweken van 28 februari tot 24 maart.
Op 28 februari 2015 opent Urbano een nieuwe showroom in Aarschot. Hier zal zowel de verkoop als verhuur van de nieuwste motorhomes plaatsvinden. Het atelier en de shop openen vanaf 30 maart. Met deze site erbij staat Urbano garant voor 35.000 m2 motorhome plezier. Meteen ook het grootste aanbod van de Benelux.
Het filiaal in Genk wordt gesloten. In de motorhomesector heb je nu eenmaal voldoende schaalgrootte nodig om een optimale service te kunnen bieden. Een Urbano klant heeft ook in het binnenland recht op die optimale service zoals in Oostende. Met kleinere bijhuizen kan de klant niet optimaal bediend worden. Om zowel het magazijn, de technische competenties als de werkplaatscapaciteit te huizen, moet er voldoende schaalgrootte aanwezig zijn.
Urbano kiest er daarom voor om naast het filiaal in Oostende een gelijkwaardige site in Aarschot te openen, waar behalve een showroom ook een shop, magazijn, werkplaats en burelen ingericht zullen worden. Zo geniet de klant van een maximale service, zowel in Oostende als in Aarschot.
De opening van de pop-up in Aarschot wordt gevierd, gespreid over 3 weken:
Stockfestival 28/02 - 07/03/15 > speciale acties op alle voertuigen in voorraad zowel in de vestiging in Aarschot als in Oostende.
Laika Days 07/03 - 17/03/15 (7 tot 12 maart in Aarschot en 14 tot 17/03 in Oostende): De nieuwste Laika Rexosline 9009 en Ecovip 600 worden voorgesteld aan het grote publiek. Urbano is de exclusieve verdeler voor Laika in België. Deze state-of-the-art motorhome biedt alle luxe en snufjes: regelbare led verlichting in verschillende kleuren, een sterrenhemel boven het bed, een ruime woonkamer, een grote badkamer, ALDE verwarming, extra veel opbergruimte en een buitengewoon Italiaans design. Salon, keuken en badkamer zijn op zijn minst revolutionair te noemen. Dit voertuig werd ontwikkeld in samenwerking met de universiteit van Firenze. Het is gebouwd aan de hand van de laatste technologieën.
De genodigden worden bovendien verwelkomd met een buffet recht uit Italië. De eerste 50 klanten nemen een Italiaans degustatiepakket mee naar huis. Elke bezoeker kan trouwens een flesje laten vullen met olijfolie van 't vat. Ook leren ze op de infostanden meer over de laatste nieuwe technische snufjes, zoals AL-KO veringen. En uiteraard gelden er tijdens de Laika Days speciale acties.
2de hands Festival 15/03 tot 24/03/15 > > gratis TV en zonnepaneel op elke 2de hands motorhome. Urbano staat garant voor de best uitgeruste occasies in perfecte staat aan een zacht prijsje.
Ontspannen en voordelig per trein naar Zuid-Frankrijk
Snel, gemakkelijk en overzichtelijk treintickets boeken via Voyages-sncf.com
Frankrijk is voor de Belgen nog steeds een topbestemming. Dit bleek ook tijdens het vakantiesalon in Brussel waar Frankrijk een volledig paleis inpalmde. Uit cijfers van de vereniging van Belgische touroperators (ABTO) blijkt dat Frankrijk met voorsprong de meest gekozen vakantiebestemming is: 23,8 procent van de Belgen is van plan om dit jaar naar onze Zuiderburen te trekken. Voyages-sncf.com wil dit percentage in 2015 graag nog verhogen en lanceert een aantrekkelijke zomerpromotie.
Zuid-Frankrijk per trein: Geen lange files, vervelende kinderen op de achterbank of dure tolwegen, maar milieubewust, stressvrij en extra comfortabel reizen. Dat zijn enkele van de voordelen van reizen per trein. Wie vroeg boekt kan ook nog eens heel voordelig met de trein op reis. Vanaf deze week kan men ook op Voyages-sncf.com de ‘Thalys Zon’ zomerpromotie reserveren. Met deze actie zijn treinreizen voor komende zomer nu al boekbaar tegen een zeer gunstig tarief. In de zomermaanden vertrekt elke zaterdag een rechtstreekse trein vanaf Brussel Zuid en Antwerpen naar de Franse zuidkust. In de periode van 27 juni tot 29 augustus zijn de Belgische stations direct verbonden met de Franse vakantiebestemmingen Valence, Avignon, Aix-en-Provence en Marseille. Hoe eerder reizigers boeken, hoe meer beschikbare plaatsen er zijn en des te voordeliger de treinreis is. Brussel-Avignon vanaf 40€ enkele reis in Comfort 2.
Prijs vanaf, per persoon, voor een enkeltje in Thalys Zon Comfort 2 (2e klas), alleen voor reizen op zaterdag en op een selectie treinen van Antwerpen of Brussel naar Avignon TGV, Marseille Saint Charles, Aix-en-Provence TGV en Valence TGV en vice versa. Aanbod geldig onder voorbehoud van beschikbaarheid. Tickets zijn te koop tussen 12 Februari en 22 Augustus 2015 voor Zaterdag reizen tussen 27 Juni en 22 Augustus 2015. Online betaling is verplicht voor alle ontvangstmogelijkheden. Verschillende ontvangstmogelijkheden zijn beschikbaar, afhankelijk van het traject en het aantal dagen tussen de boekings- en vertrekdatum (zelfprint ticket, gratis toezending van tickets, afhalen op een station in Frankrijk of een Rail Europe-kiosk in Milaan, Madrid, Genève, Keulen of Brussel (hiervoor wordt € 8 extra per reisdossier in rekening gebracht)). Aanbieding niet geldig in combinatie met andere aanbiedingen of kortingstarief SNCF.
Zomerse rit: De vakantie begint zodra de trein vertrekt. De Thalys rijdt rechtstreeks vanuit Brussel in 4u45 naar Valence, in 5u01 naar Avignon, 5u25 naar Aix-en-Provence en in 5u40 uur naar Marseille. Met de ‘Thalys Zon’ zomerpromotie zijn treinreizen nu al boekbaar voor komende zomerperiode. Voor treinreizen geldt, hoe eerder reizigers boeken hoe goedkoper de tickets zijn en hoe meer keuze uit beschikbare reisdata.
Heel Frankrijk bereikbaar met een paar klikken vanaf 2 april 2015. De TGV tickets vanuit Brussel en Rijsel naar alle Franse regio's zijn boekbaar vanaf 2 april: Brussel - Lyon vanaf €49 ** Rijsel- Bordeaux vanaf €30 **.** vanaf prijs, per persoon, enkele reis en 2de classe
Daarnaast biedt Voyages-sncf de applicatie ‘V’ waardoor het boeken, beheren en aanpassen van treinreizen nog gemakkelijker wordt. De Voyages-sncf app is ontwikkeld voor smart phones en tablets en staat klaar in de App store en Google Play.
Voor meer informatie over Voyages-sncf of voor het boeken van een treinreis, bezoek de Nederlandstalige website www.voyages-sncf.com. Vind Voyages-sncf.com op Facebook, download de Voyages-sncf app (voor iPhone, iPad en Android) of neem contact op met een door Voyages-sncf erkend reisbureau
Voyages-sncf.com, een volle dochter van SNCF, is een ‘key player’ binnen de Europese reisindustrie en een expert in treinreizen en Franse bestemmingen. In 2013 verkocht de groep 75 miljoen treintickets, goed voor een jaarlijkse omzet van 4 miljard euro, verspreid over meer dan 30 landen. De organisatie biedt werkgelegenheid aan 1000 mensen, van wie een derde exclusief voor de meertalige Europese verkoop werkt. Voyages-sncf.com kiest voor een duidelijke benadering richting haar klanten met 14 websites en mobiele applicaties, vijf informatiecentra en een geïntegreerde callcenter service.
Voor Pasen stelt Chocolatier Galler een nieuwe collectie chocolade-eieren voor geïnspireerd op street art.
De creaties dragen de naam Graffit'Egg en zijn beschikbaar in drie uitvoeringen: witte chocolade met pastelgroene tinten, melkchocolade versierd met oranje, en pure chocolade met paarse accenten. Elk stuk is volledig met de hand vervaardigd en uniek. De collectie Graffit'Egg is te koop in de Galler-boetieks voor 8,50 euro/stuk.
De paascollectie ademt de kwaliteit en authenticiteit van Galler, maar zou natuurlijk niet compleet zijn zonder de bekende en gereputeerde kleine Galler-eitjes. Ze zijn dit jaar verkrijgbaar in twaalf verschillende smaken en drie assortimenten. Heerlijk verfijnde vullingen afgewerkt met een laagje krokante chocolade – wit, melk of puur, naargelang de vulling. De pure cacao, de natuurlijke vanille, het lage suikergehalte en de totale afwezigheid van palmolie zijn daarbij onbetwistbare troeven. De kleine paaseitjes in zakjes van 112 g zijn verkrijgbaar in de boetieks van Galler en in de supermarkt, voor 3,55 euro.
Michelin zet 2015 in het teken van high performance
EN INTRODUCEERT ZES NIEUWE “HYPERSPORTBANDEN” EN “CIRCUITBANDEN”
Michelin vernieuwt in 2015 haar aanbod motorbanden in het hypersportsegment en voor op het circuit. Met deze zes nieuwe producten, wordt vrijwel het gehele circuitbandengamma onder handen genomen. Dit nieuwe aanbod is gemaakt om te kunnen voldoen aan de eisen van iedere motorrijder: van de professionele wedstrijdrijder tot de liefhebber van “track-days”. Bij deze nieuwe banden zijn de meest geavanceerde technologieën voortgekomen uit de motorsport om maximale veiligheid, prestaties en rijplezier te kunnen bieden.
MICHELIN Power SuperMoto: Deze band, ontwikkeld in samenwerking met de beste motorrijders uit deze categorie, was de winnaar van het FIM SuperMoto Wereldkampioenschap 2014. Hij is beschikbaar in een nieuwe 16-inch uitvoering. Dankzij innovatieve rubber compounds konden de feedback van de voorband, de handling, de grip en de levensduur -allemaal tegelijkertijd -aanzienlijk worden verbeterd.
MICHELIN Power Slick Ultimate: Een band voor ervaren racers die de snelste rondetijden willen halen. Dit bandengamma is direct afgeleid van de allernieuwste technologieën die voor de competitie zijn ontwikkeld.
MICHELIN Power Cup Ultimate : Een voor de openbare weg goedgekeurde versie, met loopvlakprofiel, van de MICHELIN Power Slick Ultimate.
MICHELIN Power Slick Evo ; Deze band is ontwikkeld voor gebruik op een circuit. Het is de ideale band voor weekendracers. Hij is gemaakt met de nieuwe MICHELIN ACT technologie (Adaptive Casing Technology) en een nieuwe zeer veelzijdige rubber compound. De soms lastige bandenkeuzes, waar rekening moet worden gehouden met het weer of het soort circuit, zijn daardoor niet meer nodig.
MICHELIN Power Cup Evo : Een voor de openbare weg goedgekeurde versie, met loopvlakprofiel, van de MICHELIN Power Slick Evo.
MICHELIN Power SuperSport Evo: Een band die het op de weg net zo goed doet als op het circuit. Door de combinatie van twee nieuwe rubber compounds, gecombineerd met de nieuwe MICHELIN ACT technologie (Adaptive Casing Technology), biedt deze band uitstekende prestaties op zowel droog als nat wegdek terwijl hij lang meegaat.
De Michelin Groep bevestigt in 2015 opnieuw haar passie voor de motorsport en haar wens om alle motorrijders daarvan mee te laten profiteren. Maar voor Michelin gaat de competitie nog verder. Die heeft altijd in het DNA en in de filosofie van Michelin gezeten. De competitie is een ideaal laboratorium om nieuwe technologieën onder de meest extreme omstandigheden uit te testen. Vandaag worden de vruchten geplukt van deze synergie tussen de competitie en hypersport.
Met de officiële terugkeer in de MotoGP in 2016, bereidt Michelin zich voor op een nieuwe uitdaging in de koningsklasse voor motoren met een vermogen van meer dan 250 pk. De MotoGP, een dynamisch platform voor de ontwikkeling van de meest geavanceerde technologieën, maakt zich op voor de montage van 17-inch banden wat in de markt de standaardafmeting is voor sportmotoren en wegmotoren.
Michelin behaalde, voor alle disciplines samen, 112 wereldtitels en heeft in 2014 een uitzonderlijk goed seizoen gehad met twee prachtige overwinning in de Spaanse en de Italiaanse snelheidskampioenschappen (CEV en CIV). Daarmee beschikt Michelin over een ongeëvenaarde lijst met overwinningen in de motorsport. Motorsport brengt knowhow op een onbetwistbare wijze naar voren. Voor Michelin is de competitie altijd een laboratorium voor technologische uitmuntendheid geweest. De zes nieuwe Michelin banden vormen hiervan het bewijs.
